「レッスン」の専門家コラム 一覧(317ページ目) - 専門家プロファイル

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舘 智彦
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土面 歩史
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閲覧数順 2024年05月05日更新

「レッスン」を含むコラム・事例

16,692件が該当しました

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簡単鍋は自家製ポン酢で

こんばんは! 高窪です。 今晩は、おもてなしのパーティー料理のレッスン。 かわいらしいお嬢さんと一緒に、楽しくレッスンをさせていただきました。 こういったレッスンをすると、いよいよ今年も終わりに近づいてきたなぁと、しみじみ感じます。 とはいえ、今年はこの時期になっても気温が乱高下して、体調がなかなか定まりませんね。 体調があまりすぐれない時は、調理器具ひとつで出来上がるお料理はありがたいもので...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2010/12/15 23:00

おもてなしの食材は・・・

こんばんは! 高窪です。 週の初め、冷たい雨が降っていますね。 みなさま風邪などひいていらっしゃいませんか? さて、つい先日のパーティー。 自宅でどんなおもてなしをしたらいいのか、ということがなかなか想像できないという方も多いかと思います。 そこで、今日・明日はどんな食材を使っているのか、どんなセッティングだったのかを少しだけご紹介していきたいと思います。 今回作ったのは、子供の分も入れて...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2010/12/13 23:00

2003年 執筆・講演ならびに情報掲載履歴

執筆および講演,  ワークショップ履歴  12月14日 朝日新聞週間情報誌『あいあいAI京都』「今が旬」のコーナーに『夢をかなえる人の魔法の手帳』をご紹介いただきました 12月22日 雑誌『salida』CHECK! NEWS中で『夢をかなえる人の魔法の手帳』をご紹介いただきました 12月 日経新聞社Website・日経Smart Woman『ミラクル時間レッスン~私が花咲く3...(続きを読む

藤沢 優月
藤沢 優月
(キャリアカウンセラー)
2010/12/08 18:00

英語の発音を正しく聞きとるには?

ビジネス英語や日常会話なら、「発音を正しく聞きとること」は、発音を「正しく発音する」よりはるかに重要です。 例えば、ミーティングや交渉で、相手が何を言っているか100%理解できれば、こちらが片言の英語で返したとしても、十分意思の疎通はできます。質問だって片言でも、相手の発言や状況に応じたものであれば、相手はすぐに理解し、回答してくれます。 日本語のネイティブであるあなたが、母国語で外国人の方と...(続きを読む

中尾 匡宏
中尾 匡宏
(英語講師)

おせちレッスンレシピの試作は…

こんばんは! 高窪です。 今日はすっきりしないお天気でしたね。 朝夕は、思いがけず寒くてびっくりしましたが、もう12月の前半も終わろうとしているのですから、当然と言えば当然ですね。 さて、来週からおせちのレッスンが始まります。 先日、レシピの最終チェックを兼ねて、レッスン内容のうち食材が手に入るものは全て試作をしました。 自分でいつも作っているのと同じとはいえ、まだまだ細かい数値化を出来てい...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

カリフラワーのお話し

レッスンを満喫していま~す 不破です。 こんにちは。 今日は、カリフラワーのお話しです。 カリフラワーは、加熱してもビタミンCの損失量が少ないので、非常に頼もしい野菜です。 私は、焼いたりスープにしたり、いろいろ楽しみますが、 最近は、油で揚げるのがすきです。 緑の葉は、一枚一枚はがし、芯のところ(裏)から切り目を入れて、分けていきます。 茹でるときに、酢をいれると色が真っ白になり...(続きを読む

不破 美穂子
不破 美穂子
(料理講師)
2010/12/06 08:00

インテリア以前の空間整理

インテリアコーディネーターという職業柄、たくさんの方々のご新築やリフォームの際に関わらせていただきました。 ほとんどの方が「収納スペースを多く」とご要望されます。 しかし…、収納スペースを増やすことは、すっきりと快適な生活をするための解決策になるのでしょうか? 収納スペースが増えたとしても、同じようにモノも増えます。いつまでもいたちごっこです。   もっと根本的に、そもそも、自分はどうい...(続きを読む

