「食べると」を含むコラム・事例
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大暑と土用の丑の日の話
今日は大暑２４節気の１２番目です
「大暑」は期間としての意味もあり
次の節気の「立秋」前日までとされています
この捉え方だと
７月７日の小暑から大暑の期間（立秋前日まで）を
「暑中」とし
この期間に暑中見舞いをお出しします
とにかく一番暑い期間です
ちょうどこの頃に「土用」となり
昨日２２日は「土用の丑の日」となり
うなぎを食べるという習慣があります
天明（１７８１...（続きを読む）
- 橘 凛保
- （マナー講師）
ライチがでてきました
黒門市場に、ぷっくり実のつまったライチが並び始めました。
料理連続講座のデザートにライチを使おうと、試作をしています。
ふわっと香る、少しバラのような香気。ぽたぽたと落ちてくる果汁も素晴らしい。
子供の頃は（冷凍でしたが）、なんでこんな果物が楊貴妃の好物だったのだろう？ と不思議に思うような味としか理解できませんでした。ちょっとうすら寝ぼけ？
でも大人になった今は素晴らしく気品のある果物だ...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
明石の「めぐみ」、堪能して来ました。
こんにちは、人よりちょっとお金に強くなる！
「子育てママが家計簿なしで3000万円貯める3つのコツ」講師のファイナンシャルプランナー藤原です。
メニュー/アクセス/電話をかける/メールで予約
今日のランチは、最近ブログを通じて知り合ったお店でいただいて来ました＾＾
最近ランチも始めた「野菜食堂めぐみカフェ」さん。
中に入ると、ランチオープンを祝しての花がたくさん...（続きを読む）
- 藤原 良
- （ファイナンシャルプランナー）
【最強ビジネスモデル】ノビノビの本来の姿。
【最強ビジネスモデル】 2013.04.24 No.0606 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今回の訪沖では 友人の子ども園で過ごさせて頂いた。 最初の子ども園は大自然の森の中。 遠くに海が見え、 子どもたちが望めば車で海にもよく行くと言う。 芝生や大きな石、土や砂利、池など 割と過酷な大地を みんな裸足で駆け回っていた。 ２歳～５歳の子どもたちが 大自然の...（続きを読む）
- 星 寿美
- （経営コンサルタント）
私自身は自分の子供たちにアメは食べると爆発するよ、と小さい頃から言い聞かせるてきました
☆う蝕の予防は赤ちゃんの頃から！！☆ 個人差はありますが、乳歯は多くの場合、生後半年ごろに下の前歯から生え始めます。この時期は、授乳や離乳食の後に濡らしたガーゼや綿棒で汚れをふき取るだけでよいでしょう。 歯が4本くらい生えてきたら、歯ブラシを使った歯磨きのスタートです。まずは歯ブラシの感触に慣れさせることから始めます。歯ブラシに慣れるまでは、1日1回、機嫌がよいときに磨き、慣れてきたら...（続きを読む）
- 神谷 忍
- （歯科医師）
スウエーデンではSaturday Sweetsと言われています
虫歯の原因にはさまざまな要因があります。 その中で食べ物取り方についてお伝えします。 「甘い物をたくさん食べると虫歯になる」昔から良く言われていることです。ある意味正しく、意味の取り方によってはそうとも限りません。 簡単に言うと甘いものの量が影響するのではなく、飲食の回数と時間が影響します。少量でも食べると口の中の細菌が酸をつくり、全体の歯の表面が溶けます。これを脱灰といいます。その...（続きを読む）
- 神谷 忍
- （歯科医師）
患者様からの質問：朝食について
先日、朝ご飯について患者様からのご質問がありました。 「朝食をパンからご飯に変えました。おもちは手軽に調理できますがどうでしょうか？」というご質問です。 最近では、おもちもお正月だけでなく、一年中手軽に食べられるようになりました。 忙しい朝でも、簡単に調理できるのは仕事をされている方にとってはとても魅力的ですよね。 カロリーを比較してみると、ご飯は100gで168k...（続きを読む）
