９月１７日に発行したメールマガジンを転載します。   ※パブリックコメント募集前の政省令案を、メルマガの配信よりも先に知りたい方は、下記のＵＲＬをご覧ください。 http://www.env.go.jp/council/03haiki/y0320-13/mat02.pdf   第４回目は、建設廃棄物の取扱いに関する改正を総まとめで解説します。     既に、８月６日号のメルマガで、...（続きを読む）

尾上 雅典

（行政書士）

（続き）・・次に、そのような食事をどのような「組み合わせ」で食べるべきかを考えてみましょう。我々は親や学校の先生などから盛んに、「バランスよく食べなさい」と教えられてきました。病院の栄養指導でも多くの場合、そう強調しています。つまりご飯やパンなどの炭水化物（主食）、肉や魚、牛乳などのたんぱく質（主菜）、それに野菜やイモ類、果物など（副菜）を、バランスよく取り揃えて食べることを勧めているのです。「一...（続きを読む）

吉野 真人

（医師（精神科））

過去にも何度かそれとなく書かせて頂きました。 うちの会社も、企業サイトの制作を主体に制作をおこなっていますが、企業サイトの制作で、理想の形といいますか、形態、構造、構成ってなんでしょうね？？   グルコムなりに考える必要な条件としては、   ・    デザインのオリジナリティ ・    Webサイトの構成、コンテンツ ・    更新性   こんな感じでしょうか？この３つの項目は盛...（続きを読む）

武本 之近

（Webプロデューサー）

こんばんは！ 高窪です。 三連休の一日目、いかがお過ごしだったでしょうか？ この連休はお天気もよいようで、今日、行楽地に向かう高速道路は軒並み渋滞したようですね。 渋滞といえば、先日1泊旅行に行った清里への往復の中央道も本当に混んでいました。 ETCの1,000円均一料金が始まってから、道路の混み方が激しくなったとは聞いていましたが、そこまでとは思っておらず本当にびっくりしました。 荷物を運ん...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

目の前に食べ過ぎで太ってしまった主婦がいるとする。 「あぁ、買った洋服が全部駄目になっちゃった。これなんか、何十万円もしたのよ。どうしよう・・・」と嘆き、ブーブー文句を言っていたとする。 これを見たあなたはどう思うだろうか？ 「自分が食べすぎたんだから仕方ない」と思うだろう。 もしこの人が「あなたのせいよ。あんな美味しいレストランへ毎日連れて行かれたら、そりゃあ食べてしまうじゃないの」と自分...（続きを読む）

中沢 努

（経営コンサルタント）

  メニューの相談を数多く受けますが、 売れる商品というのは、   「一般的になじみ深いメニューで、ちょっと違うもの」   なんです。   ちょっと違うというのは、量だったり、盛り付けだったり、 色、材料、音、温度、季節感、物語、味、匂い、調理法・・・・・ などです。   それらが、ちょっと違うのです。ちょっとですよ。   全く新しいメニューを開発しようとするのではな...（続きを読む）

河野 祐治

（飲食店コンサルタント）

「住宅ができるまで」7-基本設計 -------- さて、設計のプロセスは大きく「基本設計」と「実施設計」に分かれます。 実施設計は工事に必要なすべての図面を作成しますが 基本設計ではいわゆる「間取り」をほぼ決めていくところまでの作業となります。 これは、実施設計で細かい詳細図を描き進めてから 基本的なプランが変更になると大変な作業ロス（手戻り）が出てしまうことからも 段階的に設計を進めて...（続きを読む）

廣部 剛司

（建築家）

民主党代表選は菅さんの圧勝でしたね。代表選での支持が消去法ではない ことを政権運営の中で示して頂きたいものです。   ところで、菅さんは現職の首相として、代表選の間も効果の程度には疑問符が 付くものの、打てる手を打ち続けていたんですね。10日に閣議決定された 「新成長戦略実現に向けた3段構えの経済対策」はまさにその1手。   「デフレ脱却が当面の目標」としつつ、円高や海外経済の減速等...（続きを読む）

