「旅館」を含むコラム・事例
321件が該当しました
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宗教法人がラブホテル経営?
9月4日、東京地裁において、ある租税裁判に対する判断が行われました。合計30社超の法人を所有する個人Xがおり、そのグループの中に宗教法人Aが含まれていました。宗教法人Aは、Xグループ内で営むラブホテル事業に関する土地および建物を全て保有していましたが、ラブホテル事業の経営自体は、同じグループ内の別法人で、旅館業経営許可を取得していたB社が行っていました。このラブホテル事業に関する損益はB社に帰属す...(続きを読む)
- 菅原 茂夫
- (税理士)
国内ロングステイ希望する滞在期間と必要な設備及び滞在施設
2012年発行のロングステイ調査・統計から、国内でロングステイする際に希望する滞在期間と希望する施設を紹介します。 国内ロングステイ先を選んだ理由が下記の表です。 全年代を集計した結果はトップ3は 1位 好きな地域 2位 気候 3位 環境が良い ですが、60代以上の方達の3位は、風光明媚を挙げています。4位が環境が良いになります。特徴的なのは、1位、2位と3位の間に大きな差が有ります。国内...(続きを読む)
- 吉野 充巨
- (ファイナンシャルプランナー)
そのサービスは、何のためにあるのですか!
私は、温泉旅館が大好きです。 いままで色々な温泉に行きましたが、私の旅行の目的は、温泉に入り おいしいものを食べ、日頃の疲れをいやすことです。 ですから、温泉地の造られた名所等を見て回ることは、ほとんどありません。 また、何回も同じ温泉地に行っているので、一度行った名所は二度は行かないのです。 (また行きたいと思うところには何回も行きますが、ほとんどない) そし...(続きを読む)
- 森 大志
- (税理士)
【最強ビジネスモデル】21世紀型リーダーの役割。
【最強ビジネスモデル】 2012.10.25 No.0488 =========================== 今週は、一昨日・昨日に引き続き 大好きな友人 寺沢俊哉さんの 感動の会議! リーダーが会議で「人を動かす」技術 寺沢 俊哉(著) ディスカヴァー・トゥエンティワン (2010/7/17) から、 ・発見を引き出す達人の質問プロセス ・脳みそを揺さぶる4つの質問パターン...(続きを読む)
- 星 寿美
- (経営コンサルタント)
お熱くないのはお好き?~旅館の風呂の温度~
こんにちは。山田祐子です。 あたたかい温泉が恋しい季節となりました。 国民栄誉賞に輝いたレスリングの吉田選手も「ご褒美は?」の質問に「温泉旅行!」と答えていらっしゃましたね。 「温泉ラブ。」 これは日本人のDNAにすり込まれているようですね。 「ぬる~い」のがいい 少し前ですが、ぬる燗にこだわった日本酒の店がオープンしたそうです。 私は利酒師の資格もとってしまったくらいの日本酒好きですが、やっ...(続きを読む)
- 山田 祐子
- (マーケティングプランナー)
重苦しい食卓~モラルハラスメント
* * * * * * モラルハラスメント被害 女性の離婚専門板橋区の女性行政書士 東京よつ葉法務オフィス モラハラ行政書士のちえぼぅです * * * * * * モラハラ加害者は、一般的とは言えない 「自分ルール」 を、 さも常識であるかのように被害者に押し付けてくると 言うことがしばしばあります。 ...(続きを読む)
- 佐藤 千恵
- (離婚アドバイザー)
ブロックの「返室」制度の変更検討を
9月というのはいつも騒がしい月東アジアの領土問題に端を発して東アジアが騒がしくなっていますが、9月というのはいつも騒がしい月です。9.11、鳥インフルエンザ、リーマンショック。皆9月。戦争が起きても不思議ではない月なのです。 そうした国際情勢や扇情的な報道に振り回されず、粛々と平和産業である観光の振興に努めていきましょう。 究極の策は、中国人への段階的なビザ解禁です。多くの良識ある中国人が日本...(続きを読む)
- 井門 隆夫
- (マーケティングプランナー)
「東横イン」の秘密?を知ってしまいました!!
