「気持ち」を含むコラム・事例
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発祥のタルト・タタンのお話し
りんごがまだおいしいうちに、と「タルト・タタン」の講座を行いました。
（年が明けると、りんごは貯蔵のものに変わるのだとか）
タルト・タタンはそもそもフランスのソローニュ地方ラモット・ブーヴロンLamotte Bouvronの街にある、オテル・タタンHotel Tatinが発祥です。パリから電車で1時間半くらいの、ラモット・ブーヴロン駅の目の前にあります。
3年前の夏にようやく念願の訪問が実現...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
歯科医院の保険から自費診療の移行率を高めるポイント（前編）
こんばんは。医業経営コンサルタント 原聡彦（はらとしひこ）です。 本日は歯科医院の保険診療から自費診療の移行率を高めるポイント（前編）をお伝えします。 １．自院の自費診療のデータを把握する。 自費診療収入の公式は下記のとおりです。まずはこの公式をしっかり把握し自院のデータをしっかり把握しておくことから始まります。 ●自費収入＝保険患者数×自費移行率×自費単価 ●自費移行率＝自費移行患者数÷カウ...（続きを読む）
- 原 聡彦
- （経営コンサルタント）
★1/15 横浜マリンタワー開業50周年
横浜のランドマークとして、ハマっ子に愛されてきた マリンタワーが、今日(1/15)開業50周年を迎えました! ★ 2011年1月15日(土)は皆様に感謝こめて… ＝展望フロア入場料一律50円！！＝ 皆様への感謝の気持ちを込めて当日に限り特別料金です。 ※1/15はご優待券はご利用いただけませんので、ご了承ください。 通常 大人750円、中高生500円、小学生250円、幼児2...（続きを読む）
- 岡星 竜美
- （経営コンサルタント）
「頑張れ！畑木社長！」
神奈川県逗子市に「キリガヤスタイル」さんがOPENしました。湘南の地域に根ざしたSE構法専門の工務店として新しいスタートです。
畑木社長とは「つくり手の会」の仲間でもあり、ぜひ頑張ってほしい激励の気持ちでいっぱいです。
来週、全国からつくり手の会のメンバーが集まり、キリガヤスタイルさんに表敬訪問（激励？闘魂注入？）に行ってきます！
キリガヤスタイルさんのホームページ
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- 清水 康弘
- （工務店）
来院された方々に好印象を与えるための言葉づかいのポイント
こんばんは。医業経営コンサルタント 原聡彦（はらとしひこ）です。 医療機関には、患者さんだけではなく、いろいろな立場な方が来院されます。来院された方々を気持ちよくお迎えするためには正しい言葉をつかいこなすが条件となることは言うまでもありませんが、これができていない医療機関の受付スタッフが多いように思います。 本日は、来院された方々に好印象を与えるための言葉づかいのポイントを簡単にまとめました...（続きを読む）
- 原 聡彦
- （経営コンサルタント）
MiSAE流☆幸せになる方法☆4
もし、あなたが 万事休す、 閉じ込められたような状態、 四面楚歌(しめんそか)、 どこにも出口がないような状態でもがき苦しんでいて、 ここからなんとか出たいと心底望んでいるなら、 あなた自らが外に出る扉を開けることです。 誰かが外から無理やり開けようとしても扉を開けることはできません。 この扉は、あなたの内側にあるということを知ってください。 そして、この扉にロックがかかっている...（続きを読む）
- MiSAE
- （イメージコンサルタント）
夢をかなえるセルフコーチングその21～人に何かを説明するとき
こんにちは☆ ゆかふぇスタイルコーチングの吉澤ゆかです。 今、何に幸せを感じることができますか？ ■人に何かを説明するとき 今日は、以前、お友達のサイコセラピストさんの 講演会に行ったときのことをシェアしますね☆ 友人のサイコセラピストさんは、お医者さんからの紹介で来られた クライアントさんの心理セラピーをたくさん手がけて いらっしゃる、超売れっ子セラピストさんです。 専門的な知...（続きを読む）
- 吉澤 ゆか
- （経営コンサルタント）
ＴＶ「豊かなのに、幸せになれないのは 何故？」より～
こんにちは。
連休になりましたが、いかがお過ごしですか？
わが家は １泊で ６人全員 数年ぶりの家族旅行へ
行ってきました。
さて 昨年末、ＴＶで「豊かなのに、幸せになれないのは 何故？」
という番組を放送していました。
以下に、少し紹介したいと思います。
………………………………………………………………………
１）今のアメリカの現状から
２００９年 両親の虐待によって １６０万人の若...（続きを読む）
- 高野 まゆみ
- （研修講師）
洋菓子材料part4 バター
洋菓子材料part4 バター 焼き菓子をオーブンで焼いている時、バターの芳醇な香りが部屋中に広がって、なんとも言えない幸せな気持ちになります。バターの醍醐味は、そのコクのある味わいと香りにあると言って良く、おいしいバターを選びはお菓子作りのポイントの一つです。 例えば、フランスでは発酵バターを使うのが主流です。これは、通常のバターに比べ、コクと香りが一層と引き立つからです。発酵バターはク...（続きを読む）
