「量」の専門家コラム 一覧(104ページ目) - 専門家プロファイル

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中西 由里
中西 由里
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平岡 美香
平岡 美香
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(建築プロデューサー)

閲覧数順 2024年09月19日更新

「量」を含むコラム・事例

6,538件が該当しました

6,538件中 5151~5200件目

ゴルフとキャリアカウンセリング(3)

相変わらずゴルフ中継を見る毎日。そして感じることは「やはりゴルファーは技術だけでなく心を成長させることが大切」という思いを大きくさせる。 今年、賞金ランキング1位ながら未勝利に終わっている石川遼選手。本人も認めるように豊富な練習量に支えられ技術的には15歳でツアー優勝したときよりもはるかにレベルアップしている。しかし当時と何が変わったのか。それは19歳の若きスターの肩に重くのしかかる重圧。ゴルフ...(続きを読む

清水 健太郎
清水 健太郎
(キャリアカウンセラー)

ネットや携帯から 求人サイトを使う

関西で 看護師さんに 有効な転職サイトとしては ・ケータイの転職サイト アン エリア アン レギュラー マッチングメディカル ・パソコンの転職サイト アンエリア ウェブサリダ(アンレギュラー) とらばーゆネット マッチングメディカル パソコンの求人サイトは よく利用されています やはり 情報量 掲載件数が一番のポイントです パソコンのサイトですので 気軽に ケータイでみつけて 気にな...(続きを読む

中井 雅祥
中井 雅祥
(転職コンサルタント)
2011/09/05 10:00

制度で決めるか、運用に任せるか

  私の仕事の大きなテーマである人事制度構築は、その会社の人事の仕組みを作ることです。会社によって要望は様々ですが、初めにお話をうかがう段階では「基準や手順を細かく作り込んで欲しい」と言われることが多いです。「いちいち考えなくて済むように」「誰でも同じように事務的に運用できるように」などと言われます。「うちのマネージャー連中は自分で判断できないから、決まりを作ってやらないと動けない」などと言われる...(続きを読む

小笠原 隆夫
小笠原 隆夫
(経営コンサルタント)

床下に収納を持ってくることに

お客様より物が増えて来てしまって、和室の押し入れを部屋の一部にして収納を 床下にしたいとのご要望を受けました。   べた基礎ということも含めていろいろ制約がありますので、とりあえずユニット で見てみたのですが、底があまり深く出来ないので収納量が少なくなってしま います。   お客様の満足するような収納量を確保するためには、底が決まっているので 横に広げないといけませんよね。 ユニ...(続きを読む

信戸 昌宏
信戸 昌宏
(建築家)
2011/09/03 12:00

LED電球比較 蛍光灯と白熱灯

 安価で性能が高いと評判のLED電球を買って使い始めました。   LED電球の種類は電球色(青白くない明かり)。   LED電球の明かりを蛍光灯と白熱灯と比較してみます。   写真は、左から白熱灯 ナショナル 100V54w 蛍光灯 ナショナルパルックボウル 100V22W 右がLED電球 5W   白熱灯の明かり   蛍光灯の明かり   LEDの明かり   この3...(続きを読む

吉田 武志
吉田 武志
(建築家)

板橋区徳丸5丁目/24時間換気システムの空気の流れチェック!風量測定

本日は午前中、日曜日に完成見学会を行う N様邸の換気風量測定を行いました。 写真(上)のように風量測定機を 24時間換気システムの天井などに 設けた排気口にあて、当初の計画どおりに 空気を吸っているかを測ります。 匂いのところ(シューズクローゼットやトイレなど) 湿気のあるところ(浴室など)の排気口からは、 他の部屋より少し多く空気を吸い込むように設定します。 棒の下になってしまい少し見えにくい...(続きを読む

野瀬 有紀子
野瀬 有紀子
(建築家)

節電&家計改善のコツは?

