（続き）・・並外れた抗酸化力をもつ果物として「ベリー類」があります。イチゴやブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー、クランベリーなどが該当し、ポリフェノールやアントシアニン等のファイトケミカルが豊富に含まれています。酸化を強力に防ぐことによってβアミロイドの産生を抑制し、神経伝達をスムーズにして神経活動を活発にします。動物実験でも記憶力、平衡機能、運動技能の向上が認められています。   「ナ...（続きを読む）

吉野 真人

（医師（精神科））

4/7（土）ビジネスマンのためのイタリア料理の初セミナーが開催されました。 ７名の男性の方が参加されました。 （既婚者４名、未婚者３名） 先ずはデモンストレーションスタイルで春の食材を使ったイタリアンを２品を学んでいただきました。 ・サーモンと春キャベツのクリームペンネ ・イカとグリンピースの煮込み 皆さん、お料理教室は初体験という方々ばかり。 積極的に...（続きを読む）

星野 佳代

（料理講師）

イタリア料理研究家の星野佳代 です。 この度、新しい試みとして男性向け料理サービスを開始することになりました。 Facebookページ「ビジネスマンのためのイタリア料理」 を設立して、 先ずは料理セミナーやイベントの開催から始める予定です。 参加者の皆さまのご意見を伺いながら、少しづつ男性の方が求めている サービスを提供していけたら・・・と思っています。 すでに第１回目の料理セ...（続きを読む）

星野 佳代

（料理講師）

三重県まで敷地調査をした足で、 ずっと行きたかった伊勢神宮へ、 日本の原点を探しに。 お約束とおり、外宮　→　内宮の順で訪れることに。 （伊勢神宮の写真は、流石にアップしません） 素材の持つ荒々しさをデザインとした外宮に対して、 人に見せることを前提に造られている内宮。 好みは分かれ...（続きを読む）

中郷 洋次

（建築家）

3月17日19日 製菓基礎講座にて 今月は焼き菓子いろいろ講座第1弾です（2弾は5月の予定）。 まずはマドレーヌ。由来は去年の講座のブログをどうぞ。 シンプルで基本のお菓子だからこそ、じつは侮れないと思っています。 今年はぷくっとした貝殻型の型も使いました。なかなかよい焼き上がりです。 私は基本的にベーキングパウダーは使わないのですが、工夫すればそれでもこのくらいの密やかなおへ...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

　「ティラミスの法則」 ティラミス・・・・どこかでお聴きになったことがあるでしょ。 そうです、イタリアのお菓子にありましたね。 ティラミスの語源をご存知ですか？ ティラ＝Ｔｉｒａ＝もちあげて ミ＝mi＝私を ス＝ｓｕ＝上に つまり、この言葉はマンホールに落ちた人がそのままつかえるような言葉ですが、由来はもっとロマンティックで、失恋した女性が「...（続きを読む）

牧野 俊浩

（音楽家）

イタリア料理の名店 「アルポルト」にて開催！   　東京・西麻布｢アルポルト｣オーナーシェフ、片岡護氏による素材にこだわりぬいた本格イタリアンを楽しみつつ、料理に対する情熱を語っていただきます。 　季節の素材を使い、シェフ片岡護氏のエスプリを組み込んだ、今回限りスペシャルコース料理をお楽しみ下さい。 　数多くの料理人に多大な影響を与える片岡シェフ。　｢イタリア料理｣の魅力をコース料理を通じ...（続きを読む）

平岡　美香

（マーケティングプランナー）

国外の株式に投資する際に指標とするインデックスをご紹介します。 日本の投資家が海外の先進国23か国の株価の動きを把握するのに使用するのがMSCI KOKUSAI(モルガン・スタンレー・キャピタル・インターナショナル・コクサイ)です。この指数は、MSCI WORLD IndexからJAPAN(日本)を除いた時価総額加重型の指数です。 先進国23ヶ国とは、米国、英国、イスラエル、イタリア、ポルトガ...（続きを読む）

