専門家が生活やビジネスに役立つコラムを発信 (3122ページ目)
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先週のニュースでも取り上げられていましたが、
米ファンド勢の空売り残高が、今年最高を更新しています。
空売りとは、株価下落を見込んだ投資家が、証券会社等から
株を借りて市場で売却し、その後、実際に株価が安くなったときに
買い戻すことで、売却価格と購入価格の差額を設ける手法です。
まさに”アービトラージ”
投機的な株取引の代表的な取引手法ですね。
今月いっぱいでQE2が終了...(続きを読む)
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宮下 弘章
- (不動産コンサルタント)
公開日時:2011/06/29 15:43
パブリックスピーキングはアメリカでは英語(彼らの母国語)、数学と並んで「社会人になるための最低限の知識」として大学の必須科目となっています。
日本のビジネスシーンにおいても「人前で話せる人間」に広く活躍の場が与えられているのが現実です。
「話す」ことによって自分の意見や考え方を相手にわかりやすく伝える「自己表現力」を身に着けることは、「自己の能力を誤解されることなく十分に発揮する」ためにも、...(続きを読む)
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服部 千代
- (ビジネスコーチ)
公開日時:2011/06/29 15:20
慶應大学病院で以下のような個人情報にからむ事故が発生している。
「慶応大学病院でUSB紛失か 個人情報2万4千人分紛失」(msn:産経ニュース)
内容
慶應義塾大学病院スポーツ医学総合センターにおいて、患者2万4459人の個人情報含むUSBメモリが所在不明になったことが6月17日に紛失が判明した。
・USBメモリは所定のキャビネットに保管され、夜間は施錠されていたが、4月2...(続きを読む)
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牧瀬 平次
- (ISOコンサルタント)
公開日時:2011/06/29 12:59
震災復興会議は25日に「復興への提言」をまとめた。
http://www.cas.go.jp/jp/fukkou/pdf/kousou12/teigen.pdf
社会保障と税の一体改革において、政府委員と民主党とが消費税の増税時期
及び規模をめぐって対立を深める中、「財源の議論なくして復興は語れない」
との問題意識は当然のことでしょうね。
復興会議は、「わが国の財政を巡る状況...(続きを読む)
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平 仁
- (税理士)
公開日時:2011/06/29 12:25
初めまして、私の最初のコラムです。
東日本大震災以降、特に企業様から「もし大地震があったら」どうなるだろうか、具体的には「部品が入らなくなったら」「急に取引を停止されたら」、そして「事前対策に何をしたらいいのか」というご質問を受けることが増えてきました。いわゆる今、急に話題となってきている”事業継続計画”(BCP・BCM)関連の相談です。
そんな不安をついて、大震災を機に各コンサルファームやシ...(続きを読む)
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末永 伸正
- (経営コンサルタント)
公開日時:2011/06/29 12:07
上の段のコンクリも流し終わってやっと駐車場が
できました。
坂道の割に勾配も緩やかにできて駐車もしやすいと
思いますよ。
上の段には散水栓が付きました。
車を洗う時やその他・・・結構洗うものってありそうですよね。
近くにあると非常に便利ですよ。
ちなみに庭の方には庭用のものが付いていて、そこからホース
を伸ばしてくることも可能なのですが、初めに埋め込みができれば
スッ...(続きを読む)
公開日時:2011/06/29 12:00
“もし高校野球の女子マネージャーがドラッガーの「マネジメント」を読んだら” もう読まれましたか?
