「代謝」を含むコラム・事例
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「冬でも溜め込まない!代謝アップのおうちごはん」料理教室
12月14日(水)、「冬でも溜め込まない!代謝アップのおうちごはん」料理教室が開催されました 12月14日(水)、ウイリング上大岡にて富士食品工業株式会社主催「冬でも溜め込まない!代謝アップのおうちごはん」料理教室が開催されました。講師は栄養士で、食事カウンセラーでもある笠井奈津子先生です。当日は27名の方々がご参加されました。寒い季節は身体が脂肪を溜め込みがちになってしまうので、食事のバランス...(続きを読む)
- 笠井 奈津子
- (料理講師)
中国医学とダイエット(1)
1.ダイエット本について ちまたでは「ダイエット」「部分ヤセ」に関する書籍があふれかえっています。 どの本も「方法」を変えただけで言っていることはほとんど変わりません。 どの方法も効果があるでしょう。しかし、「身体」と「頭」がその方法に慣れてしまえば、体重減はストップします。 その結果、また新たな方法を模索しはじめる「ダイエットショッピング」を続けることになるのです。 それは、...(続きを読む)
- 日色 雄一
- (鍼灸師)
葛湯 in Jan.
Kudzu in Jan. 葛湯って 「おばあさんが飲むもの」 って勝手に思い込んでいて、その地味な存在には興味がなかったのだけれど、葛もこうくると↑買わずにはいられない。 マッチ箱サイズに詰まった一人分の葛湯。 金沢の諸江屋さんのこのテイストはストライクゾーン 休み中の話や、情報交換しながらのPARTY DESIGNのTea Time 今日はあったか葛湯です。 ...(続きを読む)
- 江川 晴子
- (イベントプランナー)
グレープフルーツと薬
今グレープフルーツがちょうど旬を迎え、 スーパーの果物売場にもたくさん並んでいますね。 我が家はむかれた状態でよくタッパーに入ってるので、 自分でむくことなく食べることも多いんですよね。 グレープフルーツといえば、薬と相互作用を起こす食物の一つ。 特に血圧の薬を飲んでいる人は、注意が必要です。 何故グレープフルーツが薬と相互作用を起こすのかというと、 グレープフルーツが薬が肝臓で代謝...(続きを読む)
- 松本 敏樹
- (鍼灸師)
あなたの平熱は何度ですか?
ここ10年で平熱が35度台の人が増えてきています。 低体温のまま加齢を続けていくと 代謝の低下だけでなく がん細胞が発生しやすくなったり 生理不順や不妊症の原因など 様々な病気の原因になると言われています。 低体温や冷え性、免疫について考えていきましょう。 「冷えは万病のもと」 冷え性は体質だと誤解している人が少なくないようです。 体は体温が一定に保たれることで生命活動を維持し その大き...(続きを読む)
- 高田 千尋
- (イメージコンサルタント)
【クールビズ】きゅうりで全身ひんやり
東洋医学の本の中に「本草書(ほんぞうしょ)」と呼ばれる種類の本があります。 これは昔の人が様々な果物や野菜などの食べ物を研究して、身体にどんな効果があるかをまとめたものです。 中国では『神農本草経』『本草綱目』などが代表的なものであり、日本では『養生訓』を書いた貝原益軒の『大和本草』などが有名です。 これらの本には、その食物が身体を冷やすのか温めるのかも書かれていて、調べてみると「きゅうり」は...(続きを読む)
- 手塚 幸忠
- (鍼灸マッサージ師)
木材の腐りも防ぐ【ホウ酸シロアリ消毒】
前回のコラムに引き続き、ホウ酸シロアリ消毒のお話しをご紹介します。 これまで、この消毒薬の特徴として、 1.人に安全、有機溶媒も使っていないので全く臭くない(3/24) 2.シロアリ・ヒラタキクイムシ(ラワン虫)など、あらゆる食害虫に効く(3/25) の二点を書きましたが、今回は、三点目の、「木材の防腐効果性能」について、ご説明します。 写真は、沼津市の木造住宅リノベーションの現場で...(続きを読む)
- 鈴木 克彦
- (建築家)
人やペットに安全な【ホウ酸シロアリ消毒】
写真は「コールマン石」と呼ばれる、主にアメリカで採掘されるホウ酸塩鉱物。 ホウ酸と言えば、今、福島原発でウランの核分裂抑制の目的で散布されていますが、私たちになじみのホウ酸と言えば、目薬や洗浄・消毒がすぐに思い当たります。 そして、あぁあれね、と言うのが「ゴキブリ団子」です。 ゴキブリ団子はタマネギにホウ酸を混ぜた物。 ゴキブリはホウ酸が入ったタマネギを食べると、死んでしまうのです。 「そ...(続きを読む)
- 鈴木 克彦
- (建築家)
雑穀シリーズpart5 「ひえ」で冷えないカラダ作り!
雑穀シリーズpart5 「ひえ」で冷えないカラダ作り! 今回はひえを使った料理をご紹介しましょう。 ひえは炊くとフワフワ、ホックホク。まるでマッシュポテトのような風合いが特徴です。色が白く味も淡白なので、雑穀初心者の方には一番取り入れやすい雑穀とも言えるでしょう。ご飯に混ぜて炊いても、ほとんど違和感なく食べることができるのも嬉しいですね。 ●ひえの栄養価と効能 ひえはタンパク質...(続きを読む)
- 廣瀬 ちえ
- (料理講師)
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