こんにちは。 株式会社スピーチジャパン代表取締役　三橋泰介です。 昨日は、妻とひっそりバースデーパーティでした。３７歳に、私なりました。 いやー、まさか私が３７になるとは（苦笑） 二十歳ぐらいで感覚として止まってます。はい。 でも年はとる。時間は経っていくんですね。 １日１日大切に全力で生きていこうと思いました。 妻のプロデュースで広尾にある、とある隠れ家イタリアン「Ａ（仮名）...（続きを読む）

三橋 泰介

（研修講師）

コーヒーが好きです。 根を詰めて長時間パソコンに向かうことの多い仕事です。 考え込むことや悩むことの多い仕事です。 そんな仕事をしているからでしょうか、コーヒーが大好きです。 仕事中は常に横にコーヒーが置かれています。 そう、これを書いている今も・・ 若い頃、事務所には常に大型のコーヒーメーカーになみなみとコーヒーが用意されており、誰もが自由に好きなだけコ...（続きを読む）

杉浦 繁

（建築家）

２月４日発行の「外食レストラン新聞」に、弊社連載コラム１８回目が掲載されました。 毎回ご好評いただいているため、今回もご希望の方にサンプル紙を無料でプレゼントいた します。   　「外食レストラン新聞」は、「ファベックス2012」の主催者である日本食糧新聞社さん が発行されている媒体で、主に飲食業や弁当、惣菜など中食事業に携わる法人、個人を 対象とした業界の情報紙です。 　 　今号...（続きを読む）

平岡　美香

（マーケティングプランナー）

　「神楽坂」というと、料亭やレストランなど 飲食の街といったイメージをお持ちの方も多いかと想います 　うちのスタジオの周りにも、ミシュランの星を持っているお店がいくつかあり、 １Km圏内には500店舗あるなんてことをTVで耳にしたことがあります 　僕は日頃お弁当を持っていくことが多いのですが、 週に何度かはランチをしたり、打ち合わせでカフェに行ったりすることも多々あ...（続きを読む）

Style Reformer 小林俊夫

（ピラティスインストラクター）

外食（飲食）産業が厳しいと言われて久しいです。 日本全体でピークの1997年29兆700億円から、2011年には23兆6450億円まで減少しています（外食産業総合調査研究センター資料）。 その減少額は、世界に何十万人の従業員を抱えるソニーや東芝の年間売り上げに等しい額にもなります。 中でも、日本のバブル経済が崩壊したのを物語っているのが、個人経営の寿司店、居酒屋、料亭です。 寿...（続きを読む）

下村 豊

（経営コンサルタント）

こんにちは、青山結婚予備校インフィニスクールの佐竹悦子です。 最近は結婚にお金をかけなくなっている―統計的に見ると結婚費用は減少しているそうです。 披露宴をやらない「なし婚」が増えたからという見方もあるでしょう。 でも今は、「披露宴」という形をとらなくても、友人だけを招いてレストランでパーティーを開くというケースが多いようです。 会費制だから招かれた側も参加しやすいですよね。 私が...（続きを読む）

佐竹 悦子

（婚活アドバイザー）

※クリックして人気ブログランキングへ 人材・教育業 ブログランキングへ 「アメリカでは、ホテルやレストランで渡すチップは、小銭ではなくお札で渡す方が良い」 12月23日の「はやく起きた朝は」と言うテレビ番組で、森尾由美さんが、と言ってました。 ほおお～そうなのか～ 私は、小銭が良いとか、お札が良いとか、何にも考えていませんでし...（続きを読む）

松下 雅憲

（ビジネスコーチ）

　1月7日発行の「外食レストラン新聞」に、弊社連載コラム17回目が掲載されました。 　毎回ご好評いただいているため、今回もご希望の方にサンプル紙を無料でプレゼントいたします。   　「外食レストラン新聞」は、「ファベックス2012」の主催者である日本食糧新聞社さんが発行されている媒体で、 主に飲食業や弁当、惣菜など中食事業に携わる法人、個人を対象とした業界の情報紙です。   　今号では...（続きを読む）

