「売上」を含むコラム・事例
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TOKO Biz Report ＜１０月号＞
◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ～経営者×ビジネス"の彼方此方"をパッケージします～ 発行部数:?????部 ＊ＴＯＫＯビジネス通信 vol:第３号 10/10/19＊ ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇ 今月で創刊３号を向かえました。今回の「Biz Repor...（続きを読む）
- 中沢雅孝
- （ビジネススキル講師）
「儲かる会社になれる方法（10）」
会社の病気を治すホリコンです。
さて、おさらいですが、“経営資源”とは、会社を経営するために不可欠な資産（財産）を言います。
一般的には「ヒト・モノ・カネ」などと言いますが、さらに「情報とか顧客（お客様）」とかを加えても良いでしょう。
どんな会社も、たとえ社長一人でも“ヒト”が居なければ運営できません。
また、車や設備、仕入商品などの“モノ”を全く使わないことも難しいですよね。
そして...（続きを読む）
- ドクトル・ホリコン 堀内智彦
- （経営コンサルタント）
「儲かる会社になれる方法（9）」
会社の病気を治すホリコンです。
決算書だけでは見えない“儲けの要素”
“どのような会社”にも、売上高（年商）の１０％程度の“ムダ（損失）”があると言われています。
これはＧＥ（ゼネラルエレクトリック）社やモトローラ社やソニーなどが活用している、“シックスシグマ”という“マネジメントツール”
においても言われていることでもあります・・・。
実はその“ムダ（損失）”というのは、会社経営の...（続きを読む）
- ドクトル・ホリコン 堀内智彦
- （経営コンサルタント）
変化する企業と社員のキャリア
成長期にある企業の社員が気をつけるべきことがあります。 それは、会社の成長に応じて、社員も柔軟に対応しなければ いけないことです。 会社がまだ小さいうちは社長は全員の顔を見ることができます。 社員であるあなたは、どこか温かい家族的な気分で仕事が できるでしょう。 しかし何年か経ち、売上も向上してくると新しい社員も増え、 だんだん社長との距離が隔たってくる気がしてきます。 仕事...（続きを読む）
- 税所 彰
- （キャリアカウンセラー）
大手製造会社で原価管理・購買管理・生産管理等されていた方へ
未曾有のメーカー不況で製造業にて「生産技術」「原価企画」「購買管理」「生産管理」「製造業原価管理・原価企画」「購買管理」「生産管理のBPR」「業務改革」等行っていたのに活躍の場を失った方はいらっしゃいませんか？ 製造業に強いコンサルタント会社が、この分野の経験を持つ「アシスタントコンサルタント」の方を探しています。（コンサルタント未経験の募集のため30歳前後が望ましいようです） ただしクライア...（続きを読む）
- 藤原 純衛
- （転職コンサルタント）
「字がへた」という理由で、手書きをあきらめないて゛!!
