こんばんは！ 高窪です。 今日から10月!! カレンダーが示す月の数が2ケタになると、いよいよ今年も終わりに近づいてきているなぁと感じます。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか？ さて、クッキングサロンM&Yは、10月2日～11日までお休みをいただいています。 暑かった今年の夏、さまざまなことがあり夏季休業が出来なかったために、秋休みを頂戴することになりました。 とはいえ、メールでのお問い合...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

今朝、イギリスより帰国しました。 １９日よりお休みを頂戴し、 チェスター、リバプール、湖水地方、コッツウォルズ、 ストラットフォードアポンエイボンなどを旅して参りました。 お客様には不在中ご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。 おかげ様でだいぶ充電できましたので明日から また　【仕事一筋！】で、頑張ります！ 写真は、最終日の朝、ホテルのすぐそばのビックベン周辺を散歩した時に 撮影したも...（続きを読む）

野瀬 有紀子

（建築家）

こんばんは！ 高窪です。 祝日でお休みだった今日。 ご家族でのんびり過ごされた方も多いのではないでしょうか？ 明日1日頑張れば、またお休みですね。 さて先日、家族ぐるみでとても仲の良いご家族の奥様が講師をしていらっしゃる講習会へ、激励（??）も兼ねて行ってきました。 彼女は仕事でも先生ですが、趣味の世界でも資格を取ってご興味のある方へ教えていらっしゃる大変な努力家です。 彼女が趣味で教えてい...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

こんばんは！ 高窪です。 今週もはじまりましたね！ とはいえ、木曜日はまたお休みもありますから、ちょっとのんびり気分が抜けないかもしれません。 さて、先日開催した開運料理教室。 スピリチュアルカウンセラーの先生とともに、開運食材でお料理を作り、食材の解説は私が、開運のための解説はスピリチュアルカウンセラーの先生が行うという新たな試みをしています。 その第2回の開催が決定いたしました！ 今回...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

こんばんは！ 高窪です。 お休み最後の夜、いかがお過ごしでしょうか？ この三連休、よく遊んだという方も多いのではないでしょうか？ 祝日の谷間もお休みを取ったので、まだまだお休みは続くという方もいらっしゃると思います。 さて、日に日に秋の気配が濃くなってきた最近。 少しずつ、秋刀魚の漁獲高も増えてきたようで、やっと価格が落ちてきたようです。 そうなるとやはり、食卓に登場する機会も増えてきますね。...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

こんばんは！ 高窪です。 週末が近づいてきましたね。 今週末は連休！ お出かけを計画されてる方も多いと思います。 さて、今日は昨日に引き続き食中毒を起こさないための注意事項について、お話したいと思います。 １）加熱はしっかりと 食中毒を起こす菌のほとんどは、加熱をしっかりすることで死滅します。 基本的に、お弁当に生ものを入れることはプチトマトなどを除いてほとんどないと思いますので、菌が死滅...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

おはようございます。 実は、とんでもなことが起こりました。 といっても・・・・すみません。身内の話なんですけど、 よろしければお付き合い下さい！ 先日、会社に出社してからしばらくたって、妻から電話が入りました。 仕事中に電話が入ることなんてありませんから、 もしや、娘に何かあったのか・・・と思い、あわてて電話に出てみると、 妻が、、、とても深刻そうな声で・・・ カギ無くして家に入れ...（続きを読む）

宮下 弘章

（不動産コンサルタント）

平成21年の確定申告の時期となりました。所得税の確定申告は平成22年2月16日から3月15日までになります。還付申告については、2月15日以前でも提出することができます。 贈与税の確定申告は、平成22年2月1日から3月15日までになります。 平成21年の確定申告に関する情報を少しずつ紹介していきます。 確定申告まだ受付しております。 本日は日曜日ですが、一部の税務署では休日...（続きを読む）

佐藤 昭一

（税理士）

株式会社エスクリエイトの石川です。 好評をいただいておりましたオールアバウトのコラムですが、私、なんと2ヶ月以上もお休みをしておりました。 本当に申し訳ありません・・・ twitterやfacebookをはじめたら、とたんにオールアバウトのコラムにてがつかなくなり、このような状況になってしまいました。 今日から9月です！   気持ちを切り替えて、自分自身の出来る範囲で、コラムを更新し、...（続きを読む）

