「熱」を含むコラム・事例
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食中毒対策マニュアル<簡易版>
ニュースでも、ほぼ毎日のように出ていますが、そもそも食中毒の原因は外にあるのではなく、私達の油断の中にあります。皆さんのお店から食中毒を出さないように、常に注意を払いましょう。 ―食中毒のタイプ― ◆毒素型 ・ブドウ球菌:おにぎり、寿司、お造りなど(皮膚常在菌が食品へ移り食品表面で繁殖) ・ボツリヌス菌:醗酵食品、真空パック商品(毒素自体は熱分解しやすい) ◆感染...(続きを読む)
- 平岡 美香
- (マーケティングプランナー)
空調の節電3 排気と吸気
よくお客さんが、「設定温度28℃にして換気扇をまわしておけば、節電になるんだろう」というようなことを言われます。 これってすごい勘違いなんです。換気扇なんかは排気すれば当然そのぶん外気が入ってくるので、夏場・冬場は大きな空調負荷となります。 空調を切って窓を開けている状態では、換気扇を回すのは有効ですが。 要するに、夏・換気扇で換気すればするほど冷気が外に逃げていき、代わりに熱い空気がどこか...(続きを読む)
- 小林 幹夫
- (経営コンサルタント)
遮熱カーテンと遮光カーテン
今年の夏も暑くなりそうですね。 節電ムードもあり、インテリア業界でも「節電」に関するアイテムの売れ行きが好調です。そんな中、少しでもエアコンの使用を控えようと、窓周りを工夫討している方も多いですね。 例えば室内のカーテンを工夫することもその方法の一つです。 カーテンやブラインドのメーカーさんも、各社必死に売り込みをしています。当然ながら、各社さんとも自社製品の素晴らしさを説明してくれますが、統...(続きを読む)
- 石井 純子
- (インテリアコーディネーター)
空調の節電2 熱を削減
空調の方式はふたつに分けられます。中央で集中管理して保守要員がいる中央式、この方式は省エネ手法が沢山あります。中央式は保守員さんにお任せしてここでは省略します。 もうひとつが一般的な保守員がいない個別式です。家庭用エアコンからビル用マルチあたりですね。こちらは省エネ手法は少ないです。 空調の節電1での、運転時間、期間を削減する・外気冷房を使う説明をしました。そして政府が言っている設定温度28℃...(続きを読む)
- 小林 幹夫
- (経営コンサルタント)
節電から、緑あふれる街へ
今年も、いよいよ夏本番となってきました。 東京はまだ梅雨があけていないにも関わらず、30度を超える暑さを記録しました。一方、東京電力が発表する電力供給量に対する電気使用予測が9割となる日もでてきています。事務所や家庭でも節電を実施し、暑さに悲鳴をあげている方もいらっしゃるのでは。 さて、節電ですが、2つの面でメリットがあります。ひとつは、個人ができる環境への貢献。現在の発電方法、つ...(続きを読む)
- こぐちたかお
- (行政書士)
空調の節電1 使わないのが最も省エネ
先週暑い日に某省エネ工場に工事で伺いました。暑いのに空調ついていません、スタッフはマイ扇風機で頑張っていましたが、暑そうでした。大手さんは節電15%大変そうですね。 一番エネルギーを使わない建物どこだと思います? 庁舎です、市役所とかですね。普通の会社と変わらないのになぜでしょう?人の出入りは会社より多いぐらいです。理由は空調の使用期間が短いんです、夏3カ月・冬4カ月。やっぱり空調がカギですね...(続きを読む)
- 小林 幹夫
- (経営コンサルタント)
節電の準備は出来てますか?・・・2
オフィスビルの節電 オフィスビルの電力消費の70%から80数%が、空調・照明・OA機器のみです。要するにこの三つだけ考えればいいのです。 特に空調は全体の50%余りを占めやり方次第では空調のみで15%削減ができます。しかし空調は節電効果の計算が正確に出ません。徹底した空調エリアの熱の削除(コラム設定温度そのままで省エネしませんか?参照)と電力の使用制限が必要です。 それに比べて照明は20%程...(続きを読む)
- 小林 幹夫
- (経営コンサルタント)
哲学的思考入門 (初級)その9
哲学的思考の(その8)とは ◆「自分を含めて考える」すなわち、「『わかりやすさ』や『考えやすさ』のために捨象されてしまった『自分』を思考の対象に挿入して考える」ということでした。 では哲学的思考(その9)は何か? それは、 ◆ 「社会から人間を思考する」という「視点」を持つ、です。 ************************************************** 人気番組の...(続きを読む)
- 中沢 努
- (経営コンサルタント)
ベーキングパウダーを使わないお菓子作り 第3弾
これまで第1弾と第2弾にわけて、ベーキングパウダーを使わずにお菓子を焼くことについて、お話ししてきました。 第3弾は一番難しい、ケーク・サレの作り方を説明します。なぜ一番難しいのかというと、メレンゲは砂糖でその力を強化することができるのですが、ケーク・サレはその名のごとく塩味ケーキですから、砂糖が使えないのです。つまりメレンゲの力が弱いということになります。 そこで使う方法は2つ。一つは空気を...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
エアコン26度設定で省エネしませんか?