「字がへただから、ついついパソコンで・・・」なんて、もしかして あなたもそうではありませんか？ 手書きで手紙をサラサラ書きたいなぁ、と思っても、 自分の字に自信がもてなくては、書くことをついためらってしまいます。 子供っぽい字、くせ字、悪筆など、いろいろ字について悩んでいませんか ? 特に営業のお仕事に携わっている人は、 『大切なお客様に一言、気の利いた文章でハガキ...（続きを読む）
- 今井 淑恵
- （ビジネススキル講師）
７０倍・自動化営業法について
皆さま、こんにちは！
営業戦略コンサルタント（＆メンタルサポートコンサルタント）の
田原祐子です。
弊社では、営業研修・営業セミナー・営業戦略策定・
営業のフレームワーク構築（売れ続けるしくみづくり）・営業コンサルティング・
営業メンタルサポート・カウンセリングなど、さまざまな営業関連業務を手掛けています。
このコラムでは、弊社の営業ノウハウである
“７０倍自動化営業法”...（続きを読む）
- 田原 祐子
- （営業コンサルタント）
リアルとネットは両輪です
最近は、私のブログがきっかけで、 または先に読んでから、 コンサルやプロデュースを依頼をする、セミナーに参加する、 というケースが多くなりました。 このパターンは、すごくやりやすいですね。 既にフィルターを通って、私の考えを理解（または共感） した上での依頼ですから。 うちの会員にも、ブログやツイッターを始めることを勧め、 やっている会員が増えました。 ...（続きを読む）
- 河野 祐治
- （飲食店コンサルタント）
フランチャイズシステムで事業拡大を実現する方法（１）
はじめまして。私はフランチャイズビジネス関連を中心にコンサルティング活動をしている（株）アクアネット フランチャイズ経営研究所代表の民谷です。
フランチャイズシステムは、ＣＶＳなどの小売業やファストフードショップなどを中心とした飲食業から教育、介護などのサービス業、住宅、リフォームなどのサービス業まで非常に幅広い分野で事業拡大の有効な手段として活用されています。
そこで、今回はフランチャイズシ...（続きを読む）
- 民谷 昌弘
- （経営コンサルタント）
パブリシティの正のスパイラル
プロモーションの１つに、パブリシティがあります。 テレビや雑誌・新聞等のマスコミから取材を受ける、 取り上げられることです。 宣伝と違って無料であり、 消費者の信用性が高いのがメリットです。 そしてこれは、正のスパイラルに乗る可能性があります。 つまり、１度マスコミに載ると、それを見た別のマスコミからも 取材依頼が入るようになるということです。 うちのクライアントでも、この正のスパ...（続きを読む）
- 河野 祐治
- （飲食店コンサルタント）
「儲かる会社になれる方法（4）」
会社の病気を治すホリコンです。
事実、ドクトルが“診療”を行った会社は今まで100社以上に上りますが、その90%以上が、半年から1年以内に売上の約５～10%の収益改善に成功しています。
「まてよ？半年から1年だって？、それなら“8週間”というのはいくらなんでもウソか！？」
といわれるかもしれませんが、それが素人の浅はかさ。
「儲かる会社」を作るのは8週間あれば出来ます。ただ、そこから具体的...（続きを読む）
- ドクトル・ホリコン 堀内智彦
- （経営コンサルタント）
ちょっと詰め込みすぎたかも知れませんが
今日は、「忘年会獲得倍増セミナー」 高い参加費をいただいているので時間がもったいなく、 お昼休みもなしで５時間半。 そもそも、テーマは忘年会なのですが、 進めていくうちに、質問を受けるうちに、 メニューブックをチェックするうちに、 メニューブックセミナーになり、 Ｗｅｂマーケティングセミナーになり、 看板セミナーになり・・・（笑） 私の悪いクセですが、せっ...（続きを読む）
- 河野 祐治
- （飲食店コンサルタント）
勝負どころを間違えない！
ある業界誌の取材を受け、記者の方の質問に答えながら、 「確かにそうだよなぁ」と、我ながら納得したこと。 そりゃ確かに、１年を通して考えれば、ワールドカップもあるし、 台風だって来るでしょう。 １年間のスパンで考えれば、いろんな追い風も吹くでしょうし、 向かい風も吹くでしょう。 ワールドカップだって、それが追い風になる業態もあれば、 向かい風になる業態もありま...（続きを読む）
- 河野 祐治
