昨日、パン・ド・ロデヴ技術講習会と食べて楽しむ会が、飯田橋のカネカ食品のラボにおいて無事終了しました。詳しくはまた明日。 これはその前日に仕込んだリエット 蓋を取ればそのまま食卓に並べられるような容器に詰めて、厳重にラップでくるみます。他に「鴨と緑粒胡椒のテリーヌ」、「鶏＆パプリカのテリーヌ」、「タプナード」も作り、クール宅急便で、当日の朝に着くように送りました（スリリング！） どきど...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

フラワーアレンジメント教室･スクール　東京 文京区･品川区＆水戸市 　　ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ お土産にいただいたハロッズのオーブンミトンとチョコレート 大英博物館のゴールド＆シルバーの鉛筆です♪ ロンドン～いいな～♪ ...（続きを読む）

井上 一恵

（フラワーアレンジメント講師）

最近買った食品がどうも手に持ったら軽い。 総これは実は値上げの一環です。 値上げ浸透には、急激な円安という理解されやすい要因が大きい。加えて油脂は原材料のほとんどが輸入物の大豆や菜種だ。いずれも昨年急騰した穀物で、ストレートにコスト増に直結した。　 輸入豚肉などの原料高騰を受け、日本ハムは7月からソーセージなどで価格は変えずに容量を5～11％減らす。主力商品のソーセージ「シャウエッセン」は本数を維...（続きを読む）

岡崎 謙二

（ファイナンシャルプランナー）

２０１３年度版　薬事法・景品表示法・ 　　　　　　　健康増進法セミナー　受付開始　１０月８日開催 ■┐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ └■┐２０１３年度版　薬事法・景品表示法・健康増進法セミナー　　　 ━└■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ご好評を頂いている弊社代表・赤坂が講師を務める 「薬事法・景品表示法・健康増進法セミナー 　　　　　　　...（続きを読む）

赤坂 卓哉

（クリエイティブディレクター）

さわやかさわデー。どっかで聞いたフレーズ。もやもや整理人・すはらひろこです。 天気が良いだけで気分が良い。 単純です。 新聞での連載コラムが始まって以来、 次のテーマは何にしようかと・・・・・ ネタ探しに苦労しています。 人様のコラムは簡単に書いているように見えますが、 私の場合は別。四苦八苦しちゃっています。 決められた文字数のなかで何を書くのか？ これで伝...（続きを読む）

すはら ひろこ

（インテリアデザイナー）

食品をはじめ、いろいろなものが値上げラッシュですが、今度は自動車保険まで。 三井住友海上火災保険、あいおいニッセイ同和損害保険は１８日、任意加入の自動車保険の保険料をそれぞれ１０月から引き上げる方針を固めた。上げ幅は三井住友が１．７％、あいおいニッセイが１％強となる。損害保険ジャパンと日本興亜損害保険も４月に平均２％の引き上げを実施した。 自動車保険は3年契約もあるのでこのようなものにして値上げ対...（続きを読む）

岡崎 謙二

（ファイナンシャルプランナー）

中国特許判例紹介：中国におけるプロダクトバイプロセスクレームの解釈（第１回） ～製造方法により物を限定した請求項の権利範囲解釈～ 河野特許事務所　２０１３年５月１７日 執筆者：弁理士　河野　英仁     万高公司                         　　　　　   再審請求人(原審被告) v. 優他公司                           　　　　　　...（続きを読む）

河野 英仁

（弁理士）

景品表示法・健康増進法 　　　「日本コカコーラ・トクホウ」に関する検証 本日、NHKにてニュースとなっていた 「コカコーラ・トクホウ」に関する広告表示について 関連する消費者庁・保健所に 電話取材・検証を行いました。 ＝＝＝＝＝ 【ニュース内容】 日本コカ・コーラが、4月末に発売した商品 「カナダドライジンジャーエールFIBER8000」 店頭でのＰＯＰやＣＭで「トクホウ（特報）」と広告訴求...（続きを読む）

赤坂 卓哉

（クリエイティブディレクター）

表参道ボディメイク＆ダイエット専門パーソナルトレーニングスタジオ BEAUTY & STRENGTH 表参道 ＊ メニュー＆料金表 ＊ 店舗までのアクセス ＊ 初めてご利用の方へ ＊ 体験のお申し込み 【BEAUTY & STRENGTH 表参道】 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-20-1 Modelia Brut (B-004) 03-6427-2815 ...（続きを読む）

