「管理」を含むコラム・事例
9,643件が該当しました
9,643件中 6851～6900件目
飲食店における原価率の改善事例（居酒屋のケース）
飲食店、とくに魚介類など原価率の高い食材を多く使う和食店や居酒屋では、売上確保のため売れ筋商品の開発と同時に、食材コストを抑えていかなければならないという、難しいバランスが求められてきますね。
今回は、弊社でお手伝いしたお店の事例の中から、売上アップと原価率改善を同時に実現した居酒屋さんの事例をお届けします。
原材料費を抑えるためには、概ね次のような方法があります。
１．仕入...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
夏の繁忙期前に整えておきたいこと
夏休みはもうすぐですね。夏の準備について簡単にまとめてみました。今年は、今まで通りのやり方を見直してみませんか？ １．衛生管理について 梅雨の季節前には必ず強化されていますが、一層の食中毒防止策を徹底しなければなりません。いままで通りにやっているから大丈夫？ これが一番危険です！ それぞれ食中毒の特長・対策を改めて確認し、食中毒防止の３原則「つけない」「増やさない」「殺してしまう」...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
成熟社会のマーケティングはどうあるべきか
成熟社会のマーケティングはどうあるべきかを考察してみます。
成熟社会の4 つのキーワードは本質、価値、選択、接触です。成熟化社会においては、お客様は既に様々な体験をして多くの情報を持っているため、お客様の要求はますます多様化しています。
当然、他にはないその商品独自の付加価値を求める度合いも高くなっています。
そのため、お客様の変化に対応していくためには4 つのキーワード、本質、...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
マンション長寿命化協議会が始動
マンション長寿命化協議会がいよいよ始動します。 これは、高層住宅管理業協会が事務局となり発足したもので、 当初は、今年４月からスタートする予定でしたが、国交省の 震災への対応などが忙しかったため、協議会のスタートは 先送りされていました。 協議会のメインテーマは、 「マンションに安心して長期に住まうための新たな仕組課題の 検討を総合的に行う」 という趣旨に基づき、様々な角度から...（続きを読む）
- 宮下 弘章
- （不動産コンサルタント）
「クラウドの誤解と正しい活用法セミナー」無料招待のご案内
「クラウドの誤解と正しい活用法セミナー」開催のご案内 「後々、後悔しないベンチャー・中小企業の為の 正しいクラウドコンピューティングの活用方法とは？」 「経済産業省が示したクラウドサービス利用の 情報セキュリティガイドライン適用のポイントとは？」 開催日時：2011年7月21日 木曜日 15:00-18:00 開催場所：ゾーホージャパン株式会社 横浜本社 ＜主催＞...（続きを読む）
- 清水 圭一
- （ITコンサルタント）
スーパーゼネコンが求める「文系総合職」
先日、スーパーゼネコンの中の1社を訪問し、現在募集中の 「文系総合職」という職種の詳細についてヒアリングしてきました。 「文系総合職」という職種には、営業職は含みません。 よって、管理部門の総合職という事になります。 管理部門の総合職といっても幅が広いですが、 経理、財務、人事、総務、法務などを指します。 つまり、いずれかの職種にて経験を積んでこられた方であれば、 ...（続きを読む）
- 杉本 勉
- （転職コンサルタント）
消費税の売上、仕入とは？
会計を勉強されたことがある方にとっては、少し理解に苦しむ点があるのが消費税法で考える「売上」と「仕入」の概念です。会計でいうところの「売上」「仕入」と消費税法の「売上」「仕入」は似て非なるものです。まずはこの点に注意をする必要があります。消費税の計算は、お客様から預かった消費税から自分が支払時に負担をした消費税を引いて納税をします。お客様から預かった消費税は、売上のうち消費税が課税される課税売上に...（続きを読む）
- 佐藤 昭一
- （税理士）
メールの誤送信と安全管理
記 １．経緯 平成 23 年 6 月 3 日、当協会事務局より「M&Aアドバイザー開業・養成講座のご案内」を関係者各位に送信しました。その際、送信先メールアドレスの入力先につきまして本来「BCC」とすべきところを誤って「To」としたため、受信者全員にメールアドレスが公開される状態で送信する事態となりました。 （配信件数：151件） 尚、メールアドレス以外の個人情報の公開はありませんでした...（続きを読む）
- 牧瀬 平次
- （ISOコンサルタント）
