「お菓子教室」の専門家コラム - 検索結果一覧 - 専門家プロファイル

専門家の皆様へ 専門家プロファイルでは、さまざまなジャンルの専門家を募集しています。
出展をご検討の方はお気軽にご請求ください。

「お菓子教室」を含むコラム・事例

223件が該当しました

223件中 1~50件目

「ほほえみごはん」掲載のコラムお手伝いしました!@ニチレイフーズ様NEW

大人も子どもも喜ぶ!夏に食べたい、ひんやり冷たいシャリシャリ・シャーベットの作り方 画像はニチレイフーズほほえみごはんから  毎日暑い日が続きますね! 暑い日が続くと、やっぱりほしくなるのが のど越しスッキリのもの! そりゃ~ビールでしょ~と大人の方はおっしゃるでしょうが・・・ フルーツたっぷりの物から大人向けにお酒を使った物まで  お子様とご一緒に又はカクテルっぽく大人のおしゃれを楽しんで ...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2017/08/09 10:56

姪とお菓子作り

きょうは姪のAちゃんとお菓子を作りました♪ リクエストはレモンのタルトレット  国産レモンの時期は冬なので、以前は冬にだけ作っていたお菓子ですが 夏もキンキンに冷やしたら 酸っぱいレモンクリームが美味しく頂けるかしらね と言うことで レモンのタルトレット完成です  そして お昼のパンも作ったら楽しいかなぁと思い パンの材料も準備❣️ 二人で遊んでみました〜  今の流行りは❓ 何がウケるか❓ と...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2017/08/04 00:12

リッシュ15周年

みなさまこんにちは♡ また新しい1週間がはじまりましたね! 私はまだこのレッスンが続いておりますが  明日から8月じゃないですか~ 夏休みだから何か楽しい事をしなければ!!! とも思うのですが ・・・ 私はお菓子教室が続いているので そのかわり お気に入りのレストランのイベントのご紹介を致します♪  そうリッシュ! 藤沢市 辻堂のフレンチレストランレストラン リッシュRestaurant Ri...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2017/07/31 14:42

8月のお菓子教室(基礎クラス)のお知らせ

みなさまこんにちは♡ 毎日お暑いですが お教室は涼しいお部屋で~お待ちしております♪  8月の基礎クラスのお菓子は フィナンシェ と ブランマンジェ  どちらも フランスの由緒正しきお菓子です!  フィナンシェは パリ発祥のお菓子 金融家という意味を持つこのお菓子は四角いインゴット型で作るのが定番ですが舟型で作るとしっとりする部分が多く美味しく仕上がります!   ブランマンジェは地中海に面した...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2017/07/29 14:12

美味しいコーヒーを飲みに行こう!

私が住む大磯町には、最近新しいお店が続々と誕生している! 画家でイラストレターのたかしまてつをさんとあやさんのギャラリー&カフェもその一つ At GALLERY N' CAFE たかしまてつをさんの作品が並ぶ店内ですが カフェ利用だけでもOKなので 先日も お教室終了後に たかしまてつをファンだと言うお教室の生徒さんのよっちゃんと 美味しいコーヒーを飲みに行こう!!!と行ってきました~^^  ...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2017/07/29 13:48

クッキングジャーナル掲載のお菓子

  湘南ジャーナル今週号 掲載されました❣️ 実は湘南ジャーナルさんWebサイトがあります!こちら★から見ることが出来ますよ!最新版の6ページ目です  マンゴー 美味しいですよね〜  なかなか高価なフルーツですが  お菓子にしてしまうのなら  安価な冷凍フルーツでよし❣️  マンゴーのムースを作って  パッションフルーツやナタデココと共に層にしたら  お家で簡単にみんな喜ぶデザートになりますよ...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2017/07/28 23:05

茅ヶ崎 小食堂みずき一丁目

(画像お借り致しました)   きょうは食レポです❣️ 茅ヶ崎 北陵高校近くの住宅地の中 絶対にカーナビがなかったらたどり着けないだろう場所にそのお店はありました  《小食堂 みずき一丁目》 番地がそのまま お店の名前! おすすめの定食をお願いしました    前菜 サラダ お刺身 と 進んでいき スペシャリテのローストビーフ・・・がっつき過ぎて⁉️ローストビーフのお写真を撮り忘れました〜☆*:....(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2017/07/25 23:05