2009年12月の発刊以来、電子書籍も含めれば200万部を越す大ヒット、アニメ化・ドラマ化・更には映画化と、いまだ話題の「もしドラ」。
ビジネスパーソンなら、「マネジメントの父」としてドラッガーをご存知のことと思います。
アメリカの「マネジメントの父」と「女子高生(しかも日本人)」...(続きを読む)
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平岡 美香
- (マーケティングプランナー)
公開日時:2011/06/29 11:44
こんにちは 体話プラクター の岩崎久弥です。
体話プラクターとは、岩崎久弥が作った言葉
身体と対話し、痛みや病気の原因を検査し、施術していくカイロプラクターの意味
今朝来院された、プロ野球のスカウトの人達が注目している人大学生のピッチャー
先日、交通事故に巻き込まれてしまって怪我をしてしまったとのこと
幸いにも大きな怪我にはならなかったのですが、
右手小指の感覚が左手と比較すると、40%ぐらいの...(続きを読む)
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岩崎 久弥
- (カイロプラクター)
公開日時:2011/06/29 11:08
入門編の薬事法セミナーをすると・・
みなさん、「薬事法の関係で何もいえないから、広告が作れない」と質問をする方が大勢いらっしゃいます。
そこで、まず私は、「自社の商品は、何のカテゴリですか?」
と必ずご質問をします。
雑貨
化粧品
医薬部外品
健康食品(食品)
栄養機能食品
医薬品
それぞれのカテゴリで、表現ができること、できないことが決まっています。
まず、そのカテゴリごとの理解ないしに、...(続きを読む)
公開日時:2011/06/29 11:00
「ママ・主婦・サロネーゼの働く」を応援する
ママジョブ代表 斎藤あや子
サロネーゼ(プチ起業)の7つのポイント教えます!Part 10
好きなことで起業したい!自分でサロン経営を始めたママ・主婦のための
プチ起業、経営のコツとポイント
こんにちは、ママジョブ斎藤です。
夏も近づき、そろそろ、夏休みという言葉をチラホラ聞くようになって来ました。
今年は節電の夏ということもあり、...(続きを読む)
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斎藤 あや子
- (ビジネススキル講師)
公開日時:2011/06/29 10:00
相続遺言家族信託 静岡 専門家 岩本裕二|相続 保険活用 静岡|
先日、ご案内済の「生活防衛|災害対策セミナー」
http://profile.ne.jp/w/c-56714/
ITコンサルタント的視点のカリキュラム概要等は、下記のとおりです。
<コース名>
非常時のソーシャルメディア・インターネットツール等活用法
(副題)
貴方の携帯やご自宅の電話、非常時につながる保証、あります...(続きを読む)
公開日時:2011/06/29 09:36
はじめて屋久島へ行ってきました!
今回は一日かけて「縄文杉」を見に行くという行程は組まなかったのですが・・・
それでも十分に屋久島を楽しめました。。。
登山は次回のお楽しみにしたいと思います。
で、車で見に行ける「紀元杉」です。
車でとは言っても結構な距離の山道を走りました・・・
車道から遊歩道を下って根元付近へ廻ると、
樹齢3000年の迫力です!
樹齢7200年と言われる縄文杉って?思い...(続きを読む)
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西川 けんじ
- (建築家)
公開日時:2011/06/29 09:34
災害拠点 病院、公立病院のウェブサイト制作について
災害拠点 病院のユーザビリティに関する記事が掲載されました。
首都圏の災害拠点病院調査、サイトユーザビリティNO.1は
諸事情により「どこ」とは申し上げられませんが、
弊社が制作、運営、アクセス解析を行っている公立病院が多数エントリーされています。
弊社ではアクセシビリティを古くから導入し、公立病院サイトのリニューアルと運営コンサルを行...(続きを読む)
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田中 友尋
- (Webプロデューサー)
公開日時:2011/06/29 09:05
中小企業診断士の長谷川進です。おはようございます。
今日はITベンダーについてのお話です。
ITベンダーは人が命。
人そのものが商品となるITベンダーにおいては当然の考えであり、人の成長が止まることは即企業の成長が止まることを意味します。
最近ITベンダーにおける、社員の伸び悩みについてのご相談が増えています。
これからの自社の成長を担うべき、SEやPMといった中核人材の伸び悩みです。
...(続きを読む)
公開日時:2011/06/29 09:03
今回は「一時所得 」の活用についてお話をしましょう
例えば 100万円を投資して200万円に増えたとしますね
これが株式投資で得た利益の場合は
100万×20%(税率)=20万の税金となります
ところが 5年以上長い保険商品で増えた場合は
100万ー50万(基礎控除)÷2×税率(年収により異なる)
世帯平均年収が10年前より100万円以上 落ちている...(続きを読む)
