「鳥取県」の専門家コラム - 検索結果一覧 - 専門家プロファイル

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「鳥取県」を含むコラム・事例

83件が該当しました

83件中 1~50件目

日経記事;『核心課題の山 成長のバネに データとIT 融合急げ』に関する考察

皆様、 こんにちは。 グローバルビジネスマッチングアドバイザー 山本 雅暁です。 6月19日付の日経新聞に、『核心課題の山 成長のバネに データとIT 融合急げ』のタイトルで記事が掲載されました。 本日は、この記事に関して考えを述べます。 記事の主な内容は、以下の通りです。 『高齢化が進み、人口が減り、人手が足りない。日本が直面する最大の壁である。ならばそれを逆手にとって課題解決型の成長を...(続きを読む

山本 雅暁
山本 雅暁
(経営コンサルタント)

コンビニのデフレからインフレへの脱却

“プチぜいたく”を打ち出した商品が売れているようです。コンビニ業界は再編で大手3社となりました。 その中で、特徴ある商品を出すことで顧客の呼び込みや「ついで買い」を促す狙いのようです。 例えばミニストップは、ソフトクリーム「プレミアム安納芋ソフト」を発売(320円)通常のソフトクリームよりも100円高いのに販売数は発売から10日間で100万個と、最速のペース。 セブンイレブンははオリジナルの焼...(続きを読む

岡崎 謙二
岡崎 謙二
(ファイナンシャルプランナー)
2016/11/28 09:54

「ふるさと納税」の寄付額が前年の1.5倍

「ふるさと納税大感謝祭」が横浜市で開催され、全国61の自治体が参加して、ふるさと納税の返礼品の販売や試食会を行った。政府によると今年の寄付額が、前年の約1600億円から1.5倍以上に伸びそうだとの見通しです。 地方創生にとってもよいことですし、何といっても寄付した人の税金が安くなり実質2000円で特産品がまらえるのは嬉しいですね。 先週被災した、鳥取県に支援の意味も込めてふるさと納税を考えてい...(続きを読む

岡崎 謙二
岡崎 謙二
(ファイナンシャルプランナー)
2016/10/24 08:31

千葉の二十世紀梨

実は千葉でも獲れる“伊勢エビ”。 ただ某テレビ番組よると、千葉の議会で“千葉エビ”と名付けて大々的に宣伝すべきではないか、と議題に上ったことがあるものの、「売れない」との結論に達したそうです。 “東京”ディズニーランドがあるなど、なにかと県の存在感において物議を醸すこともありますが、千葉には多くの強みがありその一つが梨です。 梨の出荷量で見てみると、都道府県ランキングは以下の通りでした。 ■梨...(続きを読む

堀池 泰
堀池 泰
(保険アドバイザー)

都道府県民共済

都道府県民共済は、厚生労働省の認可を受けた、全国生活協同組合連合会(全国生協連)の共済です。生損保を兼営していて、新火災共済の取り扱いもあります。 昭和48年(1973)年に埼玉県民共済生活協同組合が生命共済をスタートさせ、昭和57(1982)年に厚生省から共済事業の認可を取得し、除々に全国展開を図ってきました。全国網羅しているわけではありませんが、現在では39の都道府県で扱っていますので、各都...(続きを読む

田中 香津奈
田中 香津奈
(ファイナンシャルプランナー)

素直に喜べば…

スタバ、鳥取県へついに初上陸 スナバを越えて……  スナバ(砂場)はあるけど、スタバはない、とあちこちで話題になっていた鳥取県。ついに5月23日、スタ..........≪続きを読む≫[アメーバニュース] これで、砂場もスタバも両方ある鳥取県ということに。 揃ったのだから、素直に喜べば良いのでは? 1号店で留まるのか、もっともっと増えるのか。 むしろ、注目はこれからだと思います。 (続きを読む

大泉 稔
大泉 稔
(ファイナンシャルプランナー)
2015/05/04 16:50

フィットネス業界と個人商店と企業

こんばんわ まさか4月に雪が降るなんて!! ビックリするくらいに気温が下がった1日ですね  一昨日、ニュースリリースが 流れておりましたが  ライザップさんが ソフトバンクの松田選手と パーソナルトレーニング契約を結ばれた様ですね  昨年の11月に医療法人との提携も開始されており 店舗数が増えているだけでなく ドンドンと発展されていますよね  カーブスさんも 店舗数1500軒、会員...(続きを読む