石井 純子
石井 純子
(インテリアコーディネーター)

伝統的なおせち特別レッスンのお知らせ

こんばんは! 高窪です。 今日から12月!! とうとう師走に入りましたね。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか? さて、今日はメールマガジンの発行日。 月1回、私からご縁のあった皆様へさまざまなことをお伝えさせていただいています。 今回は、スポットでおこなうおせち料理のレッスンについて詳しくお伝えさせていただきました。 伝統的なおせち料理で人気の高い5品 ◎黒豆  丹波篠山産の最高級黒豆「...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

12月のレッスンレシピが決まりました♪

こんばんは! 高窪です。 今日も日差しが暖かな一日でしたね。 みなさま、いかがお過ごしだったでしょうか? さて、もう少しで12月ですね。 クッキングサロンM&Yでも、12月のレッスン内容をお知らせしなくてはと思い、昼間にホームページの更新作業をおこないました。 12月は、家庭料理レギュラーコースはれんこん、白菜、そしてかぶのレシピのレッスンまたは、ホームパーティー料理のレッスンをいたします。...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

ご飯にも合う、アレンジおせち

こんばんは! 高窪です。 土曜の夜、いかがお過ごしでしょうか? 今日は昼間はレッスン、夜は娘関連の集まりで外出とばたばた過ごしていました。 小さな子どもたちがたくさん集まる会は、賑やかでなんとも言えない活気があります。 とはいえ、お店が貸切だからなんとかなったということもありますが…。 さて、明日もお休みというかたも多いと思います。 そんな時に、簡単で美味しいのが以前このコラムでもご紹介した煮...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2010/11/27 23:00

ビジネス英語:時間の差は、能力の差か?

■時間の差は、能力の差か? わたしから、お願いが一つあります。 それは、短期的な目標の先にあるものを、少し俯瞰してほしいということです。 転職の面接に受かる。 1ヶ月先のプレゼン・交渉を成功させる。 国際会議での発表をやり遂げる 幹部候補として、アメリカ実地研修 新人研修を英語で担当する。 テレカンファレンスでのファシリテーター インドへの出張準備 本社役員へ日本のマーケットを説明する。...(続きを読む

中尾 匡宏
中尾 匡宏
(英語講師)

明日の家庭料理レッスンは…

こんばんは! 高窪です。 金曜日の夜、いかがお過ごしでしょうか? ほっと一息ついていらっしゃる方も多いのではないでしょうか? 明日は家庭料理のレッスン。 準備も済んであとはレッスンをするだけの状態です。 レッスンに来ていただく時に、いつも心がけているのがわかりやすくレッスンすること。 来てくださった方に合わせたスピードで、リラックスしてレッスンが出来るようにしています。 そして、何よりも素...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

クラスルーム・イングリッシュVol.1

ここでは「子供英語の先生」を目指している方、そして英語活動の授業で奮闘している小学校の先生方のためにクラスルームでよく使われる英語をシンプルな形でご紹介をしていきます。 難しい英文は読めても、とっさに子供相手にシンプルな英語表現の言い回しが出てこない!と言う方も多いのではないでしょうか? そんな方は、ぜひこの連載コラムをご活用ください。 また、連載中には、クラスルームで使う表現だけでなく、子...(続きを読む

石田 さおり
石田 さおり
(英語講師)

家庭料理のおもてなしレッスンは…

こんばんは! 高窪です。 日が落ちるのが、本当に早くなりましたね。 気がつくと、もう外が真っ暗ということも多くなり、季節の移り変わりを実感しています。 さて、今日は子供も大人も楽しめる、気軽なパーティー料理のレッスンでした。 お子さまがまだ小さい、とても素敵なマダムのご質問をいただきながら、デモンストレーション形式でのレッスンをいたしました。 ご家庭でのおもてなし、特に小さいお子さまがいらっ...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