吉野 充巨

（ファイナンシャルプランナー）

ワインの試飲会に、帝国ホテルへ 広間全部が一社で占められている試飲会なんて、初めてです。 株式会社　飯田 http://www.iidawine.com/ フランスだけでなく、イタリア、スペインはもちろん、オーストラリア、NZ、アメリカや南ア、チリまで。並んだワインはずらり300超！ 3L入りのシャサーニュ・モンラッシェ　1級 28000円 こんなワインでパーティができたら、どんなにい...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

　まず変動金利ですが、これは据え置きとなりました。１月２３、２４日に日本銀行で開かれた、金融政策決定会合でもゼロ金利政策が全会一致で決定され、２０１１年度の成長率をマイナス0.4％に下方修正するなど、現在は金利を引き上げる環境にはありません。（２０１２年度の成長率もプラス2.0％に下方修正されています。） 　日本銀行は、１％程度の物価上昇率が見込めるまでは、ゼロ金利政策を続ける考えですが、直...（続きを読む）

沼田 順

（ファイナンシャルプランナー）

スペインローマ時代、紀元1世紀にはすでにオリーブの産地として有名で、オリーブオイルを積んだ船がローマとの間を行きかっていました。 スペインは、オリーブオイルの品質を保証する原産地呼称制度や有機栽培認証を、いち早くスタートさせ、オリーブオイルに関しては、徹底した管理の行き届いた国となっています。 スペインのオリーブオイル産地は、北部のカタルーニャ地方と南部のアンダルシア地方の2つとなりま...（続きを読む）

不破 美穂子

（料理講師）

こんにちは。不破です。昨年、私がお手伝いをさせていただいている　オリーブオイルのＡｓｕさんの　専務さんに、ＨＰにもっとオリーブのことについてお話を掲載したほうが良いのでは？？？と提案をさせていただきました。それが、詳しく　書かれておりましたので、皆さんに紹介させていただきたく思います。 オリーブの栽培地は、地中海沿岸を中心にオーストラリア、中国にも広がっています。 イタリア・・・各地に...（続きを読む）

不破 美穂子

（料理講師）

============================================================== No.200 日本古来の「入浴」文化に着目したジャクソンのブランドストーリー -------------------------------------------------------------- “選ばれ続ける仕組み”を設計するメールマガジン      2012.0...（続きを読む）

澤田 且成

（ブランドコンサルタント）

皆さまおはようございます。営業コンサル＠竹内です ではでは、今日の名言をご紹介します!! 今日の名言は… その商品のどんなところにわくわくするか？始めてかった時はどうだったか？ ジョー・ジラード　ギネスブック認定の世界一車を売るセールスマン 【一言】 自分はその商品に対してどう思っているのか？ 実際の経験はどんなものか？ そ...（続きを読む）

竹内 慎也

（営業コンサルタント）

皆さまおはようございます。営業コンサル＠竹内です ではでは、今日の名言をご紹介します!! 今日の名言は… 何を売っているか皆に知らせる。思いつく限りの人を観覧車に乗せよう ジョー・ジラード　ギネスブック認定の世界一車を売るセールスマン 【一言】 どれだけ素晴らしいものを販売しても、それを周囲に伝えることがなければ、 伝染しない。多くの...（続きを読む）

竹内 慎也

（営業コンサルタント）

こんにちは。 質問×仮説型営業コンサル＠竹内です。 以前読んだ★5つの書評をご紹介します。 では本日はこちら↓ ストーリーとしての競争戦略 ―優れた戦略の条件 (Hitotsubashi Business Review Books) 楠木 建 『日本経済新聞』『朝日新聞』『プレジデント』『週刊東洋経済』『日経ビジネス』『週刊ダイヤモンド』な...（続きを読む）

竹内 慎也

（営業コンサルタント）

ＦＢを見よう見まねで頑張ってる不破です。こんばんは。今回から、オリーブオイルのことについてお話しをしていきたいと思います。 まず、私がこのオイル達より美味しいオリーブオイルは、無い！と、一押しオイルのことについて。 このオイルは、南イタリア　プーリア　クスマイ農園で生産されています。 ☆クスマイ農園のこだわり　その１オリーブの搾油機は非常に高価なため、小規模な農家では搾油所と契約をし、そこへ収穫し...（続きを読む）