石川 雅章

（広告プランナー）

お休みを頂戴しておりましたが、 本日より営業致しております。 皆様は、お盆休みはどのように過ごされましたか？ 私は何をする訳でもなくダラダラ過ごしてしまい（これがまたよいのですが） あっと言う間に過ぎてしまった夏休みです。 おかげ様で少し充電できました。 ＜太陽光発電設置、オール電化、ＦＰの家の光熱費＞ さて、この休み前に お引っ越し後、丸２年を迎えられたＫ様邸へ 社長の野瀬が定期巡回...（続きを読む）

野瀬 有紀子

（建築家）

こんばんは！ 高窪です。 週のはじめ、いかがお過ごしでしょうか？ お盆休みが今日まで、という方もいらっしゃるでしょうし、今日からお仕事の方も多いと思います。 お休み明けで、エンジンがかかりにくいということはありませんでしたか？ さて、今日母から冬瓜が届きました。 高齢となったため家庭菜園も今年でおしまい。 今回の冬瓜は母の畑仲間からの差し入れだそうです。 大事に食べたいと思います。 冬瓜は...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

こんばんは！ 高窪です。 今日は金曜日！ 蒸し暑かった今週も終わり、また週末がやってきました！ お休みはやっぱり嬉しいものですね。 さて、金曜日ということで、またまた作り置きレシピをご紹介します。 今日の作り置きレシピは、鶏の酒蒸し。 鶏は胸肉を準備します。 胸肉は、ジューシーに仕上がってしかもヘルシーな食材です。 鶏胸肉4枚はさっと水洗いし、ペーパータオルなどでよく水分を拭き取ってから塩...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

こんばんは！ 高窪です。 月遅れのお盆がやってきますね。 市場もお休みになるこの時期は、都内もなんだかのんびりムード。 時間がいつもよりもゆっくりと流れているような気がするのは、私だけでしょうか？ この時期、お盆に帰省する方も多いと思います。 ご実家に帰られて、たまにはゆっくりとご実家の味を楽しまれてという方もいらっしゃるでしょうし、この時だから外食を…、とさまざまなパターンがあると思いま...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

おはようございます、今週一週間はどことなく気怠いです。 やはりお盆時期は、お客様もお休みが多いので仕事がどうにも…。 しかし、その分じっくりと事務所でやる仕事ができます。 昨日からの続き、今日は支出について考えてみます。 「収益」と「収入」の定義をしっかりと確認する必要があるのと 同様に、「費用」と「支出」の定義も分けて理解しましょう。 支出とは「仕入や経費の代金を支...（続きを読む）

高橋 昌也

（税理士）

こんばんは！ 高窪です。 楽しいお休みでしたか？ 私は出張料理の仕事も無事に終わり、ほっとしています。 連日暑く、汗をかくので身体から塩が抜けてしまったよう、ということでちょっとした箸休めをいただくことも、最近増えました。 その中でも家族が大好きなのが、自家製の昆布の佃煮。 厚みがある利尻昆布を出汁を取るのに使っているため、最後まで余すことなくおいしくいただきたい、ということで作り始めたので...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

こんばんは！ 高窪です。 お休みもあっという間におしまい。 また月曜日がやってきますね。 楽しい週末をお過ごしになれたでしょうか？ この時期、気になるのが日焼け。 紫外線防止のために日焼け止めをつけたり、日傘や帽子で日よけしたりと、対策を講じている方も多いと思います。 私もこの時期、帽子は必需品です。 そして、よく言われているのが、ビタミンCをサプリメントで摂るとよいということ。 私も以前の...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

こんばんは！ 高窪です。 この週末、いかがお過ごしでしたか？ ほっとする間もなく、新しい週が始まろうとしていますね。 お休みの日だから家族で外食を、というご家庭も多いと思います。 そんな時、どんな基準でお店を選ばれるでしょうか？ 味でしょうか？ お値段でしょうか？ お店の雰囲気でしょうか？ 子供連れがOKかどうかでしょうか？ みなさん、いろいろな条件をつけて、お店を選ばれると思います。 娘が...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