哲学的思考入門 （初級）その８
哲学的思考の（その７）とは ◆「『自分を第一義とする』を絶対原則にして考える」すなわち、「他者の言説にのまれず、乗り越え、自分で考え、自分の責任でもって結論を捻り出す」ということでした。 では哲学的思考（その８）は何か？ それは、 ◆ 「自分を含めて考える」です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 目の前に食べ過ぎで太ってしま...（続きを読む）
- 中沢 努
- （経営コンサルタント）
世界一の不動産販売会社
先日、今どき驚異的な業績を誇る不動産販売会社を訪問してきました。 同社は加盟する不動産販売チェーンの中で、国内売上11年連続第1位で、 何と昨年は加盟する73の国と地域、全世界8,000店中でも第1位という驚異的 な実績を誇っています。売上約500億。経常利益約50億。 この不景気な時代に、何故そのような驚異的な業績を実現できるのか。 そして、そのような会社が求める人物は一体どん...（続きを読む）
- 杉本 勉
- （転職コンサルタント）
現地確認の際の着目点
6月10日に配信したメールマガジンを転載します。 今回は、現地確認の際の具体的な着目点を、委託する処理業者ごとに解説します。 まずは、中間処理業者を訪問した場合から 中間処理を委託する場合に考えられるリスクは２つあります。 第１に、中間処理業者自身が不適正処理を行うリスク 第２に、中間処理後に他の処理業者が不適正処理を行うリスク このうち、第１のリスクの場合はそれほ...（続きを読む）
- 尾上 雅典
- （行政書士）
介護施設、介護事業所の実地指導に有効な対策
介護保険サービスを提供する介護事業所や介護施設は、都道府県や保険者の事業指定を受けて事業を開始しているので、介護保険法に基づいた事業運営を求められるのは周知とおりです。
さて、指定介護事業所であれば、指定権者である都道府県や保険者の実地指導がありますが、日頃から「運営基準」に沿った事業運営が行われていれば、実地指導があっても問題はないはずです。日頃から「運営基準」に基づいた正しい運営を行っていな...（続きを読む）
- 福岡 浩
- （経営コンサルタント）
現場の最高責任者が悪者にならなければいけない時もあります
お客様のご希望と理想を形にするために、実際に工事をする職人がいます。 それぞれの、職人さんが自分勝手に仕事を進めたら、 どうなるでしょう？ そうですね！ 信号機のない交差点のように、すぐに事故につながります。 また、職人さんは、腕を磨くために若いころから親方について修行します。 そうなのですね。会社勤めの経験が少なく、親方の流儀でそのままこられている人がほとんどです。 過去の時代では...（続きを読む）
- 漆原 智
- （建築家）
電子マネーを見える化しよう！
先日、家計に関するセミナーの中で、
『電子マネーを使っていると家計の管理がしにくい』
といったお声を聞きました。
そうした理由から、あえて電子マネーを使わない、
という方もいらっしゃるようですが、
皆さんは、電子マネーを利用していますか？
利用している方は、どんな時にどれくらい利用しているのでしょうか？
今回は、電子マネーの利用に関する調査と
家計管理について解説したコラムをご紹介します。
...（続きを読む）
- 平野 直子
- （ファイナンシャルプランナー）
取得の要請があるから、ISOを取得する企業は意外と少ない
先日、ある中小企業の経営者から、 「うちは、取引先からISO取得の要請はないので、ISOは関係ないよ」 ということをいわれました。 ISOというと、取引先から取得の要請があるから取得するもの、とか、 ある程度大きな会社がやるもの、と思っている方が多いように思います。 確かに、取引先から調査表などが来て、取得を推奨することがありますし、 建設業では、公共工事の入札の際に関係する、経営審査事項の評...（続きを読む）
- 人見 隆之
- （ISOコンサルタント）
3D根管治療 治します 治せます 全力です
藤沢市と神奈川県歯科医師会への苦情110番に、多くの根管治療に対する苦情が入っています１年通っても治らない 処置後上顎洞炎を起こしてしまった 根っこの中に針を折り込まれてしまったなどなど毎年増えていますが、患者さまの権利意識はますますUPしているのに対して保険制度の限界から、健康保険では時間をかけて丁寧に根管治療をすることは、事実上不可能ですなんたって2回目の根管治療の評価は210円しかありません...（続きを読む）
- 神谷 忍
- （歯科医師）
これからの管理職に求められるもの（その５）