大根の葉 レシピとお話

根菜がおいしいな~とつくづく感じる 不破です。こんばんは。 今日もレッスンを満喫しました。 参加してくださった方がた、ありがとうございました。 今日は、11月~旬の大根のお話し。 大根の原産地は、地中海~アジアといわれています。シルクロードを渡り日本に来たという話もあります。 美味しい時期は、11月~2月が、最も美味しく、上のほうは、甘く、下になるほど、苦味が増してきます。 そして...(続きを読む

不破 美穂子
不破 美穂子
(料理講師)
2010/11/25 21:25

勉強仲間

  こんにちは。 UraUra Englishの浦崎友恵です。   周りにいい勉強仲間がいますか。 お互いに刺激し合い、競争し合い、高め合う仲間 そんな勉強仲間がいると意欲もUP! プライベートレッスンより断然グループレッスンがお勧めです! 反対に足を引っ張り合っている人はいませんか? いい仲間を探そうと思っても、簡単には見つかりません。   レッスンで、他のメンバーの発言が...(続きを読む

浦崎 友恵
浦崎 友恵
(英語講師)
2010/11/25 08:00

帰国子女の英会話レッスン Vol.5

今までお話してきたとおり、ひとくちに「帰国子女」と行っても、彼らの滞在国・地域によってその英語力は明らかに違います。 英語圏では普段の生活も英語を使いますが、非英語圏では学校以外では地元の言語を使うことになります。その為、日常で英語を試す機会が少なく学校の中だけの英語学習に留まってしまう傾向があります。 また日本人が多い地域では、学校以外では日本人が固まって全て日本語で通用するような生活を続け...(続きを読む

石田 さおり
石田 さおり
(英語講師)

美味しいお米がまたまた届きました!

こんばんは! 高窪です。 今日は連休の谷間。 いかがお過ごしでしょうか? 本当ならイベントに行こうと思っていたのですが、家族全員でちょっと疲れ気味ということで久しぶりにゆっくりとした時間を過ごしました。 先日も書きましたが、今年出会って切り替えたお米は本当に美味しい! ということで、通常のペースよりもなくなるのが早くてびっくりしています。 気がつくともうなくなりそうで、昨日急いで電話をして届...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2010/11/23 23:00

英語落語

こんにちは。 UraUra Englishの浦崎友恵です。   前回、ロールプレイを使った練習方を紹介しましたが 落語は正に、一人ロールプレイです。 しかも、それを見せて、他人に笑ってもらおうと思ったら ★きちんとした発音 ★役になりきる ★言葉に魂が入っている  全部 英会話学習で大事なことと共通します! 上手な落語家さんは扇子と手ぬぐいだけしか使っていないのに、 ほんとう...(続きを読む

浦崎 友恵
浦崎 友恵
(英語講師)

からっと美味しい揚げ物講座は…

こんばんは! 高窪です。 今日も曇天で肌寒かったですね。 みなさま、体調をくずしてはいらっしゃいませんか? 今日は揚げ物講座を開催しました。 参加してくださったのは、とても素敵な奥様で、ご一緒にゆったりと楽しくレッスンできたのが、何よりでした。 今回、揚げ物についてのお悩みを伺って思ったのは、揚げ物に対するイメージです。 「油を吸って、カロリーが高いのでは」というある種の恐怖心ともいえるので...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2010/11/18 22:52

海外赴任とその家族VOL.3

ご主人が旅立った後、日本でするべき事は?!   いよいよご主人が渡航されました。 残された家族は今何をし、今後に向けてどんな準備をしておくことが良いのでしょうか。 ▼予防注射 英語教育とは離れますが、滞在国によっては親子ともども渡航前の予防注射の接種が必要です。 複数の予防注射を接種しなくてはならない場合は、全ての接種が終わるまで数ヶ月を要することがあります。 最終的な渡航日から逆算...(続きを読む

石田 さおり
石田 さおり
(英語講師)
2010/11/17 12:00

家庭の味を伝えるためには…

こんばんは! 高窪です。 今日は一段と冷え込んできました。 いよいよ本格的な冬が近づいてきましたね。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか? 実はこの数日、風邪から起こった喘息で咳が止まらずに苦しい思いをしていましたが、やっと軽くなってきて、ホッとしています。 今週は後半にレッスンや仕事が詰まっていたのもラッキーでした。 そんなことで、お恥ずかしいことに主人と娘のフォローで、食事の用意もごく軽め...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2010/11/16 23:00

あなたの英語、本当にビジネスでも使えますか?