浅野 弘樹

（スポーツインストラクター）

　ビジネスには、「購入してくれたお客さんが広告塔になってくれたなら間違いなく成功する」と言う鉄則があります。高いお金を払ってマスコミで宣伝広告をするまでもなく、口コミを通じで商品やサービスが広がるビジネスは強いです。ＬＩＮＥやＪＩＮＳなどは、お客さんが友だちにＰＲしてくれたことで急速に規模を拡大しています。 　この戦略は、決して大企業だけの専売特許ではありません。小さな都市の限られた地域において...（続きを読む）

中山おさひろ

（起業コンサルタント）

みなさま、こんにちは。 ＧＷに入り、お出かけになられておられる方！ 多いですね(*^-^) 我が家は人ごみで混雑するＧＷはいつも、 おうちの中です(o^-^o) 　 さて！今期レッスンでは春キャベツをいっぱい 使います。 私は、レッスンで、時間の許す限り、ミニ栄養講座 をしております。 （実際には、調理実習でなかなか時間が取れない のですが・・・） 　 レッスンでは、ただ...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

吉野家、牛丼「並」常時280円　米産牛肉規制緩和で http://www.nikkei.com/article/DGXNASGF1002C_Q3A410C1000000/ アベノミクスで円安が進みましたが、今のところ物価指数は上昇していません（というより、むしろ下落傾向が続いています） 参考：http://www.stat.go.jp/data/cpi/1.htm 特に、生鮮品や食品の分野...（続きを読む）

真鍋 貴臣

（ファイナンシャルプランナー）

―糖尿病と歯周病、インプラントについて― 以前、オペの前に血液検査をお願いしております。という記事をfacebookにupしましたが、糖尿病の程度を知る指標としてヘモグロビンエーワンシー（ＨｂＡ１ｃ）というものが有ります。正常な人であれば、HbA1c値は5．8％以下とされています。一方、それ以上の数値ですと、高血糖状態が続いていた、ということになります。この数値が、8％を超えた状態が長く続き...（続きを読む）

神谷 忍

（歯科医師）

こんにちは 片付けコンサルタント＆ﾗｲﾌｵｰｶﾞﾅｲｻﾞｰの宮崎です。 何か始めたいけど、余裕がない ずっと欲しかったものがあるけど、そんな余裕はない ほんとにそうでしょうか？ 食料品の買い方、持ち方をちょっと変えるだけで 夢をかなえることへ近づきますよ。 今日は家計のお話です。 こんなデータがあるそうです。 買い物をするときに、賞味期限が長いほうを買うとい...（続きを読む）

宮崎 佐智子

（収納アドバイザー）

みなさま、こんにちは。 まずは・・・ 今日のテーマとは全く関係ございませんが、 先日お花見に行って来ました♪ 場所は河口湖畔・・。 七分咲きの桜の向こうに雲一つない富士山！ 湖畔沿いに咲く桜は見事でしたよ♪ 　 さて！ 話を戻しまして・・・ 今日のテーマ「食の大切さ」です！ 実は最近、健康診断を受けました。 歳だけは取っておりますので^_^; 色々ガタは来ておりますが、 ...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

春ですね～ 春は新しい環境になる方も多く、 知らぬうちに頑張りすぎて、ストレスをため込んでしまう可能性あります。 バストアップのみならず、健康的な身体をつくるために、日々の食生活は大切であることをいつもお伝えしていますが、 今日は「ストレスに強くなる」食品をご紹介しますね 「アミノ酸」は体の疲労だけでなく脳の疲労も和らげてくれ、ストレスに対抗してくれると言われています。 ・良質のア...（続きを読む）

ジャックまま　戸瀬恭子

（パーソナルスタイリスト）

  　日本食糧新聞社さん発行の『ラーメン新聞』（７号）を、ご希望の方に贈呈いたします。   　『ラーメン新聞』は、「あたらしい視点でラーメンを伝える情報紙！」をテーマに、   　　　★ラーメントレンド 　　　★ラーメン業界ニュース 　　　★上場企業・既存店実績推移（弊社提供） 　　　★食品業界人がうなるラーメン 　　　★海外ラーメン最前線 　　　★新世代経営　ラーメン最前線 ...（続きを読む）