- 徐 大兼
- （鍼灸師）
ラーメンざざとノートン
写真は、ラーメンざざ の限定メニュー「ラ ミソ
ボナーラ」
麺の上にチーズ味のホイップクリームが載っている。
見た目はラーメンとは思えない。しかし、クリームを溶かして食べると
濃厚な味噌ラーメンにチーズ味もして非常に美味。
変わったラーメンだが、洗練されている。
周囲は、夜になると真っ暗になる田舎道。
わざわざ行く私も凄いが、魅力ある証拠。
下の写真は、濃厚豚骨ノ...（続きを読む）
- 吉田 武志
- （建築家）
花粉症が治った理由 ◎無敗脳ヨガ道場◎
「火の呼吸」で一生負けない脳をつくる無敗脳ヨガ道場の辻です。 今日、聞かれて気づいたのですが、7,8年前までひどかった花粉症が気づいたら治ってました。 ここ数年は、花粉症の時期でもまったく平気です。 …なぜか？ 8年前と今の違いは何かを考えていくと… …どう考えてもヨガにしか行きあたらない… なので改善された理由としては、下記の2つの要因が考えられます。 ...（続きを読む）
- 辻 良史
- （ヨガインストラクター）
どうして入れ歯が痛むの？
ご両親や年配の方との会食の際、「入れ歯で食べると痛い」と、つらそうになさっていたのをご覧になったご経験はありませんか？
「入れ歯のつらさはつけた人にしか分からないよ」なんて言われたこともあるかも知れません。
入れ歯は失った歯を補うために入れるものです。でも、入れ歯をいれた全ての方が痛がっているわけではないですよね？ 入れ歯であっても、何でも食べられる人もいらっしゃいます。
では、...（続きを読む）
- 小野田 恵一
- （歯科医師）
ストレスマネジメント講座：関連づけのしくみ
健康を促進する新しい情報を脳に定着させるときは、記憶が、関連づけとともに脳に定着するという摂理をふまえ、比喩や暗示を組み込んだ物語として、ナレーションで語られます。
記憶の関連づけというのは、たとえば、青いシャツをきた子供が、おいしそうにリンゴを食べているとします。
そのとき、お父さんに怒られる、犬に吠えられるという不快な体験をします。
リンゴや青いシャツと不快体験が関連付けられると、リン...（続きを読む）
- 鶴田 育子
- （心理カウンセラー）
オー・ボン・ヴュー・タンのガトー・ピレネー
オー・ボン・ヴュー・タンのガトー・ピレネー
お裾分けに頂きました。
長い間、食べてみたいと思い続けていたお菓子です。
もう20年近くも前、河田シェフの本「フランス伝統菓子（中央公論社）1993年刊行」にそのレシピと作り方が載っていて、何度も何度も夢見心地で眺めたものでした。
バウムクーヘンと同じような作り方で、火にかざした串に生地を回しかけながら焼くとあります。
先日ロデヴに行ったときも...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
●■銀杏（ぎんなん）にアンチエイジング効果あり♪抗酸化・滋養強壮・頻尿にも☆食べ過ぎには注意！
NANA（ナナ） ４７歳・４人のママです☆ 「エイジレス美人の作り方」をいつもご覧くださり ありがとうございます 年末年始のドライブ旅行の途中で 銀杏（ぎんなん）が大きな袋に入って １０００円で売っていたので 銀杏大好きな私は 思わず買ってしまいました フライパンで殻のまま煎って 殻をカニばさみで割って（笑）、 中身に塩を振って食...（続きを読む）
- NANA
- （イメージコンサルタント）
大阪名物 ミックスジュース
小学校一年生の姪（東京住まい）が、「大阪でたこ焼きが食べてみたい！」と言ったので、そのパパと3人で大阪に行きました。なんでもお友達のご家族が、このお正月は大阪に旅行してたこ焼きを食べると聞き、うらやましくなったのだそうです。
