「魚料理」の専門家コラム 一覧 - 専門家プロファイル

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舘 智彦
舘 智彦
(しあわせ婚ナビゲーター)
土面 歩史
土面 歩史
(ファイナンシャルプランナー)

閲覧数順 2024年04月17日更新

「魚料理」を含むコラム・事例

86件が該当しました

86件中 1~50件目

最もシンプルに「食べて脂肪を減らす方法」

  本日も大阪にて朝4時よりスタート。 24時間営業のジムさんと ダイエット講座研修の打ち合わせに。   また午後からは昨日に引き続き パーソナルジムでのダイエット研修 「とても良い循環」 普通ダイエット同業他社だと 競争心、敵対心が優先されるもの。 ましてや都心の心斎橋だと、 半径2キロ以内に100軒余りのジムがあるし、 出来ては消え。をグルグル回っています。 ...(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)
2019/05/07 14:00

普通に食べても太る。不安を無くす食べ方

こんにちは! モデルボディメイクトレーナーの 佐久間健一です。 糖質カット、カロリー制限を繰り返し、 痩せたはいいけど元以上に戻った。。 また頑張ろう! と奮起するも以前より減らず。 むしろ、食べる量を減らしても太る。。 すると、ずっと頭にこびり付いてしまう ・普通に一人前の食事すら怖い ・人と食事をに行くのが苦痛 ・何を選ぶのが正解なのか分からない もしあなたが今こんな状態であれ...(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)
2019/03/27 17:00

”鷹匠Paul × ななは”

ご縁結びの出雲です。 ”鷹匠Paul  昼はランチ” で ”ななは 夜は居酒屋” 《体に優しいバランスランチコ一ス》…18食限定「季節の農園野菜を楽しむ前菜プレ一ト」契約農園から直送のお野菜です。 彩りが綺麗でセンスがありますね繊細でお優しく食感もGoodですね 「かぼちゃのポタ一ジュス一プ」 鮮やかな黄色とかぼちゃの甘味がホッとですね 「本日のお肉料理とお魚料理・フォカッチャ」「彩り野菜サラ...(続きを読む

出雲 輝子
出雲 輝子
(婚活アドバイザー)
2019/03/20 23:28

「マヨネーズVSノンオイル」どっちが痩せる?

こんにちは! モデルボディメイクトレーナーの 佐久間健一です。   あ、そうなのか、、 ダイエット業界にいる悪いクセ。 これが普通と思ってることも 情報の受け取り方に差がある。 そう思ったから今日の題名になった。 サラダにかけるドレッシングは どっちを選んでる? これって日々続くことだし、 もし知らないと絶対損する。 今日はダイエット中に食べるサラダ そこにかけるドレッシングが 痩せ...(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)
2019/03/16 17:00

最も簡単な「食べて脂肪を減らす方法」

本日は午前に引き続きダイエット講座、 午後からはファッション誌の撮影へ。   撮影内容の関係で四谷の学校へ。 机、黒板、椅子。久々見ました笑   またのその後は野外での撮影へ。 5時間近くの長丁場でしたが、 とても貴重な経験をさせていただきました! 発売は4月なのでまたご報告します! さて今日は、講座でも雑誌の撮影でも よく質問を受けること。 「いつ?何を食べれば...(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)
2019/03/07 22:00

百年虎魚 は、百年旅館 杵築 日向屋 へ!

全国の方々は、温泉目当てでおんせん県大分へ…でしょうが、実際来てみると、温泉どころか、食の豊かさに驚かされることでしょう。 大分県は、海山川の幸の豊かさから、豊後、豊の国 などと呼ばれていますが各地にて、新鮮で美味し過ぎる個性的な食があふれています。 ▼温泉もいいけど、コレも食べて!大分県の名物グルメ10選 - NAVER まとめ https://matome.naver.jp/...(続きを読む