こんばんわ やることが盛り沢山になると、ついつい目の前の緊急で重要なことや 緊急だけど重要じゃないことに追われてしまいますね そんな時こそ、じっくりと考える時間をとりたいものです さてさて、僕は地方出張などに行く時に 楽しみの1つとしてホテル選びがあります♪ (先方がご予約くださっている場合もありますが) 今まで結構色々なビジネスホテルに泊まって...(続きを読む)
- Style Reformer 小林俊夫
- (ピラティスインストラクター)
中小企業承継円滑化法の対象となる中小企業
2 対象となる中小企業 中小企業承継円滑化法の対象となる中小企業者は以下の通りです(中小企業承継円滑化法2条,施行令,施行規則1条1項) 業種 会社 個人事業主 製造業・建設業・運輸業その他の業種 ※ゴム製品製造業(自動車又は航空機用タイヤ及びチューブ製造業並びに工業用ベルト製造業を除く) 資本金3億円以下又は従業員300人以下 ※資本金3億円...(続きを読む)
- 村田 英幸
- (弁護士)
毎年3%の需要を創る
20年後の旅館を予想するロンドンオリンピックも終わり、静かな夏が戻ってきました。特段の大事もなく淡々と今年も進んでいますが、この後、総選挙があります。大統領選挙もあります。何が起こるかわかりません。金融機関の動きも出てきました。年始で「今年は何か起こる」と予想しました。今年はこれからだと思います。 今年の事を考えていたら、ある雑誌社から「20年後の旅館」を予想して欲しいとの相談がありました。おも...(続きを読む)
- 井門 隆夫
- (マーケティングプランナー)
『おもてなし』って何だろう?
観光系のセミナーでよく「おもてなし」や「ホスピタリティー」をテーマに話をする機会がありますが 私は「おもてなし」と言われれば、「相手が望んでいるであろう対応を察知すること」と考えています。 必ずしも、すべての人が高級旅館での上げ膳据え膳のような対応を望んでいる訳ではありません。 朝食はビュッフェがいいと思う人もいれば、ブランチにしたいという人も、また素泊まりでOKという人もいるでしょう。 ...(続きを読む)
- 田原 洋樹
- (営業コンサルタント)
プロの名刺の使い方 【7】
名刺は365日持ち歩くもの さて、最後にいちばん肝心な仕事のコツです。 名刺は毎日使うもの。 いつでも、どこでも、さっとお渡しできる準備ができていますか? 「お客様商売をやらせていただいている者は、 一歩外に出かける時に ハンカチを忘れても名刺だけは忘れないように。」 これは、若い頃 私のとても尊敬する旅館の女将から言われた言葉です。 今思えば、本気のプロ意識と、ビジネスマナー...(続きを読む)
- 佐野 由美子
- (ビジネススキル講師)
旅館の土曜日料金はなぜ高い?
需要と供給の差 旅館に少しでも安く泊まりたいと願うのは、誰もが同じ思いだろう。 ところが、泊まりに行けるのは土曜日が多く、その土曜日は必ずといっていいほど高い。 「平日は安いのに~」と思った方は少なくないだろう。 需給バランスの結果、「土曜は需要が多いので高い」といえばそれまでだが、差が大きい宿もあれば、小さな宿もある。 その差は何なのだろうか。 なぜない標準料金 まず、その前...(続きを読む)
- 井門 隆夫
- (マーケティングプランナー)
相手の立場に立った下足番
靴の写真がトップにあるからと言って、靴屋さんの話ではありません。 今回は、相手軸のお話しです。 阪急電鉄・阪急百貨店・阪急東宝グループ(現・阪急阪神東宝グループ)の、創業者として知られる小林一三氏。 氏の有名な名言に 「下足番を命じられたら、日本一の下足番になってみろ。そうしたら、誰も君を下足番にしておかぬ。」 と言うのがあります。 では、日本一の下...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
旅館はホテルか料亭か?
「部屋出し」 従来、日本の宿では、食事を客室で提供することが多かった。 旅館業では「部屋出し」という。 部屋出しは、食事のプライバシーが完全に確保され、家族連れや接待、しっぽりと食事したい方々には重宝されてきた。 しかし、客室で食事を提供するためには、多くの労力を必要とする。 加えて、高齢の仲居さんには、足腰の負担が大きい。 若い仲居さんは、個室接待を嫌がり、そうした旅館に就業したがら...(続きを読む)
- 井門 隆夫
- (マーケティングプランナー)
なぜ山の宿でマグロが出るのか?