夏休みですね

世間は夏休み❣️ みなさま〜毎日暑いですが、いかがお過ごしですか 今週前半は基礎クラスのレッスンが続いています  私の一番若い生徒ちゃん まだ10代ですよ ご要望にもお応えして盛り沢山なプライベートレッスン   女子力UP❣️ だそうデス    ガレットブルトンヌはお母様が大好きだそうで もうすぐ迎えるお誕生日に作るそう 習って直ぐに復習すると上達するのよ〜〜 では 今日も良い1日を    イ...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2017/07/16 12:42

ブルーベリーのリースタルト

皆様~お待たせいたしました! 応用クラスの7月レッスン は 超~かわいい『リースタルト』を作ります!   フレッシュのブルーベリーと ポシェしたブルーベリーたっぷりです! クリームも3種! 今回はチョコレートは使っていないからね~ チョコレートが苦手な生徒ちゃん達安心してください!!! 上から見るとこ~んな感じ  ブルーベリーの紫色は アントシアニンというポリフェノール 目の疲労回復に働きかけ...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2017/07/13 22:58

7月お菓子教室 基礎クラスのレッスンがはじまりました

みなさまこんにちは 毎日暑いですね〜 クーラーがガンガン入っている涼しいお部屋でお待ちしておりますが 窓際で29.6℃ お部屋の中央で26.4℃も あるんですね〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ パンなどは 今がとっても早く作りやすい気候かもね〜 外は どれだけ暑いんでしょう 最近は30℃の真夏日から35℃の猛暑日 に加えて 37℃超えのスーパー猛暑などと 進化しちゃっている呼び名 ...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2017/07/10 23:31

チェリーづくしの恋するお菓子@日本橋三越はじまりのカフェ

無事講座を終えて帰宅しました! 車でスイスイ~と往路も復路も目立った渋滞もなく電車で行くよりやっぱり楽ですね~^^  きょうは、今が旬の チェリーを使ったお菓子の講座を  日本橋三越様本館7階にあるはじまりのカフェにて 三越のお客様に楽しんで頂きました   クリナップ様後援❣️ リフォームの際はクリナップのショールームへ是非❣️ 日本を代表するキッチンメーカークリナップは 最新の快適キッチンの...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2017/06/20 23:08

ワインに合うおつまみ「グージェール」gougère

皆様~こんにちは♪ 6月 応用クラスのレッスンでは もう一品 フランス・ブルゴーニュの地方料理 今ではワインの試飲の時やレストランのアミューズでもおなじみの  グージェールgougère を 作ります♪ チーズ入りのシューで お酒のおつまみにぴったり~^^ 私は実はお酒はあまり得意ではありませんが、、、 生徒ちゃん達はきっと 塩味も好きだよね~ と 言う事で!お楽しみに♡  そうそう 大切なこ...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2017/06/19 12:14

おウチで簡単絶品スイーツ連載 vol.40

 皆様こんにちは タウンニュース大磯二宮中井版 今日の新聞折り込みに入ってます♪    おもて面は大磯町の記事 裏表紙は 二宮&中井の記事 田舎に移住や古民家流行りの昨今 大磯二宮に住んでみたいなぁと思っている方 必見です❣️ のんびりしちゃいますけど〜〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆  40回目連載のお菓子は ガトーアナナ パイナップルのケーキにしました ふわふわです クグロフ型...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2017/06/16 16:56

日本橋三越『はじまりのカフェ』でのワークショップ 1週間前となりました♪

皆様~こんにちは♪ あっという間に 三越での講座 1週間前です! ●6月20日(火)14:30~16:30<クリナップ>チェリーづくしの恋するお菓子 まだ お席あります♡ お電話すると、すぐですよ~ 03 3274 8843 お待ちしてますね♪   着々と準備中~^^ チェリーが美味しい季節ですね 一人用のタルトはかわいい感じですが  大きく作っても  コンフィチュールになったり ドリンクにな...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2017/06/13 07:45

