「食品」を含むコラム・事例
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人やペットに安全な【ホウ酸シロアリ消毒】
写真は「コールマン石」と呼ばれる、主にアメリカで採掘されるホウ酸塩鉱物。 ホウ酸と言えば、今、福島原発でウランの核分裂抑制の目的で散布されていますが、私たちになじみのホウ酸と言えば、目薬や洗浄・消毒がすぐに思い当たります。 そして、あぁあれね、と言うのが「ゴキブリ団子」です。 ゴキブリ団子はタマネギにホウ酸を混ぜた物。 ゴキブリはホウ酸が入ったタマネギを食べると、死んでしまうのです。 「そ...(続きを読む)
- 鈴木 克彦
- (建築家)
マドレーヌの由来とは
マドレーヌMadelaineには「お菓子作り一年生!」のイメージがありますが、じつはシンプルがゆえに難しいと、私はいつも思っています。 きれいな焼き色を出すにはまず型の選択が意外に重要となりますし、つぎにはバターの塗り方だけでも大きく違ってきてしまいます。もちろんそれぞれのお家のオーヴンの温度や時間にも注意が必要です。 マドレーヌはそもそもはマドレーヌさんという女性の名前に由来していると言われ...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
震災後の転職市場について考えてみる
2011年3月11日に東日本を襲った巨大地震と大津波は、 日本にとって戦後最大の自然災害となりました。 多くの犠牲者にお悔やみを申し上げます。 また、被災者の皆様へお見舞い申し上げます。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 100年に一度というリーマンショックからようやく立ち直り、 最高益を更新する企業も相次ぎ、求人総数も急速に回復し、 今年こそ...(続きを読む)
- 杉本 勉
- (転職コンサルタント)
★2/24 「食と農林水産業の地域ブランド協議会」シンポ実施
2/24(木)、東京・大手町ファーストスクエアカンファレンスで、 平成22年度「食と農林水産業の地域ブランド協議会」の 総会・シンポジウムが開催され、私も参加しましたのでご報告いたします。 ★ 現在、各地域において、地域の農林水産業、食品産業の競争力強化や地域活性化につなげていこうとの観点から、地域ブランド化の取組が進められています。 このような農林水産物・食品の地域ブラン...(続きを読む)
- 岡星 竜美
- (経営コンサルタント)
「放射線値と距離の関係」
先日は静岡県富士宮市で震度6強の地震がありました。 つくり手の会の仲間、建築工房わたなべさんの事務所が少し離れた富士市にあり、心配していましたが、翌朝連絡が取れ無事を確認できました。 無事を確認できたどころか、とても元気な様子でデカイ声、髭の渡邉さん、さすがです!一緒に頑張りましょう! さて、福島第一原子力発電所の話題です。 すでに報道等でご存じの通り、東日本大地震で被災した福島第一...(続きを読む)
- 清水 康弘
- (工務店)
サラリーマンでも出来る!元手要らずの副収入。
春の気候は三寒四温と言いますが、まさに昨日の寒さと今日の小春日和。三日寒ければ、四日暖かい。少しずつではありますが確実に春は近づいています。 また、週末を迎えこの一週間を振り返ると、3日辛い日があり、4日いい日があればその1日で良しとしよう。いい事もずっと続かない代わりに、悪い事も長くは続かない、少しずつ前向きにいきましょう・・・そんな意味もあり、私よしらぼ。の大好きな四字熟語でもあります。 ...(続きを読む)
- よしらぼ。
- (不動産コンサルタント)
ディスレクシア(読書障害)の方の就労について深く知る機会です
私が実行委員を務める、 2年間続けた ディスレクシアの方の就労支援ワークショップの 発表会のお知らせです。 ディスレクシアとは、 知的レベルには障害がなく 主に読書きに現れる障害です。 この障害を持つ有名人としては、 起業家だと、 ・リチャード・ブランソン(実業家、ヴァージン・グループ会長) ・ウィリアム・ヒューレット(ヒューレット・パッカード創業者) 芸能人だと ...(続きを読む)
- 木村 志義
- (採用コンサルタント)
No.150 投稿NO.1のレシピサイト「クックパッド」の企業理念と姿勢
ブランディング・ブランド戦略パートナーのアイディーテンジャパン (http://www.id10.jp)は中小企業のブランド戦略を支援しています。 ============================================================== No.150 投稿世界NO.1のレシピサイト「クックパッド」の企業理念と姿勢 -----------------------...(続きを読む)
