「物価の優等生」と言われる食品はご存知でしょうか？それは「卵」半世紀の間において卵の値段があまり変わっていないので、この様に優等生と呼ばれるのです。 しかしその優等生もついに・・・ 「ＪＡ全農たまご」のＭサイズの卸売価格は８月ごろから上昇し、１０月には平均で前年の同時期と比べて約１４％増、１１月には３０％増となり、「鳥インフルエンザの影響が広がった２００５年以来の高値」で推移する。農水省によ...（続きを読む）

岡崎 謙二

（ファイナンシャルプランナー）

朝晩、寒い日が増えてきて温かい食べ物が恋しくなってきましたね。 そこで今日は、お味噌汁のお話。 院長の「からだを温めれば不妊は治る」の本にも書いてありますように お味噌汁はこの時期身体を温めるのにもってこいです 先日、患者様から 「インスタントみそ汁は身体に悪くないですか？」 という質問を頂きました。 私も日頃からどうなのかなと思っていましたので調べてみました 塩分の濃度が手作りの...（続きを読む）

徐 大兼

（鍼灸師）

11月22日の掛川食堂^_^ 黒豚とカブと小松菜の甘じょうゆ炒め お肉を塩コショウでさっと炒めたあと硬くならないよういったんだして、カブを炒めて最後にお肉、カブの茎と小松菜を加えて醤油、砂糖 、お酒を合わせたものをざっとかけて焦げないようすぐ火を止めます最後に糸唐辛子を載せて^_^後で出てくる小うどんに鳥肉いっぱい入ってるから豚は少なめに^_^人参と蒸しこんぶはさっと茹でてナムルにからし菜、わ...（続きを読む）

掛川 幸子

（飲食店コンサルタント）

11月15日の掛川食堂^_^おととい一本買った鯖は昨日は塩焼き、半分はしめ鯖に浅いしめ鯖にわさびって美味しいねえ～写ってないけどフレッシュワカメちゃんも添えてありますあとはちっちゃな鳥をガーリックに下味つけたのを。彩野菜と一緒にソテードンコ椎茸のお吸い物にはちょいとゆずをあとはサラダに豆腐。すぐご飯のはずが旦那様「ビール飲むか！」でビール→ワインでした^_^ （続きを読む）

掛川 幸子

（飲食店コンサルタント）

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TO-RU

（恋愛アドバイザー）

10月に入っても暑い日が続きましたね。 １日の気温差で自立神経が乱れ、体調を崩される方が多いようです。 サロンでは、うつうつとして、落ち込み易くなるというお声も聞きます。   スピリチュアルな視点では、今年は出雲や伊勢の遷宮もあり、 流れを新たに・・・と、促されているのでしょうか？！ 新しく生まれ変わるため、過去の浄化が起こっているように感じています。   　浄化の時とは、 　　...（続きを読む）

本多　由紀子

（パーソナルコーチ）

　【最幸ビジネスモデル】　　2013.10.11 No.0718 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 先日、宮田美岳さんのライヤーライブに行った。 ライヤーは竪琴。 初めて聴くライヤーの音色は とても神秘的で優しかった。 聴いているうちに、私の中で 銀河系ではない、どこか遠くの空間で 星と星が衝突した。 その衝突した瞬間の場所から、 たくさんの星たちが無数に生まれ飛び散...（続きを読む）

星 寿美

（経営コンサルタント）

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TO-RU

（恋愛アドバイザー）

10月2日の掛川食堂^_^ にくにく。。の毎日だったので 今日は少し身体にやさしく 卵と豆腐を中華スープで煮込むお料理を。ドンコしいたけ、トマト、オクラ、おネギ、まろにーが入っています 鳥は小松菜と舞茸でニンニク醤油で。 小松菜いっぱい食べて口内炎ができないように ぽりぽり豆のサラダ でした^_^ スープっぽい煮込みをいっぱい食べると胃が休まります^_^ iPhoneからの投稿 ...（続きを読む）