ガレット・サラザン&クレープのレッスン

皆様こんにちは♡ 基礎クラスのレッスンがはじまりました♪ 今月は、ブランス・ブルターニュ地方の食  そば粉で作るクレープ=ガレットと呼びます ガレットGalette=丸く薄く焼いたと言う意味 そして サラザンSarrasin=フランス語で「そば粉」の意味です   お蕎麦って日本特有の食文化で日本特有の産物というイメージがありますが 実は中国原産で アジア、アメリカ、ヨーロッパでも栽培されるグロ...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2017/06/11 11:32

手打ち蕎麦 志ん蕎さんへ行く理由♪

皆様こんにちは~♪ 今月の基礎クラスはクレープとガレット!なのでその為に準備~~~ 美味しいそば粉を手配しなければ!!! フランスのブルターニュ地方も実は蕎麦王国!!ですからね 基礎クラスでガレットサラザンをレッスンし始めたときから 志ん蕎さんにお世話になっています コチラ↓   何故かって お蕎麦が美味しいから!   & 私好みにそば粉挽いてくれて販売してくださるからココ重要ポイントです! ...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2017/06/09 19:59

1か月後のハーブ&ローズガーデン

皆様こんにちは♪ 1か月前 全然咲いてなかったので 薔薇を見に またまた熱海まで行って参りました~^^ 正確には生徒さん達に連れて行ってもらいました〜〜╰(*´︶`*)╯♡ 今回は咲いていましたよ 満開!     こんな賞を受賞しているお庭なんですね〜 薔薇だけでなくグリーンも多くて気持ちの良い空間でした❣️    薔薇のトンネルもカワイイ こちらはプロポーズガーデン   薔薇の谷   カップ...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2017/06/06 18:30

恋するお菓子教室始動~^^

バレンタインデーまで練習れんしゅう‼️ なぁんてそんなに練習が必要なほど難しくないですが(^-^) スタイリッシュなパウンド型で焼くブラウニーです(*^▽^*) 焼き立てのサクッと感も数日後のしっとり感もどちらも美味しい♪ 焼いている待ち時間にクッキー作りも楽しみました  (続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2017/01/04 21:45

今年もよろしくお願いいたします

  おだやかな陽光のもと 新しい年がはじまりましたね 私とかかわりのあるすべての皆様がもちろんブログを見てくださっている皆様も 健康でしあわせな一年であります様に  今年も 元気で楽しく美味しいお菓子教室 「恋するお菓子」は 皆様をお待ちしております❣️   しばらくお休みしちゃったけど、また行きたい! という方達も 今年こそは、お教室に通ってみたい という方も 突然のご連絡でもいつでも大歓迎...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2017/01/02 21:20

お教室終了後 オープンしたてのギャラリー&カフェへ

 10月21,22,23日と大磯町は『うつわの日』というイベントで大盛り上がり! いつもは、おじいちゃま&おばあちゃましか歩いていない町内を様々な年代層の方々でにぎわっています!! そんな中恋するお菓子教室は、やっぱりレッスン中~  今日の黒猫ちゃん達は  なんと!個性的~^^  デコレーションは、自由にね! とは言ってもちゃ~んと見本は作って見せますが 技術的に余裕のある生徒ちゃん達は 遊び...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2016/10/23 12:19

キッズお菓子教室@ガールスカウト神奈川県第95団

 日曜日の午前中はガールスカウトの制服を着て仲間と一緒に楽しくお勉強~^^そんな子供時代を過ごした私です!  きょうは、今月末にやってくるハロウィンを意識しての お菓子作り♪  デコレーションは自分で!  みんな 上手!  でも よく見たら 仲間と協力も!絞りやすい様に一人がケーキをくるくる回してさすが!ガールスカウト!!気付いたら 即 実行~気働きの出来る女性になるでしょう!!!  甘いケー...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2016/10/16 15:54

