「組み合わせ」を含むコラム・事例
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クリスマスのおもてなし 12月の料理基礎講座にて
12月の料理基礎講座にて 12月13日14日 まずは豚肉のリエットrillettes de porcから 豚のバラ肉、肩肉、背脂を塩やスパイス類、白ワインとともに煮ていきます。 3時間後にはぐずぐずになり、丁寧にほぐしてラムカンに詰めたらできあがり。冷蔵庫で1晩寝かせます。 根セロリのレムラードRemoulade de celeriを添えます 根セロリは、通常私たちが食べている枝...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
そのゴールはどこですか?
おはようございます。ワクワクの和久井です! 今朝も早速、ブログをビジネス戦略に組み込むべく、しっかりと学んで参りましょう!! 総務省発表 「平成22年通信利用動向調査によると、 日本におけるインターネットの利用者数は9,462万人と 人口の78.2%に至までに達しています。 こういった背景からも、ビジネスを発展させていくためのツールとして ネットという存在は欠かせないということがわ...(続きを読む)
- 和久井 海十
- (ITコンサルタント)
オマールとシャンパン 12月の料理連続講座にて
12月の料理連続講座にて 12月7日8日 いちご&シャンパン fraises au champagne(じつは誕生日だったので!) さて今月はクリスマスメニューです。 フォワグラのテリーヌ、パンデピスを添えて terrine presse de foie gras フォワグラはいったんテリーヌにして、これを崩し、いちじくやレーズン、根セロリ、いんげん、人参などを角切りにして散らし...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
日本の家は湿気や揺れとの戦い
家づくりにおいて頑丈さを考えるなら、端的に言って、トータルバランスが大切です。私自身は柱の太さを重要視していますが、それは日本の現代建築の主流なものと比較しているゆえの議論。つまり、建物の構造躯体が3.5寸角から4寸角の柱を使った日本の家づくりと比較しているからであり、実際には柱の太さだけで家の頑丈さが決まるわけではありません。何が家の強さを決めるのでしょう。それは、建物の構造躯体そのものの強さで...(続きを読む)
- 松岡 在丸
- (建築プロデューサー)
自律神経で全ては語れない ◎無敗脳ヨガ◎
無敗脳ヨガ道場の辻です。 今、自律神経のバランスだけをみて、人の行動や精神について全て語ろうとする傾向がありますが、それはまず不可能といえます。 なぜなら、 自律神経は、体が興奮状態(交感神経優位)か、鎮静状態(副交感神経優位)かというようなことを大雑把にしか教えてくれないからです。 この交感神経優位な状態をピリピリした緊張状態として当てはめ、 副交感神経優位な状態をリ...(続きを読む)
- 辻 良史
- (ヨガインストラクター)
欅の木・杉の樽を再生・再利用した住宅
玄関ホール: 床中央は杉の無垢板です。もともと樽だった材料を平面に加工突付けで施工し、延段風の設えとしました。柾目の杉の柔らかなテクスチャーがいい足ざわりです。 両脇は20年前に庭木を製材した欅の無垢板を目透かしに貼りました。杉と対比的に木目を主張しています。 手前の上框も欅無垢一枚板。しっかりとした存在感です。 天井板も解体した既存住宅の杉板を再生したもの...(続きを読む)
- 荻津 郁夫
- (建築家)
煎じ薬を半刻で半量にするために
西葛西店の石川です。 誠心堂では、日々、始めて漢方薬の煎じ薬をお飲み頂く方に煎じ方の説明を行っています。 実際に煎じて下さった感想を聞くと皆さん新しい習慣を今の生活に取り入れるために様々な工夫をされている事が分かります。 でも、「これを使えばらっく楽」という道具も存在します 先ずは、安心して始めていただくことが大切なので、なかなかご紹介する所にまでたどり...(続きを読む)
- 西野 裕一
- (薬剤師)
プライベートレッスンで柄攻略
洋服の柄、あなたに似合うのはどんな柄でしょうか? 柄といえばチェックやストライプなど、すぐ思い浮かびますね。 ボーダーもあるし、ドット(水玉)や花模様など、 繰り返しの柄もあります。 例えば線の太さや柄の大きさで、似合う似合わないがあります。 では、どんな柄が自分には似合うのでしょうか? 一つの目安として、目鼻立ちがはっきりしている方は大柄がお似合いになります。 一方、目鼻立ちが小作りな...(続きを読む)
- 楢崎 悦子
- (パーソナルスタイリスト)
キャラメリアとピスタチオのアントルメ講座にて