Style Reformer 小林俊夫
Style Reformer 小林俊夫
(ピラティスインストラクター)
2015/04/08 18:47

『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』上梓いたしました

おかげさまで、ありがとうございます 書店に並びます 今日は、いつもお世話になっている乳業メーカーさん、製菓問屋さんへご挨拶 こうして形になったものをご報告できるのは本当にうれしいです ではでは、今日から書店に並んでいます 『バターなしだからすぐできる “大人かわいい”お菓子のレシピ』 たっぷり本が置いてある書店さんリストを 編集さんに無理言って聞いちゃった^^ので載せます チェックしての...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2015/03/14 18:57

ショッピング同行ってどんなコース?

もう~ 楽しくて!楽しくて! ショッピング同行 でお客さまが 思わずおっしゃってくださったコトバ。 ◆似合う服を買える楽しさ! ◆自分だと絶対に手に取らなかった服で、 似合う服があると知った楽しさ! ◆なりたいイメージに近づいて、 イメチェンができた楽しさ! ◆服の選び方でこんなにスタイルが良く見えたり、 おしゃれになれると知った楽し...(続きを読む

岡田実子
岡田実子
(イメージコンサルタント)

玉作湯神社に行ってきました(島根県玉造温泉)

隠岐の島で行う講演のため前日から訪れていた鳥取県の水木しげるロード、島根県の美保神社に引き続き、玉造温泉にある玉作湯神社に行ってきました。 玉作湯神社はパワースポットとしても有名ですし、美肌効果が高いという温泉に惹かれて、今回玉造温泉に宿泊するにしました。 松江駅からバスで約30分、玉造温泉上に到着。 荷物を宿に預け、歩いて行くと、宮橋(恋叶橋)が見えてきました。 玉作湯神社の前にある橋です...(続きを読む

明石 久美
明石 久美
(ファイナンシャルプランナー)

美保神社に行ってきました(島根県松江市)

隠岐の島町で行う講演の前日、鳥取県の境港にある水木しげるロードに続き、そこからバスを乗り継ぎ、パワースポットでもある島根県の美保神社に行ってきました。 えびす様の総本宮なので、一度行ってみたいところだったのです。 出雲えんむすび空港への最終便が早いため、今回は米子鬼太郎空港に最終便で行き、米子駅前のホテルに泊まり、朝早くから境港の水木しげるロード、美保神社、宿泊地の玉造温泉というルー...(続きを読む

明石 久美
明石 久美
(ファイナンシャルプランナー)

水木しげるロードに行ってきました|鳥取県境港市

隠岐の島で行う講演の前日、境港駅にある水木しげるロードに行ってきました。幼少のころから馴染みのあるゲゲゲの鬼太郎ですから、一度は行ってみたいと思っていたんです。妖怪イラストの電車に乗り境港駅に着くと、すでに鬼太郎ワールド。 そして、改札を出て外に出ると、水木しげる先生を囲んだ鬼太郎達が。 1日のスケジュールの都合で、着いたのが朝の8時。年配のご夫婦と私だけの観光スタートでした。 こ...(続きを読む

明石 久美
明石 久美
(ファイナンシャルプランナー)

◆もうすぐ1200人! 無料メール講座「ライフオーガナイズはじめの一歩」

インテリアコンサルタントの石井純子です。 ライフオーガナイズからインテリアコーディネートまで、ステップに応じてアドバイスしています! もうすぐ、メール講座を受講された方1200名に到達します! 男性も増えていますし、海外からお申し込みいただくこともあります。 本当に嬉しくて、ありがたいことです。 すべての都道府県に受講生がいらっしゃるかな?と調べてみたら…。 ...(続きを読む

石井 純子
石井 純子
(インテリアコーディネーター)
2014/06/25 19:00

全国制覇なるか!?