平岡　美香

（マーケティングプランナー）

　サラダが好きな女性は多いと想います 乙女系男子？の私も（笑） 外食の時は、必ずといって良いほどサラダを頼み 最初に食します 　食物繊維を始めに食べておくと・・・・・ 酵素は熱に弱いので生の野菜で・・・・・など 理由は色々ありますが、単純に野菜が好きなので サラダをムシャムシャと青虫のごとく食べます 　この業界の方と食事に行くか、女性と食事に...（続きを読む）

Style Reformer 小林俊夫

（ピラティスインストラクター）

※クリックして人気ブログランキングへ 人材・教育業 ブログランキングへ 「うわあ～すごいね！どういう風にやったの教えて～」 キッチンからホールを見ていた店長は、彼女を見てビックリしました。 え？この子、褒める事が出来るんだ・・・ 今まで人のこと褒めたりしたことなんて1回もなかったのに・・・ しかも、後輩に、教えて～だって...（続きを読む）

松下 雅憲

（ビジネスコーチ）

G'day mate! さて、１年ぶりのオージーイングリッシュです。 (*「オージー」はAustralia/Australianの略で、Aussie、OZなどと書かれたりします） 以下は、私とオーストラリア人（waiter）との電話での会話です。レストランの予約をしましたが、会話の最後になって、、、 オ：　May I have your ナイム? 私：　I'm sorry? Are...（続きを読む）

伊東 なおみ

（英語講師）

昨日は大雪のなかセミナーしてきました 始まる前からすでに雪が積もっていて大変なことになっていたので、 今日は誰も参加者がいないかもと思いながら 会場に向かいました 結局６名の方が参加してくれました 誰もこなかったらどうしようと思っていたので、本当にありがたかったです ２月２日（土）に今年１発目のＡＯＡ勉強会が開催されます。 告知が遅くなりました。。。 すでにかなり申し込みが入ってい...（続きを読む）

渡邊 浩滋

（税理士）

みなさん、こんにちは！ 今日はTOEIC(R)初級基礎単語の第１３２回目です。 単語は、毎日の積み重ねが大切です。毎回、約３～５単語ずつご紹介しますので、コツコツと一緒にがんばりましょう！ こちらの本を参考にさせていただいています：「TOEIC(R) TEST究極単語Basic 2200」 基礎の基礎から始めますので、中級以上の方は以前の「TOEIC(R)テーマ別語彙」シリーズをご参照...（続きを読む）

伊東 なおみ

（英語講師）

※クリックして人気ブログランキングへ 人材・教育業 ブログランキングへ 「まずは、この会を企画し、準備してくれたＡさんに心から感謝したいと思います。 ありがとうございました。」 先日、出席した前々職の同窓会。 こう挨拶されたのは、当時副社長だったＴさん。 私にとっては雲の上の人だったので、こうして同じ会で、近くでお...（続きを読む）

松下 雅憲

（ビジネスコーチ）

みなさま、こんにちは。 今日は今年最初のレッスン♪ ～週末は気軽におうちCafé～です   一見、おうちレストラン風ですが・・(o^-^o) Caféなんですよ～(ﾟｍﾟ*) 　 今日も、みなさまにと～っても喜んで頂きまして、 何度も、試作をした甲斐がありました～！ 初日ですので^_^;ちょっとだけハプニングが ありましたが・・そこは！みなさまのチームワーク の良さで無事に何...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

心理学で定義すると、極度の「自己中心的性格」とされる、ナルシズム。　現代人の中に増えてきている傾向があるそうです。　(Scientific American Mind January/February 2012)  ギリシャ神話から名前のついた、ナルシズム。　ナルシスという青年が水に映る自分の姿に恋をし、余りにも恍惚となったため死んでしまったという神話です。  ２００８年に行われたSan Di...（続きを読む）

大澤 眞知子

（英語講師）

ジャン・レノ主演の｢シェフ　三つ星レストランの舞台裏へようこそ」を見に行きました。 http://chef.gaga.ne.jp/story.html 星を落としそうな三つ星レストランのシェフ、アレクサンドル（ジャン・レノ）と、天才的な舌を持つけれどはちゃめちゃな料理人ジャッキーが、レストランを立て直す物語です。 ジャン・レノの「料理人腹」は本当に見事！　 クラシックから分子料理まで。その捉...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