不破 美穂子

（料理講師）

　まず変動金利ですが、これは据え置きとなりました。昨年１２月２０、２１日に日本銀行で開かれた、金融政策決定会合でもゼロ金利政策が全会一致で決定されるなど、現在は金利を引き上げる環境にはありません。 　日本銀行は、１％程度の物価上昇率が見込めるまでは、ゼロ金利政策を続ける考えですが、直近の展望レポートでは２０１３年度までは少なくとも、上記が０％台で推移しそうで、現在の変動金利の水準は長期化するも...（続きを読む）

沼田 順

（ファイナンシャルプランナー）

　２回に渡ってお送りしている、平成２４年（２０１２年）の住宅ローン金利動向。前回の変動金利に引き続き、今回は長期固定金利の動向についてお送りします。 　まず簡単な仕組みからです。長期固定金利は各銀行が債券市場という日本国債を売買する市場から資金調達します。 　しかし、債券市場も市場ですから、有利に資金調達出来るときもあれば、そうでないときもあります。その代表的な指標となるのが、一番市場規...（続きを読む）

沼田 順

（ファイナンシャルプランナー）

●イタリア国債に観る債券の金利と信用度 こんにちは　お金を増やすマネードクター浅見です。 今朝の新聞でも報道されていました。 イタリア国債の金利が６．６％へ上昇して上昇して危険水域に入った。 ７％台に入ると自力で返済できなくなるのでデフォルトするかもしれません。 このように債券にか「金利」から「信用度」が測れます。 上記のように利回り（金利）が上昇す...（続きを読む）

浅見 浩

（ファイナンシャルプランナー）

　こんにちは。 　今日は、２、３カ月に一度のイタリアお料理教室に行ってきました。 　気分転換もできて、楽しい時間でした。そんなことから良い仕事や 　出会いがあったりするのかなと思うこの頃です。 　今日は、ロングの可愛いピアスのご紹介です。 　５．５センチのロングピアスで使用しているのは、上がラブラドライド。 　下の透明色がムーンストーンです。 　冬の透明白も素敵だし、合わせやすいです...（続きを読む）

ジュエリーソムリエKaren

（プロダクトデザイナー）

　銀行の中では、数少ない翌月の適用金利を今月に発表しているソニー銀行ですが、今月は固定金利の多少の引き下げが目立ちます。 　まず変動金利は据え置きになっています。従って、他行の１２月も据え置かれるものと考えられます。そもそも、変動金利は銀行の貸し出し金利である短期プライムレートに連動する仕組みになっており、短期プライムレートが変動していない以上、他行はどこも据え置きなのですが、ソニー銀行や新...（続きを読む）

沼田 順

（ファイナンシャルプランナー）

こんばんは、高窪です。 今日もはっきりせず肌寒い一日ですね。 みなさま、いかがおすごしですか？ さて、今週末に北海道の生産者さんのところへ行ってきます。 その時に作るお料理用に、ごく一部の調味料を持って行くのですが、今日はその買い出しをしてきました。 近所では販売していない手ごろな価格のイタリアのシチリア海塩やボリビアの岩塩などの塩も、ちょうど切らしていて持って行く必要があったのです。 私に...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

イタリア人デザイナー、セルジオ・ブリオスキ氏デザインのソファUNO DI NOI（ウノ・ディ・ノイ）    アルフレックス・ジャパンより2005年に発表されたソファで、安定感があり空間の雰囲気を限定せずに自由にレイアウトできるソファです。 こんにちは。　サカイデザインネットワークの酒井です。　街の広場などには早くもクリスマスへ向けてのイルミネーションが飾られるようになりました。　今年もいよいよ年...（続きを読む）

酒井 正人

（建築家）

現在、着工している住宅の床は「ビアンコカララ」という大理石です。 大理石の床というと、一般の方は「えー！」と驚きますが 今まで何棟か石やテラコッタの床の家を設計していますが 生活している建て主さんに聞くとすこぶる評判がいい。   今年のような猛暑、空気まで暑く感じる夏でしたが 石はひんやりとして素足で歩くと気持ちがいい。 東南アジアなど１年中暑い国にいくと ホテルの客室に石やテラコ...（続きを読む）

富樫 孝幸

（建築家）