新納 昭秀
新納 昭秀
(経営コンサルタント)
2019/03/07 00:42

バレンタイン対策!糖代謝の高め方

こんにちは! モデルボディメイクトレーナーの 佐久間健一です。   2月中旬に近づくバレンタインデー。 職場や友達、家族から、そして自分でも。 周りにはチョコがいっぱい! 目に見える範囲にチョコがあるとき、 ついつい手が伸びてしまうのは当然のこと。 むしろ、我慢する方がストレス。。 これから迎えるその時期のために、 今日はチョコで太らない! 糖代謝、脂質代謝の増やし方です。 バ...(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)
2019/01/26 19:00

今日は食べ過ぎます!年始までの調整方法

こんにちは! モデルボディメイクトレーナーの 佐久間健一です。   今日はクリスマス!! 家族、友達、パートナーと過ごす方も 1人で楽しむ方も同じく 楽しみなのは特別な日の食事! レストラン、スーパーやコンビニでも クリスマス用に ピザ、チキン、ケンタッキー、ケーキ ワインやシャンパンと目白押し! 今夜は何を食べようかなぁ、 ワクワクしてしまうもの。 いつもはいろいろと制限してるし、...(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)
2018/12/25 18:00

【まとめ】シンプルに「食べて脂肪を減らす方法」

本日は 新宿で来年オープン予定の エステサロン様にて。   ダイエット講座の 担当させていただきました。 今年の6月くらいから ご連絡いただいてましたが、 なかなか合わせられず。 でも オープンには間に合いそうなので何より。 「昨日のこと」もあり、 いつも以上に白熱してしまいました! 年末までの期間、徹底して行っていきます! よろしくお願いします!   さて、初回時にあった食事...(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)
2018/12/19 14:00

経験的知見の重要性について

この年末は、アルバイトを雇用して乗り切るところが多いと思います。応募した人にとっては、仕事の経験ができる良いチャンスだと思いますが、雇用する企業に、ぜひ、お願いしたいことがあります。仕事には、経験的知見が必要であり、疑似的に体験させてあげてほしいということです。特に、サービスを提供するところでは、お客様体験が、判断に直結することを重要視していただけたらなぁと思うのです。 先日、100名くらいの参加...(続きを読む

竹内 和美
竹内 和美
(研修講師)

年末に知っておきたい「食べて脂肪を減らす方法」

  昨日の【オリコン発表】から 一気に企業案件が8社! 今日は引きこもり企画の記事の作成。   12月も5冊の雑誌が決まっているので、 また発売時にはお伝えしますね! 12月は年末年始での食事の企画が多い。 それだけ、食べ飲みに悩みを持つ方が 多いということ。 ということで今日は 一緒に栄養公式を学んでいきましょう。 基本的に栄養学というのは 栄養失調にならない為...(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)
2018/12/02 11:00

「糖質カット&筋トレでリバウンド」体質リセット方法

こんにちは! モデルボディメイクトレーナーの 佐久間健一です。 今やジムに通えば間違いなくする 筋トレ&糖質制限 方法論を打ち分けると、 カロリーをドンドン使い、 カロリーを摂らない。 当たり前に誰でも痩せます。 数字面だけは。。 でもそのあとに残される ○脚だけが痩せない ○肩幅がゴツくなる ○糖質を少し食べれば太る 結果的に前よりも悩んでしまう、、 今あなたがそんな状態であれば...(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)
2018/11/30 15:00

境港の魚料理は絶品♪

(専門家プロファイルからはこちらから←) 先週末も鳥取空港着でレンタカーで移動し、米子での仕事を終え、宿泊先が島根県松江市でしたので、境港経由で移動 遅い時間でもやってました!  千葉県外房や神奈川県小田原港などの海鮮屋さんも美味しかったですが、境港の刺身は関東の人間が食べたら病みつきになると思いますw  親カニと松葉カニが解禁だそうで、早速頂いてきました!  左上より、刺身の盛り合わせ⇒アラ...(続きを読む

齋藤 進一
齋藤 進一
(建築家)
2018/11/20 00:11

最もシンプルな「食べて脂肪を減らす方法」

女性ファッション誌「ゆうゆう」6月号〜50代からの痩せるストレッチの始め方〜監修させていただきました!年々硬くなる部位、逆に緩くなる部位のアンバランスにより、代謝の低下、疲れやすさ、痛みに繋がる年代一つ一つがあなたの痩せるための知識になります!是非ご覧ください。本日は月1のアメリカ運動医学会の論文発表へ。何年も運動や食事に関しては様々な証明や統計がなされています。例えば○運動前後は食べる食べない?...(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)
2018/04/29 11:00

ハイクオリティ1泊旅行脱出企画第2弾!温泉入って身も心も温まれパート1」編!

