ワタミは高齢者向けの弁当宅配を   居酒屋に代わる主力事業にするという。   同弁当宅配は３年後の２０１６年には売上を 現在の３倍７８０億円を目指すという。   今の居酒屋事業の売上が７６０億円なので、それを上回る。     こういった形で主力事業を大胆に変えるというのは   創業者がいる企業でないと難しいですね。     そういう点でワタミは   すばらしいです...（続きを読む）

萩原 貞幸

（経営コンサルタント）

介護予防担当者様へ「歯みがき と 声みがきのススメ」 団塊世代すべてが高齢者となる2015年を目前にして、介護予防の必要性は益々高まりつつあります。皆様方が十分にご存知のように、介護予防の三大柱として①運動器の機能向上②栄養状態の改善③口腔機能の向上があげられ、同時に④閉じこもり予防･支援⑤認知症予防･支援⑥うつ予防･支援への対応が急がれています。 特に、今回は③の口腔機能の向上に関しての...（続きを読む）

牧野 俊浩

（音楽家）

先日、朝ご飯について患者様からのご質問がありました。   「朝食をパンからご飯に変えました。おもちは手軽に調理できますがどうでしょうか？」というご質問です。   最近では、おもちもお正月だけでなく、一年中手軽に食べられるようになりました。   忙しい朝でも、簡単に調理できるのは仕事をされている方にとってはとても魅力的ですよね。   カロリーを比較してみると、ご飯は100gで168k...（続きを読む）

徐 大兼

（鍼灸師）

みなさま、こんにちは。 今日は晴れて暖かいのに、風が強いですね。 休日の今日、いかがお過ごしですか(*^-^) 　 一昨日、スーパーで筍が並んでいるのを目に しました。 もう、そんな時期になるんですね。 実は筍！私が子供の頃は、家の庭に春になると ポコポコともぐらのように沢山出て来たものです。 今はスーパーで買う事しか手に入らなくなりましたが 昔は筍は庭に出てくるもの！ 掘り...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

　こんばんわ 今日は恵みの雨ですね～ 　前回の大阪出張の際、 夕飯でも食べるか～、どこで食べようかな～と フラフラと街中を歩いていると、 「玄米＆野菜食堂」の看板を発見！！ 　ワタクシ、健康志向というよりは 昔から、ご飯＆味噌汁と、ひじきの煮物とか、切り干し大根、おから、 筑前煮、炒り豆腐などなど、いわゆるお惣菜が単純に大好物なのです♪ 　まあ、...（続きを読む）

Style Reformer 小林俊夫

（ピラティスインストラクター）

今日は４月最初の登園日 吉の保育園でも新しいお友達がたくさん入ってきます。 仲良く、たくさん遊んでね。 私は少しさみしくなりました。 今まで保育園にいた可愛いひかるちゃん。 私が保育園に行くと、いつも真っ先に来て（なぜか吉より早い）、「ママーとかお母さん」とか呼んで（間違っているけれど）、ずっと側にいてくれたのに。今日からはいなくなってしまいました。残念です。 さて、今日のお弁当。 またまた...（続きを読む）

まき　まさ美

（料理講師）

近年のＡＲＴ（生殖医療補助技術）の発達は素晴らしく、その業績もあり、たくさんの患者さんが赤ちゃんを授かりお母さんとなられ喜んでおられます。    ただ、臨床血液学や東洋医学の立場から現状を見させていただいて思いますのは、胚移植を何度も繰り返すが着床しない難治性と思われる着床障害の存在です。それも形態良質胚であるのにもかかわらず着床してくれないグループの存在です。    その原因として、不妊...（続きを読む）

奈良 修次

（鍼灸師）

今日も楽しくお仕事をさせていただきました。 本日は会場を借りての個人相談会です。 たくさんの方にお伝えするセミナーも良いのですが、やっぱり直接問題解決ができる個人相談が一番です。 札幌は吹雪のようでしたが、こちらは天気もよく、日差しが暖かかったです。 ただ、帰りのＪＲですっかり眠ってしまっていたのですが、札幌に近づくにつれてドンドン寒くなり、頭痛と悪寒が・・・。 ...（続きを読む）

小川 和哉

（ファイナンシャルプランナー）

みなさま、こんにちは。 今日は、それにしても暑かったですねー！ 先週はあきる野方面ではあられが降っていました。 それなのに、一気に初夏ですね。 今まで、ずっと暖房をしておりましたりもんの教室も 今日、今年初！冷房に切り替えました。 春は三寒四温と言いますが、気温の変化に身体が ついていけませんヾ(；´Д'A みなさまもどうぞ、お身体をご自愛下さいね♪ 　 さて！今日は3月期レッ...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

