「食」を含むコラム・事例
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追加講演決定！『食で守ろう私たちの命』
こんにちは、ルーク平野です。
まだ大きな余震が続き、被災地の方は不安な日々を
過ごされていらっしゃると思います。
早く安心して過ごせるよう、祈るばかりです。
先日ご連絡させていただきました、4月23日（土）開催
『食で守ろう私たちの命』～放射性物質から身を守る3つのステップ～の
講演会ですが、おかげさまで案内からわずか5日間で満席となりました。
このような状況のなかで本当にありがたいです...（続きを読む）
- ルーク 平野
- （恋愛アドバイザー）
あまりご飯を食べません。代わりにお菓子を与えても良いですか？
Q：１歳半になりますが、なかなか食べてくれません。食べないと健康にも良くないので、何かをあげなければと思います。まだ、断乳をしていないので、ついミルクをあげたり、お菓子はよく食べてくれるので、代わりにドーナッツやハンバーガーなどをあげています。でも、このままで良いのか不安です。どうしたら良いでしょうか？ A：１歳半になれば、歯もしっかりと生えて、口の中は食べる準備ができています。食事の代わ...（続きを読む）
- 八島 文子
- （英語講師）
残席わずかです。チャリティ講演会『食で守ろう私たちの命』
こんにちは、ルーク平野です。
東日本大震災から1カ月が経ちました。
先ほども大きな余震がありました。
まだまだ被災地の方々は不安な日々を
過ごしていらっしゃると思います。
被災地のみなさんが早く安心して過ごせるよう、
復興が早く進むことを祈るばかりです。
１ヶ月経った今、僕たちができることは、
自分たちがすべきことを見極め、そして行動していくことです。
復興のためにできることをサポー...（続きを読む）
- ルーク 平野
- （恋愛アドバイザー）
【食で守ろう私たちの命】チャリティ講演会開催します。
こんにちは、ルーク平野です。
このたび、震災の被害に遭われたみなさまには、
心からお見舞い申し上げます。
前回ご案内しました、
「食による放射線対策」のレポート無料プレゼントに
たくさんの方からご連絡いただきました。
ありがとうございます。
「食による放射線対策」のレポート無料プレゼント
まだまだ受付していますので、
ご希望の方は以下の件名で下記までメールにてご連絡ください。
（このPD...（続きを読む）
- ルーク 平野
- （恋愛アドバイザー）
「食による放射線対策」のレポートを無料でプレゼントします。
こんにちは、ルーク平野です。
このたび、震災の被害に遭われたみなさまには、
心からお見舞い申し上げます。
足りない生活物資、慣れない避難生活、
電気や水、ガスが届かない生活などで、
ご苦労されていることだと思います。
これから、いろんなことが改善されるのを
お祈りするばかりです。
そして、直接被災されなかった方も、今回の地震には、
大きな影響を受けていると思います。
地震や津波の映像を...（続きを読む）
- ルーク 平野
- （恋愛アドバイザー）
水島弘史の調理メソッド
３、素材力をつける。 素材力 ＝ 単語力 一つ一つの素材の情報を知りましょう。 ではその素材情報とは何か？ よくテレビや雑誌でシェフが農家に出向いた時、土から掘り起こしたばかりの素材を 『がぶりっ』と食べる光景が映される事がありますね。 それなんです。 この『素材をがぶりっ』こそが単語力の一つ目の重要な行為です。 素材単体だからこそ、その時得た情報からその素材をどのように扱えばよいかと...（続きを読む）
- 水島 弘史
- （料理講師）
買わない時代のヒット市場予測を15年かけ調査した理由その１
■予測データもなしに自分が今どの場所にいて、自分の何が使え、具体的に何ができるのか、何をすればいいのか分かるだろうか？ そろそろ日本の大人は、若い人に事実を教えたほうがいい時代がきた。日本のマスコミも、発言すべきに大人の日本人も、自分たちが見たいことだけをみて、見たくないことを見ぬフリをして済むことはできない。 東北･北関東大震災後、ただでさえ最悪な財政難に具体的に日本がどうすれば復興できるの...（続きを読む）
- 菓奈 毎美
- （経営コンサルタント）
マドレーヌの由来とは
マドレーヌMadelaineには「お菓子作り一年生！」のイメージがありますが、じつはシンプルがゆえに難しいと、私はいつも思っています。
きれいな焼き色を出すにはまず型の選択が意外に重要となりますし、つぎにはバターの塗り方だけでも大きく違ってきてしまいます。もちろんそれぞれのお家のオーヴンの温度や時間にも注意が必要です。
マドレーヌはそもそもはマドレーヌさんという女性の名前に由来していると言われ...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
