「食材」の専門家コラム 一覧(16ページ目) - 専門家プロファイル

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舘 智彦
舘 智彦
(しあわせ婚ナビゲーター)
土面 歩史
土面 歩史
(ファイナンシャルプランナー)

閲覧数順 2024年05月10日更新

「食材」を含むコラム・事例

1,307件が該当しました

1,307件中 751~800件目

クリナップ クリレディ TVCMやってます!よろしく!

ステンレスボデイ、キャビネットのキッチンをメインに造っているクリナップ。 いつも事務所に見積書やカタログを届けてくれる 営業マンの清水さんです。 「今日は、クリンレディのCMが始まりしたので・・・・・」と チラシをもって事務所に現れました。 (写真はよい笑顔で撮れました!) もうすでにCMにお気づきの方はお解りだと思いますが 「まだ見たことな~い!!」という方は、どうぞこちらを...(続きを読む

野瀬 有紀子
野瀬 有紀子
(建築家)

☆TO-RUの愛のおしおき部屋~いったいどんな殿方が触手を動かす…

昨日はお買い物ついでに 銀座のデパ地下を探索してきました。 美味しい物好きのワタクシとしては 思いっきり秋の味覚を堪能したいもの♪ さんま、松茸、ブドウ、ナシ、クリetc... 店頭には どうぞ、ワタクシ達を召し上がれ!! という感じで それぞれの食材がアピールしているよう(*^_^*) 近所のスーパーとは違って 美しくラッピングされた秋の味覚たちに魅せられ チョットお値段が高いと...(続きを読む

TO-RU
TO-RU
(恋愛アドバイザー)

メガネフェスタ in入間カラープレゼンツ

似合うメガネに出会えるメガネサロンmyamya代表メガネプランナー 宮キヌヨです。 「絆」って気が付けば小さな小さな出来事が積み重なり、大きな信頼となりつながっていくのですね。 9月29日開催のイベント、 実はわたくしたち、メンバーは2年の月日を経て深い絆で結ばれているアドバンスカラーセラピストです。偶然にもちょうど2年前、ランチ交流会で出会った仲間でイベントが出来上がっていました。 ...(続きを読む

宮 キヌヨ
宮 キヌヨ
(イメージコンサルタント)

カンブリア宮殿「オイシックス社」ベンチャー成功の本質。

カンブリア宮殿。「オイシックス社」に学ぶ経営の本質。 本日のカンブリア宮殿より。 (TVを見ながら作っていますので、少々粗い文章ですがお許し下さい) オイシックス社をご存じですか? 本日のカンブリア宮殿で放送された会社です。 美味しい野菜のインターネット通販の会社なのですが、 JA等を通さず、お客様に直販します。 「売れないに決まってると作り手が思っているもの...(続きを読む

有村 友見
有村 友見
(研修講師)

「外食レストラン新聞」連載 (14) サンプル紙プレゼント

 9月3日発行の「外食レストラン新聞」に、弊社連載コラム14回目が掲載されました。  毎回ご好評いただいているため、今回もご希望の方にサンプル紙を無料でプレゼントいたします。    「外食レストラン新聞」は、「ファベックス2012」の主催者である日本食糧新聞社さんが発行されている媒体で、主に飲食業や弁当、惣菜など中食事業に携わる法人、個人を対象とした業界の情報紙です。    今号では「メ...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)

糖尿病は「食べて」治す!カロリー以上に大切な要素とは?(3)

(続き)・・仮に意思の力でカロリー制限に慣れたとしても、糖尿病がすんなりと改善に向かうとは限りません。特に元々食事量がそう多くない痩せ形の糖尿病患者の場合、単純に摂取カロリー量を減らしても効果の出ない場合が少なくありません。そのような方は少ない食事量をさらに減らしても、あまり効果が出ないのは当然です。それどころか食事量を減らした結果、かえって血糖値が高くなることも往々にしてあるのです。   実...(続きを読む

吉野 真人
吉野 真人
(医師(精神科))
2012/09/05 09:00

どこの制作会社にホームページを依頼すれば良いのか?