楽しい休日♪

3連休~皆様いかがお過ごしですか? 外は雨ですが、我が家は 思わぬ楽しい休日となりました♪ きょうは、とっても可愛らしいお客様♡とご一緒に  お菓子教室!   左のくちゃくちゃなタルト息子作( ≧∇≦)ノブハハハ! 右のスッキリ美しいタルト☆ちゃん作(*^0゚)v ィエーイ☆彡  焼き上がれば きれいじゃん!(↓右側がですよ~) と 前向きな息子くん(^∇^)アハハハハ!   フランス伝統菓...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2016/10/09 20:48

恋するお菓子サロンドカフェになる

今日のレッスン主役の「秋の味覚タルト」はまだ冷蔵庫の中 よ~く冷やさないと最終の仕上げが出来ないため 先日、お客様のために作ったパテが実は作った2~3日後が一番おいしくなるんです!フランス料理恐るべしテリーヌの力!テット・ド・モアンヌもまだまだたっぷりあるので生徒ちゃんにご馳走しちゃいました♪チーズが最終日まであることを祈る!そんな訳でティータイムならぬランチタイムとなりました~   今日の生...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2016/09/20 17:30

フランス家庭料理でおもてなし

大学を卒後30年ぶりに友人が遊びに来てくれました♡ 本当に久しぶりでしたので、お好みがわからず でもいつものわたくしらしくおもてなし♪   そして お菓子教室らしくまずは、お菓子作りから! 書籍より リッチケーキを3種! 「バナナとチョコチップのリッチケーキ」「杏とオレンジピール」「アップル、レーズンのシナモン風味」 オーブンに入るまでの作業時間 たったの5分!!! 出来上がりのケーキは後での...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2016/09/18 22:14

9月応用クラスのお菓子 タルト・オートン2016

   月後半からはじまる応用クラスのレッスン タルトは改良版となりました! 応用クラスのレッスン内容★タルト・オートン★シガレット   グループレッスンフィー 8000円(講習費、材料費、レシピ代、お持ち帰りのお菓子を含む)  キルフェボンが大好きな貴女いかがでしょ~^^  生の無花果にはですね~水溶性食物繊維(ペクチン)&水溶性ビタミンが豊富です 抜群の整腸作用&貧血防止&むくみ改善!   ...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2016/09/14 14:44

秋色スイーツ 応用クラス9月のレッスン

皆様こんにちは♪ 外の空気が徐々に秋っぽくなってきましたね~^^  お店にも 夏のフルーツから いつの間にやら秋のフルーツが 無花果 葡萄 梨 そして栗も!  暑さが残る月は 軽めのスイーツで楽しみましょう♪ タルト生地はバター不使用 飽和脂肪酸ではなく 身体に必要な オレイン酸で作りました♡ そして 見かけより軽い仕上がり♪ タルトの軽さの秘密は中身の生地にあり!!!  お教室では 初めてお...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2016/09/10 17:20

レッスン初日♪

長~い夏休みも終わって新学期がはじまりましたね~^^ 今年の夏は楽しかったですか? やっと子供たちが学校に行ってくれて 私の時間♡ なんてところかな お教室も基礎クラスがはじまりました! まだ暑さが残る今日この頃 後味爽やかなチーズケーキ いつ食べるの?今でしょ!^^ いや、こちらは冬でもいけますよ~ 凍らせておこたつで食べても! そして お越しくださった方だけに大事なお話付き 今回はたんぱく...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2016/09/06 22:43

9月基礎クラスのレッスンのお菓子

基礎クラスのレッスンは、ロール生地 「ジェノワーズ・レジェ」を上手に作りましょう♪ この生地は、オリジナル!普通のジェノワーズ・レジェの生地にもう一つ材料が加わります それだけでも美味しい♡でも中身のバリエーションでなお美味しくなります♪ では基礎クラスの皆様お楽しみに♡    ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ お教室紹介の記事満載!どん...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2016/09/04 15:43