旅館の不思議 旅館には多くの不思議がある。 チップは要るのか。なぜ土曜日は高くなるのか。 そのひとつに、「なぜ山の宿でマグロが出るのか」ということをよく言われる。 一方で、旅館側は特段不思議に感じていない。それは、なぜか。 その理由を解説しよう。 山でマグロが出る理由 「山まで来てマグロを食べたくないよね」。 そうおっしゃるのは、実は、主として都会在住者である。 しかし、マ...(続きを読む)
- 井門 隆夫
- (マーケティングプランナー)
ご当地“ガール&レディー”発見! その1
みなさんこんにちは。山田祐子です。 先日、島根県の隠岐の島を訪ねてきました。お盆を前にごった返す港や空港には笑顔が溢れ、楽しそうに家路につく姿を微笑ましく思いました。 ご当地の女子力 さて、女子力が注目される昨今ですが、観光業でも女性が元気な地域(観光地)には確固たる可能性を感じています。 なかでも学生時代に都会へ出て勉強し、一旦就職したがUターンした方や、×(バツ)がついた出戻りの方が元気な...(続きを読む)
- 山田 祐子
- (マーケティングプランナー)
組織の基盤を構築する <前編>
そもそも「組織」とは何でしょうか? ドラッガーの定義で「組織」を表現すると、 ①組織はその成果を通じて、社会に貢献する ②組織は、存在そのものに価値があるのではなく、その成果に価値がある ③組織は「目的」ではなく「手段」である ④マネジメントは組織に成果をあげさせるための機関である となります。 抽象的な定義としては、「2人以上の人々によっ...(続きを読む)
- 平岡 美香
- (マーケティングプランナー)
温泉とノマドワーカー
「ノマドワーカー」になって1年半が経ちました。 「ノマド」とは「遊牧民」のことで、近年では、オフィスや家を固定せず生活するスタイルをノマドライフと言います。 私の場合は、東京に自宅とオフィスがあるのですが、関西にも研究室があり、さらに全国の旅館を泊まり歩いているので、東京に戻るのは週1回程度。そのため、自分のオフィスに入る時には、1日500円を払って入場します。ここはノマドスタイルをとる小規模...(続きを読む)
- 井門 隆夫
- (マーケティングプランナー)
9月6日「星野リゾート 界 熱海」誕生
こんにちは。山田祐子です。 いよいよ夏休み突入。町を歩けば浮き足だつ子供たちを見て羨ましくも思います。 私の夏の楽しみは、夕方4時から生レモンサワーと焼きトンを頬張って「しあわせー!」と叫ぶことぐらいかな。。 さて先日、「星野リゾート 界 熱海」のプレス発表会にお邪魔してきました。 http://kai-atami.jp/ 温泉旅館の真の価値 ~良い所取りニーズ~ グループ内の施設数が増え...(続きを読む)
- 山田 祐子
- (マーケティングプランナー)
「会社をつくろう!」④会社の目的と許認可が必要な事業
会社の目的は定款で定めますが、登記簿にも記載されます。 この目的を決めるには一定のルールがあります。 会社の目的 会社の事業目的は、登記簿にも記載され、その会社がどんな事業を営んでいるのかを示すものです。 取引先や金融機関にとっては、取引の重要な判断資料となります。 事業目的については、会社設立後すぐに行う事業のほか、将来的に行う事業も含めて記載しておくほうがよいでしょう。 後々、事業目...(続きを読む)
- 市山 智
- (司法書士)
大きい、量が多いは、間違い。
食品、飲食業界は、一時期、大きい、量が多いことがウケルと間違ったニーズを信じていたきらいがあった。 例えば、冷蔵庫に入らないスイカは、いくら安くても売れないのは明らかだ。 旅館などで、食べ残すほど量は、嫌な思いをさせこそすれ、満足感を満たすものではない。 手間を惜しんで、手を加えるべきだ。 スイカなら、冷蔵庫に入るサイズに切って販売する。 旅館なら、美食家も満足するものを小...(続きを読む)
- 下村 豊
- (経営コンサルタント)
業界内チェーンを作れ!