仕事やプライベートにおいて、北海道から沖縄まで行ったことのない県はどこか、ふと考えてみました。 ・鹿児島県 ・鳥取県 ・岡山県 ・香川県 ・徳島県 ・奈良県 ・岐阜県 ・福井県 ・石川県 ・富山県 の10県でした。 グループでみると、とくに北陸地方が全く行ってないので、仕事が落ち着いたら金沢あたり行ってみたいと思います(^^) (続きを読む

斉藤 進一
斉藤 進一
(建築家)
2014/06/23 07:30

暴力団追放運動推進センターにて暴力団事務所の使用停止問題の解決が可能です。

暴力団追放運動推進センター(適格都道府県センター)では、指定暴力団等の事務所の付近住民等から委託を受けて組事務所の使用停止訴訟に関し、センターが自己の名で一切の裁判上又は裁判外の行為をすることが可能です。 ●適格都道府県センター制度とは  国家公安委員会の認定を受けた都道府県暴力追放運動推進センターが指定暴力団等の事務所の付近住民等から委託を受けて、自己の名をもって一切の裁判上又は裁判外の行為を...(続きを読む

坂井 利行
坂井 利行
(防犯アドバイザー)

100%天然素材家庭料理!尊敬する生産者さんたちの素晴らしい農産物と加工品

こんばんは、高窪です。 今日は寒かったですね~! みなさん、風邪をひかないように気を付けてくださいね♩ さて、100%天然素材家庭料理☆ いつもお料理をご紹介していますが、今日はクッキングサロンで100%天然素材家庭料理レッスンでいつも使っている食材の一部をご紹介させてください♩ 私が食材を選ぶ時の基準は、 ・調味料は、伝統的製法で作られているものや混ぜ物がないもの。  原材料もできるだけ出...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

地酒祭り秋の陣2013 出展社決定

地酒祭り秋の陣2013 開催  今回も日本全国から39もの出展社が集まります。 蔵元選りすぐりの商品が試飲できる絶好の機会。みなさま体調を万全にお越しください。   地酒祭り秋の陣 出展蔵(敬称略) 高砂酒造 (北海道 )/森民酒造本家 (宮城県 )/酒田酒造 (山形県 )/榮川酒造 (福島県 ) 大七酒造 (福島県 )/人気酒造 (福島県 )/木内酒造 (茨城県 )/小山酒造...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)

保志エリカ美容術/女装メイク・男の娘メイク♥ビフォーアフター写真

こんにちはヽ(*´∀`)ノ 女装専門美容家の女装士・保志エリカです。 女装サロン「アクトレス」のお客様はありがたいことに全国からお越しくださるのですが、 先日、今までで一番の最長Km記録になるお客様がいらっしゃいました(//∇//) 鳥取県からわざわざいらっしゃってくださったゆきちゃん( ´ ▽ ` )のお写真公開~ヽ(*´∀`)ノ   ♥ビフォー♥ がっ!   アフター(//...(続きを読む

保志エリカ
保志エリカ
(イメージコンサルタント)
2013/08/12 12:23

7/21(日)「臨床ホルミシス講演会」ご案内・・ラドンは微量でもピリリと辛い!?

(続き)・・本日は最初に講演会のお知らせです。来たる7月21日(日)に東京・飯田橋の東京理科大学で「放射線ホルミシス講演会」が開催予定となっております。 (開催案内HPのURL:http://thar.jp/contents/announce.html)   第6回 放射線ホルミシス講演会 日時:7月21日(日) 10時30分~ 会場:東京理科大学 飯田橋キャンパス講堂   正式のス...(続きを読む

吉野 真人
吉野 真人
(医師(精神科))
2013/06/16 21:23

金採掘でリウマチが治った・・アルプス山中の保養地にラドンの奇跡が!?

(続き)・・昨日10日朝のラジオで、早くも「サクランボ」に関する話題が放送されていました。山形県や山梨県、福島県などの主力産地で、いよいよ収穫が始まったというのです。まだスーパーなどには国産のサクランボは少ないのですが、早生のハウスものの収穫が始まった模様です。 サクランボは、輸入物と国産物とで価格差がたいへん大きいという特徴があります。山形産の一級品の「佐藤錦」などは、一箱あたり数千円から2万...(続きを読む