大阪で仕事をする私が「行く」というのはとても変ですが、今回は観光地としての大阪を満喫してみることに。
まずは私を含め誰も上がったことがない通天閣に登り、上から大阪を見て...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
楽しいこといっぱいの1年でした。感謝！！
こんにちは、人よりちょっとお金に強くなる！
「お金と保険の勉強会」講師のファイナンシャルプランナー藤原です。
アクセス/電話をかける/メールで相談/お金の勉強会ご予約
いよいよ今日で今年も終わりです。
この1年は楽しく、そして大きく変化のある1年となりました。
まだ、その変化は形として結果を伴ってきていませんが、自分で決断し行動してきたことが、将来の財産になるし、...（続きを読む）
- 藤原 良
- （ファイナンシャルプランナー）
お疲れ様です(*^-^)ﾉ
大阪サロンで施術→忘年会を終えて今日は家族サービスで一緒にご飯食べに行こうと思ったのに…次男はバイト終わったら俺友達とサッカーして帰るわとフラれ三男に今から帰るからご飯待っといてねと電話したのに…どうしても眠くなり、ちょっとだけ仮眠とサービスエリアに寄って目を開けたら外が暗いヤバぁい怒られる～三男に電話寝てしまった、ごめんし、すぐ帰るから…はっあとどんだけかかるんだ一時間半ぐらい…はよ帰って来...（続きを読む）
- ジャックまま 戸瀬恭子
- （パーソナルスタイリスト）
【大阪サロン】ステーキ工房エム&エムで忘年会
今日は尼崎にあるステーキ工房エム･エムにて大阪サロンのお客様も一緒に忘年会ままの叔父さんのお店で大阪サロンから程近く、バストアップには赤身のお肉が一番という事で、大阪サロンの忘年会はステーキにしましたステーキランチはフルコース3500円とかなりリーズナブル前菜カボチャのスープビーフシチューサラダメインのヘレステーキは口に入れたらとろけてしまうぐらい柔らかいご飯は釜炊きの炊きたてご飯デザートは五...（続きを読む）
- ジャックまま 戸瀬恭子
- （パーソナルスタイリスト）
超人的パワーを出せるかも？『ポパイマンゴー』
超人的パワーを出せるかも？『ポパイマンゴー』 「ポパーイ、助けてーェ！」 スレンダー美女（？）のオリーブが叫べば、 さっと駆けつけてきて危機を救ってくれる――。 ポパイといえば、 缶詰のほうれん草を一気食べして超人的パワーを出し、 恋人オリーブの危機を救う船の男。 ご存じ、アメリカンコミックの人気キャラクターですね。 この『ポパイマンゴー』には、 たっぷりのほうれん草...（続きを読む）
- 谷岡 康司
- （料理講師）
明日は本町でランチしましょ～
こんばんわ。 営業コンサル＠竹内です。 明日22日は、本町ハードロックカフェで ランチ会を行います。 今回は第62回目の開催でして、 毎回色んな起業家、営業、OLさんから士業の 方までで盛り上がりを見せています。 どうせお昼食べるなら 交流しながら食べると一石二鳥ですね♪ おひとりでの参加がほとんどなので、 お気軽に遊びにきて下さいね＾＾ 詳細・申込は 【11/22】第62回ビジネスラ...（続きを読む）
- 竹内 慎也
- （営業コンサルタント）
奪い合う世界と分かち合って増えていく世界。どちらの住人にな…
●奪い合う世界と分かち合って増えていく世界。どちらの住人になるか？は自分で選べる こんにちは。九州産業大学心理学講師 木村聡子です。 ふだんは、気前の良いあなたでも。 時には、【独り占めしたい！】という衝動にかられて、自分だけが得をしようとしてしまうことだって、ありますよね（笑）。 →それは、【他人に取られたら自分の分が無くなっちゃう！！】という【世界観】が、根本にあるためです。（思い込...（続きを読む）
- 木村 聡子
- （婚活アドバイザー）
掛川食堂 オーダー 肉とパスタ
11月13日の掛川食堂(^_-)
昨日は旦那様から「肉とパスタでイタリアン」という家飲みオーダーでした。