キャラメリアとピスタチオのアントルメ entremets 'caramelia' pistache 昨年のクリスマスメニューだった、ヴァローナの「キャラメリア」とピスタチオを組み合わせたアントルメ。昨年逃した方からの「どうしても、どうしてもやってほしい」の熱いリクエストにお応えしての、再登場です。 キャラメリアのクレムーとピスタチオのバヴァロワ、カラクのムースで 底にはチョコレー...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
試験に受かるためのちょっとしたコツ
いよいよですね! 諸事情により、最後まで試験対策ブログを続けられなかったことが 心残りではありますが… みなさま、いかがでしょう?もう、万全ですか? せめて、最後に試験前日の心構え(?)を… ホント、今さら…すみません… 「早めに寝てください」とは、言いません。 正直なところ、おそらく、試験中に眠くなるほどの時間の余裕がありません。 じっくり真剣に考えていると、時間はけっこう...(続きを読む)
- 安田 紀子
- (イメージコンサルタント)
★なでしこビューティ委員会 2012年12月お勉強会&ディナーのご案内★
いよいよ12月ですね! 今年末は青山の伝統フレンチレストランでディナーをいただきながら日本文化を学ぶ会を、 なでしこビューティ委員会で企画しました 皆様のご参加お待ちしています 下記、ご案内を転載いたします↓ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─ ★なでしこビューティ委員会 2012年12月お勉強会&ディナーのご案内★ こんにちは。なでしこビューティ委員会です。...(続きを読む)
- 須永 晃子
- (メンタルヘルスコンサルタント)
早わかり中国特許:第18回 補正要件 第2回 (2)
早わかり中国特許 ~中国特許の基礎と中国特許最新情報~ 第18回 補正要件 第2回 (2) 河野特許事務所 2012年11月30日 執筆者:弁理士 河野 英仁 (月刊ザ・ローヤーズ 2012年10月号掲載) 4.最高人民法院での争点 (1)争点1:第2審における「メモリ装置」の解釈が妥当か否か 第2審判決は「メモリ装置」は「半導体メモリ装置」の簡称であると認定したが、当該判...(続きを読む)
- 河野 英仁
- (弁理士)
amazon(アマゾン)は流通を変えるのか!
いよいよamazon(アマゾン)がキンドルを販売しますが、 予約が殺到しているそうです。 7インチのタブレット、キンドル・ファイアHDが、日本では 12月19日から順次発送予定となっている。 そのキンドルを、ヤマダ電機、ヨドバシカメラなどが販売 を見送るようです。 なぜなのか。 いま若者の間では、ヤマダ電機などの実店舗で商品の 確認をして、アマゾンで購入する人が増えている。 ...(続きを読む)
- 森 大志
- (税理士)
SUN流社会人のコラム「マーケティングのすすめ」
マーケティングの4Pです。ご存知の方にはつまらない内容ですので、ご容赦くださいな。 4PはPRODUCT(製品・サービス)・PRICE(価格)・PLACE(販路・立地)・PROMOTION(広告・PR)の事ですね。マーケティング活動をしていく中ではどれも重要な事です。全てがうまくいくとこうなる訳です。 お客様が自分から「買いたいわー」「欲しいわー」って言ってくれるようになります あのピーター・...(続きを読む)
- 波田野 英嗣
- (経営コンサルタント)
ロングステイ財団海外サロンからの報告(ロングステイ財団交流会
2012年11月16日に財団法人ロングステイ財団が開催した、年に一度の「海外サロンとの交流会」に登録ロングステイ・アドバイザーとして参加しました。 財団に登録している海外サロンは32サロン、内18のサロンが交流会に参加しました。 様々な発表から目立った内容を紹介します。 ロングステイ財団主任研究員の山田美鈴氏からの年度報告の骨子は 1.LCCの登場がロングステイ市場の拡大を促進。 2.大震災以降...(続きを読む)
- 吉野 充巨
- (ファイナンシャルプランナー)
【初めての添削レッスン】メールdeアドバイスlesson
「自信を持って、今日の洋服でバッチリ!」を叶える! イヴ・ガーデン初のメールdeアドバイスlesson。 今の洋服をもっとステキに! 組み合わせ次第で似合う洋服に大変身できます。 着こなし方や色の合わせ方、似合う素材など・・・ あなたの要望に合わせたアドバイスを まるであなたの専属スタイリストのように願いを叶えます。 写真を元に、着回しができる組み合わせ3パターン +αファッション小物...(続きを読む)
- 楢崎 悦子
- (パーソナルスタイリスト)
アイメイクから始まる“美”のスパイラル
アイメイクだけで、さまざまなイメージが楽しめるようになる 3回講座【アイメイク・ジュエリーレッスン】が開講しました。 1回目のレッスンでは、シャドーパターン8種をレッスン。 担当する楢崎悦子先生は 「分かっているようで分かっていない“シャドーポイント”を実習しました。 アイメイクの完成に意外な驚きが!! 自分ではいまいち・・・と思うことが、実はステキ!!だったりします。 他の方...(続きを読む)
- 楢崎 悦子
- (パーソナルスタイリスト)
働く女性のキャリアアップ講座終了♪