【あなたの英語、本当にビジネスでも使えますか?】 ~TOEIC860点、上司からは英語ができると思われているあなたに~  「あなたの英語、本当にビジネスでも使えますか?」 TOEIC860点、上司からは英語ができると思われているあなたに、 同じくらい「英語が話せる」人たちの、苦い経験をお話します。 英語が話せない・聞けない上司には、 プロの通訳者とTOEIC860点のあなたの英語力の差...(続きを読む

中尾 匡宏
中尾 匡宏
(英語講師)

ビジネス英語の習得に不可欠なものは?

ビジネス英語の習得には、「緊急に迫られている」ことから取組んでください。 あなたが話したい、話さなくてはならない分野の英語を 聴いて、読んで、書いて下さい。必要な専門用語を、よく使う単語から書き出してください。 あなたが聞く必要のある分野、トピックについて英語で話すこと。 語彙や表現の習得・質問と回答の練習は、絶対使うなものから始めること。 必要なものから、ノートに書きとめ、覚えて使うこ...(続きを読む

中尾 匡宏
中尾 匡宏
(英語講師)

手羽先の煮込み~醤油味~

子供たち!鍛えれますように~と、最近思う 不破 です。 こんにちは! 我が家の子供たちは、、皆、半そでTシャツで登校します。 おそらく、長女は、今季も春まで半そででしょう。半そでTシャツ生活5年目に入ります。 それを真似して、体の弱い次女も・・・続きますが、どうなるでしょう?! 鍛えられますように!強くなりますように!と願いは、沢山です。 願いといえば、教室のレッスンの方も、無事に皆さま...(続きを読む

不破 美穂子
不破 美穂子
(料理講師)
2010/11/12 17:32

人と人とのご縁の間にあるのは…

こんばんは! 高窪です。 穏やかな木曜の夜、いかがお過ごしでしょうか? 今日は、オールアバウトプロファイル5周年記念のパーティーがあり、出席させて頂きました。 日ごろはメールや電話での交流のみのオールアバウトの担当者の方や、各専門家の方とも直接お目にかかり、ご挨拶したりお話をすることが出来て本当に有益な時間を過ごすことが出来ました。 人と人のご縁というのは、本当に不思議なものです。 今年の夏...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

お料理の一つ一つを大切に

こんばんは! 高窪です。 今日もよいお天気でしたね。 みなさま、いかがおすごしでしたか? 本当なら今晩あったはずのレッスンは、急なお仕事でキャンセルに。 ワーキングウーマンとして全国を飛び回りながらお料理も、と頑張っていらっしゃる素敵な方ですので、時にはこういったことも。 次回のレッスンを楽しみに、これまたその後で急に入った仕事の打ち合わせの来客用夕食準備などなど、ばたばたと時間が過ぎていきま...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

東京都内でのボイストレーニング(ボイトレ)の選び方

ジャンルにもよりますが、 まず東京でのボイストレーニングの教室を選ぶのであれば。 ご自身の方向制を確認しましょう。 ・発声や話し方を習うのか ・歌やボーカルに活かすためか ・特定の歌のジャンルを習いたいのか ・ミュージカル等を始めとする舞台に活かすためか ご自身の方向制とジャンルを決めた上で、学校やボーカル教室をお探しすることを推奨します。 ●グループレッスンとマンツーマンレッスン 音楽系の...(続きを読む

ボイトレ先生
ボイトレ先生
(ビジネスコーチ)

ロールプレイ

こんにちは。 UraUra Englishの浦崎友恵です。 ウラウライングリッシュのレッスンではロールプレイがたくさん登場します。 ペアを組んで、本当に会話をしているように役になりきって英語で話します。 もちろん、内容は暗記していないとスムーズな会話になりません。 やっと覚えた、くらいでは足りません。 状況を理解し、しっかり自分の言葉になるまで練習して、初めて会話らしくなります。 そ...(続きを読む

