サービスの満足度を調査する指標とは

当社のサービスをご利用いただいた方にご満足いただけたかどうかを調査し、今後のサービス改善に活かしたいと思っています。お客様の満足度を、できるだけ正確に把握し、改善に活かすためには、どのような指標を基準にするのが良いでしょうか。※この質問は、ユーザーの方から事前にいただいたものを、専門家プロファイル が編集して掲載しています。

新規飲食店のツール制作パートナーを探しています

オフィス街から少し歩いた静かな路地裏の立地にカフェを運営しています。おかげさまで経営も軌道に乗ってきたので、2店舗目は念願のバーをオープンしたいと思っています。物件のめどはたったのですが、カフェとはイメージコンセプトもまったく異なるため、ツールなどの制作物デザインも新たな会社を探しています。できれば店舗のコンセプトづくりなどの企画・提案から、店舗の各ツールから広告宣伝ツールのデ…

新規事業開発を外部委託するメリット・デメリットは？

弁当屋を5店舗経営しております。業績が良くない1店舗を潰して、新規事業を展開したいと思っております。新規事業開発にあたって、企画から実行まで事業開発の全てを外部の会社に一任したいと思っています。外出しするメリット、デメリット、及び、外部の会社を選定するにあたってのポイントを教えてください。※この質問は、ユーザーの方から事前にいただいたものを、専門家プロファイル が編集して掲載して…

キャリアプランの立てかた

３０歳アルバイトです。これからのキャリアプランをどう作るか悩んでいます。この年になりまだこれというものが得られず、もうきちんと自分の道を定めたいです。具体的には、今後自分がどんな仕事で、どんなふうに仕事にしていくのかもう一度一から考える場合、どのようなプロセスで考えていったらいいでしょうか。また、私の場合、何かアドバイスをいただけるとうれしいです。―――今まで飲食店独立開業を目指…

まかない食の解釈について。

ちょっとややこしいお話とご相談です。まず、飲食店での（まかない）について、今までは基本自由に食べても良いとしていましたが、原価率が高騰した為、利益の創出が難しくなった飲食店があります。そこで、今後１人から一律２００円をまかない代として徴収しようとしたところ従業員から反発に。しかし、厳密に言えばまかない代を取らず、自由にしていたと言う事は、お店の資産である商品を無償で食べていた…

何を仕事に選んでよいのかわかりません

仕事が決められません。好きなことを仕事にしているヒトの方が少ないだろうとは思います。何かをガマンする必要があることはわかっているつもりです。でも今の私にはできる仕事が見つかりません。・電話対応ができません（相手の話が聞き取れず、自分が言いたいこともわかってもらえません）（たぶん、私が人間を怖がっているせいかもしれません、でも実際怖いのです）・飲食業を検討しましたが、タバコの煙…

歯科の新規開業について

歯科開業を考えている者です。夫３８歳妻３２歳。夫婦ともに歯科医師（互いに勤務医として院長経験あり）です。経験に関しましては、お互いに新規開業を他人の資金で既に経験しており、それぞれ短期間に順調に業績をのばすことができたという自負はあるのですが、恥ずかしながら自己資金がありません。現在妻のほうが妊娠中のため収入は半減しましたが、基本的に２人とも月収１００万近くかそれ以上はあげて…

失業保険の受給資格について

私は派遣社員で7年間勤めていた派遣先を3月末で契約更新しないと派遣元から言われました。離職理由は、会社都合にしてくれるとのことです。それと2年前から派遣元には了解済みで、夜の飲食店のアルバイトもしています。失業後、手続きをすれば7日間の待機後(派遣なので1ヶ月の仕事待ち後）すぐに失業保険が貰えるとのことですが、その額だけでは生活できません。なので、２〜３ヶ月フルタイムと夜のアルバイ…

整体院のマーケティング

整体院の患者さんを増やすための施策について、ご専門の方からご意見を伺えれば幸いです。

中華料理単品別の粗利益率計算

中華料理店で働いています。メニュー単品別の粗利益額と率を、ある程度の精度（誤差１０％程度）で計算したいのですが、一番簡単に計算できる手順を教えていただけませんか。

フロアタイルってどうですか？

戸建計画中です。キッチンやトイレの床をクッションフロアにしてる方はいらっしゃると思いますが、フロアタイルってどうなんでしょうか？希望はタイルだったのですが、コストの問題があって。よくわからないのですがフロアタイルだったら安っぽく見えずおしゃれな空間になるかなって思ったのですが。ちなみにキッチン、ダイニング、つながっているスタディールーム、そしてトイレ洗面まで同じフロアタイルで…