おはようございます! 土曜日は、あいにくのお天気でしたが、 『働く女性のキャリアアップ講座★特別版』を開催し、 10名の働き女子達と一緒に楽しく講座を実施しました 開始前の1枚(笑) 昨日は上司との関係を見直すボスマネジメントや、 コミュニケーション手法などのコンテンツで、 上司についてのパートは特に大盛り上がり 「上司からの期...(続きを読む)
- 藤崎 葉子
- (キャリアカウンセラー)
事業再生研修会(研修)を受講しました。
講座名 事業再生研修会 ~不況に苦しむ中小企業の再建・再生のために~ 研修実施日 2009年9月15日開催 実施団体名 日本弁護士連合会 [講師] 瀬戸 英雄 弁護士(事業再生実務家協会専務理事・第一東京弁護士会) 松嶋 英機 弁護士(事業再生実務家協会代表理事・東京弁護士会) 野村 智夫 氏(公認会計士・税理士) ...(続きを読む)
- 村田 英幸
- (弁護士)
映画「祈り」をみてきました
映画「祈り」をみてきました。 高血圧を引き起こす酵素「レニン」をヒトの遺伝子ではじめて解読に成功した、 村上和雄博士の活動を中心としたドキュメンタリー映画です。 スピリチュアルリーダーとしても知られる、医学博士のディーパック・チョプラ、 『意思のサイエンス』の著者・リン・マクタガートなどのインタビューも盛り込まれています。 村上先生の説明では、(ものすごく簡単に説明すると) 遺伝子を構成す...(続きを読む)
- Yuriel
- (恋愛アドバイザー)
掛川食堂 ちょっと復活
11月15日の掛川食堂(^_-) 病み上がりなので簡単に炒め物ばかりですが(^_^;) 人参とセロリ、牛肉のニンニク醤油炒め。普通に痛めたら、お肉にちょっとお砂糖をかけて最後にニンニク醤油 瓶にニンニクをむいていれていつも冷蔵庫に入ってます。これで炒めるとニンニクを切らなくても全体的にニンニク風味に(^_-) スモークサーモンサラダ じゃこてんとしめじ、小松菜の炒め。 あとはかぼちゃ...(続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
ワクワクコラボ企画・アロマ&プリザーブドフラワー
昨日は臨時休校をいただいて アロマテラピーのサロンオーナー様と来年実施する コラボ企画の打ち合わせをしました。 2013年新設するクラスが、 企業やサロン様のオススメ商品とプリザーブドフラワーを 一緒にしたオリジナルギフトを制作するといった内容なので、 その詳細を決めるべく連日打ち合わせが入っているのです。 全5単位を予定していますが、4単位分はすでに決まってい...(続きを読む)
- 原川 佳絵
- (フラワーアレンジメント講師)
ブルゴーニュのお土産「燻製紅茶入りのマスタード」!
ブルゴーニュ地方ボーヌに行ってこられた方から、お土産にマスタードを頂きました。 セプ茸と燻製茶入りマスタードmoutarde aux cèpes & au thé fumé ファロー社Fallotとレストラン「ベルナール・ロワゾー Relais Bernard Loiseau」シェフのPatrick Bertronのコラボとのこと。 茸と燻製茶入りのマスタードって!? 少し前、フランス...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
早わかり中国特許 第17回 補正要件
早わかり中国特許 ~中国特許の基礎と中国特許最新情報~ 第17回 補正要件 河野特許事務所 2012年11月12日 執筆者:弁理士 河野 英仁 (月刊ザ・ローヤーズ 2012年9月号掲載) 1.概要 中国においても願書に最初に添付した明細書及び図面等に記載した範囲内で補正が認められるのが原則であり、日本を含めた諸外国と共通する。 しかしながら、補正を行うことができる時期に...(続きを読む)
- 河野 英仁
- (弁理士)
プレゼンテーション 65 ~可読性を高める組み合わせ~
あなたはプレゼンテーションが上手くなりたいですか? 「プレゼンテーションのコツ」の一つが相手の五感を刺激することです。 視覚、聴覚、嗅覚、触覚、味覚の五感を最大限に活用して、プレゼンテーションに幅や深さをプラスしませんか? 視覚からの刺激は脳を活性化させます。 プレゼンテーションを最大限に演出するには、スピーチにプラスして、五感を刺激するツールを有効活用しましょう。 今...(続きを読む)
- 吉武 利恵
- (イメージコンサルタント)
自信をもってSelfコーディネート
周りの人から「この色が似合うよ」と言われても、 本当に似合っているのかなかなか分からないものです。 自信をもってコーディネートできるようになる 「ベーシック5回講座」で変身してみませんか。 「ベーシック5回講座」の1回目は、色の基本を実習します。 色とりどりのカラードレープ(色布)を使って、色の傾向をつかみ 50色もの色が区別できるようになります。 2回目では、似合う色&似...(続きを読む)
- 楢崎 悦子
- (パーソナルスタイリスト)
やっぱり他人は変わらない!?