★2/24 「食と農林水産業の地域ブランド協議会」シンポ実施
2/24(木)、東京・大手町ファーストスクエアカンファレンスで、
平成２２年度「食と農林水産業の地域ブランド協議会」の
総会・シンポジウムが開催され、私も参加しましたのでご報告いたします。
★
現在、各地域において、地域の農林水産業、食品産業の競争力強化や地域活性化につなげていこうとの観点から、地域ブランド化の取組が進められています。
このような農林水産物・食品の地域ブラン...（続きを読む）
- 岡星 竜美
- （経営コンサルタント）
東北地区の福祉施設復興支援イベント！
僕がこの業界にいることから考えて、 このイベントを 一人でも多くの人に伝えて、 一人でも多くの人に来てもらう、 これが僕の、今できることのひとつかな と考えています。 皆さん、来週末、青山でお会いしましょう！ 【以下ご案内です。転送大歓迎！】 ・・・・・・・・・・・・・ このたびの震災において、お亡くなりになられた方々の ご冥福を心からお祈り申し上げま...（続きを読む）
- 木村 志義
- （採用コンサルタント）
震災地支援のために、私たちがしてはいけない７つのこと
3月11日午後2時46分発生しました「東日本大震災」の被災者に対して心からお見舞い申し上げます。 一日も早い復興をお祈りいたします。 被災地支援のためにしてはいけないこと(nanapiより) http://nanapi.jp/24862/ 3月16日、政府の会見で東日本大震災の被災地での燃料不足が深刻化している問題について”被災地域以外の人に、必要以上に食料やガソリンなどを買いだめを...（続きを読む）
- 椿 邦司
- （建築家）
東北関東大震災 心のケア 子供への対応法
皆さま こんにちわ 現地の被災者の皆様のご様子をテレビ等で拝見しておりますが、ライフラインもままならない中、みなさん協力し合い、過ごされており本当に頭が下がる思いです。私と同業の看護師もご自身がほとんど眠らず頑張られてますし、被災者でありながら支援されている方々は、食事も自分は１日１食などで活動されているとのこと、こうした支援者の体調が心配です。 東京近郊にお住まいの方々からも、災害のテレビを見...（続きを読む）
- 柳原 里枝子
- （研修講師）
あなたのリーダーシップが必要です。
こんにちはルーク平野です。
東北地方太平洋沖地震により被災された皆さまに、
心よりお見舞い申し上げます。
貴重な命を失われた方々のご冥福を心より
お祈り申し上げます。
また、いまこの時間にも、続く余震のなか命がけの海水注入作業や
救援活動に命がけであたっておられる方々に心から感謝申し上げます。
計画停電の中、大変な思いをされて通勤している方や
不眠不休で仕事をされておられる方も
想像を絶す...（続きを読む）
- ルーク 平野
- （恋愛アドバイザー）
雑穀シリーズpart6 アマランサスは仙人穀!?
雑穀シリーズpart6 アマランサスは仙人穀!? アマランサスについて 今回はアマランサスを使った料理のご紹介です。アマランサスは炊くとタラコにそっくりな風味と食感が味わえます。冷蔵で3～4日、冷凍で1ヶ月程度持ちますので、時間がある時にまとめて炊いておきましょう。タラコ風パスタやタラモサラダ、ドレッシングなどに使えて便利です。 ●基本の炊き方 ＜材料＞ アマランサス…1カップ、...（続きを読む）
- 廣瀬 ちえ
- （料理講師）
あなたの恋愛運がアップする食べ物を知っていますか？
こんにちは、恋愛セラピスト ルーク平野です。
今年は新しいセミナーやイベントをどんどん企画しています。
第３弾
●【あなたの恋愛運がアップする恋愛食セミナー】
３月２６日（土）に開催が決定しました！
★恋愛食セミナーの詳細、申し込みはこちら
http://bit.ly/hkLL70
講師は僕のパートナーの美穂子がおこないます。
美穂子からのメッセージです♪
“食が変わると心・体・...（続きを読む）
- ルーク 平野
- （恋愛アドバイザー）
生きがいづくりの活動２～ケアプラザで全員合唱～
皆様、こんにちは。ヒューマン教育研究所の一柳です。
前回のコラム「生きがいづくりの活動～自己紹介～」で、
私が演劇活動に生き甲斐を感じ
活動してきたことを書きましたが、
今回は、その後ボランティア活動の一環として
福祉施設の高齢者慰問をしていることに触れたいと思います。
今まで６回、ケアプラザのデイサービス、クリスマス会、
お食事会等でやってきた出し物は
「ファッションと歌のひと時」です...（続きを読む）
- 一柳 起誉
- （研修講師）
★2/20 「東京朝市・アースデイマーケット」開催中
今日(2/20)、東京・代々木公園で 「東京朝市・アースデイマーケット」開催中です! ★ 「東京朝市・アースデイマーケット」は、 「食と農のつながり」を軸としたライフスタイル発信の場です。 東京都心を舞台に継続的に行われる、本格的なファーマーズマーケットです。 http://www.earthdaymarket.com/ ★ 東京朝市・アースデイ...（続きを読む）
