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こんばんは！
高窪です。
今日から10月!!
カレンダーが示す月の数が2ケタになると、いよいよ今年も終わりに近づいてきているなぁと感じます。
みなさま、いかがお過ごしでしょうか？
さて、クッキングサロンM&Yは、10月2日～11日までお休みをいただいています。
暑かった今年の夏、さまざまなことがあり夏季休業が出来なかったために、秋休みを頂戴することになりました。
とはいえ、メールでのお問い合わせ・レッスンのお申し込みは随時受付中です。
お返事まで3～4営業日いただく場合もございますが、必ずお返事をさせていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします。
明日は私事ですが、我が家の娘の運動会。
朝早く起きて、お弁当づくりが待っています。
自分が幼かった頃、行楽やイベントごと、そして中学から高校の間欠かさずお弁当を作ってくれた母。
その時は当たり前だと思っていたことが、今となっては手間のかかることだったのだとわかり、感謝の気持ちでいっぱいです。
そんな思いを胸に、娘が大きくなった頃に思い出してくれればいいなぁと思いつつお弁当を作りたいと思います。
このコラムの執筆専門家
- 高窪 美穂子
- （東京都 / 料理講師）
- 株式会社アッサンブラージュ 100％天然素材家庭料理実践家
海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理
「また作ってね」と褒められる！化学調味料・食品添加物フリー・素材にこだわるワンランク上のおうちごはん、高窪美穂子の料理教室・クッキングサロンM&Y主宰。著作に2016グルマン世界料理本大賞Fish部門世界第3位受賞「ラクチン！お魚クッキング」など。
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