 ハイクオリティ美女選抜総選挙・2017栄えあるトップ5メンバー可愛すぎる完パス男の娘5名!ここからご覧いただけます♡ メイク&レッスンが無料のロッカールーム第2形態変身!「ハイクオリティ・クローゼット」は→ここからハイクロのツイッターはココからハイクロのアメブロはココから 凄腕メイクレッスンがおススメな初心者大歓迎の女装サロン型女装化粧品店「ハイクオリティ本店のHP」は→ここから こんちわ...(続きを読む

保志エリカ
保志エリカ
(イメージコンサルタント)
2018/03/16 23:03

♪フランス料理 ”ベルポーム・ジロー”でランチしましょ♪

サロンすずらん出雲です。新東名高速道路「新静岡IC」から上り、「新富士IC」出口まで約30分で、一般道目的地まで約10分、総タイムは40分位かな?富士宮市も近くて便利になりました。 フランス料理 ≪ベルポーム・ジロー≫に到着いたしましたお天気は気温は心はフレンチ楽しみね 店内はアットホームな雰囲気でとても素敵ね壁面にはアートが飾られていて…ポインセチアや観葉植物&可愛らしい小物たちがいっぱいい...(続きを読む

出雲 輝子
出雲 輝子
(婚活アドバイザー)
2018/03/07 22:47

楽しく食べる♪太る気しない。

歩くことは生きること YURUKU®ウォーク (前Noriko式ウォーキング)考案者 Norikoです。 お休みを取り大好きな富士山に会いに河口湖に行ってまいりました。 まず最初に食べたのは山梨県のソウルフード『ほうとう』 これ、何と一人前! 太麺がお出汁を吸っていたし大きくカットしたかぼちゃがゴロンと2つも入っていて結構どっしりしてましたが完食^ ^ その後、ホテルへ。 ホテルの部屋から見...(続きを読む

Noriko
Noriko
(マナー講師)
2017/10/11 17:34

Bar Spaghetteria ITALIA dal 1997

サロンすずらん出雲です。 バール スパゲッテリア イタリア dal  1997  今年で20周年を迎えました イタリア国旗が目印です ローズテーブルクロスがとても素敵で~す 大人の雰囲気ですね ワインがぴったりね イタリアの食文化、食材も本場物で~す OWNER  CHEF     Bersotti  Stefano  (ベルソッティ ステファノ)さんです実はMy English tea...(続きを読む

出雲 輝子
出雲 輝子
(婚活アドバイザー)
2017/08/15 21:37

Bar Spaghetteria ITALIA dal 1997  

サロンすずらん出雲です。  バール スパゲッテリア イタリア dal  1997  今年で20周年を迎えました イタリア国旗が目印です ローズテーブルクロスがとても素敵で~す 大人の雰囲気ですね ワインがぴったりね イタリアの食文化、食材も本場物で~す OWNER  CHEF     Bersotti  Stefano  (ベルソッティ ステファノ)さんです実はMy English teach...(続きを読む

出雲 輝子
出雲 輝子
(婚活アドバイザー)
2017/08/15 21:37

最もシンプルな「食べる!体脂肪の減らし方」

【1ヶ月!25万部超!】昨日はサンマーク出版様、また書籍が世に出るまでのデザイン、イラスト、表現等に関わって下さった皆様と打ち上げ!何も考えずに参加してましたが、起こる!次々にサプライズ!!こんな感動的なケーキまで。。【一冊への想い】この言葉はすごく重い。。それ程に、持てる知識経験を 全てを注ぎ込んでいます!多くの女性に手に取ってもらえて、とても嬉しく思ってます。↑サンマーク出版のご担当者 蓮見...(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)