はしご店としての飲食店開業

夫が退職をして飲食店の開業を考えています。丁度駅から近い角地が空いていることもあり、周辺店舗状況を見て回ったりしているのですが、本人は漠然と２軒目のはしご店として使ってもらえる店を考えているようで、麺物、ご飯物、小料理とジャンル問わずのメニュー構想を聞き、内心不安に思っています。立地、メニュー、内装など飲食店を開業するときに、気をつけるポイントはなんでしょうか？※この質問は、ユ…

商業施設の塀、フェンス設置は要求できる？

住宅地で造成された土地を購入し住宅を計画していました。プランも決まりいよいよ工事が始まるとなったところで隣が商業施設（飲食店）であることが判明しました。リビングの正面には商業施設の駐車場があり人が出入りしています。このような場合、相手側にフェンス設置を要求することは出来るのでしょうか？良い対処法あればアドバイスお願いいたします。

従業員の所得税申告のやり方は？

個人で飲食店を営んでいますが、１名だけ固定給で手取り１８万で雇っています。毎月４１１０円源泉徴収し支払っています。この場合年末調整する必要はありますか？その場合のどうすれば良いですか？年末調整をしなくて済む方法があればそれも教えてください。

お客様に対して補償の義務は？

飲食店の店長をしている者です。先日、当店のテーブルの裏に誰かが悪戯でガムをくっつけたようで、その席にお座りになったお客様のスーツにそのガムがほんの少し付いてしまいました。（5ミリ程の大きさ）お客様の怒りは収まらず、お客様から店側の責任としてクリーニング代金の請求をされました。店側の気持ちとして、クリーニング代金として「5千円」お渡ししましたが、この場合、法的には店側の責任を問わ…

仔犬の下痢について

生後４ヶ月になるコーギーを飼っています。４日前から仕事場（飲食店）に連れて行っているのですが店内には入れれないため外に置いています。小屋のなかには毛布を入れています。初日は大丈夫でしたが２日目から下痢になりました。今日は夜に嘔吐しました。寒さで下痢をしているのでしょうか？今までと変わらず元気はあります。病院に連れて行きたいのですがお世話になっている病院が明日と明後日が休みなの…

ビル上階のテラス屋根

現在渋谷区のビル７階にて　飲食店を営業しているものですベランダを以前　屋根をつけてガラス囲いをした上で客席を用意していたのですが　都の指導が入り、「屋根をとりなさい」と指導され　撤去いたしましたおかげで大幅な客席減を冬場むかえることとなり　なんとか屋根を復旧させたいと思っています私は法律のほうには疎いので　何から手をつけて例外的な許可をいただけばいいのか途方にくれています何か…

自己ＰＲと志望動機について

今転職活動をしている２７歳です。自己ＰＲの書き方と志望動機はどのように書けばいいのですか。ざっといままでの学歴などをお教えします。大学を卒業してすぐに出版関係の会社に入社しました。でも二週間で水の販売の部署に異動となる。そこは、水といっても水と湯が一緒についたウオータサーバーを使って飲んでもらいます。営業方法は新規の顧客の開拓とルートセールスです。最初のころは先輩の方と一緒に…

ランチ初めて1年になりますが、どうして？

田舎と言えば田舎ですが、12年営業してきました。昨年店舗内のみ、改装したのですが、夜のみの営業だったのを、ランチを改装と同時に始めました。店舗周りには、会社も無く、喫茶店が2件あるぐらいで、大通りから少し外れてもいます。店舗自体目立ちは、していませんが、くちこみで今まで営業できたと思います。が、最近の悩みが、お昼のお客さんです。何故か？玄関入り口まで、来ても、店の中も見ずに又、車…

年末調整還付金が還付されません。

誰に相談してよいのかわからず、困っています。41歳の主婦です。2007年の源泉徴収還付金の事です。2007年4月までパートとして飲食店で働いていました。4月に退職し、10月にデイサービスの事業所にパートとして就職しました。2008年現在もそこで働いています。2007年12月の給与明細をいただいたときに、年末調整の還付金の金額も書かれていました。(以前の飲食店の源泉徴収分も合わせてあり、18000円...