これからの管理職に求められるもの（その４）とは ◆「自分を深く観察する」すなわち、「日常の立ち居振る舞いの中」に潜む「見えない自分」を見つけ、直視することでした。 ではこれからの管理職に求められるもの（その５）は何か？ それは、 ◆「易きを挫く『３つの問い』を行う」です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 飲み屋で耳にした会話...（続きを読む）
- 中沢 努
- （経営コンサルタント）
最終処分場は現地確認の対象か？
６月３日に配信したメールマガジンを転載します。 ５月２７日のＮＥＷ環境展記念セミナーは無事終了しました。 会場にお越しいただいた方には、私の新著「ぜーんぶわかる廃棄物処理実務」が無料で配布されましたので、新著を元に講演を２時間半行いました。 ※（続きを読む）
- 尾上 雅典
- （行政書士）
AKB48は究極の分散投資！
天才秋元康氏プロデュースのAKB48は究極の分散投資です
かわいい娘を48人も揃えていれば、誰かが誰かを気に入るはず
でも、秋元氏一人で48人を管理していくのは大変ですよね
そこで、すごいなと感じたのはAKB48総選挙
これで上位に入った人がボーカルを担当できたりするらしい・・・
また、誰かが具合が悪くても別の誰かがカバーできる
究極のリスク分散だっ
...（続きを読む）
- 浅見 浩
- （ファイナンシャルプランナー）
セカンドハウスローンでの親子間・親族間売買
昨月は親子間・親族間売買の相談件数が２０件を超えてしまいました。 そのうち７～８割は債務絡みのものでしたが、震災後、ようやく相続対策や 単に売却中の実家を購入したいなど、震災前に手掛けていた 通常の案件のご相談も入ってくるようになりました。 今月も同じペースでご相談を受けておりますので、 梅雨に負けないように頑張っていこうと思います。 さて、昨月ご相談いただいた親子間・親族...（続きを読む）
- 畑中 学
- （不動産コンサルタント）
★岡星 桜美林大学A「イベント検定」受験対策講座 講師
6/1(水)より、私・岡星が講師を務める、
桜美林大学アカデミー「イベント検定」受験対策講座
がスタートしました!
★
就職・転職にも役立つ！「イベント検定」受験対策
～(社)日本イベント産業振興協会(JACE)が認定する「イベント検定」受験資格付き～
どんなビジネスでも、販売促進にはなんらかのイベントが欠かせません。
イベントの基礎知識・構造・社会との関わりな...（続きを読む）
- 岡星 竜美
- （経営コンサルタント）
これからの管理職に求められるもの（その４）
これからの管理職に求められるもの（その３）とは ◆「抽象語やビックワードをそのまま使わない」でした。 ではこれからの管理職に求められるもの（その４）は何か？ それは、 ◆「自分を深く観察する」です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ある男が異動した。 異動先の支店で、男は未経験の業務を担当することになった。 １か月と半月が...（続きを読む）
- 中沢 努
- （経営コンサルタント）
住宅ローン金利は７ヶ月ぶりの低水準
６月の住宅ローン金利は、長期金利の下落の影響を受け、 各銀行とも０．１～０．１５％程度金利を下げました。 住宅ローンの長期固定金利は、前月の長期金利の動きが反映されます。 長期金利とは、１０年物国債利回りのことを言い、前の月の利回り水準や 動きが、翌月の住宅ローン長期固定金利に反映されるのです。 ５月の１０年物国債利回りは、１．１～１．２％くらいで推移していて、 ３月・４月に比...（続きを読む）
- 宮下 弘章
- （不動産コンサルタント）
投資信託の選び方 手数料と税金編
資産運用において、投資信託を活用する場合、手数料や税金などのコスト面にも
十分に注意を払わなければなりません。
通常、預貯金などではコストといった場合、源泉徴収される税金だけですみますが、
投資信託では様々な手数料（運営コストの一部負担）や税金（
所得税、住民税、消費税）がかかります。
一般に投資信託のコストには、「直接的に負担するもの」と
「間接的に負担するもの」との２つがあります。...（続きを読む）
- 浅見 浩
- （ファイナンシャルプランナー）
JIS X 8341-3:2010に基づいたWebアクセシビリティ評価ツール
昨年公開された JIS X 8341-3:2010。 2004に比べ具体的な事例が書いていないため、 今ひとつピンとこないサイト管理者が多いようです。 ただ2010の場合、そこが狙いであり。< /br> JIS X 8341-3:2010を元に、理解し独自に評価することを目的としているそうです。 アクセシビリティ評価ツール「miChecker」 2011年5月31日 総務省から...（続きを読む）
- 田中 友尋
- （Webプロデューサー）
ホームページ成果アップは直帰率の改善から