今年も業界団体の総会シーズンが終わろうとしています。 東日本大震災の復興や、消費税をはじめとする様々な税制問題、降りかかってくる様々な難題に立ち向かわねばならない時、協会や組合等の同業者組織は、小さな力が結集されて大きな力となり、波風からのディフェンス(防御)を図ることができます。 しかし、一方、オフェンス(攻撃)となると、各企業の「個人プレー」が原則。同業者組織でのオフェンスとしては、全員一...(続きを読む)
- 井門 隆夫
- (マーケティングプランナー)
格天井(ごうてんじょう)
格子に組んだ木の間に板を張った天井です。 お寺等の天井や古い旅館の天井で良く見かけますね。 格式張った住宅の和室や玄関等にも貼られています。 結構手間がかかるのですが、今回は店舗の天井に使いました。 間接照明を入れて、天井を浮き出さす予定です。(続きを読む)
- 久和 幸司
- (建築家)
【法人税:職場環境改善に関連する助成金をまとめました】
【法人税:職場環境改善に関連する助成金をまとめました】 職場環境改善に関連する助成金をまとめました。 まだまだ使い切れていない助成金があると思います。 1.事業所内保育施設設置・運営等助成金 http://www.mhlw.go.jp/bunya/koyoukintou/pamphlet/20.html ⇒事業所内で労働者のための保育施設を設置、運営、増築、又は 保育遊具等の購入をする...(続きを読む)
- 近江 清秀
- (税理士)
何で選ばれたかを知る
好調な旅館を見ていると、ある共通の取組みを行なっていることがわかります。それは、「何に動機づけられ、当地・当館が選ばれているか」を社員全員が把握できていることです。 「どの販路を経由して予約されたか」ではありません。「何をきっかけにして選んでいただいたか」をお客様にきちんと訊いているのです。予約時に訊くのは難しいでししょうから、宿泊時にさりげなく尋ねている場合が多いようですね。 そのなかで、や...(続きを読む)
- 井門 隆夫
- (マーケティングプランナー)
京都まで☆日本庭園を拝見へ
京都まで、日本庭園を拝見へ 土曜日に行くことが決まり、 日曜日1日で 曼浄寺→三千院→平等院へ行って来ました。 友人が中国に、迎賓目的で日本の温泉旅館を設計する為、 日本の和をもう一度見たいとの事で・・・・ 一緒に同行し、 日本美を堪能してきました! 空間が絵の様に切り取られてほんと【雅】という言葉を再認識できるような お庭がいっぱいです! 新緑がとても綺麗で、...(続きを読む)
- 中島 通泰
- (ガーデンデザイナー)
市民企画ツアー・マルシェ「佐世保・時旅」
佐世保の「時旅」に参加してきました。時旅とは、佐世保市観光コンベンション協会が昨年度から実施する現地発着旅行ブランド。立派なガイドブックには、「杜氏と仕込むマイ日本酒」、「無人島で過ごす月あかりの夜」など、楽しそうなプログラムが満載。県民はもとより、遠く福岡から参加する方も増えてきたそうです。 私が参加したのは、「SASEBOナイトツアー」(1,000円)。金曜日の夜、路地裏の小さな駅に集合。ガ...(続きを読む)
- 井門 隆夫
- (マーケティングプランナー)
「機能的旅館」と「情緒的旅館」
旅館には全く違う「2つの業態」がある旅館のサービスには「機能的サービス」と「情緒的サービス」があるとおっしゃったのは旅館研究の大家、元立教大学教授の前田勇先生だったが、近年では、サービスにとどまらず、事業モデル自体が「機能的旅館」と「情緒的旅館」に分化している。それぞれ全く違うので、よく覚えておいたほうがいいと思う。 機能的旅館「機能的旅館」とは、比較的都市部に「近い」か「滞在しやすい」観光地で...(続きを読む)
- 井門 隆夫
- (マーケティングプランナー)
ムラ婚活@最も美しい村 vol.1「昨年開催、第一回目」
昨年度から、【ムラ婚活@日本で最も美しい村】という企画を手掛けています。 都市部に住む女性と村に住む若手農家の方々を対象にした婚活企画です。 昨年、小規模ながら都市部女性6名を村に招き、若手農家3名がエスコート。 村役場をはじめ、旅館や飲食店、地元の方々が協力下さり、とても盛り上がりました。 (1泊2日。内容:郷土料理を食す会、収穫体験、郷土料理を作る会、観光など。) 女性と若手農家、...(続きを読む)
- 瀬川 雄貴
- (飲食店コンサルタント)
旅館の女将のサービスの極みを表現する英語
昨夜は600キロの距離を超えた関西の受講生とのスカイプレッスン NHKトラッドジャパン最新作の「宿」のディクテーションを宿題に出していたのだが、それを精査する中でリスニング、読解、英作文、スピーキングのすべてにつながる練習をした 旅館の女将(おかみ)の説明で、She goes to extraordinary lengths to make her guest happy というのがあった...(続きを読む)
- 山中 昇
- (英語講師)
もうレディースプランは要らない?!