浦崎 友恵
浦崎 友恵
(英語講師)

お料理を美味しくする魔法の言葉

こんばんは! 高窪です。 あっという間に日曜日の夜! いかがお過ごしでしょうか? 明日から今月末までは、おかげさまでレッスンやそのほかの仕事、そして家族関連のイベントなどが断続的に入っており、バタバタと過ごしそうです。 料理と仕事が直結している今、毎日の食事作りも何気なくすることはなくなりました。 外食をするにしても、料理を作るにしても常に仕事が頭の中にある、という状態です。 でも、料理をす...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2010/11/07 23:00

大人も子供も楽しめるホームパーティー料理

こんばんは! 高窪です。 週の後半、いかがお過ごしでしょうか? 祭日が週の真ん中にあったために、今日がまた月曜日のような気分になってしまったのは、私だけでしょうか? さて、この時期になるとだんだん気になるのが、年末年始に向けての数多くのイベント。我が家で考えただけでも、友人関係を集めてのホームパーティーにクリスマスパーティー、そしてお正月。家族関連のことも含めるとさらに数が増えていきます。 ...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

東京都内でのボーカル教室の選び方

ジャンルにもよりますが、 まず東京でのボイストレーニングの教室を選ぶのであれば。 ●グループレッスンとマンツーマンレッスン 音楽系の教室は、グループレッスンが主流です。 ボーカル専門教室は、マンツーマンレッスンが主流です。 人と一緒に楽しく、仲間を作りたい方はグループがオススメ。 人前で歌うのは恥ずかしい、講師と1対1でしっかり学びたい方は、マンツーマンが良いでしょう。 ●時間と料金 時間と...(続きを読む

ボイトレ先生
ボイトレ先生
(ビジネスコーチ)

思い出のミートソース

こんばんは! 高窪です。 今日はお休みの方も多かったのではないでしょうか? 私もひさしぶりのお休みで、家族とゆったりと過ごすことが出来ました。 とはいえ、お休みの日だからこそ食事の準備が多くなります。 ウィークディのお昼は、レッスンでみなさまとご一緒にお食事する場合を除くと、冷蔵庫の中にあるもので済ませてしまうことが多いからです。 お休みの日に、リクエストが多いのがパスタ。 これは、家族がパ...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

丸ごと白菜をおいしく使い切るレシピは…

こんばんは! 高窪です。 今週は明日が文化の日でお休みということもあり、のんびりと過ごされている方も多いのではないでしょうか? とにかく溜まってしまった仕事の課題をこなさなくてはならず、少々焦り気味ですが、焦るといい結果は出ないので深呼吸をして、落ち着かなければと思っています。 さて、ここのところ寒くなってきましたね。 先週は今シーズン初の鍋が登場!! 鍋に絶対欠かせないのが、白菜ですよね。 ...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2010/11/02 23:00

レッスンに来てくださる方への、感謝の気持ちを忘れずに

こんばんは! 高窪です。 あっという間に11月!! 時間が経つのは、本当に早いですね。 今日、午前中にハロウィンの飾り付けを全て片づけて、部屋がさっぱりしたというか、少々さみしいというか…。 とはいえ、11月後半になればクリスマスツリーを飾る予定ですから、少しはお休みでいいのかもしれません。 さて、今日はメールマガジンの発行日でした。 これまでお目にかかり、名刺交換をさせていただいた方やお教...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

ガーデニング、蕎麦打ち、そして自宅でゆっくりお茶を飲む

ずっと働き続けてきた奥様が、長くお勤めした職場を早期退職して、まもなく、ご自宅のリフォームが始まります。 打ち合わせ中にも、奥様の表情からも「達成感」が伝わってきます。やるべきことをしっかりやって、悔いなく仕事を辞められる。 本当に素敵だな、と思います。 リフォームして、家でしたいこと。 それが、ガーデニングと蕎麦打ち(これはご主人も)。 今までは、週末はせっかくのお休みなのに、バタバタ...(続きを読む