こんにちは! この秋は、女性向け講座を毎週水曜の夜に開催中 そんな中、自分でも印象的なのは、 個人向けには先月からオープンしたボスマネジメント講座。 今まで企業研修の中でしか展開していなかったのですが、 皆さんからニーズが高そうなのでオープン講座に取り入れました。 「私の上司ってひどいんです!」 「ホントに、何度話しても変わらない人で・・」 ...(続きを読む)
- 藤崎 葉子
- (キャリアカウンセラー)
(目標設定)勝つための戦略を立てる④
※クリックして人気ブログランキングへ 人材・教育業 ブログランキングへ 戦略の基本的な構成要素は、4つです。 ① 強みを活かす ② 弱みを克服する ③ チャンスを活かす ④ ピンチを乗り越える この4つを組み合わせて戦略を立てるのです。 例えば、「チャンスを獲得するために強みを活かす」と言う風にです。 私のお薦めは、もちろん、①...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
今日のトリビア【三菱鉛筆】
最近は鉛筆を使用する機会もめっきり減ってきた 鉛筆、というよりも筆記具そのものの使用頻度が減ってきたといって良い で、今日はこの鉛筆にまつわるトリビアをご紹介する 鉛筆メーカーには色々あるが、その中の一つに三菱鉛筆がある その三菱鉛筆だが、面白い事実がある 実は、この三菱鉛筆という会社、一見すると三菱グループに属しているように思われる しかし、三菱鉛筆と三菱グループは全くの無関係、...(続きを読む)
- 菅原 茂夫
- (税理士)
プレゼンテーション 64 ~使いやすい補色~
あなたはプレゼンテーションが上手くなりたいですか? 「プレゼンテーションのコツ」の一つが相手の五感を刺激することです。 視覚、聴覚、嗅覚、触覚、味覚の五感を最大限に活用して、プレゼンテーションに幅や深さをプラスしませんか? 視覚からの刺激は脳を活性化させます。 プレゼンテーションを最大限に演出するには、スピーチにプラスして、五感を刺激するツールを有効活用しましょう。 今...(続きを読む)
- 吉武 利恵
- (イメージコンサルタント)
【スタイリング講座】いつものスタイルに効かせる+α
【スタイリング講座】のブログレッスン3回目、 今日はいつものスタイルに効かせる+αのテクについてです。 トップス×カジュアルと合わせる リボンのついたシャツ(左のトップス)に、エレガントなスカートを 合わせたコーディネートは、良く見る一般的なスタイルです。 でも、自分らしくファッションを楽しむコツは エレガントなものに、カジュアルなものを合わせること! 左から順に、ボトムスをデニムやス...(続きを読む)
- 楢崎 悦子
- (パーソナルスタイリスト)
【最強ビジネスモデル】ビジネスの原理原則を学ぶ。
【最強ビジネスモデル】 2012.10.30 No.0491 =========================== おはようございます。 プラウドフォスター株式会社の星 寿美です。 ほしさんのビジネスが長く繁栄する為に 役立つ情報をお届けしています。 ___________________________ ■今日のテーマ ビジネスの原理原則を学ぶ。 ---------------...(続きを読む)
- 星 寿美
- (経営コンサルタント)
プレゼンテーション 63 ~区別の付きにくい色の組み合わせと工夫~
あなたはプレゼンテーションが上手くなりたいですか? 「プレゼンテーションのコツ」の一つが相手の五感を刺激することです。 視覚、聴覚、嗅覚、触覚、味覚の五感を最大限に活用して、プレゼンテーションに幅や深さをプラスしませんか? 視覚からの刺激は脳を活性化させます。 プレゼンテーションを最大限に演出するには、スピーチにプラスして、五感を刺激するツールを有効活用しましょう。 今...(続きを読む)
- 吉武 利恵
- (イメージコンサルタント)
洋梨×キャラメルのタルト 10月の製菓連続講座にて
10月24日~27日 10月の製菓連続講座にて キャラメルと洋梨のムース・タルト そろそろ熟してきた洋梨とキャラメルを組み合わせ、生菓子のタルトを作りました。 洋梨をコンポートに煮て、キャラメル風味のクレーム・ダマンドとともにタルトに焼き込みます。 キャラメルソースの次ぎには、洋梨のとろんとしたムース。 上にはキャラメルのグラサージュをかけます。 鏡面仕立てにすろとつやっとし...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
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