- 岡星 竜美
- （経営コンサルタント）
幸せな結婚のための男女の違いワークショップ開催決定！
★新セミナー開催決定のお知らせ
●30代のあなたに緊急案内！
【幸せな結婚のための男女の違いワークショップ】 ３月２７日（日）開催決定！
●【あなたの恋愛運がアップする恋愛食セミナー】 ３月２６日（土）開催決定！
★＜東京＞２０１１年 ルーク平野 セミナー開催情報
※続々申し込みいただいています。
２０１１年３月１２日（土）ルーク平野
「６カ月で、月収４７万円稼ぐセミナーリー...（続きを読む）
- ルーク 平野
- （恋愛アドバイザー）
No.129 ロングセラーブランドの秘密～カップヌードルの原則
テーマ：ロングセラーブランドの秘密～カップヌードルの原則 -------------------------------------------------------------- :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 2010.05.10 “選ばれ続ける仕組み”を設計するメールマガジン 企業ブランド戦略の成功と秘密～知らない...（続きを読む）
- 澤田 且成
- （ブランドコンサルタント）
No.127 「ゆずすこ」に学ぶ、勝つネーミングの方程式とは？
テーマ：「ゆずすこ」に学ぶ、勝つネーミングの方程式とは？ -------------------------------------------------------------- :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 2010.04.20 “選ばれ続ける仕組み”を設計するメールマガジン 企業ブランド戦略の成功と秘密～知らない...（続きを読む）
- 澤田 且成
- （ブランドコンサルタント）
国産米粉のお菓子作り パート1
私がフランス菓子教室のかたわら、国産の米粉でお菓子を作り始めたのは、2003年のことでした。その前年に本の取材で大阪「青い麦」福盛幸一氏をお尋ねしたことがきっかけです。お店には米粉でできたコッペパンやら食パンが並び、そのどれもがびっくりするくらいおいしかったのです。
今ではすっかりおなじみの米粉パン。最近はサンヨーの「ゴパン」の大ヒットで、より一層身近な存在になりつつあります。家庭でも経験がなく...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
★2/5-13 「テーブルウェア・フェスティバル２０１１」開催中
食やテーブルウェアのトレンドが分かる展示会 「テーブルウェア・フェスティバル2011」が 東京ドームで開催中! ★ 「テーブルウェア・フェスティバル」は、食文化とテーブルウェア文化の向上をテーマに、毎年約30万名の来場者が集まる人気イベントで、会場には華やかなテーブルセッティング展示が競演する特別展示、テーブルウェア製品の展示即売、コンテストの作品展示など、テーブルウェアのすべ...（続きを読む）
- 岡星 竜美
- （経営コンサルタント）
自社特性からの訴求が大事
■株式会社タニタの事例（2-1） 皆さんは株式会社タニタという会社を御存知でしょうか？恐らくTANITAというローマ字の社名ロゴを認識されている方は多いのではないでしょうか。偶々上手い広報事例をみつけたのでご紹介させて頂きます。 そもそも株式会社タニタは、体重計や歩数計、血圧計などの計量機器の製造販売会社。創業は大正１２年（もう少しで創業９０周年）で、昭和３４年からヘルスメータ...（続きを読む）
- 中村 英俊
- （広報コンサルタント）
家族みんなが自然と集まるリビング。
プラニングする際にライフステーションとなる空間はリビングではないかと思います。
子育て中はここでほとんどの時間を過ごすことになります。
様々なシーンづくりの場となるリビングはそもそも多目的空間でないといけません。
子供にとっては遊び場であり、夫婦には語らいやくつろぎの場であり、お客さまを招けば社交の場にもなります。
子供を思った家づくりというのは、何も、子供を中心にすべてを決めるということではあり...（続きを読む）
- 櫨本 健一
- （工務店）
★2/1-4 「feel NIPPON春2011」開催
今年も、もう2月です。早いですね。 今日(2/1)から、JAPANブランドを加速させる、 地域資源∞全国展開プロジェクトの成果が一堂に会すイベント 「feel NIPPON春2011」 東京ビッグサイトで開催です! ★ 日本商工会議所は2月1～4日、地域資源∞全国展開プロジェクトで開発された商品等のＰＲ・販路拡大を目的とした共同展示商談会「feel NIPPON春20...（続きを読む）
- 岡星 竜美
- （経営コンサルタント）
