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- 西野 裕一
- 漢方薬誠心堂 代表取締役
- 千葉県
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対象：薬・漢方薬
- 西野 裕一
- （薬剤師）
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こんにちは。三軒茶屋店の原田です
昨日今日と暑さがまた厳しいですよね
特に夏の暑さで胃腸が弱り、夏バテ気味のところに、この暑さがくるとかなりダメージを受けます
こんな時の我が家の定番といえば、
「冬瓜のスープ煮」
冬瓜は、熟すと実が固くなり冬まで保存できることから名前がついています。
漢方では、熱を取り、尿を出しやすくする性質があるので、この時期にお勧めの食材です
冬瓜を軟らかく煮ると、胃腸の負担も少なく、食欲がない時でも食べやすいですよ。
夏バテは冷たい物を取り過ぎると胃腸の働きが弱り、起こりやすくなります。
冬瓜のスープ煮は温かくして召し上がってくださいね
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