この度、オールアバウト エンファクトリーのスタッフの方から、「オールアバウト プロファイル」へのお誘いがあり、参加させて頂くことになりました。読者の皆さま、今後とも、よろしくお願い申し上げます。   当社(イーウエスト株式会社)は、ホームページの制作会社ですが、ホームページ制作に関する技術的なことは、多くの書籍やウェブサイトでも取り上げられているので、このコラムでは、それらとは異なったジャンル...(続きを読む

山根 敦広
山根 敦広
(Webプロデューサー)

湘南に新たなカフェオープンのお手伝い

皆様おはようございます♪ 長~~~い夏休みが終わりましたね(^○^) みんな会社、学校に行ってくれてホッ 私の時間が戻って参りました♪o(*^▽^*)o~♪ けれど、その前に 告知!!! 実りの秋と言いますからね! お稽古事を始めるのも良い時期ですよね。 ご縁があって、タウンニュース様から募集広告が出ます♡9月7日の新聞折り込みをご覧ください。 って、湘南地区のみですが、 ブログ...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)

メガネフェスタ in入間カラープレゼンツ

似合うメガネに出会えるメガネサロンmyamya代表メガネプランナー 宮キヌヨです。 「絆」って気が付けば小さな小さな出来事が積み重なり、大きな信頼となりつながっていくのですね。 9月29日開催のイベント、 実はわたくしたち、メンバーは2年の月日を経て深い絆で結ばれているアドバンスカラーセラピストです。偶然にもちょうど2年前、ランチ交流会で出会った仲間でイベントが出来上がっていました。 ...(続きを読む

宮 キヌヨ
宮 キヌヨ
(イメージコンサルタント)

糖尿病は「食べて」治す!カロリー以上に大切な要素とは?(2)

(続き)・・さてそのように合併症がらみで恐れられている糖尿病ですが、近年なぜ患者数が急速に増加してきているのでしょうか。病院や医学会、健保組合、スポーツ施設、そして厚生労働省などでは、糖尿病撲滅を目指して熱心な研究や対策が施されています。それにも関わらず、なぜ増加の勢いが止まらないのでしょうか。糖尿病が蔓延している原因を追究するためには先ず、糖尿病が発症する要因について考えてみる必要があります。 ...(続きを読む

吉野 真人
吉野 真人
(医師(精神科))
2012/09/03 09:00

メガネフェスタ in入間カラープレゼンツ

似合うメガネに出会えるメガネサロンmyamya代表メガネプランナー 宮キヌヨです。 「絆」って気が付けば小さな小さな出来事が積み重なり、大きな信頼となりつながっていくのですね。 9月29日開催のイベント、 実はわたくしたち、メンバーは2年の月日を経て深い絆で結ばれているアドバンスカラーセラピストです。偶然にもちょうど2年前、ランチ交流会で出会った仲間でイベントが出来上がっていました。 ...(続きを読む

宮 キヌヨ
宮 キヌヨ
(イメージコンサルタント)

イベリコ豚のとんかつ

ダイエットをしているせいで   食べ物に対する執着が増している。(笑)   連休中、家族で行ってとても美味かった   JR宇都宮駅ビルの とんかつ さぼてんのイベリコ豚。   1人でリピート。   お店の45周年記念メニューで通常1770円が今は1450円。         とんかつが来るまでに、お代わり自由のキャベツを鱈腹食べて   ごはんのお代わりは無しとする...(続きを読む

吉田 武志
吉田 武志
(建築家)

心&免疫と深~い関係が!腸内環境を整える食&生活とは?(6)

(続き)・・腸内環境を整えるにはこのように「自然な植物」の豊富な、全粒穀物を活用した食生活がお勧めですが、一日の中でどのようなタイミングで食べていけば良いのでしょうか。例えば朝食はしっかりご飯を食べた方が良い、などと言われていますが、腸に優しい食生活を念頭に置いた場合、それは本当に正しいのでしょうか。実は朝や午前に何を食べるかによって、腸内環境に大きな差が出てしまうのです。   腸には食物を「...(続きを読む

吉野 真人
吉野 真人
(医師(精神科))
2012/08/28 09:00

残暑が厳しいですね

こんにちは。三軒茶屋店の原田です 昨日今日と暑さがまた厳しいですよね 特に夏の暑さで胃腸が弱り、夏バテ気味のところに、この暑さがくるとかなりダメージを受けます こんな時の我が家の定番といえば、 「冬瓜のスープ煮」 冬瓜は、熟すと実が固くなり冬まで保存できることから名前がついています。 漢方では、熱を取り、尿を出しやすくする性質があるので、この時期にお勧めの食材です ...(続きを読む

