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11月のおいしいレッスンレシピ、決まりました♪

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少人数制料理教室・クッキングサロンM&Y クッキングサロンレッスン風景

こんばんは!
高窪です。

ゆったりとした時間が流れる土曜日の夜、いかがお過ごしでしょうか?
今シーズン最後のかぼちゃレシピのレッスンを、今日の昼間、かわいらしいお嬢さんと御一緒にさせていただきました。
試食時のうれしそうなお顔と、美味しいの声が本当に楽しく、よかったと思える時間でした。

さて、今月もいよいよ終わりに近づき、11月のレッスンレシピも決まりましたのでお知らせします。

【2010年11月 クッキングサロンM&Yレッスン内容】
◆ワインとの“マリアージュ”料理コース(1レッスン・約2時間30分)
2010年11月ワインと合わせる前菜コースレッスンは、2つのレッスン内容からお好みで
お選びください♪
※レッスン内容に合わせたワインとパンとご一緒にご試食いただきます。
 1レッスン7,350円(材料費・ワイン代金など諸経費全て込み)

【レッスン内容・1】
・じゃがいものチーズコロッケ
・にんじんとレーズン、松の実のサラダ
【レッスン内容・2】
・エリンギの生ハム巻きフリット
・さといものアンチョビ風味

◆おいしい“おうちごはん”コース(1レッスン・約2時間)
2010年11月の家庭料理レギュラーコースレッスンは、以下の2コースからお好みのコースを
お選びください♪
※有機無農薬米、または特別栽培米の炊きたてご飯とご一緒にご試食いただきます。
 1レッスン7,350円(材料費など諸経費全て込み)

野菜をおいしく食べるコース(お好みでお選びください)
◎れんこんレシピ(1)
・れんこんハンバーグ
・れんこんサラダ
・れんこんのきんぴら
◎れんこんレシピ(2)
・れんこんつみれのお澄まし
・れんこんと豚肉、きのこの味噌炒め
・れんこんの南蛮漬け
 ※初めての方は、(1)のレシピレッスンになります。

◎じゃがいもレシピ(1)
・じゃがいももち2種
・じゃがいものべっこうあん
・じゃがいもとえびの炒め物
◎じゃがいもレシピ(2)
・じゃがいものきんぴら風
・じゃがいものしゃっきりサラダ
・じゃがいもの肉巻き
※初めての方は、(1)のレシピレッスンになります。

◎白菜レシピ(1)
・ロール白菜
・白菜のサラダ
・白菜と豚肉、きくらげの炒め物
◎白菜レシピ(2)
・白菜と豚バラ肉の重ね煮
・白菜とえのきの和え物
・白菜のチーズ焼き
※初めての方は、(1)のレシピレッスンになります。

【11月~12月の特別レッスン】※トライアルレッスンには選択できません。
☆子供も大人も楽しめるホームパーティー料理☆
・ペンネのトマトソースグラタン
・じゃがいものローズマリー風味
・ライスコロッケ

トライアルレッスンは随時受付中です。
お気軽にお越しくださいませ。

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