石井 純子
石井 純子
(インテリアコーディネーター)

英語発音上達のための唇、舌、喉のストレッチ

英語を発音するときの、「唇」「舌」「喉」の緊張を解こう! そのうえで発音を気をつけることで、アナタの発音はもっともっと良くなります。 スポーツ選手が、練習前にストレッチを欠かせないのと同じです。硬い筋肉を作ってしまうとなにかと不利になるからです。 普段アナタの「唇」「舌」「喉」は、日本語仕様として固定されているハズです。その上でまったく発音メソッドの違った外国語を発音することは困難なので、一度...(続きを読む

Dr.D
Dr.D
(英語講師)
2010/11/01 16:26

もっちり美味しいご飯との出会い

こんばんは! 高窪です。 10月もいよいよ終わり、本格的な冬がやってきます。 とはいえ、10月中でも冬のような寒い日があって、床暖房をつけてしまいました。 今年は、気候がいつにもまして変調をきたしていましたよね。 そのせいで、野菜などに多大な影響が出てしまったのは、みなさまもご存知だと思います。 仕事柄もありますが、この数カ月はレッスンレシピを考える時でも、いつもと同じようにはなかなか出来な...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2010/10/31 23:00

11月のおいしいレッスンレシピ、決まりました♪

こんばんは! 高窪です。 ゆったりとした時間が流れる土曜日の夜、いかがお過ごしでしょうか? 今シーズン最後のかぼちゃレシピのレッスンを、今日の昼間、かわいらしいお嬢さんと御一緒にさせていただきました。 試食時のうれしそうなお顔と、美味しいの声が本当に楽しく、よかったと思える時間でした。 さて、今月もいよいよ終わりに近づき、11月のレッスンレシピも決まりましたのでお知らせします。 【2010年...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

ワインと食材のマリアージュの考え方は・・・

こんばんは! 高窪です。 金曜日になりましたね。 待ちに待った週末の夜、みなさまいかがお過ごしでしょうか? 明日のレッスンに向けての準備も終わり、ちょっとだけリラックスして過ごしています。 さて、やっと来た週末! そして昨日も書きましたが、日曜日はハロウィンということで家族や友人、仲間とワインを楽しむ方も多いかと思います。 少しずつ寒さが増してきた時期、軽めの白ワインよりは熟成感のある白ワイン...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2010/10/29 23:00

パーティーメニューの構成は・・・

こんばんは! 高窪です。 あっという間に木曜日。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか? 週末のレッスンや、子供たちのためのハロウィンパーティーのメニューを考えたりと頭の中はかぼちゃがぐるぐると回っています。 かぼちゃレシピのレッスンが大人気だったこともありますが、そのほかでも今月は本当にたくさんのかぼちゃをいただいています。 大きなかぼちゃを2個~3個はいただいたでしょうか…。 そして週末は...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

今日から外苑前でアーキテクツ・ガーデン

今日から外苑前の日本建築家協会でアーキテクツガーデンという一年に一度の建築祭が開催されます。 今年は来年のUIA=世界建築連合東京大会のプレイベントとして『デザインという未来』というテーマです。   いろんなパネルや模型が展示されます。 私は昨日ご紹介しました リノベーションの提案模型で  平面図では読み取れない二つのインテリアスタイル を出展します。 是非 皆さま模型を見にいらしてくださ...(続きを読む

青木 恵美子
青木 恵美子
(建築家)

身体の中から健康になるためのこだわりは…

こんばんは! 高窪です。 今日は急に冷え込んできましたね。 この気温にびっくりして、今日の晩御飯はロールキャベツ。 温かいおかずは、食卓にあるだけでほっとしますね。 昨日・今日は連続してレッスンでした。 昨日は家庭料理、今日はワイン前菜。 和食と洋食系のお料理のレッスンですが、やはり素材にはこだわります。 今回、ワイン前菜では本当ならサンマのマリネ仕立てをレッスンする予定でしたが、味とクオリ...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

暮らしをデザインする【暮らし力】〜平面図で契約してませんか?

