「魚」の専門家コラム 一覧(26ページ目) - 専門家プロファイル

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閲覧数順 2024年09月05日更新

「魚」を含むコラム・事例

1,481件が該当しました

1,481件中 1251~1300件目

哲学的思考入門 (初級)その10

哲学的思考の(その9)とは ◆「社会から人間を思考する」という「視点」を持つ・・「社会的事象」というのは「集団的人間行為の結果」だから・・ということでした。 では哲学的思考(その10)は何か? それは、 ◆ 「哲学的思考を可能にする生き方を『実際に行ってから』考える」、です。 ************************************************** 政治、経済、社会...(続きを読む

中沢 努
中沢 努
(経営コンサルタント)
2011/06/20 18:00

哲学的思考入門 (初級)その9

哲学的思考の(その8)とは ◆「自分を含めて考える」すなわち、「『わかりやすさ』や『考えやすさ』のために捨象されてしまった『自分』を思考の対象に挿入して考える」ということでした。 では哲学的思考(その9)は何か? それは、 ◆ 「社会から人間を思考する」という「視点」を持つ、です。 ************************************************** 人気番組の...(続きを読む

中沢 努
中沢 努
(経営コンサルタント)
2011/06/17 18:00

哲学的思考入門 (初級)その8

哲学的思考の(その7)とは ◆「『自分を第一義とする』を絶対原則にして考える」すなわち、「他者の言説にのまれず、乗り越え、自分で考え、自分の責任でもって結論を捻り出す」ということでした。 では哲学的思考(その8)は何か? それは、 ◆ 「自分を含めて考える」です。 ************************************************** 目の前に食べ過ぎで太ってしま...(続きを読む

中沢 努
中沢 努
(経営コンサルタント)
2011/06/14 18:00

魚のおかずと野菜の副菜コースが好評です

こんばんは、高窪です。 あっという間に週末が終わり、明日からはまた仕事です。 さて、新しいレッスンコースを始めて3ヶ月目になり、皆さまから受講のお申込みを多くいただけるようになって参りました。 トータルで見てみると、お魚のレッスンのほうが少しだけご受講者が多いのは、お魚料理のレパートリーを広げたい、とご希望される方が多いようです。 6月~7月の魚のおかずレシピは、鰹のさんが焼き風。 小さなお子...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2011/06/12 23:00

哲学的思考入門 (初級)その7

哲学的思考の(その6)とは ◆「お金の匂いから遠ざかって考える」すなわち、「対象を丸裸にし、商業ベースの情報や言説に惑わされずに考える」ということでした。 では哲学的思考(その7)は何か? それは、 ◆ 「『自分を第一義とする』を絶対原則にして考える」です。 ************************************************** 倫理を高めるために本を読み、理屈を...(続きを読む

中沢 努
中沢 努
(経営コンサルタント)
2011/06/10 18:00

ニョッキのスペシャルレッスンをします

今月のパスタレッスンでは「初夏のスペシャルレッスン」と題して イタリア料理レッスンでも大人気のニョッキを作ります。 定番のじゃがいもにバジルを練り込みます。  日時  6月26日(日)11:00~  6月27日(月)11:00~ メニュー  フレッシュトマトのバジルニョッキ ・・・ソースは夏向けのフレッシュトマトで・・・ 白身魚のハーブボイル・ヨーグルトマヨネーズソース ・・・手作りのマヨ...(続きを読む

星野 佳代
星野 佳代
(料理講師)

冷房なんか要らない!?節電下の夏を健康的に乗り切る方法(4)

(続き)・・以上のように、既に多くの工場やオフィスではギリギリの節電努力をしていますが、更なる節電の余地は限られているというのが実情です。そこで大いに期待されているのが各家庭に於ける節電努力ですが、具体的にどのような工夫が求められているのでしょうか。   前述のごとく、工場やオフィスと異なり家庭での電力消費のピークは、日中ではなく夕方から夜間にかけての時間帯です。家庭では夕方から夜間にかけて「...(続きを読む