西野 裕一
西野 裕一
(薬剤師)
2012/08/21 16:03

心&免疫と深~い関係が!腸内環境を整える食&生活とは?(1)

日常の外来診療では、下痢や便秘、腹痛、食欲不振などの胃腸症状を訴えて来院される方が季節を問わず後を絶ちません。これは男女や年齢を問いませんが、最近の傾向として若い世代を中心に下痢や便秘を繰り返し、日常生活や仕事に支障を来たす方が目立っています。胃腸の検査をしても明らかな異常はなく、担当医から「特に問題ありません。ストレスが原因でしょう」などと曖昧な判断が下されるケースが少なくないのです。   ...(続きを読む

吉野 真人
吉野 真人
(医師(精神科))

地域資源活用の考え方~実践型地域雇用創造事業支援に向けて~

7月より、厚生労働省管轄の実践型地域雇用創造事業が各地域でスタートしております。 私も微力ながらいくつかの協議会様からセミナー講師やアドバイザーとしての招聘を頂く機会が増えてまいりました。   主なテーマは、いかに地域の資源(リソース)を活用し、商品化につなげるか?というもの。 セミナーではワークショップ形式で、雇用主や求職者の方と一緒に地域の魅力は何か?あるいは使えそうな資源(リソース)...(続きを読む

田原 洋樹
田原 洋樹
(営業コンサルタント)

【最強ビジネスモデル】クアラルンプール事情。

 【最強ビジネスモデル】  2012.08.13 No.0437 =========================== クアラルンプールに来て、ちょうど1週間が過ぎたので 今、肌で感じているクアラルンプール事情をお届け。 私の息子9歳も、友人の子ども12歳も そして、私本人も。 一週間が過ぎ、 街に電車で繰り出したり、色々な人に会っているが。 「ぜんぜんマレーシアに来ている気にならな...(続きを読む

星 寿美
星 寿美
(経営コンサルタント)

ウツは「現代の脚気」!心の健康を左右する微量栄養素とは(6)

(続き)・・ただし問題はそう単純ではなく、一筋縄ではいきません。前述のように野菜や果物などの農作物は、土壌の汚染などによって含まれる栄養価を大幅に減らしてしまいました。それだけでなく、収穫時期や保存方法、調理方法、食材どうしの組み合わせ、食べる時間帯などによっては、栄養素のもつ効果を半減させてしまう場合も想定されます。せっかくの栄養素を活かす食事法と、活かせない食事法とがあるのです。   例え...(続きを読む

吉野 真人
吉野 真人
(医師(精神科))

お教室番外編

この前のレッスンのデモンストレーションで使ったキッシュの生地が冷凍庫に1枚残っていました。 これを何とか消費して、冷凍庫をすっきりしたい! 明日は、生徒さんが来る日だから、お昼に出しちゃおうかな♪ ならば、チーズを買わなくては!!! 大磯で、グリエールチーズを扱っている所は・・・そうそうあの店「和泉常」ならばと急ぎ車で出かけました。 「和泉常」は、大磯の紀伊国屋?! 各地の美味しいも...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)

ウツは「現代の脚気」!心の健康を左右する微量栄養素とは(5)

(続き)・・大切な栄養素を摂取しようとする前に、不足している栄養素を特定する必要があります。例えば鉄が不足していることを知るためには、その欠乏症状と検査データを把握することが重要です。病院で行われる血液検査では、鉄や亜鉛、ビタミンB6、アミノ酸などの欠乏の有無がある程度わかりますが、現実には病院で栄養に関する必要な情報が得られるとは限りません。そこには栄養学的な解釈が求められるからです。   ...(続きを読む

吉野 真人
吉野 真人
(医師(精神科))
2012/08/11 09:00

オープン間近!日本初のウォーキングカフェ:Cafe ippo

こんにちは、高窪です! 今日は久しぶりに少し暑さが戻ってきている東京です。 みなさま、いかがおすごしですか? さて、私が全面的にフードプロデュースをさせていただいている、「天然素材100%の健康食×ウォーキングで健康になる!」をコンセプトにした日本初のウォーキングカフェ「cafe ippo」のオープンが近づいてきました。 今週水曜日に大きな試食会も実施され、スタッフ一同が本当に頑張って美味しい...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