- （飲食店コンサルタント）
「儲かる会社になれる方法（３）」
会社の病気を治すホリコンです。
本来の「利益が出ている状態」は、下記の式で表現できます。
「儲かる会社」＝付加価値＞人件費×２（倍）
つまり、平均的に、人件費の２倍以上の付加価値をうまないと、利益がでないのです！
この式のもとは、
「人件費投資効率(*)」＝「付加価値／人件費」という式です。
この「人件費投資効率」が、２以上あれば黒字の企業というわけです。
昔から言いますよね？「給料の２...（続きを読む）
- ドクトル・ホリコン 堀内智彦
- （経営コンサルタント）
Ａ＆Ｍ通信～第１５回 人材育成について～
今年に入って、当社のコンサルティングで人材育成のテーマが非常に増えている。当社は、研修専門の会社ではないが、クライアント先の改善・改革テーマで活動している中で人材育成のテーマが度々発生する。事実NTTレゾナントが調査した企業の「経営層が認識している内部的な課題」によると、2009年度は「収益性の向上」がトップテーマだったが、2010年度は「人材育成」がトップになっている。 何故、最近人材育成...（続きを読む）
- 中山 幹男
- （経営コンサルタント）
「儲かる会社になれる方法（２）」
会社の病気を治すホリコンです。
さて、問題の「どぶに捨てられた、売上の10%にもあたる膨大なキャッシュ」とは、
決算書に計上される売上高や損失額ではなく、会社の経営活動のいたるところに潜んでいる「目に見えない経営の“ムダ”」
を指しているのです。
「いや、うちは何でも倹約しているし、従業員もみんな口をそろえて人が足りない！時間がない！ってぼやいているくらいだから、“ムダ”なんてないよ！」
そ...（続きを読む）
- ドクトル・ホリコン 堀内智彦
- （経営コンサルタント）
「儲かる会社になれる方法（１）」
会社の病気を治すホリコンです。
ほとんどの会社は“キャッシュ”をどぶに捨てています。
それでいて「儲からない！」と嘆いています。
見ていて正直、気の毒で仕方ありません。
どれくらいの金額をどぶに捨てているかといいますと、ドクトルの経験上、大多数の会社が総売上の１０％位の金額です。
いいですか？
「利益」の１０％ではありませんよ。
「売上」の１０％です。
つまり、年商５億円の会社で、大体500...（続きを読む）
- ドクトル・ホリコン 堀内智彦
- （経営コンサルタント）
今日から適用、たばこ税増税、清算所得課税廃止
今日からタバコが1箱100円程度値上がりしました。 たばこ税が1000本当たり3500円（地方税分含む）増税される平成22年 税制改正の適用が今日10月1日から、ということに対応したものですが、 1本当たり3.5円、つまり1箱当たり70円の増税に対応した販売価格の 改定が100円程度ということのようです。 先週末からタバコをカートンで購入されていた方も多かったと思いますが、 タバ...（続きを読む）
- 平 仁
- （税理士）
売れ続ける“しくみ”で売上をコントロールする
『売れ続けるしくみ（ビジネスモデル）』次第では、
「待ち」から「攻め」の姿勢に転じて、
売上をコントロールすることができるようになります。
例えば、マッサージ店を経営する場合、
一人（経営者兼技術者）で営業すると、リスクも少なく
出費も最低限に抑えられます。しかし、一日に施術できるお客様の数が限られ、
売上にも限界があり、「お客様次第、腕次第」といった不安定な経営状態になります...（続きを読む）
- 田原 祐子
- （営業コンサルタント）
個人飲食店の最高の商品とは？
９月に入って、急に売上が下がってきた、というお店が多いようです。 しかし、嘆いているだけでは・・・祈っているだけでは・・・何も変わりません。 どんどんジリ貧になるだけです。 まずは、 ・うちのお店らしさって何だろう？ ・なぜ、お客様は、うちのお店を選んだんだろう？ ここを、よ～～～～～～～く、考えてみて下さい。 そうすれば、自ずと方向性は決まってきま...（続きを読む）
- 河野 祐治
- （飲食店コンサルタント）
【飲食店コンサルティング.30】
飲食店コンサルティング 以下は マーケティング（集客）コンサルタント の私、水内終一也が 飲食店さんの経営者向けに執筆し、すでに２３９名の飲食店の店主さまが読んだ 『ダントツ飲食店アイデア集』をコラム化した文章です。 全文は約９０コラム。Ａ４換算１１８ページとなります。 全文をご希望の飲食店の方はこのコラムの下のホームページアドレスを クリック下さい。 *飲食店コンサルティング冊子...（続きを読む）
