愛媛産のライムを取り寄せました。 明日からの製菓連続でパウンドケーキに使うため。 小振りの実からは、新鮮な青々した香りがします。 そろそろ今の時期から国産のライムが出始めます。これまでもずっとライムでパウンドを作りたかったのですが、うっかり忘れていたりして、今回ようやくです。アプリコットと合わせる予定です。 ライムはフランス語でシトロン・ベールcitron vert、「緑色のレモン」とい...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

8月のアジア・オセアニア地区の株価の動きを紹介します。 まずは極東、韓国、上海、台湾の株価指数です。2011年9月1日を起点として、黄色がダウジョーンズ上海指数、ブルーが台湾加権指数、そして韓国総合です。3市場とも5月に入り下落しましたが。韓国と台湾は7月に反発していますが、上海市場は依然として回復が見られません。このところ中国の景気に暗雲が漂う状況がそれがよく解る動きです。 インドネシアとオ...（続きを読む）

吉野 充巨

（ファイナンシャルプランナー）

わたしの専門分野、デリバリー・スキル（非言語コミュニケーション）の観点から、 ロムニー氏を考察してみます。   指名受諾演説の際と、それまででは 大分変ってきていますが。     演台がないときは、右手にマイク。 左手でリズム。 といったスタイルなのですが、   左手の動き、気になります。     話のテンポをとったり、注意喚起したり。 空いているほうの手の役割は結構...（続きを読む）

雅　ふみこ

（ビジネススキル講師）

ルネサンス＆バロック＆ロココ…3つまとめていっちゃいましょう！ ルネサンスは青に注目です。 絵画で聖母マリアの着衣に多く用いられたこと、インド航路の発見により インディゴが大量にもたらされたこと… 聖母マリア以外でも、ティツィアーノの絵画には鮮やかな三原色が 使われており、当然、青も効果的に用いられています。 ｢ウルトラマリン｣｢マドンナ・ブルー｣｢ジョット・ブルー｣の名称も覚...（続きを読む）

安田 紀子

（イメージコンサルタント）

ファイナンシャルプランナーが天職！ BYSプランニングの釜口です。 外貨建て金融商品で、最近私が注目しているのが、アセアン株式。 日本株式を買うように、海外の株式を直接購入するという方法です。 では、なぜアセアンなのか？ １．潜在成長率が高い アセアン各国は、2020年以降に「人口ボーナス」が2倍超になる国が ほとんど。 潜在成長率も見る指標として「人口ボーナス」がある。この指標は...（続きを読む）

釜口 博

（ファイナンシャルプランナー）

メリットとデメリットがあることを理解しておく 　「外国人雇用の現状と課題について」で述べたとおり、日本国内における外国人雇用は、長期的に増加する傾向にあります。これに伴い、今後、初めて、外国人労働者を雇用する企業も多くなるものと思われます。 　外国人雇用を検討する場合、そのメリットとデメリットを事前に頭に入れておくと、自社の外国人雇用の目的を明確にする上で役に立ちます。 　外国人雇用の目的は...（続きを読む）

中西 優一郎

（弁護士）

外国人雇用の増加 　近年、製造業、小売、飲食店、建設現場等、様々な職場で、外国人労働者を目にする機会が増えています。 　日本における外国人登録者数は、平成22年末現在で213万4,151人となっており、10年前（平成12年末）と比較すると約1.3倍となっています。 　外国人登録者数が日本の総人口に占める割合は1.67%であり、今後、増加する傾向にあります。 　また、外国人登録者のうち、就労...（続きを読む）

中西 優一郎

（弁護士）

昨日の「チューボーですよ！」 は、チキンカレーでした。 なんと街の巨匠は池袋のサフラン 、８月８日の東京企業戦略塾 の二次会でお世話になります。 数あるインド料理店の中で、街の巨匠に選ばれたのですから、 本当に素晴らしい！ ジャイヤンタ　チャタルジーさん、本当におめでとうございます。 本場の味を生かしつつ、日本人でも食べやすい味になっていま す。 ナンとカレーが美味しい...（続きを読む）