最もシンプルな「食べる!体脂肪の減らし方」

【1ヶ月!25万部超!】昨日はサンマーク出版様、また書籍が世に出るまでのデザイン、イラスト、表現等に関わって下さった皆様と打ち上げ!何も考えずに参加してましたが、起こる!次々にサプライズ!!こんな感動的なケーキまで。。【一冊への想い】この言葉はすごく重い。。それ程に、持てる知識経験を 全てを注ぎ込んでいます!多くの女性に手に取ってもらえて、とても嬉しく思ってます。↑サンマーク出版のご担当者 蓮見...(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)

フレンチレストラン リッシュ

最近のお気に入りレストラン 辻堂駅から海岸側方面にしばらく真っ直ぐ歩いて行くと  こんなお店があります♪ 最近お気に入りのフレンチレストランリッシュ   白を基調とした店内は落ち着く空間です そしてメニューも毎月新しく変わるので 定期的に通いたくなるんです❣️ 生徒さん達と行ってきました〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ アミューズカリフラワーのムース前菜    さて貴女ならどれにし...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2017/04/29 23:55

「今さら聞けないテーブルマナー 実践フランス料理」

「今さら聞けないテーブルマナー 実践フランス料理」 この時期、結婚式や職場での会合、接待、デートなど、食事に係るマナーが必要な機会は意外と多いです。 周りの様子を見ながらその場しのぎで行っているのは大人として残念なことです。 正しいテーブルマナーを身に付けることで、仕事上でも接待のお食事でもワンランクアップの自信を持った姿で本来の目的に集中出来ます。 このレッスンは、実際にレストラン...(続きを読む

松井 千恵美
松井 千恵美
(マナー講師)

70%女性がやっている、「太るカロリー計算」

こんにちは!モデルボディメイクトレーナーの佐久間健一です。コンビニ、スーパーで裏表記を見る。レストラン、飲み屋で写真とともに見るカロリー表記おおよそこれくらいのカロリー。と把握し食べる時、太ったり痩せたり繰り返しているあなたへ。表表記、裏表記のカロリー食べ物のカロリーは〇糖質1g→ 4kcal〇たんぱく質1g→4kcal〇脂質1g→9kcalしかし食べ物のカロリーには裏があり[食べ物は消化される段...(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)

ここぞ!30秒で-1cm!? 太もも痩せの裏技

昨日は青山銀座のカフェ選!をしましたが、昨夜は別のところへ。まだまだ色々憩いの場はあります!夜は特に快適に過ごせるアニヴェルセル青山。メインの肉、魚料理が絶品!目で楽しくなります! (続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)
2016/08/11 10:00

☆凄腕女子は運命の彼を引き寄せちゃう♪

皆様!こんにちは☆TO-RUです。 いつもメルマガ・ブログを ご愛読いただいてありがとうございます。 さて、お待たせしましたー!! 今日は、TO-RUの -------------------------------------------------- ■伊勢神宮ミラクルスピリチュアル体験談 --------------------------------------------...(続きを読む

TO-RU
TO-RU
(恋愛アドバイザー)
2015/12/18 15:22

☆本当のミラクルはあの夜からはじまったの♪

皆様!こんにちは☆TO-RUです。 いつもメルマガ・ブログを ご愛読いただいてありがとうございます。 さて、江戸時代から一生に一度は訪れたと願った -------------------------------------------------- 【伊勢神宮】 ⇒ http://www.isejingu.or.jp/ --------------------------------...(続きを読む

TO-RU
TO-RU
(恋愛アドバイザー)
2015/12/16 15:08

マイナビ掲載⑧「プロに学ぶマナー講座 - レストランで魚料理とパンを食べる際のお作法」

こんにちは。 桜ことスクールの松井千恵美です。   マイナビ掲載第8回目は 「プロに学ぶマナー講座 - レストランで魚料理とパンを食べる際のお作法」です。   魚料理には、スプーンとフォークといったカトラリーが用意されます。 この際使用するスプーンは、通常のスプーンではなく、ナイフスプーン という魚料理で使用されるものです。 少しくびれがついているのが特徴で、ナイフとスプーン2つ...(続きを読む