吉野 真人
吉野 真人
(医師(精神科))
2013/06/11 13:35

春はおすし!自然農のお米で作る巻きすし

おはようございます! 今日も暖かなお天気ですね。 穏やかな土曜日、みなさんいかがお過ごしですか? このお天気で、ますます開花が進んでいる桜!! この週末が見頃なのでしょうか…。 何時にも増して早い開花、季節が飛ぶように過ぎていきますね。 春になると、なんだか何時にも増して作りたくなるのがおすし♩ 年度末になり、いろいろなことが終わって始まる時期になると、ちょっと改まって作りたくなり...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

食材&お皿の上から感じる春♩

こんにちは、高窪です。 今日は風がとても強くて、荒れ模様のお天気ですね。 みなさま、いかがお過ごしですか? さて、お天気がよくなったり悪くて寒かったりを繰り返して「春」はやってきます♩ そして食材もすっかり春らしくなってきました(^^) まずは 土曜日に出掛けたのは、代官山マルシェ。 毎月第3土日に、代官山のサイバードシアターで開催されています。 いつもおなじみの瀬尾さんが、今回...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

美味しい素材とおだしで、天然素材100%の美味しい食卓♩

こんにちは!高窪です。 今日はよいお天気ですが風がひどいですね。 みなさま、いかがお過ごしですか? さて、イベントが盛りだくさんだった週末。 今日は3.11。 二年前の出来事を改めてしっかりと胸に刻み付ける日ですね…。 昨日は復興イベントのお手伝いなどをして来たのですが、そのご報告は後日に。 まずは9日土曜日に行った二子玉川グリーンマーケットのご紹介です。 毎月第二土日に開催されるこのマーケ...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

鳥取県・北栄町の造り酒屋・梅津酒造さんに行ってきました!

こんばんは、高窪です。 今日は昼間は暖かかったですが、埃が舞ったり花粉がひどかったりで夕方からはすっかり冷え込みましたね。 みなさん、いかがお過ごしですか? さて、少し時間が経ってしまいましたが、先日の鳥取出張ではとても素敵な生産者の方にまたまたお目にかかってきました! いつもとはちょっと違う場所で… 北栄町の造り酒屋さん・梅津酒造さん。 さまざまな取り組みを意欲的にされている、注目の...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2013/03/10 20:56

こども農家イベント・こどもの未来を考える「食」講座@鳥取県倉吉市

こんにちは、高窪です。 今日はお天気がよくて、ホッとしますね。 とはいえ、花粉症の私、外に 出るのにマスクとアイガード眼鏡が欠かせない季節となりました…。 みなさま、いかがお過ごしですか? さて、今日は先日の鳥取出張でさせていただいた講演会のご報告です。 私が関わらせていただいている、鳥取県東伯郡北栄町の事業「こども農家」。 今年度の最後のイベントとして、こどもの未来を考える「食」講座、と題し...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

イベント盛りだくさん!明日から鳥取出張です!

こんにちは、高窪です。 今日はお天気がよい…、と思ったら曇って来てしまいましたね。 みなさまいかがお過ごしですか? さて、明日からはまたまた鳥取へ! 今回はイベントが盛りだくさんです(^^) まずは… 先月から引き続いての、魚育イベント!! 今回も満員御礼!! たくさんのご参加者の方と一緒に、美味しく楽しくお魚をお料理する予定♩ 今回は… ・サザエ ・鯵 ・ワカメ を使うこと...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

お魚料理レッスン&新鮮な鳥取県産野菜を求めて代官山マルシェへ♩

こんばんは、高窪です。 今日は本当に風の強い一日でしたね。 みなさま、いかがお過ごしでしたか? さて、今日はいろいろなことが盛りだくさんの一日でした。 最初は… 魚のおかずと野菜の副菜レッスン☆ もう2年も通っていらっしゃる素敵なレディとそのお友達がいらっしゃいました。 写真の材料は… こんなお料理に(^^) 一番春らしいメニューは、 菜花と桜えびの卵とじ♡ 色合い...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

鳥取県・東郷湖畔のCafe ippoに出張中です!