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浅見 浩
- (ファイナンシャルプランナー)
公開日時:2011/06/29 08:42
おはようございます、朝から暑いですね。子供はプールの授業のようです、絶好の、というやつです。
昨日からの続き、貸借対照表の勘定について。今日は売掛金について考えてみます。
売上を増やすことができれば売掛金の計上額も増えてきます。それ自体はとても喜ばしいことなのですが、気をつけなければならないのは売掛金が高止まりしているケースです。つまり売上は計上したものの、代金の回収がおろそかになっているのではな...(続きを読む)
公開日時:2011/06/29 08:09
加藤幸彦(エス)です。
夏が近づいてきました。この時期になると、「自然の風をいかした住宅」についてのご相談をよくいただきます。エスの設計する住宅のお施主さんたちは、「エアコンが苦手」という方が比較的多いのです。
エスでは、「自然の風をいかした住宅」の設計を常に実践しています。そのために、建物形状のデザイン、方角、立地条件を複合的に検討しているのです。
住宅のデザインは、「ビジュアル」や「便利さ」だ...(続きを読む)
公開日時:2011/06/29 06:09
こんにちは広島の似顔絵師KAZYAです。
立て続けにテレビ取材されました。
今度は広島テレビです。
収録が金曜日ということで今回もホテルセンチュリー21広島に
お世話になりました。
現在進行形で月2回程、似顔絵師としてここに出没して描いています。
次回は6月24日(金)夕方~なのでお近くの方は是非、寄ってみて下さい。
お会い出来ることを楽しみにしていますよ。
婚礼課の新人 ウエデ...(続きを読む)
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KAZYA
- (イラストレーター)
公開日時:2011/06/29 03:30
こんにちは
先日、ホテルセンチュリー21広島で収録された似顔絵を描く様子が収録され、
6月4日(木)の『ひろしま満点ママ』あさ9:55~11:25で放送さました。
当番組のMCのおふたりの似顔絵を描きました。
20分。(マジ、早い!!) 用意された写真資料から20分程度で似顔絵を描いてます。
これ、相当に早いんですよ!。通常、写真からの似顔絵は40程度かかります。
写真資料が大きいもの...(続きを読む)
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KAZYA
- (イラストレーター)
公開日時:2011/06/29 03:16
生きているといろんな出来事が発生します。
若いうちは自分ではどうにもならない環境に負けてしまいがちです。
でも、そこで環境に負けない自分をつくってください。
若い人をみていると、 なんともいえない危うさに、
心配をすることがあります。
そして、一方では、 若いのにまるで中高年かのようにしっかりしている女性がいます。
同じ年代なのに、この違いは何なんでしょうか?
自分で考える訓練をし...(続きを読む)
公開日時:2011/06/29 00:32
6/25(土)、私・岡星は、福井県小浜商工会議所青年部より依頼を受け、
イベント講演
「地域元気プロジェクト発進!
小浜開眼物語~イベントと地域復興~」
を行いましたので、ご報告いたします。
★
地域元気プロジェクト発進!
小浜開眼物語~イベントと地域復興~
●日 時 : 2011/06/25(土)
●場 所 : 小浜商工会議所 3階大ホール
●講 師 :...(続きを読む)
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岡星 竜美
- (経営コンサルタント)
公開日時:2011/06/29 00:00
私の出身地である静岡でフラメンコクラス開講します。
8月より土曜日月2回を予定しています。
集まったメンバーによりレベルと曲を決めますのでご興味ある方は是非ご連絡くださいませ♪
スペインの次にフラメンコ人口の多い日本で本格フラメンコに触れてみませんか?
初めての方も大歓迎です。
市川幸子
http://www.sachikoichikawa.org/(続きを読む)
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市川 幸子
- (ダンスインストラクター)
公開日時:2011/06/28 23:41
こんにちは。ファイナンシャル・プランナーの森久美子です。
お金のことは、よく分からないからとあきらめてはいませんか。お金と上手につきあって、ちゃんと暮らしたいと思っているあなたの「マネー力」をつけるためのコラムです。
大きな地震被害に備えて、マイホームのリフォームを検討中という方もいらっしゃると思います。ただ、お金もかかることですし、安心できる相談先があるといいのにと思いますね。
...(続きを読む)
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森 久美子
- (ファイナンシャルプランナー)
公開日時:2011/06/28 23:00
こんばんは、高窪です。
今日は暑い一日でしたが、みなさまいかがお過ごしだったでしょうか?