だいぶ涼しくなり、秋の気配を感じる今日この頃ですね。 さて、この夏は節電を意識してみました。 まずは、経済産業省の節電アクションのサイト(https://seikatsu.setsuden.go.jp/)で、 我が家の電力使用量の削減実績が見れるように登録。 冷房が苦手なので、夏でもほとんど冷房はかけないし、 電子レンジもないし、テレビも主電源を切っていたので、 そんなに節電の余地はな...(続きを読む

小野寺 永吏
小野寺 永吏
(ファイナンシャルプランナー)
2011/08/31 21:49

お金をかけない省エネ照明49

すこし予算が必要ですが。 エバーライト(P社商品名)は、防犯灯やHIDランプの省エネリニューアルにおすすめです。。   省エネ・長寿命(LEDの1.5倍60000時間・エバーライトの発光部は消耗部品がほとんどないため長寿命)。-20℃でも始動し、-10℃でも安定して点灯するので、寒冷地や山間部にも適しています。   HID400型とエバーライトを比べると、 1、光束(光の量)22000...(続きを読む

小林 幹夫
小林 幹夫
(経営コンサルタント)

お金をかけない省エネ照明48

すこし予算が必要ですが。 ダウンライトの省エネリニューアル6   セラメタ(セラミック型メタルハライドランプ)は、現在のランプの中で、ランプ効率(1w当たりの明かりの量)と平均演色評価数(色の見え方)を比べると「一番」です。   ダウンライトに多く使われているのが「セラメタプレミアムS」(P社商品名)です。セラメタプレミアムSは、コンパクトなのに高演色・高効率のため、ショッピングセンター...(続きを読む

小林 幹夫
小林 幹夫
(経営コンサルタント)

部下をダメにする上司の言動とは!?社内会話の意外なツボ(9)

(続き)・・次によくみられる悪い例は、上司が部下の話を充分に聴かず、すぐに意見や結論を言ってしまうことです。例えば「〇〇だと思うのですが・・」などと思案中の部下の話を途中で遮り、「いや、これは△△ということだよ」と上司が答えを先に述べてしまいます。あるいは「出来なかったのは、僕の努力不足でしょうか・・」と言いよどんでいる部下に対し「いや、そんな抽象的なことではなく、具体的な原因を聞きたいんだよ」な...(続きを読む

吉野 真人
吉野 真人
(医師(精神科))

乾物やコーヒー・お茶、調味料などの保管

こんにちは。 片付けたいのに片付けられないお部屋を治療する収納ドクター@長柴美恵です。   乾物やコーヒー・お茶、調味料など、袋のまましまっていませんか? 決して悪いこととは言いません。 袋のままの方が、量が減ったなりに袋が小さくなり、 収納スペースの占領枠も小さくなります。   でも、 袋に入れっぱなしで内容量が確認できずにまた買ってしまうあなたや あったことさえ忘れがちにな...(続きを読む

収納ドクター@長柴美恵
収納ドクター@長柴美恵
(リフォームコーディネーター)
2011/08/29 12:00

お金をかけない省エネ照明47

すこし予算が必要ですが。 ダウンライトの省エネリニューアル5   電球型蛍光灯ランプ 電球型蛍光灯ランプ、「パルックボール」「ネオボール」などの商品名で販売されています。 最近はLEDランプに押されて売り上げが落ちているそうですが、まだまだLEDより優れているところが沢山あります。どんなところがいいかというと。 1、安価であること。 2、光が全方向に行くこと。(今年p社から「電球のよ...(続きを読む

小林 幹夫
小林 幹夫
(経営コンサルタント)

1.川村式速読術のトレーニングの内容【トレース速度確認】

経営者・ビジネスマンに役立つ速読ビジネス活用術を日々考えている速読ビジネス講師です。 今回は、入門、初級の速読術トレーニングの詳細な内容に関して話したいと思います。 10月1日の ”川村式速読術のトレーニングの内容 ~概要編”(←クリック) に全体のトレーニングの流れが書いてあります。 全体の流れを知りたい人は是非読んでみてください。 一番最初に訓練に入る前に、現在の速読能力を測定します。 ...(続きを読む

小寺 邦明
小寺 邦明
(ビジネススキル講師)

「絶景の裏側に・・・」

 先日北海道へ行った時に泊原発のすぐそばを通りました。  丁度停止していた原発を稼働させるという知事判断が、地元のニュースでも大きく報道されていました。  写真は積丹半島で撮影したモノですが、国道から見ると、泊原発はこの風光明媚な景色の陰に隠れるように建っています。  自然の絶景とは裏腹に、人類が制御できないものがあるのは不思議な気持ちになります。  さて、電気事業連合会が12日発表した7月の...(続きを読む