掛川 幸子

（飲食店コンサルタント）

こんにちは　今井淑恵です。 澄んだ秋の空にたくさんの鳥の群れ。 列をなして、同じ方向に飛んでいきます。 南の国から渡ってきて夏を日本で過ごし、繁殖期が終わると越冬のために南の国に 帰っていく鳥たち。 よく知られているのはツバメやマナヅル、オオワシなどですが、南の国まで無事に 辿り着きますように。 今日は「渡」をおとどけします。 楷書の他、ちょっとつづけ字（行書体）も画像を参考にご覧ください...（続きを読む）

今井 淑恵

（ビジネススキル講師）

こんにちは(^^♪ 見えない気もちをビジュアル化する夫婦問題カウンセラー：中西由里です。     フランスの哲学者モンテーニュは、結婚を「鳥かご」に例え   「外にいる鳥たちは、いたずらに入ろうとし、中の鳥たちは、いたずらに出ようともがく」   という名言を残しました。   私個人としては、「結婚」は、扉が開けっ放しになっている鳥かごのようなものだと感じます。   出よう...（続きを読む）

中西 由里

（離婚アドバイザー）

　【最幸ビジネスモデル】　　2013.9.12 No.0699 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今年の夏、息子と参加したキャンプの主催者である 川口拓さんのところで、 自然について学ばせていただいている。 川口さんの考えに共感するし、 自身のとても自然体なところが、とってもいい。 なかなか子連れで参加できるのが少ないため もっぱらネット上での勉強なのだが 「ネイテ...（続きを読む）

星 寿美

（経営コンサルタント）

小麦を常温で保管しておくと、すぐにダニが繁殖して、じんましんやアナフィランシーの症状がでることがあるらしい。 赤旗の潮流、２０１３年８月１９日に報道されていました。その傾向のある方々、お子さんの親御さん、気をつけてください！ 食物アレルギーや、アトピーは、３０年前に比べれた、みんな知っている言葉になった。 食物アレルギーがどれほど、苦しいものかなってみないとなかなか分からないものだ。 わた...（続きを読む）

黒澤 文子

（英語講師）

昨夜、最終の新幹線で自宅に戻りました。 洗面所に行き、化粧を落とそうと思って、 何気なく、窓を見ると・・・ あれ？もしかして～～ 一昨日、玄関から逃がしたヤモリちゃん？かな？？ 鳥に襲われていませんよ～って、 報告に来てくれたのかもしれませんね。 律儀な子です～～。 って。これ、深夜の出来ごとです！ さて。 今朝のお散歩は、時間を気にすることなく。 汗がたくさん出るまで歩きま...（続きを読む）

竹内 和美

（研修講師）

バカにできない！『雨どいのつまり⇒雨漏れ』 バカにできない！『雨どいのつまり⇒雨漏れ』 毎年、梅雨の時期から夏の台風の時期にかけて 少なくとも2件3件は　当社にSOSコールがなります。 それは『雨漏れ』 なので、ゲリラ豪雨などが来襲すると管理物件が心配でソワソワしてしまいます。 私の経験上、雨漏れの原因で多いのが ・屋根材や外壁材の老朽化、 ・外壁サッシ周りからの風雨の吹き込み ・ル...（続きを読む）

鈴木 豪一郎

（宅地建物取引士）

8月2日の掛川食堂( ´ ▽ ` )ﾉ ネギと鳥とキャベツを魚焼きで焼いて、焼き鳥風です 水菜とひじきとお上げをごま油で炒めてお出汁で味付け オクラと小茄子の味噌汁 サラダ でした！ 昨日の残り牛肉とキムチも加わり、バリバリ食べていた旦那様でした。( ´ ▽ ` )ﾉ iPhoneからの投稿 （続きを読む）

掛川 幸子

（飲食店コンサルタント）

2013/07/31 第８７２号：業者扱いとパートナー扱い 業種によって仕事の付き合い方も変わってきます。 商品を仕入れて売る場合、仕入業者に発注して 納品された商品を販売します。その為、仕入業者 との付き合いが発生するのですが、商品を注文して 「あげる」という意識があると、その応対は 横柄なものになります。 言ってみれば「業者扱い」です。 業務の効率化する上で新...（続きを読む）

小笠原 宏之

（ITコンサルタント）

漆喰のはなし 漆喰とコンクリートは同じ石灰岩を材料にしながら似て非なるもの といえるでしょう。 石灰岩は海中で長い年月を経て、貝殻やサンゴが堆積して固まったものです。 海の底で堆積したものが、山で石灰岩として採掘されます。 原料となる石灰はもともと貝殻ですから、岩石からつくる「石灰いしばい」と 地域によっては貝殻を焼いて...（続きを読む）