ウツは「現代の脚気」!心の健康を左右する微量栄養素とは(4)

(続き)・・それでは、各種ビタミンやミネラルなど微量栄養素の欠乏は現代人の食生活に於いて、なぜ発生しやすくなっているのでしょうか。前述のように無理なダイエットをしようとしてカロリー制限をすると、微量栄養素の欠乏を招きやすいことは容易に想像できます。食事の絶対量が大幅に減れば、微量栄養素の摂取量もそれに比例して減少するからです。ところが実際には、食事量の少なくない人に於いても微量栄養素は不足しがちで...(続きを読む

吉野 真人
吉野 真人
(医師(精神科))
2012/08/09 09:00

「外食レストラン新聞」連載 (13) サンプル紙プレゼント

 8月6日発行の「外食レストラン新聞」に、弊社連載コラム13回目が掲載されました。  毎回ご好評いただいているため、今回もご希望の方にサンプル紙を無料でプレゼントいたします。    「外食レストラン新聞」は、「ファベックス2012」の主催者である日本食糧新聞社さんが発行されている媒体で、主に飲食業や弁当、惣菜など中食事業に携わる法人、個人を対象とした業界の情報紙です。  今号では、「メニュ...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)

熱中症の養生

南行徳店店長の薬剤師の松島です。 毎日暑い日がつづきテンション下がり気味ですよね。 今日は熱中症対策として食養生の紹介をしたいと思います。 夏の暑さを上手く冷ます事が出来ないと、身体の中に熱がこもります。 そのため多くの汗をかくと体内の水分が失われると共に、気も消耗してしまい「だるさ」「疲労感」も出やすくなります。 また暑さを紛らわすためにアイスクリームや冷たいの飲み物をた...(続きを読む

西野 裕一
西野 裕一
(薬剤師)

季節の食養生2

誠心堂薬局津田沼店では中医ビューティーセミナー(中医薬膳セミナー)を毎月開催しております!   今月のテーマは「季節の食養生法2」です。   東洋医学では、季節によってお勧めの食べ物があります。 お勧めの食材を使った簡単で美味しい薬膳レシピもご紹介させて頂きます。 食養生だけでなく、生活養生のアドバイスもいたしますので、ふるってご参加ください!   日時:8月22日(水)14:00...(続きを読む

林田 智成
林田 智成
(薬剤師)
2012/08/05 20:00

女性の大敵!冷房病対策。

こんにちは。誠心堂薬局船橋北口店の塩野です。 節電の夏とは言え、やはり冷房をかけながら、熱中症にも気をつけなれば行けません。 冷房をかけて快適に過ごすのはいいことですが、それにともない出てくるのが冷房病といわれるもの。 屋外との急激な温度差によるバランスの崩れなどによるものだと思うのですが、暑さで体の冷えに気付かず隠れ冷房病になっている方も少なくありません。 特に体力不足の高齢者、もともと...(続きを読む

塩野 健二
塩野 健二
(薬剤師)

ホームパーティー?

今年5月に出させていただいた 『メンテごはん』のチーム全員でのおうちごはん。 私も含めると総勢10人! 打ち上げのような、暑気払いのような。 ただ会いたかったような? 撮影→カウンセリングのお仕事→おうちごはんだったので (しかも、ゲスト到着の20分前に自宅に帰るという) できることが限られていたのですが それでも、やっぱり、あえてのおうちごはん。 ありがとうの気持ちは、温度をもって伝...(続きを読む

笠井 奈津子
笠井 奈津子
(料理講師)

暑い夏を乗り切る熱中症対策

こんにちは。誠心堂薬局船橋北口店の塩野です。 毎日暑い日が続きますね。熱いと言えばロンドンオリンピックも始まりました。 連日寝不足の日が続くのではないでしょうか。 さて、話を戻しますと連日テレビなどでも報道されているように夏は熱中症に注意が必要です。 単純に水分を取るだけではなかなか対応できない事も多いと思います。 特に身体が熱っぽい、口が渇く、皮膚が乾燥する、便秘気味といったような症状...(続きを読む

塩野 健二
塩野 健二
(薬剤師)
2012/07/30 10:23

自然からのプレゼント!素晴らしい天然食材がくれる元気!