松井 千恵美
松井 千恵美
(マナー講師)

渋谷(表参道)で、アボカド料理をいただきました♪

今日のディナーは、渋谷にある「うさぎ」さんで、アボカドのコース料理をいただきました ん? もちろん、ゴチになったよ? お店は英国調の一軒家をイメージしたそーで、入口はこんな感じ↓ カントリーな感じで可愛いです お料理は7品 全てにアボカドが入っています 2品目に登場したのがこちら、アボカドのお豆腐 濃厚で、腹に溜まる溜まる… この後にお魚料理やリゾットも出てきましたが...(続きを読む

安田 紀子
安田 紀子
(イメージコンサルタント)
2015/06/11 21:41

100%天然素材家庭料理!レッスンの合間に季節を感じる梅仕事

おはようございます!100%天然素材家庭料理研究家の高窪です。今日は梅雨の晴れ間♡何だか嬉しいですね☆さて、今朝朝一番で簡単な梅仕事。梅シロップを仕込み♡ 作り方はとっても簡単♡まず、青梅をきれいに洗って水分を拭き取り冷凍します。清潔な瓶を準備します。私は大きすぎると置き場所に困るので、1キロの梅+1キロの氷砂糖 で作るのに3リットル瓶を準備。ちょうど良い大きさ♡氷砂糖は甜菜糖が原材料のもの...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

100%天然素材家庭料理!大学生へ課外授業でお料理レッスン♩サロン移転前最後のレッスンも好評です

おはようございます!100%天然素材家庭料理研究家の高窪です(^^)6月に入り、今年も半分過ぎてしまいましたね(>_(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

100%天然素材家庭料理!たけのこに鯛に美味しい笑顔咲く!「ラクチン!お魚クッキング」大好評!

おはようございます。高窪です。今日も太陽が顔をのぞかせる朝になって、本当に嬉しいですね!週末、いかがお過ごしですか??さてさて、先週からスタートした4月レッスン♡おかげさまで、美味しい笑顔の花が連日満開です!!先週は木・金がクックパッド掲載・旬野菜レッスン(^^)今月はたけのこ♡京都・塚原から取り寄せた美味しいたけのこを使ったお料理о(ж>▽<)y ☆ たけのこの茹で...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

100%天然素材家庭料理!待望のお料理本発売!インターネットのライブシステムレッスンもスタート!

こんにちは、高窪です。あっという間に4月も半ば…桜もソメイヨシノから八重桜へ。暖かいはずが、今日は冬に逆戻りでビックリ!明日は暖かくなるかな???さて、前回のブログアップからいろいろあって、すっかり間が開いてしまいました。新年度、少しでも沢山のことをブログでもお伝えしていきたいと思いますのでよろしくお願いいたします!4月レッスンもスタート!今週月曜日はプラチナレッスン♡ 美味しいハンバーグを...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

100%天然素材家庭料理!旬を楽しむ美味しいレシピ、笑顔がいっぱい!

こんばんは、高窪です。あっという間に3月、今日は春めいていましたねо(ж>▽<)y ☆昼間、所用で出掛けた時に彼岸桜が綺麗に咲いていました。春(≧▽≦)を感じて、なんだか気持ちもはずみました♡今月末発売予定の新著の原稿も、どんどん出来上がって来て、ゲラチェックまであとわずか♡進捗は、またお知らせしますね(‐^▽^‐)さてさて、先月も沢山のレッスンで、美味しい笑顔がいっぱいにv(^-^)vクックパッ...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

2015年02月17日 100%天然素材家庭料理!3月末に魚料理のレシピ本を出版します!