タウンニュース9/2号掲載「おウチで簡単!絶品スイーツ」

 タウンニュース大磯二宮中井版でもスイーツレシピ担当いたしております 簡単チーズムース♪アングレーズを使わないからすぐできます♡ 今出回っているマンゴーは沖縄産キーツマンゴー緑色だけどもいでから1週間で追熟し癖がなくて甘い高いけど美味しい♡ もっともっとお安く作りたい場合は代用品として桃の缶詰が最適です!     ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ お教室紹介の記事...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2016/09/03 16:25

湘南ジャーナル9/2号掲載のお菓子

神奈川県の平塚大磯二宮105,500部発行の湘南地域限定情報誌「湘南ジャーナル」 暮らしに『豊かさ』を灯す出会いを発信。今日より明日をもっと楽しく。がコンセプト  そのほんの一部をお手伝い今号のクッキングジャーナルは「クレマカタラーナ」 いつもより大きな紙面で登場です! Webでもご覧いただけます♡ ↓クリック2016年9月2日号湘南ジャーナル   ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2016/09/02 16:50

パナソニック様 e-proシリーズ商品発表会inマンダリンオリエンタル

パナソニック様 e-proシリーズ商品発表会に行ってきました♪ 会場はパナソニック様そして報道関係者、100人の料理家こちらが、e-PROシリーズコンセプトは「思い通りの味から、想像を超える味へ」 お料理が趣味の料理探求層のみなさま 発売をお楽しみに♪ 左から マルチプロセッサー 大容量容器で一度にたくさんの下ごしらえが可能 中央 ハイパーミキサー 1分間に1万7000回転❗️の高速回転、...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2016/08/31 10:55

「夏に美味しい南国フルーツのお菓子」クリナップ協賛日本橋三越はじまりのカフェin恋するお菓子

クリナップ×宮代眞弓in日本橋三越『夏に美味しい 南国フルーツのお菓子』  行って参りました~♡ お越しくださった皆様のおかげでとっても楽しい一日でした! ♡ありがとうございます♡爽やか系チーズケーキ!気に入って頂けました様で嬉しい♪きゃっほう~意外なスパイスの使い方も伝授♪  おまけに作ったココナツゼリーがふるふるで食感良かったかな^^ そして、この前一目ぼれした沖縄産キーツマンゴーが癖なく...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2016/08/29 22:54

マフィン♪

きょうのお教室は、基礎クラスのグループレッスン マフィンをいろいろ全部で5種類作りました♪  ふんわりバターで作ったもの溶かしバターで手軽に作ったもの生クリームがベースの書籍より おウチで自分でアレンジできるように お味もいろいろシナモンレーズンココア&アーモンド林檎ヨーグルトチョコチップバナナ あとで 復習してみてね♡   ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ お教...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2016/08/27 23:51

クッキングジャーナル掲載は「クレマ・カタラーナ」

クレマ・カタラーナ生まれはスペイン・カタルーニャ地方なんとなくイタリア菓子と思われている風があるフランス菓子の クレーム・ブリュレの原型にもなったと伝えられています今ではどこの国からも愛される定番のお菓子 先日ブログにも載せた「クレマ・カタラーナ」スシロー風^^; 卵白を使い過ぎて卵黄が余ってしまったら作りましょう!とはいうけれどでもなかなか卵黄が余る事ってないのよね! しかも、、、一番小さな...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2016/08/26 12:15

ガールスカウト神奈川県第95団のスカウトの皆さんとお菓子教室

日曜日は大磯町にあるガールスカウトの子供たちとお菓子教室 はじめまして~の少女たちも一昨年ぶりでお姉さんになったスカウト達も一緒に楽しいお時間を過ごすことが出来て良かったです♪ 開会式からはじまりますお庭でするはずの開会式、あまりの暑さにウチの玄関ホールで^^;14,5人は集まれるんだ~吹き抜けなので意外と圧迫感がない事を初めて知りましたよそして実はこの場所が一番涼しい  作るお菓子は、書籍「...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2016/08/22 15:14