吉野 真人
吉野 真人
(医師(精神科))
2011/06/10 07:00

海外でご好評をいただいたテイクアウト用レシピ開発

こんばんは、高窪です。 あっという間に週も後半となりましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか? さて、2月末~3月初旬にかけて、海外の方へのレッスンをおこなったことについてコラムへ何度か書かせていただいたのを、お読みいただいた方も多いかと思います。 お教えしたのは、フランス領タヒチで有名なフレンチレストランを経営していらっしゃる方。 ランチのテイクアウト用にさまざまなメニューをご提供されてい...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

哲学的思考入門 (初級)その6

哲学的思考の(その5)とは ◆「無自覚の領域を意識的に考える」すなわち、「意識せずに済ませている領域の存在」を知り、「それを意識して考える」ということでした。 では哲学的思考(その6)は何か? それは、 ◆ 「お金の匂いから遠ざかって考える」です。 ************************************************** 大きく宣伝されているからという理由で本を選ん...(続きを読む

中沢 努
中沢 努
(経営コンサルタント)
2011/06/09 18:00

家庭料理は生活基礎力

こんばんは、高窪です。 今日はあまりはっきりとしないお天気でしたね。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか? さて、昨日はコラムが抜けてしまいましたがライブラリーに写真をアップさせていただきました。 午前のレッスンは魚のおかずと野菜の副菜レッスン、夜は、初心者の方からのオーダーレッスンで、基本のだしの取り方とだしを使ったお料理をレッスンさせていただきました。 家庭料理というと、毎日作るものだから...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

哲学的思考入門 (初級)その5

哲学的思考の(その4)とは ◆「思考の自動化スイッチをオフにする」すなわち、「『思考の慣性』を止めてあげ、『もう一つの思考』を頭にさせる」ということでした。 では哲学的思考(その5)は何か? それは、 ◆ 「無自覚の領域を意識的に考える」です。 ************************************************** 少しでも安いものを求めようと、スーパーを走り回っ...(続きを読む

中沢 努
中沢 努
(経営コンサルタント)
2011/06/02 18:00

6月レッスンレシピのお知らせ

こんばんは、高窪です。 今日で5月も終わり、いよいよ6月を迎えます。 毎日あっという間に時間が過ぎていきますが、みなさまはいかがおすごしでしょうか? さて、明日から6月ということでクッキングサロンの来月のレッスンレシピをお知らせいたします。 <魚のおかずと野菜の副菜コース・肉のおかずと野菜の副菜コース> 6月~7月のレッスン内容は以下となります。 ◆魚のおかずと野菜の副菜コース かつおのさん...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2011/05/31 23:00

哲学的思考入門 (初級)その4

哲学的思考の(その3)とは ◆「違う景色を見る」すなわち「視点をずらし、当初の意図とは異なる景色を見、そこから考える」ということでした。 では哲学的思考(その4)は何か? それは、 ◆ 「思考の自動化スイッチをオフにする」です。 ************************************************** あるところに「事例」、それも「他社のそれ」が大好きなビジネスマン...(続きを読む

中沢 努
中沢 努
(経営コンサルタント)

哲学的思考入門 (初級)その3

哲学的思考の(その2)とは ◆「世の中一般に何となくそう思われているもの」から「離れて考える」でした。 では哲学的思考(その3)は何か? それは、 ◆ 「違う景色を見る」です。 ************************************************** 世には「自分のお気に入りの品」や「こだわりの品」を紹介する…或いは、ひけらかす…といった類の(雑誌や番組等)コーナー...(続きを読む

中沢 努
中沢 努
(経営コンサルタント)
2011/05/23 18:00

グローバル・ニッチ

 先日、診療室のパソコンのモニターを23インチのワイドモニターに交換しました(樋口矯正歯科クリニックホームページの最新情報参照)。エイサーと言う台湾のメーカーの製品で中国で製造された物でしたが、値段は、送料、消費税を含めて何と14,700円。驚きの価格でした。映像も非常にキレイで今までの口腔内写真や顔の写真がまるで別物のように感じられるくらいです。最初は調子の悪い1台だけを交換しましたが、この...(続きを読む