おはようございます、天気よし。 ただ、我が家のお子様は発熱中、初めての学校お休みです。 昨日からの続き、保険の機能について。 ここで改めて保険の本来の目的を考えてみると、それはやはり 「保障」という一点につきます。 仮に事業主に何かがあったとき、あらゆる方面における関係者に 対してなるべく迷惑がかからないような対策を取るための手段。 それが保険です。 その関...（続きを読む）

高橋 昌也

（税理士）

ワールドカップ始まってますね。 昨日は日本のすばらしい戦いに一喜一憂してました。 実は開幕以降、一日中夢の中にいるようなフワフワした日々を送ってます。 というのも、なんとか全試合見ようと、まともに寝てないんですね。 まあ自業自得なんですが。 昨日もオランダーデンマークを見ていて、後半30分過ぎくらいだったのが、瞬きしたとたんに日本の試合が始まっていた。 タイムスリップです。 なので、...（続きを読む）

敷浪 一哉

（建築家）

東京・目黒雅叙園の百段階段で、   武田双雲書道家10周年記念展 「武田双雲×百段階段 ～これまでの人生、これからの人生～」   開催しています! ★ 溢れ出すいのちの書 時空を超えた絢爛豪華な美術品が彩る、東京都指定有形文化財の「百段階段」。 過去から現在そして未来へと続くこの空間を人の営みになぞらえ、新進気鋭の書道家、武田双雲が「人生」をテーマにした書を展示します。 ...（続きを読む）

岡星 竜美

（経営コンサルタント）

みなさん、こんにちは！ 女性のキャリアを考えるための無料セミナー キャリア・コンシェルジュforWOMAN 先日、５月３０日（日）に第１回を開催いたしました！ （第１回の模様はこちら★） 当日は２０代～３０代の働く女性たち６名が集まり、 セミナーの後、ワークや座談会で皆さん大変盛り上がり 楽しいセミナーとなりました！ 「もっと早くこういったセミナーを受けたかった！」という声もあり、...（続きを読む）

藤崎 葉子

（キャリアカウンセラー）

こんにちは！ 高窪です。 今日は土曜日、お休みの方も多いのではないでしょうか？ そんなちょっとゆったりした気分の日だから、私も美味しいお話を・・・。   スーパーやデパ地下には、さまざなま食材や調味料がずらりとならんでいますよね。 いつもは見ない食材、新しく紹介されている食材や調味料に出会ったとき、あなたならどんな気持ちになるでしょうか？ １）うわぁ、おいしそう！　ぜひとも使ってみたいから...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

昨日(1/20)、東京・木場にあるラジオ局レインボータウンFMさんに生出演してきました! 大型商業開発「深川ギャザリア」に到着。イルミネーションがキレイです。 ギャザリアの入口に、早速ストリートに面したレインボータウンFMブースを発見! 女性パーソナリティが、トーク中・・・。 ★ 20:00-21:00の生放送の番組名は、「田代　中村　南部　アクアちゃん...（続きを読む）

岡星 竜美

（経営コンサルタント）

　　　　　　　　・・・EMPメルマガ2010年1月8日号より・・・ あけましておめでとうございます。 曜日の関係で、 いつもの年より短かった今回の年末年始のお休み。 皆様はいかがお過ごしでしたでしょうか？ 4日から始まった株式市場では 日経平均が3日連続で高値を付け（7日はちっと落ちましたが） 幸先のいいスタートを切りました。 ...（続きを読む）

中村 嘉宏

（宅地建物取引士）

平素は格別のお引き立てを賜りまして、厚く御礼申し上げます。 誠に勝手では御座いますが、弊社の年末年始休暇は下記の通りとさせて頂きます。 ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。 休業日：2009年12月29日（火）〜2010年1月6日（水） なお、2010年1月7日（木）より通常業務とさせて頂きます。 休暇中にいただいたお問い合わせ、資料請求につ...（続きを読む）

井上 功一

（建築家）