これはさつまいもとかぼちゃ、モッツアレラの蜂蜜和え。ほんとはゴルゴンゾーラで作ると美味しいけどストックなかったので
このゴロゴロナッツ入りの蜂蜜で和えます。その前に塩コショウをします
グラナパダーノチーズを薄く削ってたっぷり
生ハムはキウイと一緒に。巻いて食べると美味しい！
パ...（続きを読む）
- 掛川 幸子
- （飲食店コンサルタント）
麻布野菜菓子 伊勢丹新宿店へ出店中。
こんにちは、整理収納サポートとインテリアで快適住まいづくりをお手伝いするすずくりです。
11月13日（火）までの期間限定で麻布野菜菓子のスウィーツが伊勢丹新宿店でお求めいただけます。
＞＞＞麻布野菜菓子のホームページはこちらから＞＞＞
私も店頭で販売のお手伝い秋からの新物が登場しています。
ほおずきゼリー
食用のほおずきを蜜煮したものをそのままゼリーに食べるとマンゴー...（続きを読む）
- 鈴木 君枝
- （収納アドバイザー）
掛川食堂 ゆうりんちい 使用食材17種
10月27日の掛川食堂(^_-)
ゆうりんちい&小松菜の茹でたのを添えて、
大根と人参と三つ葉の胡麻和え
キクラゲと春雨とニラとのお吸い物(^_-)
豆腐はキムチをのせて、サラダ
しめて使用食材はご飯&調味料を除いて17種。
ゆうりんちいは旦那様の大好物の一つ。意外と簡単だし、添えてある野菜もゆうりんちいのかけ汁のつけて食べるととっても美味しい。
分量も簡単
しょうが、にんにく、しろネギ大さ...（続きを読む）
- 掛川 幸子
- （飲食店コンサルタント）
蒔かない種は刈れない
日々の生活は農作業に似ていると思います。何もせず時間だけをいたずらに浪費していては雑草だらけになり、
何も育たないように、自分自身も成長しません。また、リンゴの木にはリンゴしか育たないし、柿の木には柿しか育ちません。
農作業と対比してみましょう。
まず、何になりたいか・・・種
どうなりたいか・・・収穫物
いつまでに実現したいか・・・収穫時期
“今”が“昨日”行ってきた結果で...（続きを読む）
- 児玉 美和
- （英語講師）
「仕事に逃げていないでしょうか？」
こんにちはルーク平野です。
昨日は八ヶ岳に住んでいる犬飼ターボさん主催の会
「八ヶ岳フェロー」に参加してきました。
ターボさんをはじめ、八ヶ岳フェローを一緒に企画した竹ちゃん、
ライフワークスクールナビゲーターでお金の専門家のきむちゃんなど総勢12名で集まりました。
八ヶ岳に在住して、ソーストレーナーやセドナメソッド・コーチとして
活躍している安藤理さんともお会いすることができました。
...（続きを読む）
- ルーク 平野
- （恋愛アドバイザー）
新発想のデジタルサイネージ
浜松に「テテル」という一風変わったデジタルサイネージがあります。
デジタルサイネージとは、いわゆる電子看板です。
今までの看板は、文字かロゴか、解りやすくなってもせいぜい写真。
デジタルサイネージは、これが動画になり、さらにインターネット経由でそのコンテンツの差し替えも簡単に出来る、新時代のポスター看板です。
しかし、浜松にあるデジタルサイネージ「テテル」は、更に一...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
プルーン、できました！
先日の続き、ようやくプルーンができました。
ここまで来るのに捨火のオーヴンに3回入れつつ、乾燥させること（別名、放置）10日。
触った感じが市販のプルーンに近いので、ようやく「完成」とします。
（しかし本当のところを言うと「10日かかった」というわけでなく、お盆をはさみ、結果的に10日たっていた、というだけのことですが・・）。
わくわくしながら食べてみました。
噛むとふわっと、あのプルーン...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
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