昼間の調理指導も無事に終了し、次回の開発に向けてのお打ち合わせも済んでまたひとつ進んだ感触を受けています。
それにしても、こう蒸し暑くなってくると食卓でも涼しげな食事を、と考えるようになりますね。
冷たいものばかり飲んだり食べたりしているのは、あまりよくないと解っていても、やはり冷たいものに手が伸びるのは...(続きを読む)
公開日時:2011/06/28 23:00
東京都練馬区にて完成した家最終引渡し確認を行ないました。
すでに暮らし始めてだいぶ経つのだが、小さな手直し工事などが残っていた為に最終的な確認を行いました。この住宅は、込み入った住宅地にある狭小地に建ちます。敷地を最大限に利用する為に、地下室が設けられており、地上部分には鉄骨構造を利用した架構が建っています。家族が集うリビングルームは最上階の2階に配置されており、そこは鉄骨造の特性を利用して非常...(続きを読む)
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増井 真也
- (建築家)
公開日時:2011/06/28 20:23
例えば 年齢制限が当てはまらないのに 応募してもいいのだろうか?
と昔は よく 問い合わせがありました。
今では 募集側が 募集にあたり 年齢制限が できなくなってしまい(要件による)
その悩みは なくなりました。
逆に 応募はできるが 不合格も増えているのも現状ですが。。
そんな中 その他の資格として
その店にどうしても いきたいのだが
募集職種が スタイリストで 自分は ア...(続きを読む)
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中井 雅祥
- (求人とキャリアのコンサルタント)
公開日時:2011/06/28 19:00
【SATC気に入ったセリフで英会話】#010
season5 episode1 time:02:07 いつもの土曜日のブランチのカフェにて、サマンサが、リチャードのことを、めちゃくちゃに文句言っているシーン(ほら、p○○○yをsushiに置き換えて話している、オモロイシーン)。過激な発言に、みんながミランダの赤ちゃんを気にし、そこでミランダが言うセリフ。 It's OK. Nothing has ...(続きを読む)
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山田 光剛
- (英語講師)
公開日時:2011/06/28 18:48
契約書や領収書などで一定の場合に該当する場合には、印紙をその契約書等に貼付する必要があります。貼付する印紙の金額は、契約書に表示されている契約金額や領収書に表示されている金額を元に計算します。その際の金額は消費税込の金額なのか?消費税抜きの金額になるのでしょうか?原則としては、消費税込の金額で印紙の金額を計算します。ただし、契約書や領収書に消費税等の金額が区分されて記載されている場合には、消費税等...(続きを読む)
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佐藤 昭一
- (税理士)
公開日時:2011/06/28 18:00
(注)内言=無音の心の中の言葉、エレンコス=反駁的な対話や問答
書類(メモなど)、時間(腕時計など)、音楽(デジタルプレーヤー)、本(電子書籍)・・・。
現代は「デジタル」が大手を振って歩く時代です。
「アナログ」なるものは、すっかり影が薄くなってしまいました。
確かにデジタルは便利ですが、便利ならば「それでいい」のでしょうか?
****************************...(続きを読む)
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中沢 努
- (コンサルタント・研修講師・講演講師)
公開日時:2011/06/28 18:00
『DREAM GATE ファーストナビ』
http://knowhow.dreamgate.gr.jp/legal/id=2083
イオングループで東証1部上場のイオンファンタジーの取締役を名乗る人物によるtwitterのツイートが批判を浴び、同社のサイトが炎上するという騒動が起きました。
ソーシャルメディアの利用者が急増する中で、ソーシャルメディア...(続きを読む)
公開日時:2011/06/28 17:00
「職場での人間関係で悩んでいて、最近はイライラして眠れない」
このような場合、どこに相談すればよいのかわからない、という方が多いようです。
例えば、人間関係がうまく行かない、就職が見つからない、結婚生活がうまくいかない、
などの悩みは病気ではありませんので、病院に行ったところで解決できない問題です。
では病院の役割は何かというと、このような悩みによって出てきた、不眠やイライラや
...(続きを読む)
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阿久津 まどか
- (心理カウンセラー)
公開日時:2011/06/28 16:15
今日は午前中に神宮前フェイスデンタルサロンに見学に行ってきました。
明治神宮前駅のすぐ近くにあり、とても良い場所です。
歯科医院とは思えない内装で名前のとおり高級エステのような雰囲気でとても素敵です。
スタッフの方々の接客も一流ホテルのようでびっくりしました。
院長の柴山先生は審美歯科に特に力を入れていて、とても難しい症例を天然歯と
全くかわらないように仕上げているケースをたくさん見させて...(続きを読む)