清水 康弘
清水 康弘
(工務店)
2011/08/27 16:56

お金をかけない省エネ照明44

すこし予算が必要ですが。 ダウンライトの省エネリニューアル2   事務所などに使う直管型LEDは、HF蛍光灯に比べて特に優れているとは私は思いませんし、家庭用のLEDシーリングライトはランプ交換が出来ません(修理となります)のでご注意ください。 しかしLEDダウンライトは、明るさ・省エネ・寿命・価格など充分「おすすめ」の時期に来ています。タイプも商業施設の高天井用から家庭用まであり、どんど...(続きを読む

小林 幹夫
小林 幹夫
(経営コンサルタント)

【あずさ監査法人も、50人 リストラ!】 J-SOX需要が一巡

こんにちは、東京港区の公認会計士 森 滋昭です。 「あずさ監査法人 50人削減、早期希望退職を募集」という記事が日経新聞に出ていました。 最近、「公認会計士です」と自己紹介すると、 「監査法人も大変だね、人が余っているんでしょ。4大監査法人どこもリストラしているんだって?」 と、いったことを言われることが、時々あります。 「そうですね。ただ、あずさ監査法人は、まだしていませんよ」と、自分の古...(続きを読む

森 滋昭
森 滋昭
(公認会計士)

前歯二本をセラミッククラウンに。前歯の長さ(大きさ)調整可能?

(質問)  以前、青山審美会歯科矯正で前歯二本をセラミッククラウンにしました。  前歯の長さ、大きさを調整していただくことは可能ですが?  可能である場合料金はどれくらいかかりますか? (回答) 当院にて、前歯二本をセラミッククラウンを装着したのであれば、可能な範囲での調整についての費用は3000円程かかります。 ただし、セラミッククラウンを削ると、破折などの原因になることがあるため、調整量...(続きを読む

小谷田 仁
小谷田 仁
(歯科医師)

15%節電達成した家庭は55%!

 こんにちは。ファイナンシャル・プランナーの森久美子です。  お金のことは、よく分からないからとあきらめてはいませんか。お金と上手につきあって、ちゃんと暮らしたいと思っているあなたの「マネー力」をつけるためのコラムです。    経済産業省が、家庭の節電を促進するために立ち上げたサイトが、「家庭の節電宣言」です。    参加登録した家庭は、まず自分のマイページが作成し、昨年と比べて15%の...(続きを読む

森 久美子
森 久美子
(ファイナンシャルプランナー)

No.180 ネーミングがファンを生む 池内タオルの復活劇

============================================================== No.180 こだわりを裏打ちしたネーミングがファンを生む 池内タオルの復活劇 -------------------------------------------------------------- “選ばれ続ける仕組み”を設計するメールマガジン      2011....(続きを読む

澤田 且成
澤田 且成
(ブランドコンサルタント)

都市規模とジップの法則

みなさんこんにちは、リヴァックスの巻口です。 今日は少し雑学的なお話をさせていただきます。みなさんはジップの法則(Zipf's law) という言葉をきいたことがありますか?ジップの法則とは、出現頻度がk 番目に大きい 要素が全体に占める割合が1/k に比例するという経験則です。簡単に言えば、ある 順位づけされたデータを比較すると2位は1位の1/2、3位は1位の1/3の規模になる という...(続きを読む

巻口 成憲
巻口 成憲
(ファイナンシャルプランナー)
2011/08/22 12:04

◆大人のきれい字 書き方情報 ( ことのは探訪 )◆ vol.34

こんにちは、今井淑恵です。 前号33号の「八」のつく字に続いて、この号では「八」の字を使った四字熟語と ことわざを紹介します。 知っている言葉も多いと思いますが、漢字で書くとなると辞書が必要な字も・・・ では、はじめましょう。 ★四字熟語★ 【 八面六臂 】  ……はちめんろっぴ…… 仏像などで八つの顔と六本の腕をそなえていること。              ひとりで多方面の仕事を巧みに...(続きを読む