こんにちは、高窪です。 今日も暑い!の一言しかありませんね。 夕方になるまで、外に出ることができませんでした…。  その分、考える作業ができたということで、よしとしましょう(^_^;) さて、つい先日、北海道の自然農・ソガイさんにお願いしておいた自然農の野菜が届きました! 本当にきれいで、見ているだけでうっとり癒されます(*^_^*) 今回お初の出会いは… 花フェンネル! ...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

料理教室ナビ・キッチンライフさんが取材してくださいました。

   「食を通して素敵なライフスタイルを教えてくれる先生、教室、そして仲間に出合いましょう」がコンセプトのキッチンライフ・料理教室ナビ様が、わがお教室を取材してくださいました。 参加してくれた生徒の皆様ありがとうね♪ この日のメニューは、バター不足の昨今、「生クリームで焼き菓子革命!」と謳い シュー・ア・ラ・クレーム ブリュレ風を作りました。 そしてもう一品!夏にピッタリなスムージー...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)

鳥取県・東郷湖湖畔ウォーキングカフェ、オープン前研修

こんばんは、高窪です。 今日も本当に暑い一日でしたね! 東京は午後、光化学スモッグ警報も出ていましたが、みなさん体調は大丈夫ですか? さて、先週ずっと出張していた鳥取県・東郷湖湖畔のウォーキングカフェ。 オープン前の指導をびっちり5日間してきました。 研修中のスタッフの様子は… 頑張っています! まだ内装の改装が済んでいない現地のカフェで、2回おこなわれた試食会。 1日目...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

かわいいピンク色の『ビタミンパラダイス』!

パインにルビーグレープフルーツとオレンジの生搾りをたっぷりの 『ビタミンパラダイス』はとってもフルーティ! 女性に人気のジュースです。   グァバも入っていますから、 飲み口は甘ったるさもちょっぴりありながら、 あと味はかんきつ系のスッキリ感。 午後3時ごろの昼下がり、 少し疲れてきて甘さが恋しくなってきて、 けだるさを感じるころにピッタリのジュースです。 オフィスからの移動中...(続きを読む

谷岡 康司
谷岡 康司
(料理講師)

パッションフルーツの色

みなさん、パッションフルーツって食べたことあります? 私、この間、初めて食べたんですよ~ いつもは庶民の味方、○友さんで食材を買うんですけど、 ちょっと足を延ばして高級食材を扱うお店で買い物したんです。 そこで相方が「これ食ったことない」と、目をつけたのが パッションフルーツ。 買ってみました!割ってみました!見ました! すごい色だ!!! 一瞬、食べるのをためらう色…な...(続きを読む

安田 紀子
安田 紀子
(イメージコンサルタント)

夏のおうちごはん

沖縄をなつかしもうと、沖縄食材を使ったおうちごはん。    赤い島おくら。生でいただいても青臭くなくておいしかったな~。   写真奥に見えるのは、夏の恒例つまみ?焼き枝豆。 枝豆は、茹でるよりも焼く方が香りがよくなって好きです^^ この後、島豆腐を使ったゴーヤチャンプル、 えびそうめん、沖縄豚の角煮・・・と続きました。 が、写真がない。。。 今は秋発売の雑誌用のレシピおこしをしているの...(続きを読む

笠井 奈津子
笠井 奈津子
(料理講師)
2012/07/16 11:05

サラサラ血液&スベスベ血管で病気知らずの身体を得る秘訣(8)

(続き)・・油の選び方と使い方にも工夫が求められます。一般的な植物油脂はリノール酸が主体で、これが過剰になるとアラキドン酸の産生を通して動脈硬化や炎症、アレルギーの引き金になります。逆にこれを抑制する油脂としては、上述の魚類に多いEPAやDHAの他に、αリノレン酸を豊富に含むシソ油(エゴマ油)やアマニ油が挙げられます。これは常温で用いるという条件付きですが、動脈硬化を抑制する優れた油脂です。  ...(続きを読む

吉野 真人
吉野 真人
(医師(精神科))
2012/07/16 09:00

ビュルゴーの鴨の燻製 7月の料理連続講座で(続き)

7月の料理連続講座(続き) ラプサン・スーチョンで燻製にした鴨胸肉とジロール茸のソテー filet de canard fume au the chinois 諸事情で、あちこちのフィレの端っこからスライスを取ったので、ちょっとばらばらな盛りつけですが・・。 鴨肉は、シャランの窒息鴨を使いました。窒息鴨は全体に赤黒く血が回り、身は柔らかく、ジューシー。その手法はナントで発祥し、シャラン...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)