重大なお知らせです！！ 3年半お付き合いしていた 彼とお別れしてきました 病気になり自分を見つめ直し 沢山泣いて 泣きすぎてふらふらになり ついに決断した結果です。 沢山の幸せや悲しみや 苦しみを体験し 支えてもらったり、 はたまた悩んだり 本当に色んな感情を体験し 成長させていただいた。 でも、そろそろ楽になりたい と思ったというか、 病気や手術もあったりして 心労も重なり これ以...（続きを読む）

佐藤 智恵

（音楽家）

  陰ヨガ」＋「ヴォイシング」＝【燃焼系ボディ】の始まりです！    ～「陰ヨガ」でカラダの内側深くを自覚し、  ～「ヴォイシング」で自分の声と出会う。  ～これが【燃焼系ボディ】のスタートです！       東銀座の美容家・田中素美による、  「日曜の朝から最高に気持ち良い！スペシャルプログラム」★    .陰ヨガで活躍中の  ヨガインストラクター・Kali Tomomiさ...（続きを読む）

Kali tomomi

（ヨガインストラクター）

クリスマスですね。恵比寿駅西口は人の波。それぞれみんなにクリスマス。そう言えば昔「クリスマスという日は『自分は幸せだ』と思う人は少なく、『自分はそんなに幸せじゃないかも』」と思う人の方が多い日なんだ」と、何かで読んだなー、なんて思いながらオフィスに戻ってきました。ボーイな頃の僕はレストランを予約してイルミネーションの下をショッピングして、年越しと錯覚したのか「あと5分で0時だYo！」などと言ってい...（続きを読む）

大槻 圭将

（不動産業）

ボディメイク＆ダイエット専門スタジオ『BEAUTY & STRENGTH 表参道』 ご予約、お問い合わせなど、お気軽に03-6427-2815または予約フォームからからお願い致します。 青山、表参道、渋谷周辺でジムまたはパーソナルトレーナーをお探しの方はこちら 【体験セッション実施中】好評につき今なら半額！ご予約はこちらから！ ------------------------------...（続きを読む）

浅野 弘樹

（スポーツインストラクター）

●30日のランチ忘年会はフレンチの【ひらまつ】にしようかな？と思っています こんにちは。九州産業大学心理学講師　木村聡子です。30日の、ランチ忘年会。お店を、あれこれ迷っているのですが・・・。 アクセスの良さ、お料理、ウェディングにも使われる格式、個室など、考慮しまして リバレインのフレンチレストラン【ひらまつ】に、しようかなー？と思っています。 予算はコミコミで、6000円く...（続きを読む）

木村 聡子

（婚活アドバイザー）

「ホテルおせち」予約好調　売り上げ、5年前の10倍という記事   記事を読むと、ホテルの非常に高価なおせちが売れているらしい。 ホテルだけでなく、和食、イタリアン、中華等、 近所のレストランも「おせち」に力を入れているところが多い。   「おせち」はいわゆる中食だ。 中食とは、惣菜を購入したり、調理済み食品を用いて家庭内で食事を行うこと。 外食と同じように、自宅のキッチンを使って調...（続きを読む）

吉田 武志

（建築家）

レジ前セールス「 プチ ドーム 」ガムに勝つ！・・・「ハイタッチ・ハイテック」心と技術の融合 ロイヤルホスト(株) 東京本社 城島孝寿 氏（当時）からのご依頼　 1991年11月、突然のFAXで商品の展開希望を受け取りました。 レストランのレジ前は、 極めて狭いスペースで お客様が支払いをなさる重要な場所であるため、 ディスプレーBOXに入った「プチドーム」「スターサンタ」を レジ...（続きを読む）

東端 吉夫

（ブランドコンサルタント）

現在進行中の現場。 1階はイートインカフェのあるパティスリ洋菓子店、2階は西洋料理のレストラン。 明日のオープンに向け、施工業者による残工事と、お店の開店準備で大賑わい。 1階は、スウィーツのデコレーションを思わせる、白をベースに、ゴールド・濃茶・赤でコディネートしました。 （続きを読む）

松永 隆文

（建築家）