エアコン28度設定(+1℃設定)で10%省エネ。 +1℃設定温度を上げて10%省エネ・・・・、 夏10%省エネ出来ない場合が多いと思います。 エアコンの消費電力は外気温・室内の熱量・設定温度・・・で決まり、設定温度は決定要因の一つに過ぎません。7月ある銀行で30℃設定にしたら女子行員が気分が悪くなってしまったと聞きました。まったく分かっていないですよね。設定温度を変更する前にやることは沢山あ...(続きを読む)
- 小林 幹夫
- (経営コンサルタント)
省エネ住宅・環境配慮型住宅
太陽光発電やLED照明など、住宅における省エネ製品が注目されていますね。 ただ、この流れも売り手側の経済原理なのか設備を設けることばかりが省エネとして先行してしまって 環境に適応した住まいというものがなおざりになっているような気がします。 採光・通風・換気 + 断熱 + 気密 まず住宅性能の基本となるのが、採光・通風・換気+断熱+気密です。 これらを無視しては、せっかくの省エネ機器...(続きを読む)
- 松本 啓介
- (建築家)
「夏の日射遮蔽対策」
また、暑い夏がやってきます! 沖縄方面は、まだ時期的に早すぎる台風が来ています。 ジメッとした湿気が苦手な自分としましては、今から準備、準備です。 自宅のハイライトサッシに、オーダー寸法のekrea遮光シートを取り付けました。 透過率80%の遮光シートですので、部屋の内側からはうっすら光を通し、熱を遮る優れものです。 これで夏の日射遮蔽対策はほぼOKですので、冷房負荷がドンと下がる...(続きを読む)
- 清水 康弘
- (工務店)
自然の力を活かして、夏涼しく冬あたたかく暮らす工夫
発電を原発に依存しない社会を築くために クリーンなエネルギーで自然を身近に感じる暮らしを... 福島原子力発電所でレベル7という大きな事故が起きてしまいました。原子力発電は電気をつくる過程で自然界に安全に廃棄できない物質もつくり出してしまいます。いちど事故を起こしてしまうと人間の力では簡単に制御できなくなり、暮らしや環境に甚大な影響を与えてしまいます。 原発は地震大国の日本にはふさわし...(続きを読む)
- 栗原 守
- (建築家)
これから取り入れたい冷暖房
クライアントと「光冷暖」という不思議な冷暖房システムの見学に行ってきた。 最近の新築の住宅ではベタ基礎に蓄熱をして、家中を暖めるという方法を採っていたけど、 それに代わる新しい冷暖方式になる可能性を感じた。 ベタ基礎への蓄熱は、どの住宅にもある基礎を蓄熱体として利用するという、 今まで未利用だったものの利用方法としてはなかなか良い考えだと思っていた。 さらに深夜電力を利用して、ヒートポンプで温...(続きを読む)
- 高安 重一
- (建築家)
哲学的思考入門 (初級)その2
哲学的思考の(その1)とは ◆ あなたが「すでに知っているもの」や「すでに知っていること」を「敢えてもう一度考える」ことでした。 では哲学的思考(その2)は何か? それは、 ◆ 「離れて考える」です。 ************************************************** あるところに、人材育成に熱心な会社があった。 その会社の研修に対する熱の入れようは驚くほど...(続きを読む)
- 中沢 努
- (経営コンサルタント)
エネルギー先進国デンマークに学ぶ
意外に知っているようで知らない、エネルギーの話をしましょう。 北欧、特にデンマークはエコやエネルギーに対して前向きに取り組んでいる エネルギー先進国。 まさに資源の少ないデンマークから学ぶことがたくさんあります。 日本とデンマークの環境比べ まずは環境について。デンマークの国の大きさは九州程度、人口は福岡県くらいです。日本には3千メートル級の富士山を筆頭に高い山が無数にありますが、...(続きを読む)