こんにちは。山田祐子です。 春の嵐が吹き荒れています。 この嵐に耐えた逞しい桜たちは、今週末に晴れ姿を見せてくれるでしょうか。 私の恒例お花見スポットは神田川。しかも、早稲田通りと小滝橋通りが交差する小滝橋の交差点あたり。 「その川に、いつか小舟を浮かべてみたい!」というのが、幼い頃からの私の願望。 川まで届きそうな桜を愛でながらお酒クイッと。天にも昇る気持ちなれることでしょうね。 ユパさ...(続きを読む)
- 山田 祐子
- (マーケティングプランナー)
【お寿司をリーダーたちと食べると・・・】
テレビ朝日系コンテスト「全国1位」のアナウンサー スピーチコンサルタントの三橋泰介です。 (詳しいプロフィールはこちら。 ) ================== プレゼン&話し方 1DAYセミナー 4月28日(土曜) 詳細は・・・ http://www.bizsp.net/1seminar/index.html ================== ...(続きを読む)
- 三橋 泰介
- (研修講師)
中小企業金融円滑化法によって救済される債務者
中小企業金融円滑化法は,以下の債務者を対象としています(中小企業金融円滑化法1条)。 (ⅰ)中小企業者 (ⅱ)住宅資金借入者(住宅ローンの債務者) (1)「中小企業者」とは 中小企業金融円滑化法(第4条を除く。)において「中小企業者」とは,次に掲げる者をいいます(中小企業金融円滑化法2条2項)。 業種 資本金・出資の総額 従業員の数 ※...(続きを読む)
- 村田 英幸
- (弁護士)
中小企業金融円滑化法の概要(1)
中小企業者等に対する金融の円滑化を図るための臨時措置に関する法律(以下,中小企業金融円滑化法) (ⅰ)中小企業金融円滑化法の概要 中小企業金融円滑化法は,最近の経済金融情勢及び雇用環境の下における我が国の中小企業者及び住宅資金借入者の債務の負担の状況にかんがみ,金融機関の業務の健全かつ適切な運営の確保に配意しつつ,中小企業者及び住宅資金借入者に対する金融の円滑化を図るために必要...(続きを読む)
- 村田 英幸
- (弁護士)
日本酒のソムリエ 「きき酒師」受験コース、会場受講のご案内
「きき酒師」という資格をご存知でしょうか? 「きき酒」は耳にされたことがあると思いますが、「きき酒師」とは、主に、飲食店やホテル・旅館、酒販店などにおいて、日本酒の香りや味わいなどをお客様に分かりやすく説明したり、お客様の好みや料理との相性、その日の体調などを的確に捉え、最適な日本酒を提供できる、いわば「日本酒のソムリエ」に与えられる資格です。 来月開催される受験コースをご案内させていただ...(続きを読む)
- 平岡 美香
- (マーケティングプランナー)
お客様は、理性だけでは、決断できない!