こんにちは。(￣▽+￣*) シナジー･マネージメント 　高橋です。 出版記念セミナーの翌朝、 ＵＢＩ株式会社の早朝勉強会にて講演させていただきました。 朝８：００～行かなくてはいけない・・・というプレッシャーと セミナー後のテンションの高さでほぼ寝れず・・ 栄養ドリンクを飲み精神を落ちつける図↑ 前日の出版セミナーでは時間の都合でお話出来なか...（続きを読む）

高橋 愛子

（宅地建物取引士）

いよいよ春到来♪ そんな訳で今月来月にかけて 皆様にお役立ち、そして楽しんで頂ける TO-RU'Sスペシャルイベントが続きます。 以下、詳細をご案内させていただきますので 宜しくお願いいたします。 ☆3月27日（水）19：00～20：30 TO-RUニールズヤード＆ブラウンライスおけいこカフェ 【春花爛漫～フラワーパワーで幸せ力アップ!!】 http://ameblo.jp/to-ru3...（続きを読む）

TO-RU

（恋愛アドバイザー）

・ミス・ユニバース・ジャパン公認栄養コンサルタントのエリカ・アンギャルさん ・美容家・オーガニックビューティスペシャリストの吉川千明さん ・カリスマ占星術研究家の鏡リュウジさん と各界お歴々の方が講師として招かれている ニールズヤード＆ブラウンライスのおけいこカフェに 今回、TO-RUが登場します～♪　 テーマは 春花爛漫～フラワーパワーで幸せ力アップ!! 詳細は下記から☆ ぜひぜひ、...（続きを読む）

TO-RU

（恋愛アドバイザー）

アカデミー賞は，受賞の行方に色々異論があるようですが、 （数年前のドキュメンタリー「コーブ」の受賞は、日本人として複雑で悲しかった。）ハリウッド映画界の達人が集結するイベントとして、やはり楽しいです。 今年は音楽に焦点を当てていましたが、アデル（大舞台の緊張のせいか、ちょっと音を外していたね(^_^;)。でも，貫禄！）や、ジェニファー・ハドソン等、まだ20代の若手の台頭がすばらしい！！ 日本の...（続きを読む）

うえむらかをる

（音楽家）

みなさま、こんにちは。 東北地方の大雪はものすごく、環境の悪化が危惧されています。 これ以上、雪の被害が増えないことを願ってやみません。   さて、今日はドライバーの方に役立つ運動についてまとめてみました。   １９５３年のモーリス博士による二階建てロンドンバスの研究は有名です。 ご存知の方も多いのではないでしょうか？ これは運転手と車掌の心臓発作と心臓病による死亡率についてのお話...（続きを読む）

福島 多香恵

（ピラティスインストラクター）

実例で検証　薬事法＆景品表示法 　　　～媒体別に同商品で商品価格が違う場合～ 【検証実例　１】景品表示法 ＝＝＝＝＝ 栄養機能食品・ソフトカプセルタイプ 複合ポリフェノール＋ビタミンC（栄養機能成分） キャッチコピー 複合型ポリフェノールと ビタミンCのチカラで抗酸化作用＊を保ちます ＊注釈：「ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けると共に、 抗酸化作用を持つ栄養素です。」 新聞折込み限...（続きを読む）

赤坂 卓哉

（クリエイティブディレクター）

IT業界で働くシステムエンジニアの皆様 ストレス耐性。 ある本に、 　「やっぱり、人間は感情をぶちまけたほうがラクですよ。」 って書かれていて、すごくびっくりしたことがあります。 もちろんそういう考え方もあるとは思うのですが、どうでしょうね。 システム開発をしていると、極度に緊張が高まる時期があります。 工程が終わる、でも遅れている、とか、サービス開始が近くな...（続きを読む）

井上 敦雄

（ITコンサルタント）

昨日は撮影後に友達とおうちごはん。 お仕事モードだった気分をかえたくて大人な配色に。 このお花がフクロウに見えるのは 私だけでしょうか？ 珍しく作ったデザートは チョコタルトの生地 クリームチーズのムース ベリー の三段で。 でも、我が家に小さなタルト型がなく 小さな器で焼いたので その層もコントラストも見えなくて残念…。 小さなタルト型、今度探しにいこ！ でも、あるものの...（続きを読む）