- 澤田 且成
- (ブランドコンサルタント)
No.148 モスバーガー「MOS」に秘められた事業精神と“心の経営”
ブランディング・ブランド戦略パートナーのアイディーテンジャパン (http://www.id10.jp)は中小企業のブランド戦略を支援しています。 ============================================================== No.148 モスバーガー「MOS」に秘められた事業精神と“心の経営” --------------------------...(続きを読む)
- 澤田 且成
- (ブランドコンサルタント)
No.122 低価格イメージからの脱却!日本マクドナルド
テーマ:低価格イメージからの脱却!日本マクドナルドの"i'm lovin' it" -------------------------------------------------------------- :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 2010.02.20 “選ばれ続ける仕組み”を設計するメールマガジン 企業ブランド...(続きを読む)
- 澤田 且成
- (ブランドコンサルタント)
【応援求む】合鴨農法の玄米を食べて宮崎の有機農家を応援しよう
私の友人の、働くしあわせプロジェクトの石田さんからのお知らせです。 私は100%外食であるため 自分で購入はできませんが 皆さん、ぜひ! 石田さんからのお知らせを転送します。 ________________________________________ ぼくの友人の福井佑実子さんがいます。彼女は有機農家の規格外玉葱を買い取って障害福祉サービス事業所でオニオ...(続きを読む)
- 木村 志義
- (採用コンサルタント)
国産米粉のお菓子作り パート1
私がフランス菓子教室のかたわら、国産の米粉でお菓子を作り始めたのは、2003年のことでした。その前年に本の取材で大阪「青い麦」福盛幸一氏をお尋ねしたことがきっかけです。お店には米粉でできたコッペパンやら食パンが並び、そのどれもがびっくりするくらいおいしかったのです。 今ではすっかりおなじみの米粉パン。最近はサンヨーの「ゴパン」の大ヒットで、より一層身近な存在になりつつあります。家庭でも経験がなく...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
住まいの衛生-インフルエンザ流行中のダニ・カビ・微生物対策
アレルギーブームと言われる現代...。アトピー性皮膚炎、気管支ぜんそくや花粉症等アレルギー様症状を訴える人は、全年齢層で3人に1人が悩まされているそうです。 既にご存じのように、これらのアレルギー症状を引き起こす原因となるものをアレルゲンといいますが、アトピー性皮膚炎のアレルゲンは、ダニ、ハウスダストが圧倒的で、その他、カビ、ペット、黄色ブドウ球菌の出す毒素等となっています。また、気管支ぜんそく...(続きを読む)
- 加藤 一枝
- (建築家)
外食産業に対する意識・意向とは?
秋・冬は食品に関する商談会や展示会が数多く開催されます。その中でも、BtoBtoCのスキームでは小売業と同様ですが、サービス形態が異なる産業に、外食産業があります。販売されている業界地図等を見ても、現在は大手小売りチェーンが外食産業部門と提携を行なっていたり、独自路線を築いてはいるものの、1種類の店舗形態にとどまらず、多種類の店舗形態(グレードを変える等)といったように、各企業が様々な戦略を...(続きを読む)
- 前谷 加奈
- (ISOコンサルタント)
「節約ラップカバー」(1/2)発明品の取材コラム
「節約ラップカバー」発明品について 発明品「節約ラップカバー」(1/2)についてご紹介いたします。 Q1:この発明はどんな発明ですか? A:長幅のラップを半分に簡単に綺麗にカットが出来る発明品です。 市販されているラップは、30cm幅、22cm幅、15cm幅のラップがありますが、 その中の一番幅のある30cmのラップ(レギュラーサイズ)を半分にカットする発明品です。 ≪参考≫ サランラップ ホ...(続きを読む)
- 四倉 勝治
- (ブランドコンサルタント)
「安物売りの信用失い」