- 岩井美樹
- (コピーライター)
ヒートポンプによる躯体蓄熱暖房の住宅 No4 (1)
「深夜電力を利用して」:現在の社会情勢で安価なエネルギーを利用 「ヒートポンプでつくった」:最も熱効率の良いどこでも手に入る汎用製品を設置 「低温水で躯体蓄熱し」:もともとベタ基礎として存在する床のコンクリートが蓄熱体 「その輻射で全館暖房」:ヒートショックのない室内環境の実現 この住宅では外張り断熱として、柱梁部分に生まれたスペースを棚として活用しています。 そこに大きな窓からの光が陰...(続きを読む)
- 荻津 郁夫
- (建築家)
様々な給湯器の光熱費とCO2排出量の比較
昨今は、給湯器と言っても実に様々なものがあります。 現在の代表選手は、何と言っても電力会社のエコキュート。 日中と深夜で電気料金の違う「時間帯別契約」を電力会社と契約し、安い深夜電力を使ってお湯を作るのですが、従来からある深夜電気温水器との違いは、深夜電気温水器が、電力でお湯を直接温める(電気ポットと同じ)のに対し、エコキュートはヒートポンプ(つまりエアコン)でお湯を作ります。 エアコ...(続きを読む)
- 鈴木 克彦
- (建築家)
IH クッキングヒーターと電磁波
IHクッキングヒーターとガス調理器。 どっちが良い? と言う話につきものなのが、IHクッキングヒーターの電磁波に対する不安です。 私が安全と考えているかどうか、は後述するとして、まず、メーカー側の一般的な主張は、およそ下記のようなものです。 【IHクッキングヒーターの構造】 ・ヒーター内部に、銅線をグルグル巻きにした「コイル」と呼ばれる回路がある。 ・コイルは、電流を流すと周囲に磁力線...(続きを読む)
- 鈴木 克彦
- (建築家)
電気と灯油、どっちのストーブがお得?
静岡は暖かい土地柄、暖房は室内に置く灯油のファンヒーターとこたつ、と言うご家庭が多いですね。 私は、北海道に7年住んでおりましたが、ほとんどのお宅は灯油のストーブでした。 ただし、やはり寒いので付けている時間が長い(24時間の場合も)のと、小さなファンヒーターではとても寒くて居られないので、大型のストーブで、煙突が付いているものでした。 秋口になると、ホームセンターには煙突(といっても薪スト...(続きを読む)
- 鈴木 克彦
- (建築家)
漆喰とは何か? その1
お菓子に入っている乾燥剤、最近ではシリカゲルが増えましたが、写真のような石灰の乾燥剤もまだまだ見かけます。 「食べられません」 と 「禁水」 の注意書きが。 食べ物ではないので「食べられません」は分かりますが、水分を吸うための物なのに「禁水」とは…これいかに? で、早速実験。 (よい子はマネしてはいけません) 袋を切ってボールに移しました。 このときの温度は、気温と同じ31度。 で...(続きを読む)
- 鈴木 克彦
- (建築家)
節電に協力しよう(今年の夏を涼しく過ごすエコの工夫04)
今年の夏を涼しく過ごすエコの工夫:その4 今年の夏の計画停電を防止するためにもみんなで節電に協力を...。南側のガラス面から入る熱を防ぐ方法には昔ながらの「よしず」や「すだれ」をつけるという方法もあります。南側の窓の外にすだれをかけるためのフックを取り付けて、そこに市販のすだれなどを掛けるだけでも直射日光の防止対策になります。通りからの視線も気にならないと言うメリットもあります。 写真の...(続きを読む)
- 栗原 守
- (建築家)
節電に協力しよう(今年の夏を涼しく過ごすエコの工夫03)
今年の夏を涼しく過ごすエコの工夫:その3 南面の1枚ガラスからの熱の出入りを防ぐ工夫の一つにガラスに遮熱フィルムを貼るという方法もあります。 住友スリーエムからスコッチテイント・ウインドーフィルムというエコフィルムが発売されています。 透明からシルバーまで断熱の効果により何種類かあります。このフィルムを1枚ガラスの室内側に貼ると夏 の暑さの侵入防止、室内のクーリングされた熱が逃...(続きを読む)