平岡　美香

（マーケティングプランナー）

おはようございます。営業コンサル＠竹内です ではでは、今日の名言をご紹介します!! 今日の名言は… 　　　『幸せだなあ』と千回いったころから、 　　　　さまざまなチャンスが 　　　　自然にやってくるようになります 斎藤一人　銀座まるかん創業者 【一言】 物事はどう見るかで2通りに分かれますが、 まず、普通の状態のときに幸せと思い発言してみましょ...（続きを読む）

竹内 慎也

（営業コンサルタント）

不妊症と冷え性。 冷えには種類があります。例えば ①血流障害による冷え。 ②いつもじわじわ手足にかいている汗による気化熱での冷え。 自分の冷えはどのタイプでしょう？ そしてその解消法は？ 答えの一つは どちらも自律神経の平衡を保てるかが重要です。 わかり易い例では、自律神経の乱れはタバコなどのいうならば毒にも反応します。 しかし、ほとんど何が自分の自律神経を乱すかはわかって...（続きを読む）

関村 順一

（鍼灸マッサージ師）

こんばんは！ 人生を変えるメイクアップアーティストの星　泰衣です。 オーガニックコスメのバイブルといえば・・・ 「オーガニックコスメ」 植物の力で美肌力が蘇る 株式会社アイシス　発行 日本オーガニックコスメ協会　監修 内容は、 国内、海外のオーガニックコスメブランドがたくさん掲載されています！ そのほかに、 世界のコスメ事情、メイクの歴史、植物...（続きを読む）

星 泰衣

（イメージコンサルタント）

（続き）・・昨日の日曜日は横浜市戸塚区の市中病院に診療応援に行ってきました。休日診療の現状を研究するのと、診療の「他流試合」を経験するのが目的です。ここは地元や通院中の方々の急病に対応する「２次救急」の病院の一つです。 私が少し意外に感じたのは、胃腸炎の症状を訴えて来院する方がとても多かったことです。花粉症の患者が多いのでは、と予想していたのですが、実際には腹痛や嘔吐、下痢、食欲不振などの患者が...（続きを読む）

吉野 真人

（医師（精神科））

高齢者宅に置き薬方式の「おかず箱」を設置　　岩城のかあさん 岩城のかあさんは、秋田県を本拠として加工食品の製造と販売を行う会社であり、創業者の岩城祐子氏が会長を務める。 同社の販売する食品は「比内地鶏五目つくねのカレー」「由利牛と八幡平ポークのカレー」など 秋田の食材を活かしたものとなっており、「人参ミックスジャム」は秋田県特産品コンクール奨励賞を受賞している。 →続きはこちら ...（続きを読む）

野村佳代

（ライター）

今は３月、確定申告も大詰めです。 今月末で終了する中小企業金融円滑化法。 まだ、具体的な影響は読み切れませんが、金融庁の指導も あり、今までと同じ対応をする金融期間も多いようです。 経営改善計画書を提出し、経営改善に努めるしかないでしょう。 日本の景気回復の話になると、規制緩和をする話になります。 アメリカでは規制がないので、サービス業が多きなウエイトを 締めています。 ...（続きを読む）

森 大志

（税理士）

散らかった部屋に潜んでいる危険性についてご存知ですか？ 散らかった部屋に長く住んでいると、散らかっている状態に慣れてしまい特段片付けようという気も起きず（心のどこかには引っかかっているものの）そのまま何年も住んでいる方は意外と多いです。散らかった状態でも不便に感じることもない人は片付けの重要性について気づいていない方がほとんどです。それではなぜ整理して片づけをした方がよいのでしょう。 １、不...（続きを読む）

寺尾 江里子

（収納アドバイザー）

  最近気になる食品のご紹介！   柔らかい豆腐のほか、最近では調理しやすい“かたいとうふ”が 売り場にお目見え！水分が少なめで豆腐ステーキなど ダイエットに向いてます！ぜひお試しを！  今回は、辛味ソースのパンチあるレシピをご紹介します。   かため豆腐の辛味あじ 薬膳の効能ポイント： 豆腐＝解毒作用 胃腸を整え老廃物を取り去り、 水分調整や体内の炎症などの 症...（続きを読む）

黄 惠子

（料理講師）