おはようございます!高窪@25日から鳥取出張中です♩やっと一段落ついて、ブログを更新できます(^^)今回の出張、天気が悪いのではないかと心配していましたが… おかげさまでお天気にも恵まれ、無事に到着♩とはいえ、そのあと天気が崩れて欠航になった便もあるとか…。晴れ女の面目躍如です(^^)Cafe ippoは、到着した日もランチのお客様が沢山来てくださっていました。落ち着いたところで、1枚ぱちり...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

2冊目のレシピ本出版決定!そしてタマガワグリーンマーケットにCafeippoの焼き菓子出品!

こんばんは、高窪です。木曜日の夜、みなさまいかがお過ごしですか?さて、今日はとても楽しいお打ち合わせがありました! 実は、2冊目のレシピ本出版が決まり、今日は撮影前のお打ち合わせでした。かなりハードスケジュールなのですが、右端でニコニコして時折質問するだけで、あとは素晴らしい皆様のお力でどんどん様々なことが決まっていったのはさすがです!まだ詳細はお知らせできませんが、オープンにするのが可能に...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

鳥取と北海道の素晴らしい食材たち

おはようございます。高窪です。東京はお天気が回復基調。ホッとしている方も多いのではないでしょうか?私もその一人で、今日はブログを書いたら買い物に出かけて、レシピの撮影をする予定です♩さて、年末の少し慌ただしい空気の中、土曜日はケータリングのお仕事。任せてくださった友人には、いつもいつも感謝しています。みなさまの笑顔があふれたことにまずはほっと一息。そして、日曜日に出かけたのは、代官山。毎月第三土日...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

ワイン会開催&素晴らしい農産物に感謝!

おはようございます! 高窪です。 バタバタしている間に、ブログ更新の間が空いてしまいました…。 さて、まずはお知らせから…。 もう少しで締め切りなのですが、鳥取のCafe ippoでワイン会を開催することになりました☆ 私のセレクトワインと、お料理を楽しむ会です。 ご参加くださる方が、楽しく過ごせるようにと思っています。 さてさて、私のレシピ本… 塩麹・醤油麹のラ...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

イベント満席御礼&鳥取での素敵な出会い☆

こんばんは!高窪です。 鳥取出張~帰京し、怒濤の予定をこなしていて、なんと久しぶりにダウン! やっと復活し、ブログを書いています。 気付けば10月も終わり。 明日はハロウィンですね。 我が家は日曜日、早めのパーティーで盛り上がりました。 みなさま、いかがお過ごしですか? さて、そんなこんなでまずは御礼から! 先日、このブログでもご案内しました11月10日の高窪美穂子×ブ...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2012/10/30 20:28

明日から5日間、Cafeippo秋メニュー指導他で鳥取出張です!

こんにちは、高窪です。 今日は朝からお天気が悪く、久しぶりに雨が降ったと思ったら大雨でびっくりでした。 午後は雨は止んでいるものの、雲も多くて蒸し暑いですね。 みなさま、いかがお過ごしですか? さてさて、お彼岸に入り、いよいよ秋本番となってきましたね。 暑さもそろそろ一段落、温かな飲み物や食べ物が恋しい季節が間近です。 私がフードプロデュースをさせていただいている、鳥取...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2012/09/19 16:16

初のレシピ本出版準備中です!

こんばんは、高窪です。 今日も本当に暑い一日でしたね。 みなさま、いかがお過ごしですか? さて、7月末〜8月初旬に掛けてブログでもご紹介した「楽しいプロジェクト」♩ その様子はこちら おかげさまで、初のレシピ本の出版が決まっての撮影だったのです☆ で、まだまだ内容はオープンにできないのですが、現在、初稿ゲラの赤入れ中。 とはいえ、長期出張後で甘えたいモ...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

鳥取県東郷湖畔・ウォーキングカフェCafe ippoオープン!