河合 悟
河合 悟
(歯科医師)

今からの時期気を付けたい、自宅での調理ポイント

こんばんは、高窪です。 週末の夜、みなさまいかがお過ごしですか? さて、昨日は飲食店での衛生管理について以前の経験を書きましたが、今日は自宅で食中毒を防ぐポイントをいくつかお話したいと思います。 食中毒は「食中毒の原因菌をつけない、増やさない」ということが鉄則。 そのためには、以下に気をつけましょう。 1)手洗いはしっかりと 調理に入る前だけでなく、調理中も気になったらしっかりと手を洗いまし...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

哲学的思考入門 (初級)その2

哲学的思考の(その1)とは ◆ あなたが「すでに知っているもの」や「すでに知っていること」を「敢えてもう一度考える」ことでした。 では哲学的思考(その2)は何か? それは、 ◆ 「離れて考える」です。 ************************************************** あるところに、人材育成に熱心な会社があった。 その会社の研修に対する熱の入れようは驚くほど...(続きを読む

中沢 努
中沢 努
(経営コンサルタント)

哲学的思考入門 (初級)その1

「哲学的思考」ってどんな思考か知っていますか?(・・・難しそう?) いえいえ、哲学的思考とは、文字通り「物事を哲学的に考える」ことですが、これは別に「非日常的なこと」を「難しく考える」ものではないのです。 なぜか? 哲学的思考とは ◆ あなたが「すでに知っているもの」や「すでに知っていること」を「敢えてもう一度考える」ことだからです。 ****************************...(続きを読む

中沢 努
中沢 努
(経営コンサルタント)
2011/05/19 18:00

新しいレシピを生み出す作業

こんばんは、高窪です。 あっという間に週も半ばとなりましたね。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか? さて、5月も半分以上が終わってしまいましたね。 この時期、気になるのが6月のレッスンレシピ。 時間がある時に、さまざま思いを巡らせ、さらに資料その他もろもろを参考にしつつ、新しいレシピを考えていきます。 6月になると、主役はやはり夏野菜に。 トマトやなす、きゅうりにピーマン…。 5月からトマト...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2011/05/18 23:00

素晴らしい食材を生かすお料理を

こんにちは、高窪です。 今日は昨日と打って変って、肌寒いお天気でしたね。 体調管理が難しいと思いますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか? さて、今日はワイン前菜のレッスンでした。 最近は家庭料理レッスンをご希望の方が圧倒的に多く、ワイン前菜のレッスンクラスを少し控えめな設定にしています。 とはいえ、こうやってクラスを受講してくださる方がいらっしゃるのは、本当に嬉しいものです。 ワイン前菜は、...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

MiSAEの伝えたいこと11

  <自然への畏敬(いけい)の念を忘れてしまった日本人> 未だに放射能漏れをしている福島原発を見て はっきりとわかるように、 いかに原発が未熟なものであるかがわかる。 取り返しのつかないほど自然と人間を汚染し、 未だに収束がつかない原発を、地震大国の海岸に54基も設置している。 さらに、「世界一の核燃料の再処理工場」を、 青森県の六ケ所村に作っていて、 この工場が地震や...(続きを読む

MiSAE
MiSAE
(イメージコンサルタント)
2011/05/09 15:22

5月レッスンレシピのお知らせ

こんばんは、高窪です。 連休初日の夜、いかがお過ごしでしょうか? 夕方には夕立がありましたが、傘がなくてお困りにならなかったでしょうか? さて、5月に入ってそろそろレッスンのご予約も埋まってきました。 今月のレッスンレシピをお知らせいたします。 ◆魚のおかずと野菜の副菜コース 青魚のみぞれ煮 厚揚げのねぎ味噌かけ 青菜とえのきの土佐酢かけ ◆肉のおかずと野菜の副菜コース 豚厚切りロース肉の...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2011/05/03 23:00