- 廣瀬 ちえ
- （料理講師）
ルーク平野 新春イベント 東京にて開催決定！
こんにちは、恋愛セラピスト ルーク平野です。
あけまして、おめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
いよいよ２０１１年がはじまりましたね。
今年はあなたにとってどんな年になるのでしょうか？
２０１０年は、仕事やお金、自分の未来に対して
不安を感じることが多かったかもしれません。
そして２０１１年は、さらに仕事やお金の不安が
増えたり、仕事は自分にとって何なのかを考えることが...（続きを読む）
- ルーク 平野
- （恋愛アドバイザー）
思わず見つかった資源
昨日は、ガスレンジの下を断捨離ました。 賞味期限の切れた調味料を3本廃棄し、天ぷら用の紙などを 別の場所に移したりしていたら、 何やら奥の方に黒い物体！ え？何を置いてたんだろう？ 取り出してみると、以前作っていた「ニンニク醤油」でした。 作っていたことさえ忘れていた位で、一体何年経っているのか さえもわかりません。 中身をだしてみると、白かったはずのニンニクがすっかり醤油に ...（続きを読む）
- 松脇 美千江
- （パーソナルコーチ）
どんな履歴書使ってます？
いつもありがとうございます。 全力転職フォーラム 代表 転職★カチニスト 新垣 覚です。 基本的な事ですが 最近 『あれっ？』と思ったのでお伝えします。 あなたは、どんな履歴書を使用していますか？ この前、明らかに１００円均一で販売している と思われる履歴書を目にしました。 １００円...（続きを読む）
- 新垣 覚
- （転職コンサルタント）
基本です！ 校正を心がけましょう
こんにちは。ライターの妹尾です。 Yahoo！ニュースのトップに「間違いカレンダー、多発」という記事がありました。 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20101231-00000082-san-soci 2月の綴りが「Ｆｅｂｒｕａｒｙ」ではなく「Ｆｅｂｕｒｕａｒｙ」だったり、11月に3１日があったり。 回収騒ぎも相次いでいるそうです。 編集に携わる者として...（続きを読む）
- 妹尾 みえ
- （ライター）
今年を振り返り、来年の目標を立ててみましょう！/プラスα情報
■□━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥……… パーソナル・グローバリゼーション～世界と働く為のツールと習慣～ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2010.12.25 Vol.7 ・・・・・‥‥‥………━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■□ 今までは大手企業の研修内でしか学べなかった “グローバル人材...（続きを読む）
- 福田 聡子
- （経営コンサルタント）
ハッピーメントレ 18♪ ～笑顔～
新年明けましておめでとうございます。 いよいよ2011年。ウサギ年。 ぴょ～んと飛躍する年にしたいですよね。 さて、そんな飛躍できる、皆を元気にすることは何か。 簡単です。 笑顔です。 皆さんは笑顔自信がありますか。 昨年末研修をしました。（ホスピタリティ＆マナ～研修） サービス業の研修です。 それが意外と笑顔ができていない。 自分では、いい笑顔の...（続きを読む）
- 岡田 百合香
- （心理カウンセラー）
まいど！ｼｭﾘﾝｸ包装屋さんの『最幸』な言葉(60)
NHKスペシャルドラマ【坂の上の雲】 〜第８回放送＜日露開戦＞より〜 １） どの男（露西亜兵たち）も気持ちのいい男達ばかりで 好古を騎兵という同族グループの仲間と見ていた。 「戦場で会うた時は、お互いに勇敢に闘おうじゃねぇかぁー」 戦士たちが、中世以来。創りあげてきたこのような信条の これは最後の時代であったかもしれない。 ２） 権兵衛は人事においても名手であった。 権兵衛の見るとこ...（続きを読む）
- 中沢雅孝
- （ビジネススキル講師）
投資の事はＦＰに聞いてみよう 運用相談中継 ４
正月もずいぶん日常の喧騒が戻ってきましたね。気持ちを入れ替えて新年のスタートを切れれば良いです。
さて年末にバックオフィス作業を公開しましたが、今回はご相談者様にお渡しできる形の「金融資産のリポート（仮名）」の仕上げです。
ヒアリング結果を数回精査・意見の擦り合わせ作業の後に運用のガイドラインとして、性格の違う運用商品（今回は投資信託でしたが）2つのポートフォリオのひな形をご説明資料と...（続きを読む）
- 新谷 義雄
- （ファイナンシャルプランナー）
「お客としての作法」があると思うのだが、売り手都合なのかなぁ
日経レストランのメルマガに載っていた、三橋編集長のコラム。 ココから・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ （焼き鳥店で水だけを飲むお客） 明けましておめでとうございます。編集長の三橋です。本年も、引き続き「日経レストラン」をご贔屓のほど、よろしくお願い申し上げます。さて、2011年はどんな年になるのでしょう...（続きを読む）
- 河野 祐治