平 仁

（税理士）

  先日、町田にあるラーメンの有名店に行きました。（女性スタッフだけのお店・・・といえば、わかる人はわかってしまいますね・・・）     ラーメンの味はもちろん評判通りでとてもおいしかったのですが、感心したのはその接客でした。最近接客が素晴らしいお店は多いですが、このお店では一つ一つの言葉や振る舞いから、とにかくお客さんに対する感謝の心が伝わってくるのです。   例えばハキハキした応対だった...（続きを読む）

小笠原 隆夫

（経営コンサルタント）

【家を建てるために！これだけは！】について 設計事務所を開設して10周年を向かえたＤＥＮ設計、60組程度のクライアント の「家のデザイン への思い」と建築家の体験記をお贈りします。 あまり知られていない「家づくり」に特化してお話していきます。 そのデザイン住宅 が出来上がるまでに必ず遭遇する諸問題。建築法規や 工事費、近隣問題、心構えなどを、必要な部分をピックアップして説明してい きます。 ...（続きを読む）

森川 稔

（建築家）

様々な家の広告やパンフレットの間取りを見ていると、 気づくことがあります。 キッチンの配置やスペースは特に気になります。   「食器棚はどのくらいの大きさまで置ける？」 「レンジ、炊飯器、家電製品はどこに？」   キッチンの背面がとても狭いプランがある。 冷蔵庫を置くと、レンジ台だけで、いっぱいになりそう・・・・。 「不便だろうなぁ～」こんなことを思います。 もちろん 逆に 「おっ！これは使...（続きを読む）

野城 郁朗

（不動産コンサルタント）

こんにちは。カウンセラーの池内秀行です。   生きづらさを抱えている身近な人をサポートする６つのポイントの１つ目です。   （１）生きづらさにつながる問題を知識だけで安易に特定することは避ける   生きづらさにつながる問題は、 ●個人の問題、 ●家族や人間関係の問題、 ●健康上の問題、 ●仕事の問題、 ●経済的な問題など、 心理的な側面だけではなく健康面や現実面...（続きを読む）

池内 秀行

（心理カウンセラー）

昨年の初夏、教室で「完熟の梅で浸けた梅酒はおいしいのかどうか？」が話題になりました。そういえば、梅酒といえば青梅で作るのが定番です。とある生徒さんからは「黄色い完熟梅で作ると、雑味が多いからだめです」という意見を聞きました。はたしてそれは本当なのだろうか？　とその時思いました。なぜなら完熟の梅からは、桃やアプリコットに共通する何ともいえない魅惑的な香りが漂うからです。あれが、雑味になる？　梅酒で有...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

こんにちわ、上村です。 グリーンエネルギーナビでは、こんな調査結果をリリースいたしました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 3年以内に太陽光発電システムを設置した1,096名が回答 設置した方の約8割が太陽光発電システムに「満足」 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ これは、2007年7月以降（直近3年以内）に 太陽光発電シス...（続きを読む）

上村 一行

（住宅設備コーディネーター）

少～しずつですが、秋が来そうです。   スポーツの秋　9月12日（日） ノルディックウォーキング 高橋直博インターナショナルコーチと歩く皇居一周、開催です!   ★   メトロガイド15周年記念イベント “ノルディックウォーキング　高橋直博Special　Lesson＆皇居一周” 世界で4人しかいない“インターナショナルコーチ”の資格を持つ高橋直博氏来日 高橋直博コーチのスペシャル...（続きを読む）

岡星 竜美

（経営コンサルタント）

金かやりがいか？ 量か質か？ 豊かになれば　そのバランスが質へと向かいます ゆえに　このような本が出版されるのだと思います。 まえの「働く理由」がよかったので この続も　買いました。 後半が　ちょっとくどく感じてしまい　だらけてしまいました。 しかし　新たな気持ちで読めますし 勉強になりますし　相変わらずいい本だと思いました。     美容室・ヘアサロン検索サイト　ビーヨ　 美容室、ヘア...（続きを読む）

中井 雅祥

（転職コンサルタント）

9月は修羅場の予定の当社です（笑）   文章と、写真。これは前回書かせて頂きました。 要は、制作会社に事前に、手間はあまりかかりませんよ。。そんな内容を提供する事が大事だと思います。     そして、今回は、レイアウトとデザイン。     ほとんどのホームページの構成は、トップページと下層ページ、この下層ページは、一部分が流用して作成をしていきます。   またコンテンツ部分の...（続きを読む）