本物の木の外壁

写真は、ウエスタンレッドシーダーという「本物の木」と自然素材100%の「本物の漆喰」のコントラストを意識した外壁です。 本物の木というのは、もちろん無垢の木の意味です。 この木は、日本名は「米杉」ですが、銘木の代名詞、木曽五木の「ネズコ」の仲間で、桧に近い木です。 非常に腐りにくく、電柱・枕木・カヌー・外壁材・屋根材などに使われてきました。 この木は、ただ無垢と言うだけでなく、天然木です。...(続きを読む

鈴木 克彦
鈴木 克彦
(建築家)
2011/04/15 16:00

毎日いただく家庭料理だからこそ、大切に

こんばんは、高窪です。 今日も暖かな日差しが降り注ぎ、気持のよい一日でしたね。 みなさま、いかがおすごしだったでしょうか? 今日は新しいレッスンコース「魚のおかずと野菜の副菜コース」がありました。 先日レッスンをさせていただいた、「肉のおかずと野菜の副菜コース」と同様、おかげさまでご好評をいただいてほっとしています。 新しいコースは、いままで野菜をバラエティ豊かに使い切るための「野菜を美味し...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

新しいレッスンコース、始まりました!

こんばんは、高窪です。 今日は晴れていましたけれど、ちょっと寒い一日でしたね。 午前中の強風で、桜の花もだいぶ散ってしまいましたが、それでもまだピンク色がきれいですね。 さて、今日は家庭料理の新しいレッスンコース、肉のおかずと野菜の副菜コースがありました。 おかげさまで大変ご好評をいただいて、順調なスタートが切れてほっとしています。 このコースは、今までの野菜の使いまわしをレッスンするコースと...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

人気の鯵を味わうレッスンを

こんばんは、高窪です。 今日は夕方に激しい夕立があり、その後の余震など、気持の余裕がなくなるようなことが続きましたね。 いかがおすごしでしょうか? さて、これからの時期、美味しくなる食材の一つに魚の「鯵」があります。 鯵の名前は、味が良いことに由来するそうですが、日本の食卓でおなじみの魚です。 新鮮なものは生で、加熱しても美味しく、干物なども人気がありますね。 一説によると、日本では一年間に四億...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

「最大の余震」

 昨日の深夜遅く発生した、本震後最大の余震。  まだまだ東日本大震災は終わっていないのですね。  さて、昨夜は野池さんが東京に来られ、尾崎君と一緒に会食(神田に魚河岸丸ト水産という安くて魚がおいしい飲み屋を見つけました)。  何とお店には盛和塾の経営の原点12カ条まで貼ってあり、熱い塾生が経営しているお店であることも解りました。(とてもおいしくリーズナブルな価格でした)  お店の話はこのくらい...(続きを読む

清水 康弘
清水 康弘
(工務店)

父親力を高める方法→どうすれば父親力は高まる?方法は?

皆さん、父親力を高める方法って何だと思いますか? ************************************************** 「世の中まったくなっていない。政治家も官僚も経営者もろくなことをしていない。これじゃあ日本がよくならないのも当然だ」 日曜日の昼下がり。男はテレビを見ながらこう言った。 この様子を男の子供が見ていた。 男には中学生の息子がいたのだった。 小...(続きを読む

中沢 努
中沢 努
(経営コンサルタント)
2011/04/05 18:00

買わない時代のヒット市場予測を15年かけ調査した理由その1

■予測データもなしに自分が今どの場所にいて、自分の何が使え、具体的に何ができるのか、何をすればいいのか分かるだろうか? そろそろ日本の大人は、若い人に事実を教えたほうがいい時代がきた。日本のマスコミも、発言すべきに大人の日本人も、自分たちが見たいことだけをみて、見たくないことを見ぬフリをして済むことはできない。 東北・北関東大震災後、ただでさえ最悪な財政難に具体的に日本がどうすれば復興できるの...(続きを読む

菓奈 毎美
菓奈 毎美
(経営コンサルタント)

思考の質や行動の質を高めるために必要なもの

皆さん、思考や行動の質を高めるためには何が必要だと思いますか? 理論? 技術? 具体的なノウハウ? どれも違います。 じゃあ何かって? それは、あなたの「精神」なんです。 ************************************************** どうやら精神論というものは、私たちが思っているほど役立たずなものではないらしい。 ◆精神論を馬鹿にする人は「質の高い思...(続きを読む

中沢 努
中沢 努
(経営コンサルタント)
2011/03/31 18:00

人との出会いは楽しいものですね!