- （飲食店コンサルタント）
毎年欠かさずお参りします
みなさん、新年あけましておめでとうございます！
（ちょっと遅めですが）
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
新しい年というのはいつも「やるぞ～！」という気持ちにさせてくれます。
これが１年続けばすごいことなのですが・・・。
新年は皆さんどこでお迎えでしょうか？
私は実家に子供と一緒に帰省していました。
毎年かかさないのがお参りです。
私は多摩...（続きを読む）
- 堀口 雅子
- （ファイナンシャルプランナー）
パーティの着こなし＆マナー 6
年末・年始はまさにパーティー・シーズンですよね。 パーティーでの「着こなし」や「マナー」を取り上げていきます。 ---------------------------------------------------- パーティーにはビジネスの場で出席するものや、 個人的にプライベートで出席するものなどさまざまでしょう。 今回は「パーティー開催の手順」です。 パーティーを主催するときに、何をすれ...（続きを読む）
- 吉武 利恵
- （イメージコンサルタント）
結果を出したい人のリーダー力を磨く！ ＜LSTP AA版＞
「人はこんなにも変わるのか！」と、経営者、上司、育成担当者たちをうならせたリーダーシップスキル・トレーニング・プログラム。略してLSTPは、社会産業教育研究所の故岡野嘉宏氏によって開発された、伝説の研修プログラムです。
多くの企業が管理職研修として採用し、多くの育成担当者、受講者から愛されたLSTPは岡野先生が他界され、社会産業教育研究所による開催は残念なことに終了いたしました。
「リーダー人...（続きを読む）
- 悠木 そのま
- （ブランドコンサルタント）
発見！優秀な経営者は共通する特性を持っている
こんにちは。医業経営コンサルタント 原聡彦（はらとしひこ）です。 ２０１０年、最後のコラムとなりました。先週より、今年、最後のコーチングセッションを実施して仕事納めとなりました。 私が独立してから医療機関の経営者である院長や院長夫人、会計事務所経営者である税理士、会計士の先生方を対象としたコーチングに力を注いでまいりました。 最近、コーチングセッションを通じて優秀な経営者がもっている特性を発...（続きを読む）
- 原 聡彦
- （経営コンサルタント）
正直、誠実な態度が、味方を作る
恋愛セラピストあづまです。 複雑な人間関係に悩んでいる人に多く見られる傾向として、 自分の考え、感情、価値観、そして問題意識を正直に、誠実に伝えることをしていない、というものがあります。 たとえば、職場の（ちょっと押しつけがましい）同僚に食事に誘われた。 でも、実は気乗りがしない。 「今回はね、おいしい中華のお店をみつけたのよ。一緒に行ってくれるわよね？」 ここで、「気乗りがしない」こ...（続きを読む）
- 阿妻 靖史
- （パーソナルコーチ）
大晦日は煩悩を捨てさろう
年末も押し迫ってきましたが、皆さんのご家庭では正月を迎える準備ができましたか？
今日は自分自身のことですが、
大晦日にやりたいと思っていることを紹介したいと思います。
それは、除夜の鐘を１０８つ、きちんと聞くことです。
１０８つとは、人間の持つ煩悩の数。
煩悩の意味は
心身を悩まし苦しめ、煩わせ、けがす精神作用となっています。
私の場合、子育てと家事をしながらも、仕事をも...（続きを読む）
- 堀口 雅子
- （ファイナンシャルプランナー）
日ごろの風景を意識すること
天皇誕生日の日、新聞読みながらテレビのニュースを聞いてたら天皇陛下の誕生日会見が流れました。 耳の片隅に「クニマス...さかなクン...」 ん？ いま「さかなクン」って言った？ asahi.comで見たら、確かにおっしゃってます。 天皇陛下「クニマス発見、本当に奇跡の魚」〈会見全文〉（3/6ページ） http://www.asahi.com/national/update/1222/T...（続きを読む）
- 藤原 純衛
- （転職コンサルタント）
洗面所は朝の顔を整える場所
こんにちは。
片付けたいのに片付けられないお部屋を治療する収納ドクター@長柴美恵です。
毎日、朝始まり、夜終わる大切な場所があります。
そう、洗面所です。
では、洗面所での使用目的は何でしょうか？
● 歯を磨く
● 顔を洗う
● 整髪する
● ひげを剃る
● 化粧する
● 手を洗う
などでしょうか？
家族全員の必要品が集合したら洗面所の目的が達成しずらくなります。
...（続きを読む）
- 収納ドクター＠長柴美恵
- （リフォームコーディネーター）
Pan 3 材料について コーンミール・コーンフラワーのレシピ
パンの話から脱線してしまった不破です。
おはようございます。
今日は、パンの材料についてお話しさせて頂きます。
材料は、基本的に
リーンなパンは、粉・水・パン酵母（現在はイーストとは言いませんよ～菓子パンなどの表示をみてくださ～い。パン酵母って書いてあります）・塩
時々、少量の砂糖、油脂
リッチなパンは、粉・水・乳製品・パン酵母・卵、油脂・さとう
パン作りに使われる粉は、強力粉・準強力...（続きを読む）
- 不破 美穂子
- （料理講師）
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