こんにちは、高窪です。日々、走り回っている間にあっという間に2月も半ばを過ぎてしまいました( ̄Д ̄;;ブログを忙しすぎて更新できず、で本当に間が開いてしまい…∑ヾ( ̄0 ̄;ノ大変失礼いたしました(*_*)さて、今日はお知らせです!前著「おうちでできる天然おだし料理入門」を出版してから、少し間が開いてしまいましたが…おかげさまで、どうしても出したかったお魚料理の本を出版することになりました!!撮影は...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

100%天然素材家庭料理!今年も美味しい笑顔の花咲くレッスン、大好評☆

おはようございます!高窪です。新年が明けてバタバタと過ごしているうちに、あっという間に1月も後半( ̄□ ̄;)!!ブログもなかなか更新できず、やっと写真整理も終わってアップできます!!というのも、新年明けから・レッスン・コンサル・動画撮影などの今までのお仕事ととともに、まだ言えないんですが、お知らせしたいある新しいワクワクが進行中!!それもあって、なかなか時間が取れずにいたんです。でもでも、そんな言...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

100%天然素材家庭料理!11月も美味しく楽しくレッスンスタート!

おはようございます、高窪です。11月も半ば、随分寒くなって来ましたよね。街はクリスマスムード(*^▽^*)クッキングサロンも、クリスマスツリーを出して少しずつ飾り付け中です(^^) これでやっと飾りの1/3程度飾ったところ…。今週中に、全て飾り付けを終わらせる予定です☆体調も回復したところで、先週末からクッキングサロンの11月レッスンもスタート♡先週土曜日は…プラチナレッスン♩少人数クラスで...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

マリオ・イ・センティエリ Mario i Senteri (西麻布)

新国立美術館で開催されている日美展に知人の絵画が入賞し飾られているので、美知子ママと見に行きました。ちょっと足を延ばしてランチは西麻布へ。 結婚前まで住んでいた西麻布…今ではなんだかとても懐かしいです さて、一度、ママと来たかったのは、マリオさんのイタリアンのお店 Piccolo ミニ・コースをいただきました ☆本日の前菜  ハーブとオリーブオイルが素材を美味しく引き立てています ☆...(続きを読む

須永 晃子
須永 晃子
(メンタルヘルスコンサルタント)
2014/08/15 18:30

100%天然素材家庭料理!笑顔咲く美味しい時間♡そしてホームページで動画配信スタート♩

おはようございます!薄曇りで少し涼しい朝、ホッとしますね。よい週末をお迎えですか??さて、バタバタと過ごして気付けばもう週末∑ヾ( ̄0 ̄;ノビックリするほど、時間が早く過ぎていきます!それは毎日、美味しく楽しい時間を、沢山の笑顔と一緒に過ごせているからだと感謝です♡まずは、ホームページのトップのミニリニューアルのお知らせです。今までとデザインは変わらず、より私の活動がわかりやすくなるよう、ホームペ...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

100%天然素材家庭料理!香港で出会ったXO醤、そして…

おはようございます!高窪です。 一週間のはじまり、3月にしては寒い朝ですがお元気ですか? さて、この1週間、バタバタしすぎてブログをアップできず、気付けば3月になって一度も書いていない∑ヾ( ̄0 ̄;ノ 今日からまた、気持ち新たにスタートです♩ さて、3月に入ってすぐ、プライベートの所用を片付けに香港に行って来ました。 完全にオフ。。。 と思っても、そうはなかなかならないのは、香港で食べた数々の...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

路上の魚屋さん

テンポラリーシートの店舗を、イキの良いなまずが逃げようとしています。 鯉・なまず・ぼら・せすじぼら・いだ?カワスズメ?特定外来生物?? 通り過ぎるだけで、淡水系の独特のにおいがします。 う~ん、このにおいの記憶をたぐっていたら、 昔、スコールの中を床に穴のあいたタクシーでびちゃびちゃになりながら 移動した、フィリピンでのケソンのレストランの魚料理を思い出...(続きを読む

中村勝己
中村勝己
(建築家)
2014/03/05 17:45

100%天然素材家庭料理!ハーブ香る野菜たっぷりお魚料理は…

こんばんは、高窪です。 昨日から今朝にかけては、本当に凄い雪や雨、そして風でしたね! 皆様のところは大丈夫でしたか? サロンは東京のど真ん中にあるのですが、2週連続で豪雪地帯のような状態に∑ヾ( ̄0 ̄;ノ びっくりしました( ̄□ ̄;)!! さて、今日はこの足下の悪い中、クッキングサロンに数年通ってくださっている素敵な方がレッスンに来てくださいました♩ 準備したのは… たっぷりの野菜と...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