こんにちは。パウダーイエローの稲垣史朗です。 毎日のテレビ番組で「ちい散歩」と言う番組が放映されていますが、本当に散歩では色んな出来事に出合いますね。 今日は茅ケ崎の浜辺にて「パラグライダー」を黙々と風を読みながら何度も何度もフライトにチャレンジする青年と出会いひとしきり話に盛り上がりました。普段は「サーフィン」を専門にやっているそうですが、冬場の寒い時期だけはパラグライダーをしているそうです...(続きを読む

稲垣 史朗
稲垣 史朗
(リフォームコーディネーター)
2011/03/30 16:58

4月のレッスンおよび新設コースのお知らせ

こんばんは、高窪です。 今日は、4月に向けての新レッスン内容をホームページに掲載するなどの事務仕事をこなし、夜はブロッコリーレシピのレッスンの予定でしたが明日にリスケに。 ブロッコリーレシピはご好評をいただきましたので、菜花レシピとともに4月まで引き続きレッスンをさせていただくことにいたしました。 もう少しで4月。 さまざまなことはありましたが、新しい気持で新しい生活を始める方も多いはずです...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

震災と各企業の対応。私達の会社は・・・

震災後はじめてのコラムとさせていただきます。 先ず、この度の東日本大震災において被災された多くの方々に深い哀悼の念と、心よりお見舞い申し上げます。そう言いながらも何をする事もできない私ですが、今後の復興に向け既に強い一歩を踏み出した方々の勇気に、深い尊敬と心からの応援をさせて頂きたいと思います。 この震災で皆様も私も、とても多くの事を考えさせられ、また、有事に浮き出る多くの問題点を否応にも目の当た...(続きを読む

よしらぼ。
よしらぼ。
(不動産コンサルタント)

簡単・一手間でおいしい自家製西京漬け

こんばんは、高窪です。  週末の夜、いかがお過ごしでしょうか? さて、仕事でさまざまな食材を使う中で、最近いろいろと試しているのが味噌。 あるご縁で、素晴らしいお味噌をたくさん取り扱っている店舗から5種類ほど取り寄せてみました。 その中で西京漬用にと買った西京味噌。 今日、早速調合して漬け味噌を作り、魚を漬け込んでみました。 今はすぐに漬けられるように、すでに調味料を混ぜ込んだ漬け込み用の西京...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2011/03/07 23:00

尽きない探究心の源は…

こんばんは、高窪です。 週も半ばを過ぎましたね。 今週は週末から1週間おこなう予定の、特別レッスンの準備をはじめ、コンサルティングをさせていただいているクライアントさまのプレスリリース作成その他で、ひたすら資料の準備をしています。 ここに、プライベートでもどうしてもやらなくてはいけないことがあり、眠りが浅いロングスリーパーの私も、睡眠時間を削って必死に準備中。 重なる時は重なりますが、仕事を始...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

子供の頃やってたこと。

    ゲストティーチャーに行って子供達と話していてふと思いました。  自分が子供の頃って何してたんだろう?って・・   うーーん?  何してたんだろう? よく遊んでたことは確かですが・・笑。 勉強あんまりしてなかったことも確かです・・。   小学生の頃は野球・・ それから、そのへんの田圃や川で毎日走り回って遊んでました。 学校からまっすぐ家に帰った覚えなどまったくありませ...(続きを読む