今井 淑恵
今井 淑恵
(ビジネススキル講師)
2011/08/21 11:00

食欲&コントロール

だいぶ前に書いたものですが、 食欲の秋を目の前にして、ここに公表したいと思います。   お菓子は別腹という言葉がある。 目の前にあると、お腹がいっぱいでもつい食べてしまう。 そんな経験はないだろうか? ダイエットをしている人にとって、目の前のお菓子は苦しみの始まりである。 愛犬ラッキーもいまダイエットをはじめている。 蚊が飛び交う季節となり、フィラリアから身を守るために薬を飲む必要...(続きを読む

福島 多香恵
福島 多香恵
(ピラティスインストラクター)
2011/08/21 01:00

何事もメリットだけではない

私も以前のブログで「太陽光発電」のメリットについて 書いたことがあります ただ やはり何事にもメリットばかりではないというニュースが 飛び込んできました 鳩などの糞の被害で発電量が落ちたり 洗濯物に糞を落とされたり する被害があるという 運用はデメリットも考慮しながら始めないと・・・ メリット・デメリットを知った上で運用・投資はスタートしましょう (続きを読む

浅見 浩
浅見 浩
(ファイナンシャルプランナー)
2011/08/20 16:17

購入したマンションの竣工「内覧会」

竣工内覧会とは、お客様が契約したマンションの 最終施主検査であり「お披露目会」ではありません。。。 待ちに待った新居ですから確かに舞い上がりますよね。 でもココが肝心なんです。 瑕疵部分や懸念のある箇所の是正は・・・ 引き渡し前と後では対応に雲泥の差があるからです。 大抵の問題であれば引き渡し前(内覧会時)であれば 引き渡しのスケジュールがあるので早目に対応してくれますが...(続きを読む

野澤 祐一
野澤 祐一
(インテリアコーディネーター)

アキュラ鍼灸院 オリジナル基礎体温表

「赤ちゃんが欲しい」と思い立ったら、西洋医学的にも、中医学(漢方)的にも、自分が今、どういう状態かを チェックしておくことが重要です。中医の婦人科の先生は、患者さんの脈を診たり、舌を見たり、体格や、目、姿勢などを見て様々な情報を得ます。また、睡眠 や、食生活、お通じ、ストレスの程度、また生理の状態も、色、量、期間、質(濃厚か薄いか、塊があるか)など詳しく尋ねて総合的に診断するのです。 また、自分...(続きを読む

徐 大兼
徐 大兼
(鍼灸師)

刺激量について

「現在43歳で不妊治療中です。高刺激で卵をたくさんとる方向で治療を進めてきました。最近になり、空胞が増えたり、受精卵の成長がとまることが多くなりました。強い刺激は身体にもよくないだろうし、このまま刺激を続けていいのか迷ってます?」 最近では誘発を行うまえにAMH(抗ミューラー 管検査)を行い、その結果によって、誘発方法を調整するクリニックが多くなったきました。しかし、まだまだ期待通りの...(続きを読む

徐 大兼
徐 大兼
(鍼灸師)

お金をかけない省エネ照明35

すこし予算が必要ですが。 照明制御システムの導入 照明制御システムは照明設備の省エネ制御を効果的に行う設備です。新築時か大規模リニューアルの際お考えください。より多くの省エネ効果が期待できますが、お金はかなりかかりますので・・・。   照明省エネ制御システムは、主操作盤と端末機器・照明器具・センサーが信号線で結ばれて自動で制御されていきます。 おもな制御機能は 個別制御・グループ制御・...(続きを読む

小林 幹夫
小林 幹夫
(経営コンサルタント)

どうすれば将来の耐久性に柔軟に対応出来るのだろうか?