公開日時:2011/06/28 15:46
こんにちは。しばらく更新が滞りまして失礼致しました。もうじき1年の前半が過ぎようとしていますが、今年の前半は3月の大地震に引き続き、(私事ですが)女の子が生まれるなど、色々と考えさせられることの多い半年でした。これらの出来事を通して感じた様々なことを、今後、建築の場面にも反映していければと思っています。
さて、我々が執筆をさせていただいている「住宅インテリア究極ガイド」の今年版が今日発売になりまし...(続きを読む)
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村上 春奈
- (建築家)
公開日時:2011/06/28 15:33
LED照明を全面的に支持するわけではないのですが、
我が家も試しにLEDランプを1個だけ買ってきました。
取り付ける場所は、リビングのダウンライトなので、
口金はE17型、斜め取り付け用ランプ、電球色です。
現在、販売されているLEDランプは、
口金がE17とE26タイプがあります。
口金の径の違いです。
購入する際はご注意ください。
径が小さい方がE17です。
ダウ...(続きを読む)
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奥山 裕生
- (建築家)
公開日時:2011/06/28 15:00
共同研究を無駄にしないために
~共同発明者の特定の重要性~
河野特許事務所 2011年6月28日 執筆者:弁理士 野口 富弘
企業や大学等で共同研究・共同開発が一般化する中、共同発明者の一部によって特許権が取得されるケースが発生しており、共同研究等の精華を適切に保護することが重要になってきています。そこで、一つの裁判例(本事案)を通じて共同研究時の留意点を紹介します。
1.事案の概要
被...(続きを読む)
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河野 英仁
- (弁理士)
公開日時:2011/06/28 14:00
以前お伝えしたとおり、6月22日に下記の法案が可決されました。
・中小企業の法人税22%⇒18%
・住宅購入時の登録免許税の軽減
・雇用促進税制
・寄付金税制の拡充
・年金所得者の申告不要制度など
先送りになった主なもの
・所得税関係
給与所得控除の上限設定
特定支出控除の見直し
成年扶養控除の縮減
短期勤務の役員退職金課税の見直しなど
...(続きを読む)
公開日時:2011/06/28 13:34
回転寿司チェーンが元気です。
2010 年度のすし店売上は、寿司店1兆500億円(64.5%)、回転寿司4,358億円(26.8%)、テイクアウト寿司963億円(5.9%)、宅配寿司455億円(2.8%)で、約65%を占める寿司店の減少に代わり、回転寿司チェーンが拡大を続けています。
チェーン系の回転寿司上位には「あきんどスシロー」、「カッパ・クリエイト」、「くらコーポレーション」が御三家...(続きを読む)
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平岡 美香
- (マーケティングプランナー)
公開日時:2011/06/28 11:51
お陰様で、
満員御礼となった本セミナー。
広告表現に関する、法律を実例を交えながら
複眼的に解説していきます。
広告の作り方メールマガジン メールマガジン登録
http://aksk-marketing.jp/mailmagazine.html
エーエムジェー株式会社
http://aksk-marketing.jp(続きを読む)
公開日時:2011/06/28 11:00
食物とネネルギーの自給率の低い日本は 今後為替が円安に
動き出すと大変なことになります
昨年あたり世間を賑わしていたのが「円高還元セール」ですね
いろいろなお店が円高で食材や家具などを安く仕入れることが
できたために それをお客様に還元してくれました
ところが これだけ借金大国で格付けの落とされている日本の円が
いつまでの高く保てるはずがありません
もし 為替...(続きを読む)
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浅見 浩
- (ファイナンシャルプランナー)
公開日時:2011/06/28 10:10
建売住宅であろうと注文住宅であろうと家族がその家に対しての思い入れの印が“シンボル”です。
“シンボル”は記念樹(植栽)や妻飾りなど、現在では多くのアイテムが“シンボル”とされている。
特別に用意したアイテムを“シンボル”にするケースもあるが、
表札や郵便受けポストなど住宅必需品に思いを込めた“シンボル”にする場合もある。
いずれにしても家に対してのコダワリが希薄な昨今に於いて多少のコダワリを...(続きを読む)
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江藤 繁
- (エクステリアコーディネーター)
公開日時:2011/06/28 09:28
相続遺言家族信託 専門家 岩本裕二|相続 保険活用|
FPならびにITコンサルタント的視点から、
生活防衛|災害対策について
様々なお役立ち情報のご提供です。
使用テキスト等としては、
・FP的には、日本FP協会発行の「生活防衛のための災害対策ガイドブック」
及びオリジナルテキスト
・ITコンサルタントとして、オリジナルテキスト「緊急災害時ネット活用術」
使用します。