杉浦 繁
杉浦 繁
(建築家)
2011/02/22 17:24

WebマーケティングCafe #9 彼女にも使えるWeb心理術

最近、僕がツイッターに掲載したメッセージの中からWebマーケティングのお役に立てそうな内容を寄せ集めています。 こんにちは。 チームデルタの谷口です。 ・サイトを運営されている方 ・成果を見いだせないでいる方 ・どこに問題があるのか、イマイチわからない方 に対し、馴染みにくいWebマーケティングをカフェ感覚でお伝えできればと思っています。   ------------- ...(続きを読む

谷口 浩一
谷口 浩一
(Webプロデューサー)

新しいレッスンコースのおしらせ

こんばんは、高窪です。 今日は少々お天気が悪く、肌寒い一日でしたね。 とはいえ、日々日暮れが遅くなってきて、春が近付いているのがわかります。 春は別れがあり出会いもある時期。 さみしさとわくわく感が入り混じっている季節ですね。 さて、私のお教室が本格的にレッスンを始めてから2年半。 家庭料理のコースをご希望の方が大半を占める中、最初の頃から通ってくださっている生徒の方には、今のレッスン内容だけ...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

[驚]本質の見つけ方/発見法 ・・ 本質眼 本質思考 本質頭脳

本質を見つけたい時、あなたはどうしますか? 理論、学説、論理、ロジック・・・こういうものを追う人が多いのではないでしょうか。 私はあまり追いません。 なぜなら、追えば追うほど本質を見失うからです。 視点を変えて下さい。 そこからあなたの日常を、じーっと、ありのままに見続けてください。 私もやってみました。 何でもない日常が、こんな風に見えてきました。 ******************...(続きを読む

中沢 努
中沢 努
(経営コンサルタント)

[新思考法 思考力 向上]社会の捉え方、社会問題の考え方

社会は複雑だ。 よってその問題も複雑となる。 ところで「複雑なるもの」を考えるときどうするか? たぶんあなたはそれを「分ける」だろう。 すなわち、「範囲を限定」し、「自分が切った側面」から思考分析する。 そして分かったような気になる。 しかしちょっと待って欲しい。 それで本当に分かったのだろうか? http://profile.ne.jp/pf/pensee-tsutomu-nakaz...(続きを読む

中沢 努
中沢 努
(経営コンサルタント)
2011/02/07 18:00

不動産探し成功のステップ1 「知る人と、知らぬ人」

このコラムには説教がましく、耳障りな話が書いてあります。 真剣にマイホームの検討をしている方でない場合には、このコラムが目障りになることがありますので、読まないでください。 ただ、間違いなくこの連載コラムが成功のヒントになります。 では、はじめに少し簡単なお話をさせていただきます。   「今日の晩御飯はサンマの塩焼きにしよう。」   そう思った時、何をどうしますか?   例外を除いて、まさ...(続きを読む

近藤 崇
近藤 崇
(不動産業)

ナンセンスな不動産探し1

ナンセンスな不動産探し   いい物件が出てくるのを待つ… と、いう願望。   …私は釣りが好きなのですが、川で釣り針を垂らしている私にこんなこと話しかけてきたおじさんがいました。   おじさん 「おい兄ちゃん、ここは釣れないだろ?」 わたし  「釣れないですね~。」 おじさん 「だってよ、このまえみんな魚が死んで浮いていたんだよ。魚がいねぇんだよ。」 わたし  「え?僕は魚のいないところで魚釣...(続きを読む

近藤 崇
近藤 崇
(不動産業)
2011/01/26 21:00

なぜ、あの人はいつまでも美しいのか?

なぜ、あの人はいつまでも美しいのか? ‐専門医が徹底検証した16のアンチエイジングの秘訣‐ 吉永小百合、岩下志麻、天海祐希、高島礼子 松田聖子、江角マキコ 高木美保、松嶋菜々子、梶芽衣子、松坂慶子 黒木瞳、由美かおる、大地真央・・・・・・ 凛とした美しさを維持して、 歳を感じさせない女性たちに共通する 秘訣が分かった! 総監修:中野徳重 監修:茅野分、土井里砂、満雄正 まえがき 序章 特...(続きを読む

茅野 分
茅野 分
(医師(精神科))