皆様、こんにちは。 マインドリンク・マーケッターの北村卓です。 インフルエンザが猛威をふるっているようですが、皆様はいかがでしょうか? 体調管理には気を付けたいですね。 どうぞ、ご自愛くださいませ。 巷では、明治ヨーグルトの「R-1」なるものが、インフルエンザの予防に効果がありそうだとのこと。 品薄で、なかなか手に入らないようですが、手に入ったら食してみようと思っています。 皆...(続きを読む)
- 北村 卓
- (マーケティングプランナー)
2012年日本の宿ヒットしない予測 ベスト3
【第3位】厄除け同窓会 男子42歳、女子33歳の「厄年」。厄を落とそうと、神社に立寄り、そのまま温泉で一泊、精進落としの宴会で一杯、という「厄除け同窓会」が流行しそう。 特に今年の若年層の人口ピークは39歳。徐々に厄除けモードにスイッチが入る人が増えてくるでしょう。旅館もそんな同窓会を歓迎しています。 が、このネット時代に、旅館のホームページ予約は「団体が取れない」のです(笑) これでは、...(続きを読む)
- 井門 隆夫
- (マーケティングプランナー)
京町家で遊ぶ“歴女”の法則
こんにちは。山田祐子です。 暦のうえでは立春を過ぎましたが、如月(きさらぎ)を着更着と書くように、 零下の旅先では、断熱スパッツが手放せません。 先日、京都に出かけて来ました。 この時期の京都は寒いこともあり、人気も少なく、料金もお安めになるのが特徴です。 そこで、一見さんとは差をつけたい、百戦錬磨の歴女たちにオススメの 滞在方法をご紹介しましょう。 片泊まりでしょ 「片泊まり」とは、一泊朝...(続きを読む)
- 山田 祐子
- (マーケティングプランナー)
事業承継と中小企業承継円滑化法
第3章 中小企業承継円滑化法 第1 中小企業の事業承継における問題点 1 民法上の遺留分の制約 円滑な事業承継のためには,株式その他の事業用資産の後継者への集中が不可欠です。しかし,中小企業経営者の個人資産に占める自社株式及び事業用資産の比率は非常に高く,これら株式その他の事業用資産を後継者に集中させると,後継者以外の相続人の遺留分を侵害してしまうことが生じてしまいます。この場合に,後継者...(続きを読む)
- 村田 英幸
- (弁護士)
手足化する日本人の人材価値
現代のCS(顧客満足)とは?CS(顧客満足)という言葉が少し意味が変わりかけているように感じます。この言葉が流行したのは、今から10年以上前。そろそろ当時の意味合いとしては役割を終えたか、という気がしています。 もちろん、CS№1と輝かしいメダルマークを表示し宣伝する企業もまだまだあります。ただ、それは、通信会社であったり、ビジネスホテルであったり・・・。その「CS」は、人的サービスによるCSで...(続きを読む)
- 井門 隆夫
- (マーケティングプランナー)
雑誌「旅」が最終号を迎えました
こんにちは。山田祐子です。 冬真っ只中ですね。 末端の冷え性の私は、去年“耳”がシモヤケになってしまったので、 今年は、青森の旅館で買ったフワフワの“ラビットファー耳あて”で防寒しています。 雑誌「旅」が最終号を迎えました http://www.shinchosha.co.jp/tabi/ 季節がら、ファッション誌や情報誌で温泉や宿が特集されています。 ダウンライトの雰囲気ある写真に情緒ある...(続きを読む)
- 山田 祐子
- (マーケティングプランナー)
中小企業金融円滑化法
(ⅰ)中小企業金融円滑化法の概要 中小企業金融円滑化法は,最近の経済金融情勢及び雇用環境の下における我が国の中小企業者及び住宅資金借入者の債務の負担の状況にかんがみ,金融機関の業務の健全かつ適切な運営の確保に配意しつつ,中小企業者及び住宅資金借入者に対する金融の円滑化を図るために必要な臨時の措置を定めることにより,中小企業者の事業活動の円滑な遂行及びこれを通じた雇用の安定並びに住...(続きを読む)
- 村田 英幸
- (弁護士)
中小企業承継事業再生とは
○中小企業承継事業再生の定義 産業活力の再生及び産業活動の革新に関する特別措置法(以下、産業再生法といいます。)において、中小企業承継事業再生が定められています。 産業再生法において「中小企業者」とは、次の各号のいずれかに該当する者をいいます(産業再生法2条19項)。 (ⅰ)資本金の額又は出資の総額が3億円以下の会社並びに常時使用する従業員の数が300人以下の会社及び個人であって、製...(続きを読む)
- 村田 英幸
- (弁護士)
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