ねんきん特別便が届きました

始めまして。年金に無知な31歳主婦です。旦那のねんきん特別便が届きました。内容を確認してみたのですが、記憶があいまいで覚えていないようです。定時制（4年間）に通いながら、15歳から働いていたようです。最初の仕事場は2年半働いたみたいなのですが厚生年金加入が最後の半年だけしか付いていませんでした。もしかして扶養に入ったのでは？と聞いてみたのですがわからないようなのですが、最初の2年間は…

夫婦それぞれ個人事業主になったほうが良いか

私は個人事業主（サービス業、青色、今年消費税課税（簡易）を届出、妻は専従にはしていない、従業員は3名）を営んでおります。近々、妻が飲食業を開業することになったのですが、妻も個人事業主にしたほうが良いでしょうか？それとも、私が2箇所の事業主とした方がよいでしょうか。別々の方がメリットが多いということであれば、自分自身がしてきたことを同じようにすれば良いので、それほど悩むことはなさ…

賃貸物件（店舗）の名義変更

１年前から個人名義（個人経営）で飲食店の店舗を借りているのですが、店の内容はそのままで近々法人に切り替えることになりました。代表者は個人経営の時の代表者と同じですが、その場合新たに会社名で名義変更をする必要はあるのでしょうか？またその際礼金を支払うものでしょうか？

満足度と料理の質は落とさず、利益をあげるには？

寿司屋を経営しております。価格高騰の煽りをうけ、経営が悪化しています。何年も同じ金額で提供してきたこともあり、値上げは考えていません。素材にもこだわり続けたいと思っています。お客様の満足度と料理の質は落とさず、利益が上がる経営ができればと望んでおりますが、何か工夫できることはありますでしょうか。※この質問は、ユーザーの方から事前にいただいたものを、専門家プロファイル が編集して…

側彎症について

はじめまして。現在未婚29歳の女性です２０歳のころ飲食店で重い荷物をよく運んでいました。２１歳の健康診断で初めてS字側彎症と診断され、曲がってしまったものは仕方がなく、とくに問題なしとのこと。本当に曲がってしまった骨は戻らないのでしょうか。最近背中の肺部分が痛み二日間ほど寝ている状態です。この痛みは背骨と関係ありますでしょうか。今後の対策についても教えてください。

階段の高さ。中段で頭があたるのですが。。。

今、建築中の物件で今日、二日ぶりにのぞきに行ったところ階段が出来上がっていました。子供達は大喜びで階段を上がって行ったのですが、夫が後から上がろうとしたところ３段目あたりで２階の天井に頭があたりそうになり、かがんで登るはめに。身長の低い私（１５３cm）はぎりぎり大丈夫なのですが、１７４cmの夫は３段目あたりになるとかがむことに。こんなことは予想もしておらず、びっくりしながら現場の…

週４０時間労働について

こんにちは。法律で週４０時間労働が決められているようですが、現在働いている会社は、１日８時間労働（９時〜１８時：休憩１時間）、１か月の休みが６日です。（決まった休みは日曜日のみで、あとは土曜日で調整します。日曜日が５回あるときは、土曜日１回のみの休みです。）祝日は出勤です。このような労働は法律面で見るとどうなのでしょうか？残業をしても、手当てはありません。職種は事務職です。

webサイトの戦略

このたびＷＥＢで情報基地感覚のコミュニティーサイトを開設しようと計画しています。（情報閲覧有料）ＷＥＢサイトの知識は浅いほうだと思いますが、店舗事業と同様ターゲットは絞って考えたほうがいいのでしょうか？どのレベルまで絞るべきなのでしょうか？

店舗の設計、インテリア

初めまして。店舗の設計、インテリアについてプロの方にお聞きしたいことがあります。どうぞよろしくお願いします。現在、千葉市内にある住宅（一軒家）の一部で作業場兼、物販店を営んでいるのですが、手狭なため、近隣のテナントに移転を考えています。近隣には、4階建てマンションの1階（15坪）で、スケルトン貸しという物件があります。この15坪のうち、売り場スペース6〜8坪、残りをバックヤード（事務…

ライフプラン

私の両親は71歳父・67歳母で、農業兼不動産収入で暮らしてます。義父は亡くなり、義母(60歳)は弟さんが経営している所で、会計と役員をしてます。私(専業主婦・32歳)は一人っ子で、旦那(会社員・34歳)も一人っ子で、戸籍の筆頭者は私です。娘が2歳で居ます。私の両親と敷地内同居をしてます。私の両親がいつなくなるかは分かりませんが、現状だと遺産相続で、50％納税する立場にいます。旦那の祖母がもう亡く…