森 大志

（税理士）

最近ダイエットで最も有名なのが「サラシア」です。 「サラシア」にも種類があるのは皆様ご存知でしょうか？ 「サラシア」はインド・スリランカに自生するニシキギ科のツル性の植物です。 インド産とスリランカ産でも環境・気候条件が変わるため正式には違うものになるそうです。   中でも効果的なものが、スリランカ産の「コタラヒムブツ」という種類。 コタラヒムブツは現地の言葉で「神からの恵もの」という...（続きを読む）

桐 正和

（薬剤師）

料理講座のオマール・アメリケンヌに添えるためにタイ米を探していたら、伊勢丹で国産のインディカ米を見つけました。500gで550円くらいだったと思います。 大潟カントリーファーム（新潟県） http://www1.ocn.ne.jp/~oogata/b001/b001_items.htm 私たち日本人がいつも食べているのはジャポニカ種といい、丸くて粘りがあるお米です。フランス料理でよく使わ...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

昨年6月にスパイスアップ・ジャパン を立ち上げてから1年が経ちました まず初めに、グローバルチャレンジプログラム（GCP） でシンガポールに19人の学生を連れて行き、次にインドに25人の学生を連れて行くことから始まった今のビジネスですが、GCPのようにグループではなく、1人からでも参加ができる研修を作りたいと思ってできたのが、今年の2月につくったミッションコンプリート研修（ベトナムイ...（続きを読む）

豊田 圭一

（研修講師）

今年11月に、(株)ＢＦＧジャパンリミテッドさんが主催する【セレブ・インディア】のスペシャルツアーとして、＜ヒーリング・フード・コンサルタント須永晃子と行く、マインド・デトックス・ツアーin 南インド＞を企画しています。 私の大好きなインドをご案内できる素敵な機会に恵まれ、本当にハッピー♪いまからとてもワクワクしています♪♪ (*゜▽゜ノノ゛☆ そのスペシャルツアーのご案内をしながら、インド...（続きを読む）

須永 晃子

（メンタルヘルスコンサルタント）

☆☆-------------------------------------------- 「働く」を応援するシリーズⅣ　 　　自分に合った環境を選ぶ（３） -------------------------------------------☆☆ ずっと書きたかったテーマのひとつ 就職する会社は ベンチャー企業か大手企業か どちらがいいのか これって インドを旅するかスイスを旅するか...（続きを読む）

壷井 央子

（キャリアカウンセラー）

先日、豊橋のヨギーニ四ノ宮愛子にお誘いいただいて、 インド神話のお話とキールタンを歌うクラスに参加してきました。 前々から千葉麗子や愛子が絶賛する成瀬先生のクラスということで とっても楽しみでした。 大須の湘南シャイズってスタジオにも行ってみたかったのです。 とってもいいスタジオでした。 インド神話の話はとーーーーってもおもしろかった。 もっともっと聞きたい。個人的にもっと本を読んでみよ...（続きを読む）

REINA

（ヨガインストラクター）

皆さん、こんにちは 明日は、愛猫ミルクの 誕生日です といっても、 当もミルクは素知らぬ顔ですが でもミルクの好きな ささみのおやつと ケーキを買おうと 張り切って準備しています さて、ミルクの誕生日を 勘違いしていた私が言うのもなんですが 情報は正しく把握しましょう というのは、 例えば、これからは 新興国への投資が良いよ という情報があったとして 確かに...（続きを読む）

青柳 仁子

（ファイナンシャルプランナー）

英検1級道場ではトラッドジャパンを教材として使い、ディクテーションする中で英語の総合力向上を実現している 今日の題材は「カレーライス」 何と美しい、しかも要領を得た英文だろうとほれぼれさせる表現をピックアップしてみた The spicy aroma of Japanese curry stimulates your appetite. It’s a dish that the Japanese...（続きを読む）

山中 昇

（英語講師）

昨日は夕方にBangalore School of English に行き、授業を終えたばかりのJoshy（校長）とともにバンガロール最大?のショッピングモールForumに行って、ビールと食べ物を調達して、彼の家で食べながら話してきました 今、彼の奥さんや子供はみんな故郷のケララ州に行ってるとかで、2人でじっくり今後のビジネスの話ができました ビジネスの概要はまだ話せ...（続きを読む）