「つくり手の会 総会」

  昨日、つくり手の会(重量木骨PPの会の有志で組織)のメンバーの殆どが、東逗子のキリガヤスタイルさんに集結し、キリガヤスタイルの社長に就任した畑木さんにお祝いと激励に行ってきました。  畑木社長と非常勤役員の中川さん(NCN部長)の経緯説明や今後の事業方針についてプレゼンがあり、つくり手のメンバーは、そこを突っ込み質疑応答。  また、畑木さんからのご要望で会社を立ち上げた時の苦労や方法などに...(続きを読む

清水 康弘
清水 康弘
(工務店)
2011/01/21 13:38

間違いだらけのカーテン選び  ~購入場所~

みなさんはカーテンをどこに買いに行きますか? 意外と答えが出てこなかったり一つ二つくらいしか思い浮かばない方は多いのではないでしょうか? 今、普段の買い物はスーパーや量販店で済ませてしまう方が多いですよね。それらはとても便利です。流れにそってぐるりと一周して、簡単に買物は終了します。でも以前は魚はお魚屋さん、野菜は八百屋さん、お肉はお肉屋さん、、、というように専門店で買物をしてました。そこには当...(続きを読む

丸山 千里
丸山 千里
(インテリアデザイナー)

調理器具付きレシピ本

 こんにちは。ファイナンシャル・プランナーの森久美子です。  お金のことは、よく分からないからとあきらめてはいませんか。お金と上手につきあって、ちゃんと暮らしたいと思っているあなたの「マネー力」をつけるためのコラムです。    昨日に引き続き、お正月休みに立ち寄った書店でのこと。  豪華な付録がついた雑誌や本の売れ行きが好調だそうで、売り場には付録がひもでしっかり綴じられた雑誌が色とりどり...(続きを読む

森 久美子
森 久美子
(ファイナンシャルプランナー)

日ごろの風景を意識すること

天皇誕生日の日、新聞読みながらテレビのニュースを聞いてたら天皇陛下の誕生日会見が流れました。  耳の片隅に「クニマス...さかなクン...」 ん? いま「さかなクン」って言った? asahi.comで見たら、確かにおっしゃってます。 天皇陛下「クニマス発見、本当に奇跡の魚」〈会見全文〉(3/6ページ) http://www.asahi.com/national/update/1222/T...(続きを読む

藤原 純衛
藤原 純衛
(転職コンサルタント)
2010/12/29 15:21

少しずつ整えるお正月準備

こんばんは! 高窪です。 今年最後の月曜日も終わろうとしています。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか? 今日は明日の伝統おせち特別レッスンの準備をはじめ、自宅用のおせちの仕込みなどなど、いつにもまして料理三昧のシーズンに突入し、冷蔵庫の中になんとかおさめようと四苦八苦しています。 室内に置いておければいいのですが、いつにもまして暖かい今年の冬ではやはり気温が高め…。 ということで、冷蔵庫が...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2010/12/27 23:00

幸せってなんだっけなんだっけ~♪

あ、歌じゃないんですけどね(笑 好きや才能をお金に変えるビジネスコーチング スターライトナビゲーションへようこそ☆ Twitterなるものやっています。http://twitter.com/feel_keisuke ぜひ! フォローください。 友人をフォローしてると、ふとその友人のRT(リツイート)に釘付け その内容って 【「幸せ」は存在しない!】 って言い切ってるじゃないですか...(続きを読む

山本 啓介
山本 啓介
(ビジネスコーチ)

バッカラとは

最近、ふと思い出したのですが 以前、イタリアのリストランテで仕事をしていた頃 何度か、イタリア人に 「日本人が、鱈をたくさん消費するから 世界中の鱈の値段が高騰するんだ」 と言われたことがありました。 しかし、日本で鱈というと冬場のお鍋のイメージが強く それ程、鱈を大量消費しているイメージが沸かず イタリア人に対して、賛同も反論もできず 本当なのかしら? と思った記憶がありました。 ...(続きを読む

大庭 麗
大庭 麗
(料理講師)
2010/12/08 00:34

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