〔予約の取れない自宅教室〕第4回目記事アップbyクリナップドリーミアクラブ

先月そして今月と毎週月曜日更新の人気コンテンツ『予約の取れない自宅教室』 キッチンメーカーであるクリナップ様が運営する日本最大級のサロネーゼサイト・ドリーミアクラブにて 私のお教室を取り上げて頂いております きょうは、いよいよ最終回第4回目のインタビュー記事がアップされました  お菓子を習ってみたいのという皆様 どうぞ参考になさってくださいね 体験レッスンでお待ちしております!   お教室に長...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2016/08/02 00:33

可愛すぎる姉妹登場〜

今日のお菓子教室は長野県新幹線組の可愛い姉妹&yukariさん   メインはコンフィチュール!それに合わせてご一緒にお召し上がり頂けるスコーン&作り方は書籍よりの簡単マフィンです  スコーンはお一人ずつ違った味の物を作って全部で4種類出来上がりました♪   小麦胚芽、ハム&チーズ、レーズン、チョコチップ副材料の量はちゃんとメモしたかな♪おウチではバリエーションを楽しんでね   クロテットクリー...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2016/06/11 18:29

予約の取れないお菓子教室!?

まだクリスマスのディスプレイしまえませんきっと世間はクリスマスの飾りはすべてお正月モードに変わったはず!今日は土曜日だから1日遅れのクリスマスレッスン許してもらえる?じゃん!飾りは いちごをたっぷりと♪クリスマス会ならぬ→忘年会の〆のケーキに美味しから許して~♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』SBクリエイテ...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2015/12/26 17:35

きゃぴきゃぴしてたら 10歳若返った?!

クリスマスを目前に 恋するお菓子教室は毎日盛り上がっております♪お菓子のパーツ作りでは まだ 完成を想像できないのでしずか~にレッスンが進むのですが・・・デコレーションされたケーキに『かわいい~^^』とか わくわく~な感じが伝わってきます!『きゃ~先生!!!すご~く可愛いんですけど~』と連日きゃぴきゃぴ状態ですテンションMAXでおかげで私も10歳くらい若返りました!@@んなわけないか^^;おウ...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2015/12/17 20:17

クリスマス気分を盛り上げよう~

レッスン前皆様をお迎えするテーブルもうすぐクリスマスですよ~今年は誰と楽しみますか?クリスマスケーキの流行って誰が決めるのでしょう恋するお菓子教室では私が決めちゃうの~^^(笑)今年は『ノエル・ルージュ』ベリーとショコラの甘酸っぱいケーキ♪レッスン絶好調~^^このまま クリスマスまで 突き進みます~♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡『バターなしだからすぐできる“大人...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2015/12/17 00:26

恋するお菓子ノート

レシピファイルの表紙 制作中~^^ご入会時に1冊プレゼントしていますこのレシピファイル2冊目、3冊目もこの表紙がほしいの♪という生徒さんいらっしゃいましたら ご連絡くださいねブログの更新をしながら しこしこ作っております♪2冊目以降の表紙は1枚100円(表紙のみ)ファイルはご自分でご用意くださいね次の材料が買えるようにお手間代を頂いております何せ、営利を目的としない自転車操業の様なお菓子教室...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2015/11/27 11:56

大和ハウスリフォーム様での9月のティータイムセミナー 出張お菓子教室

シルバーウィーク初日いかがお過ごしですか?道路は大渋滞でしたね~木曜、金曜もお休みにして大型連休の方もいらっしゃるのかしらいいなぁ~♡私は今日は、こちらにお邪魔して参りました!ハプニング~の連続で・・・・・チョコレートが飛んでしまったみなさま本当にごめんなさいでもでもご参加の皆様本日はありがとうございましたチョコレートカップのスイートポテトモンブラン&豆乳抹茶ゼリー&フィナンシェ を作りました...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2015/09/19 23:11

生活を愉しむこと Art de Vivre

今週は、新規ご入会希望の皆様と体験レッスンをしております 本やホームページやブログを通じて私の存在を知ってくださった皆様に家庭で上手にケーキ作りが出来るようにお伝えしています生徒さんは神奈川全域から近隣の都県から高速バスを使ってお見えになる方そして、今日は長野新幹線組♪出来上がったタルトを持って無事に新幹線に乗れたとご連絡を頂きほっと致しましたこれからは月に一度の週末の過ごし方美味しく学べる私...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2015/08/09 19:48