今行っている巡回模型展での展示内容をもう少し詳しくお話します。 今回の提案模型は、団地のリノベーションです。 リノベーションで同じ平面図でもこのように暮らしが異なるという模型です。 皆さま 平面図と白模型で契約していませんか? 設計段階で、工事段階で、ご自分の暮らしが見えているでしょうか? 建築とインテリアは別物でなく、一体です!   二つの大きく違うインテリア模型を提案していますが...(続きを読む

青木 恵美子
青木 恵美子
(建築家)

11月18日(木)特別レッスンを実施します!

こんばんは! 高窪です。 週の始まり、いかがお過ごしでしょうか? 昨日もお話しましたが、今日は家庭料理のレッスンでした。 いらっしゃったのは、とても素敵な奥様。 デモンストレーション形式をお選びで、いつも熱心にメモを取っていらっしゃいます。 さて、私のお教室に通ってくださっている生徒の方たちは、どなたもとても熱心な方たちばかりなのですが、それでも揚げ物はハードルが高い、というお声をよく聞きます...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

家=House と 家庭=Home を考える家づくり

今 建築家協会の住宅部会で巡回展示会を行っています。 9月末からINAX銀座からスタートしてINAX横浜ーJIA外苑前と巡回し、最後はリビングデザインセンターオゾンで行います! 今回のテーマは 『環境』 『環境』と言いますと、一般には周辺の外部環境を思う方が多いと思いますが、私は人の暮らしを司る住環境である内部環境を展示しています。 実はこれは、今年始めの【団地サイコー展】での展示がベー...(続きを読む

青木 恵美子
青木 恵美子
(建築家)

心を入れて

こんにちは。 UraUra Englishの浦崎友恵です。   いつもレッスンで言っていることなのですが 言葉には心を入れてください。 そうしないと伝わりません。 台詞を読んでいるだけの役者さんの言葉は響いてきません。 芝居の稽古で何が難しいかって、役に成りきることでしょう。 英語の勉強も同じです。 借り物の言葉を並べるのではなく その言葉を言っている人の気持ちになって  心...(続きを読む

浦崎 友恵
浦崎 友恵
(英語講師)
2010/10/25 08:00

応用範囲の広いれんこんレシピは・・・

こんばんは! 高窪です。 日曜日の夜、いかがお過ごしでしょうか? 忙しかった週末も終わり、ほっと一息入れている今です。 明日は家庭料理のレッスン。 れんこんレシピです。 れんこんは煮ても、炒めても、揚げてもおいしい野菜。 さまざまなレシピが楽しめて応用範囲が広いので、今からのシーズンに大活躍間違いなしの野菜です。 そんなれんこんですが、今回はあえてベーシックなきんぴらからお教えしています。...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

英会話の重要表現12

英会話の重要表現12 今日の重要表現は I see.=なるほど。 英 会話のレッスンでたまに気になるのが、生徒さんが声を発さずにうなづいているだけの時。I see.などの相槌を打つ時の表現は知っているのに、99%の生徒さんは使いません。もったいないですよね。せっかく知っている英語を使う機会なのに、使 わないなんて。一度、こういう癖がつくと、なかなか直らないので、気をつけましょう。 ...(続きを読む

イムラン
イムラン
(英語講師)
2010/10/24 13:00

大掃除の計画を立てる前におススメです

少し早いかもしれませんが、年末の大掃除の計画を立てている方もいるのではないでしょうか。 でも、年末の忙しくて、しかも、寒い時期に大掃除をしなくても…、と思いませんか。 秋は休日も多いですし、晴れていれば、空気もカラッと乾いていて気持ちが良く、体を動かすことが億劫ではないですよね。 ですので、秋に大掃除を済ませてしまうのはいかがでしょうか? 大掃除と言わず、中掃除程度でも(笑)、この時期に手...(続きを読む

石井 純子
石井 純子
(インテリアコーディネーター)

16,692件中 15801~15850 件目

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