以前「共同購入クーポンの仕組み」で取り上げた以降も興味をもってました。 グルーポンに関しては数回利用させてもらっており「ユーザーとしての満足度」は高いものの「これって本当に参加店舗のメリットになっているの?」といまだに懐疑的です。 そのグルーポンの最新画面を見てたら下記の案内がTopページに *****引用開始***** 2011年1月1日 バードカフェ「謹製おせち」ご購入のお客様への...(続きを読む)
- 藤原 純衛
- (転職コンサルタント)
デフレ?いやインフレかも
不景気で今は「デフレ」と言われていますが、ひそかにインフレが進んでいるかもしれません。 と言うのは食品などがじわじわと値上がりしているのです。 例えば小麦粉や砂糖、食用油、タオルなどは実際今年になって値上がりしています。 もし値上げしていなくても実は中身を減らしいるとか・・・ マスコミだけの判断でなく、実態をみる事が経済を知る重要な点ですね。 (続きを読む)
- 岡崎 謙二
- (ファイナンシャルプランナー)
東雪谷PROJECT 一戸建分譲 大田区東雪谷
東雪谷PROJECT 一戸建分譲 大田区東雪谷 不動産ドクターです。 さて、本日は新築一戸建て分譲計画のお知らせです。 東急池上線『石川台駅』から1分の距離に 大型4LDKの新築分譲住宅が企画進行中です。 価格は未定ですが、 現在精鋭企画中です。 当社は分譲会社さんと建築会社さんに対して企画立案・マーケティング・コンサルティングを 担当させていただいています。 以下 東雪谷プロ...(続きを読む)
- 鈴木 豪一郎
- (宅地建物取引士)
卵巣機能不全について
今回は私が治療を考える時参考にさせて頂いている本から抜粋させて頂きます。お会いしたことは有りませんが假野先生というドクターをとても尊敬しています。 子宮内膜の増殖、分泌、頸管粘液分泌などの子宮機能と卵管の機能は卵胞ホルモン、黄体ホルモンに制御されているため、卵巣機能不全に含まれる。 機能的卵巣機能不全の原因は下垂体からのゴナドトロピン分泌不全、ないしゴナドトロピンの卵巣への循環不全に帰結する。加...(続きを読む)
- 関村 順一
- (鍼灸マッサージ師)
vinitaly Japan 2010に行ってきました
数日前、イタリアから Vinitalyが、東京であるから ちょっと視察に行ってきてくれないか という連絡がきました。 Vinitaly とは 毎年、イタリア ヴェローナで 5日間に渡って行われる 世界最大級のワイン見本市。 その後、Vinitaly world tour として 中国、ロシア、インド、スウェーデン 日本でイタリア産の農昨食品の普及を 目的とした イベント...(続きを読む)
- 大庭 麗
- (料理講師)
ベーキングパウダーを使わないお菓子作り 第2弾
「膨らし粉にアルミ 幼児ご用心」 2010年10月23日付けの朝日新聞の社会面の記事をご覧になりましたか? 記事によると、ホットケーキやパウンドケーキを週に1個食べるだけで、幼児ではアルミニウムの取りすぎになってしまう場合があるのだそうです。原因はアルミニウムを含むベーキングパウダー。アルミの人間への影響はまだ分かってはいませんが、動物実験では生殖器や発達中の神経に影響が現れるとあり、WHOは...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
かしこく利用!宅配サービス
最近は買い物する時間がなくても、 子育てで買い物に出かけるきっかけがつかめなくても 宅配サービスをするお店が増えているので便利ですね。 以前では生協や有機栽培のお野菜などを購入するため といった感じでしたが 今ではスーパーなどでも宅配をしてくれるようになりました。 スーパーなどの宅配サービスは便利ではあるものの配送料金を考えると 手を出しづらかったり、配送料を...(続きを読む)
- 堀口 雅子
- (ファイナンシャルプランナー)
栄養と薬膳でカラダ元気 part2 疲れ目
栄養と薬膳でカラダ元気 part2 疲れ目 「視覚」は私たちにとって重要な情報源であり、目は眠っている時間以外はほとんど休みなく働いています。現代では会社や家庭でパソコンを見ることが増えたこともあり、日々目を酷使している人が多いのではないでしょうか?目の疲れが原因で、頭痛・肩こり・吐き気の症状を起こすこともあるのです。疲労を放置せず、速やかに解消させることが大切です。今回は疲れ目に効果的...(続きを読む)
- 廣瀬 ちえ
- (料理講師)
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