豊田 圭一

（研修講師）

オフでのんびりしながら、 フェイスブックでいただいたコメントなんかにゆっくりお返事。     最近、香港に住んでいた頃の友達やら、フランスの友達やら、はたまたインドの友達やらと再開し、 他言語化が進んでいるわたしのページなんですが。 マジメなコラムを書いているオールアバウトのページとも分けてます(^。^)     朝から久しぶりのお友達にメールをもらい、お茶してきました。 近く...（続きを読む）

雅　ふみこ

（ビジネススキル講師）

英検1級道場ではトラッドジャパンを教材として使い、英語のリスニング力を高めているが、今朝のレッスンでは受講者の「仏像」のディクテーション作品を精査した その中に、天はインドの神様という説明がある 七福神を思い出して調べたら、日本人1人（恵比寿）、インド人3人（大黒天、毘沙門天、弁財天）、中国人3人（福禄寿、寿老人、布袋）だと再認識した 何気なく知っていることでも、調べてみるともしろい発見が...（続きを読む）

山中 昇

（英語講師）

金の価格について、2011年11月に書いたコラムの再録です。改めて読んでも同じ段階に落ちてきていると思われますので、掲載します。 以前8月29日に、金の価格変動についてコラムを書きました。金価格の指標となるNY金(ドル/トロイオンス)は当時1,828.5ドル(8月31日現在)でした。その後9月には1,600ドル台に下がった後上昇、一昨日は1,747.20ドル(10月28日現在)になりました。 7...（続きを読む）

吉野 充巨

（ファイナンシャルプランナー）

やっと上棟が出来ました！ 日程を決めたら日程を変更することって・・・ ほとんど無いのですけど、今回は雨のため変更しました。   この日は快晴でとても気持ちが良かったですよ。   しかし今回の上棟はいつもと少し雰囲気が違いました。 いつもは朝現場に来た人から作業を始めているのですが この日に限ってみんな始めようとしないんです。   私も今回は決まり事を決めないといけないと思ってい...（続きを読む）

信戸 昌宏

（建築家）

国内のポートフォリオノ銘柄が決まりましたら、海外株式に為ります。 この場合、国別の企業規模を知ることが大切になりますが、我々一般投資家には、荷が重い調査に為ります。従って、国別の株式時価総額で代用して見ます。 私が持つデータは、MSCI世界株式指数構成国の2007年末では 日本　10%、米国47%、その他の太平洋地域5%、イギリス11%、その他の欧州23%、カナダ4%でしたが、 2009年末では、...（続きを読む）

吉野 充巨

（ファイナンシャルプランナー）

昨日は、金の値動きと為替の関係について、ご紹介しました。 今回は金価格の変動要素をご紹介します。 昨日、日本円で表示した金の価格は1980年が最高値の年とご紹介しました。田中貴金属工業株式会社の年間平均小売価格は4,499円でした。 では、当時のロンドン金価格(米ドル/トロイオンス)は幾らかと言いますと、年平均で612.13ドルです。皆さまもご承知の通り、米国はその後現在までの間、インフレでし...（続きを読む）

吉野 充巨

（ファイナンシャルプランナー）

今日は東京大学インド事務所に行って、所長の吉野さんにお話を伺ってきました グローバルチャレンジプログラム（GCP） 一期生の美甘と佐賀ちゃんも一緒で、海外で活躍している日本人の話を聞いている状況は、さながらGCP1.5期のよう 吉野さんは三菱商事で25年前からインドに駐在をしていた方で、インドのことを熱く語って下さいましたが、共感するところも多く、今後、大学生のグループを連れて...（続きを読む）

豊田 圭一

（研修講師）

今朝はFacebookで繋がったバンガロール在住の日本人Tさんとそのご主人と、バンガロールのUB Cityというところで打合せしてきました（あと、なぜかGCP 一期生の美甘も同席） 初めてお会いしたのですが、共通の知り合いも何人かいて、僕がやっているインドの研修ビジネスと彼らのビジネスで協力して何か一緒にできないかなぁという話をしていました 今日は初めてだったから、すぐにこれを...（続きを読む）

豊田 圭一

（研修講師）