武本 之近

（Webプロデューサー）

こんばんは！ 高窪です。 今週もあと一日。 時間が経つのが早いですね…。 さて、週末に近くなると疲れが溜まってきて…。 という方も多いと思います。 そんな時にお勧めなのが、フルーツビネガーを使った簡単ドリンク。 お酢には、疲労回復によいとされるクエン酸やアミノ酸が多く含まれています。 とはいえその酸っぱさが気になる方も多いと思いますが、このドリンクなら、さっぱりとおいしくいただけます。 作...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

商品開発には仮説がポイント！（その１）の続きです。 それから私は 「外からゴキブリが入ってこないようにするには、どうしたらよいか？」と 考え始めました。 外からの入口は、窓が４箇所と、玄関１箇所です。   ・・・いろいろ考えました。 「ゴキブリホイホイをベランダに置いておいて、 うちのベランダに来たゴキブリをそこで捕獲するか？」と考えましたが、 来てほしくもないゴキブリを不用意に誘い込...（続きを読む）

鈴木 規子

（経営コンサルタント）

こんばんは！ 高窪です。 今日で8月も終わり！ 明日から近所の小学校は学校が始まります。 まだまだ暑いとはいえ、もうすっかり秋。 暑い時期にはあまり食べたくなかった、ちょっとだけ重めのお料理がだんだんおいしくなってきますね。 そこで今日は、さまざまに使えるベシャメルソースの作り方をご紹介します。 ベシャメルソースというと「作るのが難しい」「いつもダマになっちゃう」という思い込みや経験から、...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

　こんにちは。ファイナンシャル・プランナーの森久美子です。 　お金のことは、よく分からないからとあきらめてはいませんか。お金と上手につきあって、ちゃんと暮らしたいと思っているあなたの「マネー力」をつけるためのコラムです。   　 世界自然保護基金(WWF)ジャパンは先週25日、日本が地球環境にかけている負荷を示した「エコロジカル・フットプリント」を報告しました。 　報告書によると、世界中の...（続きを読む）

森 久美子

（ファイナンシャルプランナー）

結論から言うと、ちょっと難しいです。 理由は単純で、ネットにある無料で英語を学べる情報はあまりにも散乱しているのと、量が膨大なので、集めているだけで時間が過ぎてしまうから。 どれか一つに決めて、英語の勉強をすればいいのですが、「もっと良いものがあるはずだ！」と思って、どんどん探している人は本当に多いです。 よくこういうことを言う人がいます、「ネット社会になって無料で英語が学べるサイトや情...（続きを読む）

イムラン

（英語講師）

だいぶ前の話です。 当時はまだペットマンションって物があまり一般的ではなく、マンションと言えばペットは不可！と言う時代でした。 そんな時代に時代を先取りしてペットマンションを造ったことがあります。 建てた不動産屋さんとしては当時は大英断です、犬の足洗い場だとか猫の通り口だとか、バルコニーは広々とさせ、その横に犬小屋が置けるようサンルームなんかも造りました。 お...（続きを読む）

杉浦 繁

（建築家）

こんばんは！ 高窪です。 週も後半！ やっとお休みが近づいてきたと、ほっとしている方も多いのではないでしょうか？ さて、今年の暑さもありますが、最近ビアホールが復権してきているのだそうです。 おしゃれなところも多く、女性に人気があるのだとか。 ビアホールといえばビールに枝豆。 この組み合わせ、味が合うということだけでなく、栄養面からもとても理にかなったものなのです。 枝豆は、タンパク質をは...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

2010年の夏は記録に残る酷暑の夏になるようです、 日本全国で、熱中症による、救急搬送、高齢者により死者が続出しています。 地球温暖化現象と言うよりは、生き残り大作戦？といった様相を呈しています。 こんにちは、山藤（サンドウ）です。私は趣味で大型バイクを乗っています。 中型免許を持っていたのですが、このたび、大型免許を所得しまして、オートバイで都心を快走中です。 「風を感じるシティダイバ...（続きを読む）

山藤 惠三

（クリエイティブディレクター）