夏の養生

まだまだ梅雨が空けきらないにも関わらず蒸し暑い今日この頃、皆様ご体調は崩されておりませんでしょうか? 先日のブログで、春の養生についてお伝えを致しました。 (http://ameblo.jp/acuraclinic/theme-10037640317.html) 今回は夏の養生についてお伝えしたいと思います。 先日のブログでもお伝えしました通り、東洋医学では、体におこる現象を季節...(続きを読む

徐 大兼
徐 大兼
(鍼灸師)

サラサラ血液&スベスベ血管で病気知らずの身体を得る秘訣(7)

(続き)・・それでは少しでも血管を健康に保ち、動脈硬化に起因する病気から身を守るために、我々はどのような工夫をすべきでしょうか。そのために最も重要なことの一つは、とにかく新鮮な野菜と果物をたっぷりと食べることです。野菜や果物にはビタミンCを始めとする各種ビタミンやカルシウム、亜鉛などのミネラル、食物繊維、そしてポリフェノールなどのファイトケミカルが豊富に含まれています。   ファイトケミカルに...(続きを読む

吉野 真人
吉野 真人
(医師(精神科))
2012/07/14 09:00

季節の食養生

誠心堂薬局津田沼店では中医ビューティーセミナー(中医薬膳セミナー)を毎月開催しております!   今月のテーマは「季節の食養生法」です。   東洋医学では、季節によってお勧めの食べ物があります。 お勧めの食材を使った簡単で美味しい薬膳レシピもご紹介させて頂きます。 食養生だけでなく、生活養生のアドバイスもいたしますので、ふるってご参加ください!   日時:7月18日(水)14:00~...(続きを読む

林田 智成
林田 智成
(薬剤師)
2012/07/12 18:20

サラサラ血液&スベスベ血管で病気知らずの身体を得る秘訣(6)

(続き)・・米国とは対照的に、日本ではガンや心臓病の死亡率は未だに上昇を続けています。その原因としては、野菜や果物の消費量が明らかに減少していることと、和食が若年層を中心に敬遠され、食事の欧米化が進んでいることなどが挙げられます。即ちかつての日本人の健康を支えた地場の野菜や果物、豆腐や納豆、海藻類、魚類などの摂取量が減少し、ハンバーガーや食パン、菓子類、各種の加工食品の消費量が増加しています。 ...(続きを読む

吉野 真人
吉野 真人
(医師(精神科))
2012/07/12 09:00

「外食レストラン新聞」連載 (12) サンプル紙プレゼント

 7月2日発行の「外食レストラン新聞」に、弊社連載コラム12回目が掲載されました。  毎回ご好評いただいているため、今回もご希望の方にサンプル紙を無料でプレゼントいたします。    「外食レストラン新聞」は、「ファベックス2012」の主催者である日本食糧新聞社さんが発行されている媒体で、主に飲食業や弁当、惣菜など中食事業に携わる法人、個人を対象とした業界の情報紙です。  今号では、「メニュ...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)

家庭料理をギフト料理に♪  私のおもてなし術④

家庭料理で感動を与えるギフト料理に・・・。   えっ?なあに?・・・・ 実は私の料理サロンのコンセプトの一つでもあるんです♪ よちよち歩きから始めた料理教室・・ 山あり谷あり・・・継続こそが力なり!! そう信じながら、今まで頑張って参りました。   開始当時の頃から比べますと、実習の組み立て方も 少しは精進したのでは^^と、ちょっとだけ自分を褒めてあげたいです(笑) 一クラス4...(続きを読む

坂本 孝子
坂本 孝子
(料理講師)

【お知らせ】「美姿勢ウォーキングとデトックス・ヒーリング・…

ヒーリング・フード・インストラクターのRanさんが、セミナーを開催します! ヘ(゚∀゚*)ノ ウォーキングのMIZUKIさんとのコラボ・セミナーで、印象がアップして美しさに磨きをかけるおすすめのセミナーです!! Ranさんは、ご夫婦でヒーリングフードを取り入れ、デトックス体質に変化されました。 普段の食事習慣を変えただけで、1年で体重8kgダウン! しかもその状態をキープしてるなんてす...(続きを読む