社会保険について

私は７月にパートを辞めます。今年はもう働かないつもりです。今年の１月から７月までの給料の合計が１３０万以下なのですが、辞めてすぐ主人の扶養に入ることが出来るのでしょうか？

助成金について

初めまして。私は独立開業を目指している男性です。一昨年ほど前に病気で退職を余儀なくされまして、現在無職の状態です。小さい頃から将来自分のお店を持つことを目標としてきました。この度、知人の紹介によりある飲食店のフランチャイズを進められました。現在の状態を機に開業して見ようと思うのですが、資金面で一抹の不安を拭えません。助成金のことは最近知ったのですが詳しくは理解していません。助…

自宅でサロンを開業した場合の集客方法

アロマセラピーのサロンを開業する予定です。物件を借りる費用がないので、自宅マンションを利用します。かなり不利な立地で、通りすがりの方を呼び込むことはできそうにありません。こういった場合、どのように集客をすればよいでしょうか。※この質問は、ユーザーの方から事前にいただいたものを、専門家プロファイル が編集して掲載しています。

夫の自己破産と離婚

昨年の11月より夫(43歳)が飲食店を経営しだしましたが当初より自転車操業でこの度自己破産すると言い出しました。私(36歳）は店舗の家賃の滞納と退去した場合の内装工事費用の連帯保証人になっております。通常生活のお金の使い方やお店の運営の仕方などに不振を抱き離婚を考えていた矢先のことで、自己破産と免責が確定してから改めて離婚の話をきりだした方がよいのかなど、アドバイスいただきたく、お願い…

経営について

去年、独立しました。焼肉屋で50坪程で席数は80席程です。前に務めていた焼肉屋で12年程店長をしていましたが店自体がどんぶり勘定的な経営だった為に計数の管理、税金、棚卸しなどの事さえもよくわかりません。一年後には会社にしたいと思います。もっと経営について勉強したいと思いますし、店舗の展開もしたいと思いますが管理の仕方もよくわからなく、経営学などもわかりません。セミナーなどにも参加し…

賃貸併用住宅を建てるポイントと入居率アップのコツ

東京都内の下町（中央区）に住んでいます。周辺でも賃貸マンションへの建て替えが増えており、この度老朽化した自宅の一軒家を賃貸併用の住居として改築を検討しています。ついては、入居率が高い賃貸マンションとするポイントや、賃貸マンションを建築するにあたっての注意点がありましたらアドバイスをお願いいたします。※この質問は、ユーザーの方から事前にいただいたものを、専門家プロファイル が編集…

相続確保の相談

はじめまして、父親の件で相談です。長文、乱文になりますがよろしくお願いします。6年ほど前に私の祖父が亡くなりました。その遺産相続の際に5つの家を持っていたので、子供5人でその家をそれぞれ一軒づつ相続しました。長男、長女、次男、三男、四男です。（私の父親は次男です）私の父親は他に自分の家を持っていたので、そこには住まず祖母を住まわしております。固定資産税の負担のみで、賃料はいただい…

資産運用

はじめまして。しんさくと申します。34歳（男）で自営業をしています。近々結婚予定です。結婚を間近ということも真剣にライフプランを立てようと考えています。現在貯蓄30万程度で、月々の積立は中期的には（5年程度）25万ほど可能な状態です。そこで、老後、家、教育の費用のために以下のように月々の積立を考えています。■老後の目標積立：月々8万目標：60歳まで3000万　・国民年金基金⇒19000円（終身で年…

飲み屋の未収金について

こんにちは、専門家にお聞きします。私の知人がスナックを経営しております。飲み屋のツケの回収についてよくわからないのでお願いします。飲み屋のツケは確か短期時効に該当するので、1年で消滅してしまいますよね。おそらく時効は過ぎてしまっています。それでも回収したいと思うのですが、相手に時効の援用をされていなければ先方が「ツケを認めるか」「一円でも支払えば」時効の効果はいったんストップす…

「未承諾広告※」について

はじめまして。私はweb制作、画像加工等の、自営業を営んでおります。お客様に当サービスを知っていただくために、当事業に関連のある企業様や店舗様にメールでの宣伝を考えています。その際、総務省や経済産業省が迷惑メールの防止として、いろんな規制があると聞きます。私としては、関連のある企業様のみ送るつもりで、企業様の販促の参考にしていただきたいと思っています。現在は、上記記載の規制でメー…