FM湘南ナパサでの収録

今日は、湘南平塚のFM局にお邪魔してきました!ナパサ 78.3MHzですよ~平塚大好き♪FM局です!でも大磯生まれ大磯育ちのわたくしをゲストに呼んでくださってありがとうございます♡ナパサには、節目節目で呼んでもらって今回で3度目最初に呼んでもらったときは、まだ若かったから声がアニメの声優さんみたいって言われましたけど・・・すっかり声のトーンも大人に(笑)では、皆様目の保養をイケメンミキサー君の...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2015/04/14 22:58

サクサクのパイを作ろう♪

基礎クラスのレッスンが、始まりました~ いやぁ~楽しかった♪ 「今日のレッスンは、大変な方ですか?」・・・と先月ご入会の生徒さん いやいや、簡単な方なんだよ♪ これから、じっくり、鍛えてあげる~ やだ、わたし、ちょっと、Sっ気あるかな(笑) でも、たぶん、もう半年もしたら、 何も苦なく、いつものお料理と一緒に片手間にチャチャッと作っているご自分がいると思いますよ~ ...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2015/02/12 20:23

新しいお月謝袋

今年は、シンプルに 大人かわいく♪ 新しいお月謝袋、作りました   & 新たにご入会の皆様のファイル、制作中 なにこれ?って感じ・・・ まだ途中だから~~~ ここに、レシピをファイルして お菓子のノートを作りましょう♪ 永久保存版!(≧∇≦)キャー♪ 応援ありがとうございます にほんブログ村 ランキングに参加しています。ぽちっと「お菓子教室」の所をクリックして頂...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2015/02/11 14:45

ショーソン・オ・ポム Chausson aux pommes

基礎クラス、2月レッスンのお知らせです 2月はパイ生地のレッスンです 寒い今だからこそ上手に作れる! 美味しいサクサクパイを作りましょう ショーソンって何って? バレエの時に履く布製のスリッパのこと。形が似ているからこの名前!なんです。 食べるものにつける名前ですか!!!って感じですがね。。。 応援ありがとうございます にほんブログ村 ランキングに参加しています。ぽちっと「お菓...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2015/02/10 20:23

寒ブリ

天然のブリが美味しい季節ですね 血液をサラサラにする成分が豊富な青魚♪ そして、血合いの部分には、血圧の上昇を制御したり 血中のコレステロール値をコントロールしてくれるタウリンが豊富♪ 脂がのった美味しいこの時期に頂きたい素材ですよね! 先日、母からブリが届いたから来て!と言われ、 忙しいからさっさともらって帰ろう・・・と思って行ったのですが、、、 あまかった^^; ...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2015/02/09 09:50

学校外教育のパイオニア・ガールスカウトを応援しています!

子供のお稽古事は、多々あれど、 お稽古ごととはちょっと違う、ガールスカウト活動←(クリックするとガールスカウト日本連盟のページに飛びます) 子供たちをどう育てたいか、どんな大人になってほしいか、導くのはやはり大人の役目なんでしょうね 私も、子供のころはガールスカウトが大好きで 40年以上ガールスカウトとかかわって生きてきました ひゃあ~長い!いったい今いくつなの?と思わないように(笑...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2015/02/08 17:58

大和ハウスリフォーム様オープニングイベントへ

横浜、港南台駅前の大和ハウスリフォーム様が、2月6日リフォームサロンをオープンされました。 皆様、体を定期健康診断されるように、住まいも定期点検が大事だってご存知でしたか? 30代、子育てをするために建てた家も 10年、20年、30年と年を重ねれば、わたくしたちの生活スタイルも徐々に変化するもの 階段に手すりがほしくなったり 毎日使うキッチン、水回りは、思い切って新しく、 気...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2015/02/07 21:26

223件中 1~50 件目

お探しの情報が見つからないときは…?

専門家に質問する

専門家Q&Aに誰でも無料で質問が投稿できます。あなたの悩みを専門家へお聞かせください!

検索する

気になるキーワードを入力して、必要な情報を検索してください。

検索