こんにちは、高窪です! 半月近く、あまりの忙しさにブログ更新ができず、久しぶりの更新です。 さて、なぜそんなに忙しかったかと言うと… 日本初! のウォーキングカフェ・Cafe ippoのオープンのために、鳥取県・東郷湖畔に長期出張していたからです。 今回、スマートフォンがあったから何とかなりましたが、モバイルPCの必要性を実感。 24日夜に帰京し、25日には銀座のアップルストアにPC...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

【AO・推薦入試情報のポータルサイトが完成しました】

厚生労働省指定キャリア・コンサルタントのクロイワ正一です。 コミュニケーション力や論理的思考力 さらには、将来のキャリアをデザインする機会として有効な AO入試・推薦入試対策が学習できる全国の教室を紹介しています。 全国のAO・推薦入試対策教室 北海道のAO・推薦入試対策教室 北海道のAO・推薦対策教室 東北のAO・推薦入試対策教室 青森県のAO・推薦対策教室 , 秋田県のAO・推薦...(続きを読む

クロイワ 正一
クロイワ 正一
(キャリアカウンセラー)

【「全国の小論文教室」のサイトをリニューアルしました】

小論文の画期的学習法大学入試、大学院入試、就職試験(民間企業・公務員試験)の小論文対策がこのサイトではっきりわかります。あわせてこうした小論文学習法を普及してくれる全国の高校・大学、塾・予備校などを紹介するサイトも構築中です。また、普及に協力してくれる業者の方も探しています。北海道の小論文教室 , 青森県の小論文教室 , 秋田県の小論文教室岩手県の小論文教室 , 山形県の小論文教室 , 宮城県の小...(続きを読む

クロイワ 正一
クロイワ 正一
(キャリアカウンセラー)
2012/08/24 16:39

色鮮やかなトマトのマリネ&Cafe ippoサイトオープン

こんにちは、高窪です。 今日は湿度が高くてはっきりしないお天気ですね。 お盆の週末、いかがおすごしでしょうか? さて、昨日は仲良しのこだわりパン屋さん、横浜・仲町台のブルーコーナーの白川さん たちをはじめとして、数名が集まってワイワイ・がやがや♪ 先日、お店に伺った時に撮影した、白川さんのばっちり決まった立ち姿は… さてさて、昨日はあまりに楽しくて、お料理の写真をほとんど撮影しておら...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

オープン間近!日本初のウォーキングカフェ:Cafe ippo

こんにちは、高窪です! 今日は久しぶりに少し暑さが戻ってきている東京です。 みなさま、いかがおすごしですか? さて、私が全面的にフードプロデュースをさせていただいている、「天然素材100%の健康食×ウォーキングで健康になる!」をコンセプトにした日本初のウォーキングカフェ「cafe ippo」のオープンが近づいてきました。 今週水曜日に大きな試食会も実施され、スタッフ一同が本当に頑張って美味しい...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

日本さかな検定

今日はパソコンの引っ越し日。ヨドバシカメラのPC-DOCKに作業をおねがいしました。 待ち時間を利用して、買ってはみたものの、なかなか見られなかった日本さかな検定の問題集を眺めています。 鳥取県の名物なべ「ばばちゃん鍋」につかうゲンゲは何? タナカゲンゲですって。 ばばちゃん鍋さえ知らなかった。 勉強になります。 ☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆ まき ま...(続きを読む

まき まさ美
まき まさ美
(料理講師)

鳥取県・東郷湖湖畔ウォーキングカフェ、オープン前研修

こんばんは、高窪です。 今日も本当に暑い一日でしたね! 東京は午後、光化学スモッグ警報も出ていましたが、みなさん体調は大丈夫ですか? さて、先週ずっと出張していた鳥取県・東郷湖湖畔のウォーキングカフェ。 オープン前の指導をびっちり5日間してきました。 研修中のスタッフの様子は… 頑張っています! まだ内装の改装が済んでいない現地のカフェで、2回おこなわれた試食会。 1日目...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

鳥取県・泊漁港水揚げ1本釣りイサキと鯵で美味しいご飯!

こんにちは、高窪です! 今日は久しぶりに猛暑日で、蒸し暑い一日でしたね。 みなさん、いかがおすごしですか? さて、鳥取から戻る時に、とても素敵なお土産をいただきました♪ それは… 一本釣りのイサキと鯵♪ 両方とも、超ビックサイズで写真に収まりきれません(^_^;) さて、そのイサキと鯵を… 三枚下ろしに☆ これはお刺身にします(*^_^*) そして… あらはき...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2012/07/24 18:52

今日はお知らせです!