笠井 奈津子

（料理講師）

こんにちは。フリーアナウンサーの辻 昌子です。世田谷区での、小学生とその親御さんに向けての講演で、アナウンサーとはどんな仕事なのか、テレビ番組はどのように作られているのか について、お話ししました。良く通る声のための、腹式呼吸や、活舌の練習。レギュラー番組、テレビ東京"ものスタ"のテレビ局スタジオ収録中の写真を見ながらの説明。アナウンサーとは、何かを伝えたい、という気持ちが原動力になっている、など...（続きを読む）

辻 昌子

（司会者）

栄養感たっぷりの『ばななみるく』   今回ご紹介するのは、 牛乳にバナナを合わせて、蜂蜜で味を調えた『ばななみるく』です。 子どものころに一度はみなさん飲んでいるのでは？   バナナジュースは、ご家庭のミキサーで作ると ドロドロしすぎるうえに、バナナのえぐみが残りがち。 でも、スモマの『ばななみるく』は、 ジュースに合う品種のバナナを選びぬき、 調合もしっかりしていますから、 ...（続きを読む）

谷岡 康司

（料理講師）

表参道ボディメイク＆ダイエット専門パーソナルトレーニングスタジオ BEAUTY & STRENGTH 表参道 ＊ メニュー＆料金表 ＊ 店舗までのアクセス ＊ 初めてご利用の方へ ＊ 体験のお申し込み 【BEAUTY & STRENGTH 表参道】 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-20-1 Modelia Brut (B-004) 03-6427-2815 ...（続きを読む）

浅野 弘樹

（スポーツインストラクター）

（続き）・・さて我々は大切なビタミンＣを、毎日どのくらい摂取すれば良いのでしょうか。厚労省の推奨する摂取量は1日100mgですが、これは壊血病にならないための最低限の量であり、ガンなど様々な病気を予防するには到底足りません。最新の研究では、最低でも1日300mgかそれ以上は摂る必要があるとされています。またガンなどの病気がある方の場合は最低１ｇ以上、可能ならば２～３ｇかそれ以上を摂ることが勧められ...（続きを読む）

吉野 真人

（医師（精神科））

こんにちは！ オンリーワン・ビジネスクリエーターの北村卓です。 今日は、１月２６日（土）、 太平洋側は、カラカラ天気でインフルエンザも流行ってきましたね。 今日は、私が塾長兼講師を務めている、 週に１回の「ボランティア学習塾」の日ですが、 生徒さんが２人、インフルエンザでお休みです。 皆様も、栄養と睡眠を十分に摂って乗り切りましょう！   今日は「実績がなくても、稼げる個人に...（続きを読む）

北村 卓

（マーケティングプランナー）

こんにちは 三軒茶屋店の原田です。 最近はまっているのが、「粕汁」 皆さんは作ったりしますか？ 酒粕が入るので、スープが冷めにくく、体も温まりやすいんです 中に入れる具材はお好みでいいと思いますが、お勧めは鮭と根菜。 鮭は体を温めて血行を良くしてくれるんですよ。 そこで、ふっと、思ったのが、酒粕の栄養成分って何が入っているんだろう？？ 食品栄養成分表で確認してみました。 調べてみて...（続きを読む）

西野 裕一

（薬剤師）

こんにちは。不破です。昨年末にオープンしました「教室ネットショップ」。こちらのメールマガジンをプロファイルのコラムでも紹介していきたいと思います。誰かの役にたつ内容が発信できれば嬉しく思います。私が作ったパンキットで作れば、みなさんでもパンが焼けるよ！絶対美味しそうに見える、添加物は、使用しておりません。オーブンも普通の12000円の電気オーブンで試作しています。パパやママの手作り。子供にとってそ...（続きを読む）

不破 美穂子

（料理講師）

（続き）・・病気の成り立ちや治療、予防を考える上で最近特に注目されている栄養素として、「ビタミン」が挙げられます。ビタミンにはビタミンＡやビタミンＢ群、ビタミンＣなど多数あり、役割も様々ですが、全体的な特徴として、体内での各種酵素反応を触媒する役割や抗酸化作用など、実に幅広い役割を果たしています。糖質や脂質、タンパク質などといった３大栄養素の働きを補佐する、重要な役割も持っているのです。   ...（続きを読む）

吉野 真人

（医師（精神科））