- 栗原 守
- (建築家)
ホウ素(ホウ酸)系シロアリ消毒剤 施工風景【動画】
写真は、木造住宅の耐震改修&暖熱改修のリノベーション現場ですが、シロアリ予防に、安全・安心で効果は半永久の、ホウ素系防蟻剤「エコボロンPRO」を施工しているところです。 人やペットには無害(虫のペットはダメ)なので、手袋やマスクも無しに、大工さんでも簡単に施工出来ます。 ホウ素系防蟻剤「エコボロンPRO」は、無機塩なので、蒸散も分解も変質もしません。 ですから、写真で大工さんが施工している部分...(続きを読む)
- 鈴木 克彦
- (建築家)
節電に協力しよう(今年の夏を涼しく過ごすエコの工夫02)
今年の夏を涼しく過ごすエコの工夫:その2 南面のガラスからは外の熱が入ってきます。また室内でクーラーを使って室内の温度を下げてもガラス面を とおしてせっかくのクーリングした冷気が逃げてしまいます。光設計では1999年くらいからの住宅では ペアガラスを使っていますので、その熱の出入りは少なくなっています。 ペアガラスは値段も高かったので、一般的な10年以上前の住宅では1枚ガラスの...(続きを読む)
- 栗原 守
- (建築家)
節電に協力しよう(今年の夏を涼しく過ごすエコの工夫01)
今年の夏は電力不足が予想されています。東日本大震災の支援のためにも、できるだけ節電に努めることが大切です。節電に協力をしながら今年の夏を乗り切るエコの工夫について発信をしていくことで被災地を応援したいと思っています。 夏の暑さを防ぐには家の中に暑さをいれないことが大切です。屋根や窓、バルコニーからの照り返しなど、これからできる簡単な熱の侵入を防ぐ工夫などについてお話をしますので参考に...(続きを読む)
- 栗原 守
- (建築家)
「困らないとわからないこと」
人には一度得た利便性を簡単には捨てることができない脳の回路があるそうです。 それを「生活価値の不可逆性」と言うそうです。 Yahoo!ポータルサイトの目立つ所に貼り付けてある東京電力管内の電力使用状況グラフはとてもわかりやすく、また少し気になる試みです。 本来なら電力の供給に困ったから実施するのではなく、日本全体が地球温暖化ガス削減や省エネに向き合うと決めた時点から、国が主導してこのよう...(続きを読む)
- 清水 康弘
- (工務店)
木材の腐りも防ぐ【ホウ酸シロアリ消毒】
前回のコラムに引き続き、ホウ酸シロアリ消毒のお話しをご紹介します。 これまで、この消毒薬の特徴として、 1.人に安全、有機溶媒も使っていないので全く臭くない(3/24) 2.シロアリ・ヒラタキクイムシ(ラワン虫)など、あらゆる食害虫に効く(3/25) の二点を書きましたが、今回は、三点目の、「木材の防腐効果性能」について、ご説明します。 写真は、沼津市の木造住宅リノベーションの現場で...(続きを読む)
- 鈴木 克彦
- (建築家)
脱・原発のためにも、自然エネルギーを有効に利用しよう
先日の東京新聞の記事です。島内で必要なエネルギーを全て自然エネルギーで供給しようとする山口県の祝島のプロジェクトが紹介されています。島の人口は500人。その生活に必要なエネルギーを太陽光や風力など自然エネルギー100%の自給を目指しています。原発の重大事故が起きた今こそ、自然エネルギーを有効に利用するということがこれからの社会では大切になってくるのではと思います。 光設計では1996年から...(続きを読む)
- 栗原 守
- (建築家)
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