こんばんは、高窪です。 今日は本当に暑い一日でしたね。 関東甲信越地方も梅雨明けし、いよいよ夏本番です! 体調管理に気をつけて、この夏も元気に過ごしたいですね♪ さて、今日はお知らせです! 明日~5日間、カフェのプロデュースをしている鳥取県へ出張してきます! そのため、ブログ等の更新が滞ることがあるかもしれませんが、できる限り写真レポをしていきたいと思います。 自然豊かな鳥取県中部の写...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2012/07/17 21:52

美味しい食が大集合!鳥取県倉吉市フェア♪

こんにちは、高窪です。 今日は蒸し暑い曇天。 水分補給に気をつけたいですね(^_^) さて、今日はちょっと早めにお出かけ♪ 今日、7月5日スタートで、11日まで二子玉川・東急ライズにある「occatte」で開催されている「倉吉フェア」にランチがてら出かけてきました。 倉吉市というと、東京ではあまりなじみがないかもしれませんね。 今大注目のおいしいスイカをはじめ、美味しい海の幸、山の幸が豊富な...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2012/07/05 14:43

メルマガ配信のお知らせ♪

おはようございます。高窪です。 今日は午後から雨になるとか…。 東京は少々蒸し暑いですね。 さて、今日はお知らせです♪ 月一回、配信しているメルマガを、先ほど配信させていただきました!(^^)! 今回は先日ブログでも告知をさせていただいた、鳥取県東郷湖畔にオープンするカフェの詳細情報をはじめ、さまざまなお知らせが満載です! ご希望の方は、こちらのURLからお気軽に登録してくださいね。 ht...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2012/07/03 11:02

旬の鯵を美味しくいただこう!

こんばんは、高窪です。 今日もお天気が持ちこたえてくれて、ちょっとホッとしています。 みなさまはいかがお過ごしでしたか? さて、今の時期、身近な美味しい魚といえば鯵! お魚大好き♡な私も、よく使います。 鯵といえば・・・ 先日、鳥取県・泊漁港から立派な一本釣りの鯵をおくっていただいて美味しくいただきましたが、こんなに立派な鯵は、東京では超高級で、なかなか手に入りにくいものです。 ...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2012/06/28 19:49

塩麹×100%天然素材料理イベント大好評でした!

こんばんは、高窪です。 今日は、お昼から太陽が顔をのぞかせて、なんだかほっとしましたね。 週末、みなさんいかがおすごしでしたか? さて、昨日。 みなさまにずっと告知させていただいていた、塩麹×100%天然素材料理イベントを開催しました。 今回は、参加したいけれど予定が合わないという方や、参加するつもりでいたけれど予定の調整ができなかった方が多かったのは残念でしたが、おかげさまで無事開催するこ...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

明日は塩麹×100%天然素材の料理イベントです!!

こんにちは、高窪です。 今日は、梅雨の晴れ間のさわやかな一日でしたね。 みなさん、いかがお過ごしですか? さて、明日は塩麹×100%天然素材の料理イベント。 取り寄せスペシャル食材の手配も終わって、明日までカウントダウンです!(^^)! 今回感謝なのは、 鳥取県・泊漁港からの直送の鯵が、通常ではなかなか手に入らない1本釣りの鯵をわざわざ手配してくださったり、 北海道からは、採りたてアスパラを...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

鳥取県東郷湖畔にオープン!カフェスタッフ研修♪

こんにちは、高窪です。 今日は雲はあるものの、日差しが明るくてホッとしますね。 みなさま、いかがお過ごしですか? さて、ここのところバタバタでこまめに更新できなかった理由… 7月21日にオープンする、鳥取県東郷湖畔のウォーキングカフェのスタッフが試食を含めて4日間、研修していたからです。 今回研修に来たスタッフは二人。 とっても頑張りやの二人です。 今日は研修の最終日。 鳥取へ戻るために...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

100%天然素材料理のカフェ、試食会開催しました♪

こんばんは、高窪です! 今日は本当にさわやかなお天気でしたね。 みなさま、いかがお過ごしでしたか? さて、今日は、先日もお知らせした鳥取県に新しくオープンするカフェでお客様にご提供するお料理の試食会でした。 バタバタして、準備中の写真が撮影できなかったのが残念です~☆ 鳥取からわざわざお越しいただいたスタッフの方や、その他関係者の方とご一緒に… こんなお料理を試食♪ 特に好評...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2012/06/05 00:11

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