カリキュラム概要...(続きを読む)
公開日時:2011/06/28 09:22
近年、クラウドコンピューティングやその1つの形態である、SaaSソフトが注目されてます。SaaSソフトの活用では、いくつかのメリットやデメリットがあります。メリットとしては、管理が必要ない、情報セキュリティが確保される、その為利用する側はソフトの利用に専念できるといものです。一方、デメリットとしては、管理やセキュリティ確保を業者に任せるため、自社に技術が蓄積できない、人材が育成できないなどがありま...(続きを読む)
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坂田 岳史
- (ITコンサルタント)
公開日時:2011/06/28 08:54
おはようございます、今日はまた暑くなるようですね。多めの水分と塩分を。
昨日からの続き、貸借対照表項目について考えていきます。今日は資産の側、現預金について考えていきます。すべての項目の中でも最重要なのがこの項目です。
企業が倒産する最終的な原因はお金がないことです。利益があっても、借り入れがなくても、お金がなければ企業は倒産してしまいます。毎月決まった時期に現預金の残高をチェックしているだけでも...(続きを読む)
公開日時:2011/06/28 08:17
(続き)・・喫煙者がタバコを吸っている時間と吸っていない時間とを比べてみると、実はタバコを吸っていない時間の方が圧倒的に長く、1本吸う間に主流煙の約27倍も副流煙を排出する時間が長くなっています。よく副流煙は広い空間に拡散するのでそんなに危険はない、などとの主張もありますが、風の吹いている屋外ならばいざ知らず、狭い室内や車内、トイレの中などではあっという間に高濃度の煙が充満してしまい、その中に居合...(続きを読む)
公開日時:2011/06/28 07:00
中小企業診断士の長谷川進です。おはようございます。
今日は私自身についてのお話です。
アスクル株式会社の会員向けメールマガジンに2回目のビジネスコラムを掲載しました。
https://shodan.askul.co.jp/column/news012/
タイトルは「震災から得られたIT活用の教訓」。
中小企業経営者の皆様、是非参考にしてください。
横浜で働く中小企業診断士長谷川進のブログ(続きを読む)
公開日時:2011/06/28 06:59
コンサルティングのご感想が届きました
この度、コンサルティングを受けられた先生から、
嬉しいご感想が届きました。
掲載の許可をいただきましたので、ご紹介いたします。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
「ピアノを教えるという仕事を始めて5年目になります。
ピアノ講師としての悩みや、教室を運営していく上で
生徒募集の為に何をすべきか!!何...(続きを読む)
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藤 拓弘
- (経営コンサルタント)
公開日時:2011/06/28 05:22
レッスンにいらっしゃる生徒さんにはよく話すんですが、
いわゆる「奏法」にとらわれてしまって、ドラム全体の上達をさまたげてしまうこともあるんですね。
グリップはこうでなければいけない。
フォームはこうでなければいけない。
というようなことを意識しすぎて、簡単なビートががたがたに…。
脱力についてもそうですね。
すべてにおいて、脱力しなければいけないと思っていると、...(続きを読む)
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新谷 康二郎
- (音楽講師)
公開日時:2011/06/28 00:42
吹抜のある空間の片隅に創りました。
のんびりとじっくりと時間を気にせず、オフの時間を施主はどう過ごすのでしょう。(続きを読む)
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遠藤 浩
- (建築家)
公開日時:2011/06/27 23:51
こんにちは。ファイナンシャル・プランナーの森久美子です。
お金のことは、よく分からないからとあきらめてはいませんか。お金と上手につきあって、ちゃんと暮らしたいと思っているあなたの「マネー力」をつけるためのコラムです。
本来なら、3月31日までに国会で可決成立し4月1日からスタートするはずだった「平成23年度税制改正法案」は、ねじれ国会・東日本大震災等々の影響で、ずっと棚ざらしが続...(続きを読む)
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森 久美子
- (ファイナンシャルプランナー)
公開日時:2011/06/27 23:00
こんばんは、高窪です。
曇天の週明けとなりましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか?
さて、明日は調理指導の日。
準備も終了してホッとしています。
さまざまなご要望をいただきながらのメニュー開発ですが、その時に考えるのが原価率とご提供価格。
原価率ばかりを考えて原材料費のコストカットをしても、味が悪くてお客様が来てくださらないようでは意味がありません。
年商数十億円~の飲食店であれば、原材...(続きを読む)
公開日時:2011/06/27 23:00
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