秋葉 忠夫

（工務店）

　今年、クラシック音楽界で一番の注目を浴びている作曲家、佐村河内守。 テレビや多くのメディアで彼、というよりも彼の半生に注目されたことで「交響曲第１番『HIROSHIMA』」のディスクがクラシックのCDでは異例のセールスを続けています。 　彼自身は、私は作曲家であるので自分を表現するのは音楽である、と語っています。（当然ですがこう語る作曲家は実に多い） ２００７年に刊行された著書「交響曲第１...（続きを読む）

成澤 利幸

（音楽講師）

7月13日の掛川食堂^_^ 暑い時こそちょっとピリ辛のトマト煮込み 人参、セロリ、ズッキーニ、玉ねぎ、マッシュルームをガーリックでゆっくりじっくり炒めます。煮込む前にゆっくり炒めるのが美味しくするポイント！^_^ タイム、オレガノ、バジルを加えて、コンソメで少し煮たら トマト水煮を加えて塩コショウで調整 鳥は塩コショウで下味をつけて別フライパンでジックリ焼いたあと、トマトの中にいれて...（続きを読む）

掛川 幸子

（飲食店コンサルタント）

7月7日の掛川食堂^_^ 竜田揚げを作ろうと思ったら生姜を切らしていて、生姜じょうゆではなくニンニク醤油に変更。鳥を下味つけたあと片栗粉にまぶしてあげます。 とりの上には大根おろし、オクラ、ミョウガを混ぜたものをかけてサッパリと！^_^ 人参とズッキーニのお味噌汁^_^ この土日は関西に出張だったので実家に泊まりました^_^ 実家のギョウザ^_^ 美味しかった！ iPhoneから...（続きを読む）

掛川 幸子

（飲食店コンサルタント）

こんにちはヽ(*´∀｀)ノ 女装専門美容家・保志エリカです(´∀｀) ２９日に当女装サロンアクトレスで「美女会～宴～」を開催いたしました(´∀｀)！ 前半チーム　　　　   後半チーム 　 最後にウィーッシュ！！！！(笑)　ハハハハ(笑)！！ナゼ(笑)(ﾉ∀`)！？？   めっっっっっ！ちゃくちゃ楽しかったです！！！！！ヽ(*´∀｀)ノ 女装サロン「アクトレス」は皆様...（続きを読む）

保志エリカ

（イメージコンサルタント）

ファイナンシャルプランナーの明石久美です。 「老い支度」のセミナー講演で三重県四日市市に行ったため、足をのばして伊勢神宮巡りをしてきました。 講演前日には鳥羽へ行き、神明神社（石神さん）と伊雑宮を参拝、講演当日終了後には、椿大神社と能褒野神社へ、そしてその翌日に伊勢神宮へ行ってきました。 まずは、宇治山田で大阪の友人3人と待ち合わせをし、タクシーに乗って二見輿玉神社へ。 15分程度乗って3,0...（続きを読む）

明石 久美

（ファイナンシャルプランナー）

ソーカツタイムズ編集長の白井です。 社名や商品を直接的に目にする機会のないBtoB企業は、 学生にとって親しみがないため、どうしても難しく感じてしまうもの。 今回は、BtoB企業のなかでも学生の立場に立ち、 様々な工夫でビジネスやサービスへの理解を深めている企業ベスト５をご紹介します。 コニシ株式会社  コニシ株式会社の名前は知らなくても、黄色いパッケージの 木工用ボンドを使...（続きを読む）

採用広報プランナー　白井　千絵

（採用コンサルタント）

  こんな小さな家じゃ・・　　　　と思えば見えてくるものがないし これに住むしかない！　　　と仮に覚悟を決めて考えると 本当に必要なものしか置けなくて　・・・ それを真剣にみつめると 生活 「 道 」 人生 「 道 」 のような事になるし　・・・ でも そんなストイックな暮しを したい．．　　　してほしい．．　　　わけではなく もっと気楽に　　自分の「すみか」を「暮し」を楽...（続きを読む）

志田 茂

（建築家）