- 水内 終一也
- （経営コンサルタント）
不況時に選ばれるお店とメニュー
外食不況といわれていますが、消費者が食べるのを我慢したり、 食べる回数を減らしたりしている訳ではなく、 食べ方が変わっただけなんですよね。 飲食店で食べようと、スーパーで惣菜を買おうと、 コンビニで弁当を買おうと、自炊しようと、自由ですから。 飲食店で食べる、つまり、外食の回数が減った訳です。 外食の回数が減るということは、 行くお店が絞り込まれるということ...（続きを読む）
- 河野 祐治
- （飲食店コンサルタント）
メニューブックは誰のため？その２
先日の続き。 ◎メニューブックの役割は何なのか？について。 先日書いたように、そもそもメニューブックというのは、 【初めて来店されたお客様のため】 にあります。 ということは、初めて来店されたお客様にとって、 親切で分かりやすいものじゃないといけません。 お店側からすると、お店のウリやこだわり・差別化等が お客様に伝わるものじゃないといけ...（続きを読む）
- 河野 祐治
- （飲食店コンサルタント）
WebマーケティングCafe #1
これ、つい最近、僕がツイッターに掲載したメッセージの寄せ集めなんです。。。 こんにちは。 チームデルタの谷口です。 さすがに3年もやってると、ネタが尽きたか・・・（笑）。 いえいえ、ネタは僕の日常業務から常に生まれてくるんで尽きやしないんですが、ここのコラムを読んでいただいてる皆さんに、何かちょっとお役に立てるんじゃないかなぁーと思って。 ツイッターのタイムラインに流すだけじゃ、もった...（続きを読む）
- 谷口 浩一
- （Webプロデューサー）
医療機関で廃棄物の自己処理が進みそうです
日本経済新聞のプレスリリースに、「ＮＴＴ東日本病院が、株式会社鈴与と連携し、病院内で発生する紙おむつを全量自己処理することに成功した」という発表がありました。 ＮＴＴ東日本関東病院、院内処理可能な廃棄物を全て院内で処理することに成功 最近、感染性廃棄物処理業界は、処理料金の値崩れが起こっており、このような設備が売れ出すと、さらにその傾向に拍車がかかることになります。 しかしながら...（続きを読む）
- 尾上 雅典
- （行政書士）
ホームページを拡張すべきか、縮小すべきか
「ホームページを拡張すべきか、縮小すべきか」と迷っている人が多いようです。相談も頂きます。 結論から言うと、絶対に「今より縮小しない」ことです。 拡張する元気も資金もなければ、最低限今を保ってください。 と書いても、おそらくこのサイトに訪れる人に縮小を考えている人はいないでしょう。 でも、そういう人達もいることを知っておいてください。 縮小を考えている人の殆どは、進むべき先を見失っている人達...（続きを読む）
- 鮎飛 龍男
- （Webプロデューサー）
今、大事なことは、改めて、自社の顧客を知ること。
今日、百貨店、量販店は、売上の減少が続き、消費不振の中で苦戦を強いられ 企業の合従連衡、店舗のスクラップアンドビルドが加速しています。 そんな折、先日、量販店Ａ社の営業企画担当者とお話しする機会がありました。 その時の担当者の苦悩と私に対する問いかけは次の通りでした。 「最近、お客さんがよく分からなくなってきた。 どうしたらよいか…？」 これまで、マーケットオリエンティッドに徹し、お客...（続きを読む）
- 原田 健二
- （リサーチャー）
売上が増えたお店は１４％、下期増えると答えたお店は１６．９％
２２日の日経ＭＪによると、今年の上半期（１月～６月）に 売上が増えた飲食店は１４％とのこと。 年商２千万円以上のお店だと２０％以上で、 それ未満のお店だと９．３％。 小規模店ほど厳しい状況です。 下半期（７月～１２月）の売上見通しで、 増えると答えたお店は１６．９％。 これらの数字が高いと見るか、低いと見るか。 人によって意見が分かれると思いま...（続きを読む）
- 河野 祐治
- （飲食店コンサルタント）
せいさつ（０８３）正義の本の行く末