須永 晃子
須永 晃子
(メンタルヘルスコンサルタント)

美味しい食が大集合!鳥取県倉吉市フェア♪

こんにちは、高窪です。 今日は蒸し暑い曇天。 水分補給に気をつけたいですね(^_^) さて、今日はちょっと早めにお出かけ♪ 今日、7月5日スタートで、11日まで二子玉川・東急ライズにある「occatte」で開催されている「倉吉フェア」にランチがてら出かけてきました。 倉吉市というと、東京ではあまりなじみがないかもしれませんね。 今大注目のおいしいスイカをはじめ、美味しい海の幸、山の幸が豊富な...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2012/07/05 14:43

小金井教室 8月の日程とメニューです。

小金井教室の8月のご案内です。 暑い毎日を牧クッキングサロンで乗り越えましょう!   8月Basic前半メニュー  《夏の養生和食》 豚肉、冬瓜など夏バテに効く食材をたっぷりと 使いましょう。  ☆豚肉となすの柳川風     1人1台小鍋で作って食卓へ。ご飯がすすみそう。  ☆冬瓜とたこのごま酢   冬瓜は体のむくみを取り除いてくれます。    なんだかだるい夏の身体に嬉しい野菜です。  ...(続きを読む

まき まさ美
まき まさ美
(料理講師)

小金井教室 7月の日程とメニューをご覧ください。

ホームページやブログを少しずつリニューアルしている状態です。 生徒の皆様や読者の皆様にはわかりづらい所があったり、情報が遅れたりしてご迷惑をかけているかもしれません。 申し訳ありません。 7月の日程とメニューをお知らせします。 今月も美味しく、楽しく、為になるメニュー満載ですよ。 どうぞお楽しみに。   7月Basic前半メニュー ベトナム料理 現地で学んだ大好きなメニューのご紹介 まずは...(続きを読む

まき まさ美
まき まさ美
(料理講師)

小金井教室 8月の日程とメニューです。

小金井教室の8月のご案内です。 暑い毎日を牧クッキングサロンで乗り越えましょう!   8月Basic前半メニュー  《夏の養生和食》 豚肉、冬瓜など夏バテに効く食材をたっぷりと 使いましょう。  ☆豚肉となすの柳川風     1人1台小鍋で作って食卓へ。ご飯がすすみそう。  ☆冬瓜とたこのごま酢   冬瓜は体のむくみを取り除いてくれます。    なんだかだるい夏の身体に嬉しい野菜です。  ...(続きを読む

まき まさ美
まき まさ美
(料理講師)

飲食店の経営・消費税、社会保険料などの負担増の影響を考える!

消費税の増税法案が衆議院を通過し、参議院での審議が 始まる。 国の財政を考えると、賛否は様々でありますがいつかは増 税することになるのは避けられない。 だから、増税はやむを得ないと理解する声も多い。 ただ、消費税の増税がなくても現実には社会保険料の増加 、電気料金の値上げ等々これから負担増が続く。 そこに、消費税の増税が加わる。 そのうえ、多くの方々の収入は増えない。 ...(続きを読む

森 大志
森 大志
(税理士)

黒い食べ物で腎力アップ!

 私はいつも患者樣方に「腎力の底上げしましょう、黒い食べ物、食べて下さいね。」とおねがいしています。 腎の力。 それは東洋医学で言う「成長、生殖、成熟」のシンボル。某薬用酒のコマーシャルでもおなじみの7の倍数で変わる女性の身体の調子はこの腎の力がどうなってるかによる、と言っても過言ではないと思います。 腎にパワーが集まる時。  それは「後天の精」http://ameblo.jp/acuracl...(続きを読む

徐 大兼
徐 大兼
(鍼灸師)

冷たいパスタとともにやってくる夏♪

こんばんは、高窪です。 今日は曇ったり晴れたりのお天気でしたね。 週の終わり、皆様いかがお過ごしですか? さて、ちょっと蒸し暑い今日。 そろそろ冷たいパスタが美味しい季節になりましたね♪ ということで、今日は家族のリクエストで晩御飯は冷たいパスタやチキングリルなど、イタリアン風の夕食でした。 まず用意したのは… 特製の冷製トマトソース!(^^)! 実はいろいろな食材が入っていて、...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

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