クリスマスのイベント

昨夜はミュージカル 『スクルージ』~クリスマスキャロル→☆ を観に行ってきました^^ すっごく楽しくて 心温まって テンションあがって 帰りにポスターの前でパチリ。 21時に公演終了だったので 近場のフレンチビストロ コムアラメゾンへ→☆ 遅い時間のスタートですからね。 血糖値を急激にあげないように(笑) シェーブルチーズを使ったサラダから・・・ お魚料理もいただいて 鴨のハツのグ...(続きを読む

笠井 奈津子
笠井 奈津子
(料理講師)

掛川食堂 アジの洋風蒲焼っぽいかんじ

10月17日の掛川食堂^o^ 昨日のメインは アジ 3枚おろしにして、毛抜きで大きな骨を全部抜き、 塩&しょうが汁をちょっとふって バターニンニクの中へじゅじゅー 火を止めて、きび砂糖とお醤油で蒲焼風^o^ クレソンのソテーを添えて そしておろした時に出るちょっとした半端部分を集めて、アジのつみれ団子にしておしるに あとはおかかサラダに お豆腐 でした。 旦那様はお魚も大好きなので...(続きを読む

掛川 幸子
掛川 幸子
(飲食店コンサルタント)
2013/10/18 12:08

☆TO-RUオススメのデート&女子会にオススメのお店♪ 

今日は、いつもと趣旨をガラッと変えて! この夏のTO-RUオススメ、そしていつかは行ってみたい お食事処をいくつかご紹介させていただきますね。 まずは、 ----------------------------------------------------- ◎銀座シェトモ ⇒ http://www.chez-tomo.com/ginza/index.html -----------...(続きを読む

TO-RU
TO-RU
(恋愛アドバイザー)

「いざという時に!家庭料理をおもてなし料理に変える技!」レッスン始まりました♪

みなさま、こんにちは。 蒸し暑い日が続いてますが、いかがお過ごしですか^^ さて! 今日は今月期レッスン初日! みなさまと久しぶりにお会い出来ますのは、 とっても嬉しいです^^ 玄関を開けて・・ 「こんにちは~^^」 この瞬間が、私は大好きです(*^-^) 久しぶりにお会いし、みなさま同士も 楽しくオシャベリが弾んでいらっしゃいます♪~ そんな光景を拝見しながら・・・ 冷た...(続きを読む

坂本 孝子
坂本 孝子
(料理講師)

おいしかった! ごちそうさま~

昨夜、お客様と一緒に 食事させていただいた 半田市のジャスミンさん。 中華料理なんです! が・・・ シューマイやギョーザをイメージしないでください! ってかいたら、余計にイメージするよね。 なので、 フランス料理をイメージしてください! っていう感じのお料理です。 繊細で、 華やかで、 品格があるお品の数々。 楽しませていただきました~ 前菜:お野菜がお行儀よく出迎...(続きを読む

竹内 和美
竹内 和美
(研修講師)

保険は王将より、ザ・めしやです。

こんにちは、人よりちょっとお金に強くなる! 「子育てママが家計簿なしで3000万円貯める3つのコツ」講師のファイナンシャルプランナー藤原です。 メニュー/アクセス/電話をかける/メールで予約 酒のアテに餃子は最高です。 そして王将といえば餃子。餃子と言えば王将。 私の事務所の懇親会などでもマストアイテムです^^;   写真はとある王将の「A定食(セット)」です。 餃子に...(続きを読む

藤原 良
藤原 良
(ファイナンシャルプランナー)

ささっと出来る美味しいお魚料理が大好評♩お魚料理レッスン

こんにちは、高窪です! 今日はお天気がよかったけれど肌寒い一日でしたね。 みなさん、いかがお過ごしでしたか? さてさて、20日は人気のお魚料理レッスンでした☆ 今回は… こんな材料を準備♩ 主役は手前の大きなお魚! 生タラを準備しました。 淡白な白身のタラは… 彩りも考えた、ささっと出来て美味しい一皿に… たっぷりの野菜たちは 素材感あふれるおかずに...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

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