2.将来のライフスタイルに柔軟に対応出来るか? 木造の住宅の寿命の一つの要因として「設備の進化や大きさ、容量に対応が出来なかった」というものがあります。これは、思っている以上に影響がありました。例えば、1970年代に建てた家では、2000年時点で、お風呂の大きさや冷蔵庫の大きさ、さらに家電製品の量や電気容量の違いなどが大きく、その当時の家では対応が難しいということもありました。 また、...(続きを読む

八納 啓造
八納 啓造
(建築家)

ドルコスト平均法で時間分散

分散投資には2つの方法がある 購入時期の分散 資産の分散 よく言われるのが タマゴを一つのカゴに入れておくとこけた時に すべてを失ってします だから カゴを分けて持つことが重要だ 今回 お伝えするのはの時間分散「ドルコスト平均法」だ あらゆるマネー本で必ず紹介される投資法です ドルコスト平均法とは 変動する価格の商品(株・投資信託・金・外貨など...(続きを読む

浅見 浩
浅見 浩
(ファイナンシャルプランナー)

部下をダメにする上司の言動とは!?社内会話の意外なツボ(2)

(続き)・・それでは、そのように企業に於いてメンタルヘルス上の問題が多発している原因としては、いったいどのようなものがあるのでしょうか。メンタル不調を招く原因には様々なものがあります。個人的な問題としては、食生活の乱れに伴う栄養バランスの破綻や低体温などがあり、環境面では家庭やオフィスの環境の悪化が挙げられます。また職場に於いては、残業や長時間労働に伴う心身の疲弊や睡眠障害、ストレスの増大などが問...(続きを読む

吉野 真人
吉野 真人
(医師(精神科))

【監査法人 「副業」で稼ぐ?】- 監査報酬は1%増 -

こんにちは、東京港区の公認会計士 森 滋昭です。 日経新聞が、日経225対象銘柄の2011年3月期決算の会社179社について、有価証券報告書に記載されている監査報酬を調査しました。 179社の監査報酬は、 ・監査報酬  594億円 前期比 1%増 ・非監査報酬 55億円 前期比 約200%増 ・合計  649億円 前期比 5%増 調査では、非監査報酬が約2倍と...(続きを読む

森 滋昭
森 滋昭
(公認会計士)

開業するときの預金口座は、どこに作ったら良いのですか?

起業・開業という『 夢 』 をカタチにするお手伝い! 起業・創業コンサルタントの銀行対策.com の渕本です。 開業するときの預金口座は、どこに作ったら良いのですか? 起業・創業をお考えの方から、多くある質問です。 1.起業・開業の場所の近くの金融機関 現金の預け入れ・引き出し、諸経費の支払なら、起業・創業の場所の近くの金融機関で、十分です。 預金取引のためだけに、遠くのメガバンクへ預...(続きを読む

渕本 吉貴
渕本 吉貴
(資金調達コンサルタント)
2011/08/13 17:17

現代の食にひそむ危険性・少しでも健康的に食べるには!?(14)

(続き)・・さて「油」に関して、我々はどのように対処すればよいのでしょうか。我々の周囲には脂肪、とりわけ様々な植物油とそれを用いた食品があふれていますが、最も重要なポイントは、有害なトランス脂肪酸を可能な限り排除し、オメガ3と6の比率を適正化することです。またそれと並んで、動物由来の飽和脂肪酸の過剰摂取にならないように注意することが大切です。そのために我々は具体的に、どのような油や食品を避け、逆に...(続きを読む

吉野 真人
吉野 真人
(医師(精神科))
2011/08/12 07:00

余ったパンの耳で作る、素朴なかりんとう風お菓子

こんばんは、高窪です。 木曜日の夜、今週もあとわずかですね。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか? さて、昨日も書きましたがサンドウィッチをよく作るようになって、大量に出るようになってしまったのがパンの耳。 パン粉にしていましたが、それでもまだまだ余ってしまい、どうやって使うかをさまざま考えています。 今回はそんな中で、幼い頃母が作ってくれたリサイクルお菓子をアレンジした、パンの耳を使った素朴...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2011/08/11 23:00

金は不安を映す鏡

分散投資の一つとして入れておきたい「金」 10年前と比べて6倍も価格が上昇している あなたも見かけたことがある「金を買い取ります」というチラシ 今までに採掘された金の量は五輪の50Mプール3.5杯分だけ なので 非常に希少価値が高い 金の価格が上昇をしたきっかけは「アメリカ同時多発テロ」だ 金の買い取り業者がバンバン買っているということは 価格はま...(続きを読む

浅見 浩
浅見 浩
(ファイナンシャルプランナー)

面接調整は柔軟に

書類選考に通るのがとても厳しい時代です。求人数が少ない中、多くの応募者が殺到していますし、求人企業も経験とスキルのマッチングのハードルを上げているため、書類選考は本当に狭き門になっています。 そうした状況下で面接に進んだということは快挙であり、本当に数少ないチャンスです。だからこそ、何とか十分な面接準備をして、万全の体制で面接当日を迎えてほしいのですが、、 そもそも面接調整の段階で...(続きを読む

小松 俊明
小松 俊明
(経営コンサルタント)

いろんな靴を履いて足に刺激を与えよう!