フローリングにすぐ傷が付く

１ヶ月前に築３０年の鉄筋の中古住宅を前面リフォームして住み始めました。リビングが約２２畳ほどあり、和室２間を除いてリビング・廊下・２階の２間は全てフローリングです。フローリングは、キャスター付き家具の傷がつきにくく、床暖房に対応しているワックスがけ不要のタイプを使用しています。確かにキャスター付き家具の傷は確かにつきにくいのですが、落下物による凹み傷は小さな物を落としただけで…

返済額の減額と保証人について

実家の両親のことで質問したいのですが･･･。飲食店を経営している両親が店舗の返済に困っています。毎月30万円の返済が滞ってしまい、何とか減額をしたいと銀行に申し出たところ『保証人のハンを持ってきてください。』との一点張り。現在の保証人の方にこれ以上迷惑をかけたくないので新たに保障を頼みたくありません。別の保証人を立てずに滞納分は何とか返済し、営業の建て直しを図りながら何とか返済額を…

次へのステップを見つけるには？

現在、地方である団体の契約職員（事務補助）をしている29歳（女性）です。これまで非正規雇用での仕事ばかりでしたが、今度こそ正社員での仕事を希望しています。デザイン系の大学を卒業後、地元に戻り、編集デザインの仕事を1年、飲食店接客を県外と地元で2社で計1年半、県の機関の事務補助を10ヶ月、現在の所はもうすぐ2年経ちます。最初の2業種は好きだったものの、いじめや勤務時間の長さで体調を崩し退…

正社員をやめる前の住居購入は・・

はじめまして。主人（３２歳）が転職を検討中。転職するとフリーターになってしまうので、会社を辞める前にマンション購入を考え始めました。　　現在は、私（妻３７歳）の実家にて同居中。転職すると通うのが難しいため、これを機に出ようと思います。転職先は知人の飲食店で、知人は４年先には海外へ移住する為、オーナー代理という形で雇われる予定。給与額はまだ未定ですが、最初は研修的に時給で働き、…

フリーから契約社員になった場合の確定申告

はじめまして。確定申告についてよくわからないので教えて下さい。2月まで青色申告する仕事をしていましたが、3月から契約社員で働くことになりました。また、契約社員の仕事は副業が禁止なのですが飲食店でアルバイトを継続しているため給与所得があり、また、入社時の提出資料として源泉徴収票があげられているため、会社に目立ってわかるようであれば早めにバイトは辞めた方が良いのかと考えています。辞…

創業3年で採用コンサルティングはまだ早い？

ベンチャー企業として創業し、3年が経過しました。まだまだ社員数も少なく、採用関連のことは役員1名に任せきりにしています。優秀な人材を確保するため、いずれは採用コンサルティングを受けたいと考えていますが、人事部門の拡充が先でしょうか？※この質問は、ユーザーの方から事前にいただいたものを、専門家プロファイル が編集して掲載しています。

確定申告について。

親の経営する飲食店に先月から入りました。毎年いくら位税金を納めているのか聞いたところ、「１０年間税金を納めていない」と言われ唖然としました。「今までの売上等洗いなおし、申告しよう！」と申し出たところ。「売上も付けていないし、領収証の類もすべて捨ててしまった」と言われました。この場合どうすればいいかまったくわかりません。過去の分をどうやって申請すればいいのでしょうか？それとも自…

転職理由

はじめまして。今現在嫁の実家〔農家〕で仕事をして今年で3年目になるのですが、〔社会人3年目です。別に今嫁の実家で働いていて不満などはないのですがこの先跡継ぎとしてやっていく自信がなく世間を知らないので農家から離れて転職をしようと考えております。今農家ですが全く関係のないITの分野へ転職を考えておるのですが、転職理由に『奥さんと結婚するにあたって全体的な事情を考えご実家を手伝うかた…

住宅借入金等特別控除について

昨年6月に、両親が居住するために中古マンションを娘の私名義で購入いたしました。名義は私なのですが実質支払いを行っているのは両親です。本来ならば、親名義での購入が適切と思いますが年齢・収入等のことで私名義での購入となりました。私は仕事の関係もあり、一緒に生活をしていないのですが今回確定申告をする際に住宅借入金等特別控除というのは受けることは可能なのでしょうか？色々と条件があるとい…