ホームページ成果アップは直帰率の改善から。 直帰率の高いコンテンツが必要のないコンテンツであれば削除しましょう。 直帰率について5月中旬「Googleでは直帰率が高いページは質が低いことになる（＊1）」というブログが公開されました。 直帰率の内容をみる 直帰率が高いということは、ユーザーがサイトを訪れても直ぐに離脱をしてしまうということです。 価値のある直帰率 ページを見直し直帰...（続きを読む）
- 田中 友尋
- （Webプロデューサー）
メルマガ第90回・外国人配偶者との婚姻事案の審査の要点
行政書士が綴る国際結婚「フィリピーナに恋して」 第九十回 2011.6.1発行分、外国人配偶者との婚姻事案の審査の要点 行政書士の折本徹です。 六月に入りましたね。 梅雨入りした地域もあるようです。 体調は、しっかり管理してお過ごしください。 先だって、東京入国管理局の審査官が講師を務める研修会があり、出席しました。 そのことについて、お伝えしたいと思いますので、しばらくお付き...（続きを読む）
- 折本 徹
- （行政書士）
ランプを換えるだけで省エネ出来るの？
４月に渋谷のオールアバウトに伺ったとき、室内に入って３秒で 省エネ方法をみつけました。 天井の蛍光ランプがFLR40でした、これをFLR40/36に交換するだけで５~10%省エネ出来ます。なぜビルの管理会社はFLR40ランプを使っているんですかね？定価は同じですし、大量に買うと安いんですかね？ ランプ交換による省エネは、電球型蛍光灯・LED電球・省電力蛍光ランプ等換えるだけで、簡...（続きを読む）
- 小林 幹夫
- （経営コンサルタント）
ビジネス書雑感 年収の４割を貯蓄する方法
公認会計士が教える年収の４割を貯蓄する方法 森安理恵 経営者で成功している人の多くは個人のお金をきちんと管理 している。必然的に会社の経理もしっかりとしている。入と 出のバランス、リスクに対する考え方...その元となるのは やはり自己管理のように思う。本書はそんなことを教えてく れる一冊である。 詳しくは Corporate information 電話代行IMS（続きを読む）
- 藤田 信之
- （経営コンサルタント）
投資信託の選び方 仕組み編
一般に投資信託は、投資家から集められた資金をもとに、「販売会社」「運用会社」「管理会社」の３者が役割を分担し、効率的に運用されています。
＜販売会社＞証券会社、銀行、ゆうちょ、保険会社など
投資家（顧客）ごとに口座を管理し、ファンドの販売や換金、分配金・償還金の支払いなどを行います。また、顧客に対して、ファンドの商品内容を説明したり、運用相談にのったりします。
＜運用会社＞
市場環境や顧客ニ...（続きを読む）
- 浅見 浩
- （ファイナンシャルプランナー）
最高の身だしなみ 6 ～口臭編～
第一印象だけでなく、第二印象、第三印象、 ずっと好印象を与える対人コミュニケーションに欠かせないのが「身だしなみ」です。 五感の視覚、嗅覚、触覚の3つの感覚に訴えかけ、 好印象を与える「最高の身だしなみ ボディ編 3」をご紹介しています。 今回は嗅覚に訴えかける「臭いのケアとエチケット＆マナー 口臭編」です。 嗅覚は順応性が高い感覚です。 口は鼻に近いところなので、自分の口臭に慣れてし...（続きを読む）
- 吉武 利恵
- （イメージコンサルタント）
これからの管理職に求められるもの（その３）
これからの管理職に求められるもの（その２）とは ◆「普段の目線を捨てる」すなわち「相手の景色でものごとを見て／考えて／動いてみる」でした。 ではこれからの管理職に求められるもの（その３）は何か？ それは、 ◆「抽象語やビックワードをそのまま使わない」です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 学生を対象とした新卒向けの採用面接が...（続きを読む）
- 中沢 努
- （経営コンサルタント）
これからの管理職に求められるもの（その２）
これからの管理職に求められるもの（その１）とは ◆「日常に違和感を感じる」でした。 ではこれからの管理職に求められるもの（その２）は何か？ それは、 ◆「普段の目線を捨てる」です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 私たちの仕事は分業で成り立っている。 「わたし製造する人、あなた販売する人」ってやつだ。 ものを上手に作るため...（続きを読む）
- 中沢 努
- （経営コンサルタント）
9,643件中 6851～6900 件目
専門家に質問する
専門家Q＆Aに誰でも無料で質問が投稿できます。あなたの悩みを専門家へお聞かせください！
検索する
気になるキーワードを入力して、必要な情報を検索してください。