夏本番、暑い日が続いています。 私は重たい荷物を持つ機会が多く、 しかも1日2万歩は歩いています。 活動量がさらに増えた先月、ついに新しい靴がたて続けに壊れる事件が発生しました。 そこで、今回は靴選びについてまとめてみたいと思います。   靴をはかない地域では、 外反母趾がないそうです。 原始時代ははだしで生活していた私たちも、 いまではどんどん靴の改良が進んでいます。 靴の種...(続きを読む

福島 多香恵
福島 多香恵
(ピラティスインストラクター)
2011/08/09 16:25

受講生の方たちからのお料理に関するご質問と回答、大公開!

こんばんは、高窪です。 今日も暑い一日でしたが、夕方からは少し涼しくなりましたね。 みなさま、いかがおすごしだったでしょうか? さて、先日実施させていただいた特別レッスン。 その時にいただいた疑問について、今日はご紹介します。 <おだし> 自分でも同じように取っているつもりだったけれど、出来上がりの味が自分でとっているよりも濃く深い味わい。 これくらい濃くとろうとすると、どうしてもえぐみが出て...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2011/08/08 23:00

ハーブ 8

こんにちは!   不破です。   今回は、ハーブティの美味しく飲める入れ方   ○ドライハーブ編  1 一人分は、ドライティーでティースプーンに約1杯。 ただし、数人分を一遍にいれるときには、紅茶を入れるときの定番で、ポット分として一杯多くいれることもあります。 ティーパックを使用するときは、それぞれの指示に従ってください。   2 ティーポットとカップは、あらかじめ温めてお...(続きを読む

不破 美穂子
不破 美穂子
(料理講師)
2011/08/08 12:00

米国債 史上初の格下げ

米連邦債務引き上げ問題のドタバタ劇の結果、 結局、米国債が史上初めて格下げされることになった。 しかし、S&Pは、米国の歳出削減策が不十分だとし、 更に格下げを行なう可能性を示唆しています。 これを受け、世界的にリスク資産離れが再び加速しはじめ、 世界的な株安に陥ってしまいました。 日経平均は、この一週間であれよあれよと下がってしまい、 既に9,200円を割りこむ気配さえ見せてい...(続きを読む

宮下 弘章
宮下 弘章
(不動産コンサルタント)

お金をかけない省エネ照明25

すこし予算が必要ですが。 蛍光灯照明器具の交換。 蛍光灯器具の消費電力は、 1980年ごろ95W 1880年半ば85W 1990年後半65W(HFインバーターの登場) 2000年ごろ54W(初期照度補正) 2010年LED器具48W と40~50%の省エネを実現しています。これを使わない手はありません。 コンサルに伺うと圧倒的にFLR40ランプの2灯用器具85Wを使っています。H...(続きを読む

小林 幹夫
小林 幹夫
(経営コンサルタント)

ファミレスの復調に見る変化のキーワード (2)

 本稿における(1)では、「変化のキーワード」として、     <1>価格と商品内容のリセット     <2>家庭の手間隙の代替需要     <3>ヘルシー志向の取り込み  を挙げました。  今回の(2)では、この3つのキーワードを、和食業態に当てはめて、変化のヒントを考えていきます。    和食といっても、それぞれお店によって売りにしている主力メニューがあると思います。  それが...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)

木造住宅は耐震性が低いのか?