A＆M通信～第16回 競争優位戦略について～
先月、当社のクライアント先で1985年に当時ハーバードビジネススクール教授であったマイケルポーターが出版した競争優位戦略に基づいた事業戦略構築の合宿をした。 戦略論は「競争に勝ち利益を得る」戦略として事業の戦略ポジションを重要にするポーターの競争優位戦略、同じく競争に勝つ為に企業の経営資源の強みを重点にするコアコンピタンス経営、そして、むやみな「競争をさけ利益を得る」非競争戦略をポイントにするブ...（続きを読む）
- 中山 幹男
- （経営コンサルタント）
今年のガレット・デ・ロワ献上式へ
1月18日の夜に、関西での今年のガレット・デ・ロワの献上式が京都の日仏会館で行われました。
ガレット・デ・ロワは1月6日のご公現の祝日を祝う、フランスの行事菓子です。ご公現とは、幼子イエスを東方の三博士が訪問、礼拝したことをさします。フランスでは年明けから1月末まで町中のお菓子屋さんやパン屋さんにガレット・デ・ロワが並びます（詳しくはコラムで）。日仏学館とクラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
見た目のいい卵子は質的にもグレードのいい卵子？
この判断は着床前診断とも少し違うようです。
生命の「ゆらぎ」の一点を切り取った卵子が受精をし
細胞分裂を繰り返してゆくのは神秘的です
新たな、別の「動的流れ＝気」＝「新しい命」が起動したのです
その受精卵は必要なエネルギーをどこから得ているのでしょう
すでに母体とは別の個となっていることから、卵子が卵巣内で受け取っていた母の栄養からと考えられます
卵のエネルギーは母体が食し...（続きを読む）
- 関村 順一
- （鍼灸マッサージ師）
★1/13-25 「第46回元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」開催
全国の人気駅弁・うまいものが、東京新宿・京王百貨店に大集結! 「第46回元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」 いよいよ、明日(1/13)から開催です! ★ いよいよ、駅弁大会開幕まであと1日！ 事前に皆様にご参加いただいた駅弁投票の集計が終わり、「今大会食べたい駅弁＆うまいものランキング」を公開中です！ 今大会、もっとも皆様に「食べたい！」と思わせた駅...（続きを読む）
- 岡星 竜美
- （経営コンサルタント）
★1/8-16 「ふるさと祭り東京2011」開催中
1/16(日)まで、東京ドームで、
新春恒例 「ふるさと祭り東京2011」開催中です!
http://www.tokyo-dome.co.jp/furusato/
★
早速行って来ました!
3連休中ということもあり、大盛況。
東京ドームが、祭と食で満杯です。
★岡星の本「キラリ☆開眼物語～明日から企画のホープと呼ばれる本」
紀伊国屋書店、文教堂で、常備...（続きを読む）
- 岡星 竜美
- （経営コンサルタント）
もしも牛丼の価格競争がゲーム理論だったら
牛丼の価格競争で、吉野家・ゼンショー・松屋が期間限定２４０円の牛丼を発売する記事
http://topics.jp.msn.com/economy/topics.aspx?topicId=401
もはや、国民食として牛丼の価格で経済指標ができそうなぐらい身近に感じられる牛丼の価格です。
消費者にしてみれば値下がりして嬉しいのですが、ますますデフレが加速し、企業努力だけでは対処できない事態にな...（続きを読む）
- 新谷 義雄
- （ファイナンシャルプランナー）
調理器具付きレシピ本
こんにちは。ファイナンシャル・プランナーの森久美子です。 お金のことは、よく分からないからとあきらめてはいませんか。お金と上手につきあって、ちゃんと暮らしたいと思っているあなたの「マネー力」をつけるためのコラムです。 昨日に引き続き、お正月休みに立ち寄った書店でのこと。 豪華な付録がついた雑誌や本の売れ行きが好調だそうで、売り場には付録がひもでしっかり綴じられた雑誌が色とりどり...（続きを読む）
- 森 久美子
- （ファイナンシャルプランナー）
薬事法・景品表示法 ダイエットの訴求に関する 注意点
年末年始に溜め込んだ「贅肉」 体重計に乗った際にどのくらい増加してしまっているかという恐怖感。 ダイエットの訴求シーズンとして 年始が最初の訴求時期 そして、春から夏にかけて、徐々に服装が薄手になるにつれて「ダイエット訴求」がピークとなってきます。 ダイエット食品だけでなく、 ダイエットに関する雑貨も同じ傾向となります。 では、最初の訴求シーズンが来るこの時期に、 ●ダイエット食品 ●ダ...（続きを読む）
- 赤坂 卓哉
- （クリエイティブディレクター）
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