人気番組の司会者が「この野菜は健康にいい」と紹介した。 翌日から「その野菜」は品薄になった。 １ヶ月後、「それ」は誰にも見向きされなくなっていた。 ある国から輸入した食品に毒が入っていた。 人々は憤り「安物は駄目だ。これからは高くても国内産を買おう」とつぶやいた。 半年後、その国から輸入された食品の売上高は回復していた。 地震が起こった。 家がつぶれ、道が無くなり、人間が死んだ。 ニュースを...（続きを読む）
- 中沢 努
- （経営コンサルタント）
店舗の写真を載せる 今すぐできる売上アップ
今すぐできる売上アップ 店舗の写真を載せる Webサイトでモノを販売する場合、何がどうしたってバーチャルである事は否めない。 うさんくさいと思われていなくても、基本的にお客さんは不安を持っていると思った方が良い。 そこで店舗をお持ちの方は、 お店の写真をサイトにアップするだけでも反応が変わります。 よくある顔写真をブログに乗せましょうという主張と根本は一緒です。 文字でいくら所在...（続きを読む）
- 野本 愛貴
- （起業コンサルタント）
まいど！ｼｭﾘﾝｸ包装屋さんの『最幸』な言葉(51)
「モノを売るな体験を売れ」 体験を売る「視点」を得るためには、以下の３段階の思考方法が有効です。 １:お客さまはあなたの商品は欲しくない ２:○○したいのだ ３:それによって、□□□□な生活を手に入れたいと思っている 『モノ』ではなく、『体験』を売るという考え方は、３番目の部分を売るということなんです。 「Ｂ to Ｂ」で営業している場合は、非常に単純シンプルです、と。 １:お客様...（続きを読む）
- 中沢雅孝
- （ビジネススキル講師）
好調なお店の経営者に共通する思考
今、飲食業界は、売上が最悪のお店、好調のお店、 完全に２極化しています。 好調組の会員 から、２号店出店の相談を受け、 いろいろとアドバイスしました。 アドバイスをしながら思ったのですが、 バタバタとたくさんの飲食店が潰れていってる中、 好調なお店の経営者の方たちに共通しているのは、 【主語がお客様とスタッフであり、自分ではない】 思考です。 ...（続きを読む）
- 河野 祐治
- （飲食店コンサルタント）
集客改善案 一般的ではない方法
集客の改善として一般的に言われる事は例えば Twitterとか、facebookとか、ブログのアクセス増やしましょうとか言われます。 媒体力を上げて、露出を高めましょうと。 そしてそれははなはだ正しい。 けど、全く別のアプローチから、成果を上げる事ができます。 それは全く目新しいテーマ、コンセプト、 圧倒的な企画を創る事。 どれだけ集客しても、ありきたりの企画では目に留まらない...（続きを読む）
- 野本 愛貴
- （起業コンサルタント）
ポイントカードは何のため？
顧客管理の概念は、どの業界でも当たり前であり 重要なことですが、飲食業界は遅れています。 まずは、そもそもの目的を明確にすることが大事です。 例えば、ポイントカードの目的は何か？ リピート対策や、売上アップのための販促目的ではありません。 その根本は、顧客情報の収集のためなのです。 そういうことを明確にしていくと、 じゃあ、どうあるべきかということ...（続きを読む）
- 河野 祐治
- （飲食店コンサルタント）
続・接客系の仕事を目指す方へ
前回の答え、接客＋アルファの仕事とは漢字２文字で「管理」する仕事です。カタカナでマネジメントとも言い換えられます。では接客業の社員はいったい何を「管理」しているのか考えてみましょう。業界やお店の形態によって多少は異なると思いますが主に次の項目が挙げられます。皆さんも想像力を存分に生かして考えてみてください。 （１） スタッフ （２） お金 （３） 売り上げ目標 （４） 店舗...（続きを読む）
- 清水 健太郎
- （キャリアカウンセラー）
TOKO Biz Report ＜９月号＞
◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ～経営者×ビジネス"の彼方此方"をパッケージします～ 発行部数:?????部 ＊ＴＯＫＯビジネス通信 vol:第２号 10/09/13＊ ＊－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ このメールはこれまでに”ナカザワ”と名刺交換をさせていただいた方にお...（続きを読む）
- 中沢雅孝
- （ビジネススキル講師）
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