家造りの相談に来られる方の多くが「木造は構造的に弱そうで心配」というふうに言われます。 構造とは建物の形をなす骨格で、木造以外には鉄筋コンクリート造と鉄骨造が主流としてあります。   「耐震性の事を考えたら鉄筋コンクリート造の方が良いのではないか?」 そのように考える人も多いです。   実際、東日本大震災で襲った津波は木造住宅の多くが流されました。そんな中、残っていたのは鉄筋コンクリー...(続きを読む

八納 啓造
八納 啓造
(建築家)

現代の食にひそむ危険性・少しでも健康的に食べるには!?(11)

(続き)・・前述の油の場合もこの炭水化物の場合も、高度に精製している食材の本質的な宿命として、栄養素が単調になりやすいことと、酸化しやすいことがあります。どうしても製造工程に於いて各栄養素が欠落したり変質したりしやすいのです。また食材自体に含まれる抗酸化物質から切り離されてしまうため、加工されるに従って容易に酸化されてしまいます。そのために酸化、変性しやすい成分をあらかじめ除去し、不足する栄養素や...(続きを読む

吉野 真人
吉野 真人
(医師(精神科))
2011/08/06 07:00

視覚と聴覚を組み合わせた広告展開

「広告とは見てくれないもの」 これは、最前線で活躍されているデザイナーに聞いても、広告に関するあらゆる本を読んでみても、このような教えが必ずといって良いほど出てきます。例えば、 「駅中広告が人の視界に入るのは平均1.5秒」  「人間が一日に吸収できる情報量は決まっている」 だからこそ広告にはインパクトが重要っていうのが広告を制作する時の定番ポイントになっていました。 しかし、先...(続きを読む

眞鍋 顕宏
眞鍋 顕宏
(クリエイティブディレクター)
2011/08/06 05:55

繁盛店になるための基本、チェックしてみませんか?(2)

こんばんは、高窪です。 8月最初の週末を迎えましたね。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか? さて、昨日に引き続いて自店のチェックの勧めです。 今回は、店舗内のチェック項目を挙げてみます。 ◆ホール内 ・テーブルやいすがきちんと並んでいるか。 ・テーブルやいすがべたべたして、汚れがきちんと取れていないものはないか。 ・店内の照明は店のコンセプトに合った明るさになっているか。 ・ホール内に、排水...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

プロの基本レシピ(1) 寿司酢

 今回から、「プロの基本レシピ」シリーズとして、弊社でお手伝いさせていただいている飲食店にて実際に使われているレシピのうち、タレやソースなどについてお伝えして参ります。  あえて「基本」と入れましたのは、本シリーズでは、タレやソースなどのお料理のベースにフォーカスすることで、皆さんのお料理の幅をさらに広げていただくお手伝いとなればとの思いからです。    第1回となる今回は、「寿司酢」です。...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)
2011/08/04 15:14

金や国債にお金が向かう理由

日経新聞の記事に”アメリカのドタバタ劇”という 表現が使われてるのを見て、思わず笑いそうになったのは 私だけでしょうか 国の威信をかけて、米連邦債務の上限引き上げ問題を解決 したとは言え、どうも根本的な問題を先送りにしているだけの ように感じます。結局、このような懸念が拭いきれず、マネーは 安全資産とされる国債や円、そして金へ向かっているのです。 このように国際的な影響力が高...(続きを読む

宮下 弘章
宮下 弘章
(不動産コンサルタント)

現代の食にひそむ危険性・少しでも健康的に食べるには!?(10)

(続き)・・油と並んで「炭水化物」の摂り方にも気をつけなければなりません。人間は農業の開始から米や麦など「穀物」の栽培に最も重点を置き、これらを重要な糖質源、つまり「主食」と位置付けてきました。その大半の時代を全粒穀物、すなわち未精製の状態で摂取してきましたが、この100~200年ほどの間に精製技術が普及し、精白した米や麦、またはそのパウダーを利用するようになりました。精白した穀物は甘みときれいな...(続きを読む

吉野 真人
吉野 真人
(医師(精神科))
2011/08/04 07:00

会社の体質診断チェックリスト

 お店をもっと良くしたい! 企業体質を強くしたい! 経営者様の思いはみな同じはずですね。  しかし、お店など現場は毎日の残業が当たり前、作業量に追われながらも会社は赤字、次第に社員の元気もなくなり、いずれは不信感が渦巻く社内では、表立ってだれも何も言わない、言えない。飲みの席では、愚痴と不満が溢れ出る。  こんな会社の良ろしくない傾向には、体質改善が必要です。そのためには、組織の見えにくい部分...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)

6,538件中 5151~5200 件目

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