「美味しい」の専門家コラム 一覧(42ページ目) - 専門家プロファイル

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中西 由里
中西 由里
(夫婦問題カウンセラー)
平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)
小川 勇人
(建築プロデューサー)

閲覧数順 2024年09月17日更新

「美味しい」を含むコラム・事例

3,244件が該当しました

3,244件中 2051~2100件目

魚金

おはようございます。☆彡 シナジー・マネージメント  高橋です。 早いもので4月も終わり。 いやー早かった。。 残り1日、バタバタな一日となりそうです さて、先日みち子さんとご飯に行こう!ということになり、 みち子さんのリクエストで 魚金(うおきん) に行くことに。 魚金は新橋に本店があり、コスパ最高のお魚が食べれる居酒屋。 こ...(続きを読む

高橋 愛子
高橋 愛子
(宅地建物取引士)

食博の歩き方

大阪ガスの好意で、食博のチケットを入手し、昨日見てきました。日本全国はおろか、世界のグルメ、B級から哲人の料理まで一同に会しています。 大阪人の特性なのか、場内に入った瞬間から人々の目が血走っています。少しでも美味しいものを、人よりも多く食べたいと云う感情が会場に充満している様です。 会場では通常より安い値段で、色々な食べ物を売っていますが、試食の数も馬鹿になりません。食博を満喫するには、美味しい...(続きを読む

福味 健治
福味 健治
(建築家)
2013/04/30 07:48

ショック!!

 こんばんわ 世間はゴールデンウィーク真っ最中ですが、 今日もお陰様で朝から満員御礼でした~  新店OPENへ向け、これから終電までデスクワークを顔晴りますが、 お腹が空いたので、行きつけのお蕎麦屋さん『濱や』へ行ってきました♪  しかし、この『濱や』さん、明日で閉店なんです(泣) 店長とは仲良しで、よく懇親会を開かせて貰ったり、 お互い志事の合間に話したり...(続きを読む

Style Reformer 小林俊夫
Style Reformer 小林俊夫
(ピラティスインストラクター)

手作り体験も可能な芸術祭!

葉山芸術祭というのを知っていますか? 神奈川県三浦半島の逗子市と横須賀市の間にある葉山町で開催されているアートフェスティバルです。 個人家屋をそのまま展示会場にしているので、出展者達とコミュニケーションを取りやすいのも魅力の一つではないかと思います。 地図を片手に点在しているオープンハウスを巡るというのも面白いものです。 その葉山芸術祭に松井式の受講生さんでもある"まゆ...(続きを読む

池本 真人
池本 真人
(Webプロデューサー)

お疲れ様です(^.^)

メニュー&料金 | サロン紹介 | 予約するジャックまま施術希望の方は育乳スタートラインコース ~ジャックまま施術~サロンメニューのご紹介  ~バストドレナージュ~サロンメニューのご紹介  ~個別指導~今日は大阪でお仕事♪おっちょこちょいなままは鍵の束を名古屋サロンに忘れ、お客様終わり、ゆっくり出来る事なく名古屋に帰る…何となく朝から腕が痛くて、見てもらったらおっきな青タンが腫れてる…って言わ...(続きを読む

ジャックまま 戸瀬恭子
ジャックまま 戸瀬恭子
(パーソナルスタイリスト)

おはようございます(^_^)

メニュー&料金 | サロン紹介 | 予約するジャックまま施術希望の方は育乳スタートラインコース ~ジャックまま施術~サロンメニューのご紹介  ~バストドレナージュ~サロンメニューのご紹介  ~個別指導~昨日は帰宅したのが11時過ぎ…名古屋駅からタクシーに乗りたがるままに地下鉄のが安いし近いだろと次男に怒られ…荷物多いし~行きはエスカレーターあるけど帰りはなく、長い階段をおっきなスーツケース運ば...(続きを読む

ジャックまま 戸瀬恭子
ジャックまま 戸瀬恭子
(パーソナルスタイリスト)

お疲れ様でした(*´∇`*)

メニュー&料金 | サロン紹介 | 予約するジャックまま施術希望の方は育乳スタートラインコース ~ジャックまま施術~サロンメニューのご紹介  ~バストドレナージュ~サロンメニューのご紹介  ~個別指導~ゆっくりする間もなかった東京出張~夕方、お客様の施術を終わり、次男とご飯勉強の為にと選んだお店にままはついていく仔羊か鹿かヒグマか…次男は仔羊でままは鹿さすがにヒグマを食べる勇気がなかったなぁ自...(続きを読む

ジャックまま 戸瀬恭子
ジャックまま 戸瀬恭子
(パーソナルスタイリスト)

だから食べたい! 春キャベツの栄養効果 今期レッスンより♪

みなさま、こんにちは。 GWに入り、お出かけになられておられる方! 多いですね(*^-^) 我が家は人ごみで混雑するGWはいつも、 おうちの中です(o^-^o)   さて!今期レッスンでは春キャベツをいっぱい 使います。 私は、レッスンで、時間の許す限り、ミニ栄養講座 をしております。 (実際には、調理実習でなかなか時間が取れない のですが・・・)   レッスンでは、ただ...(続きを読む

坂本 孝子
坂本 孝子
(料理講師)

京風…お揚げと水菜の煮びたし

  京風…お揚げと水菜の煮びたし     薬膳の効能: 水菜/鉄分、カルシウムを含み、骨粗鬆症、貧血予防にも 体を冷やす水菜は、寒い時期に生食は控えましょう 油揚げ/新陳代謝を高める、 ポリフェノールを含み、肌への効果に期待!          あぶら揚げと水菜 (お揚げと水菜の煮びたし) お揚げと、壬生(みぶ)菜(な)のたいたん 素材の味が生きていて、美...(続きを読む

黄 惠子
黄 惠子
(料理講師)
2013/04/26 18:35

おうちでできる天然おだし料理入門、Cancamで紹介されました!

こんにちは!高窪です。 今日も爽やかなお天気ですね。 みなさん、いかがお過ごしですか? さてさて、出版してからもう少しで2ヶ月の「おうちでできる天然おだし料理入門」♩ つい先日発売されたCancam6月号で、取り上げていただきました! おだし女子!! かわいいネーミングですね♩ 少しでもたくさんの人が、美味しいおだしをとってくれるようになるといいなー♩ Cancam、見かけたら是非と...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

おはようございます(^.^)

メニュー&料金 | サロン紹介 | 予約する 【東京汐留】4月26日バストアップ講習会ジャックまま施術希望の方は育乳スタートラインコース ~ジャックまま施術~サロンメニューのご紹介  ~バストドレナージュ~サロンメニューのご紹介  ~個別指導~昨日の東京サロンは急なお客様も入り、バストケアコンサルタントの質問返信の対応やインストラクターの研修で1日バタバタ研修の合間に美味しいランチ昼から相浦さ...(続きを読む

ジャックまま 戸瀬恭子
ジャックまま 戸瀬恭子
(パーソナルスタイリスト)

掛川食堂チャーハン、などふつかるめし

4月25日の掛川食堂( ^ω^ ) 明日もいつもより早く出勤の旦那様より「ふつかるめし」と、メールあり。( ^ω^ )(今日も軽めしという意図) キャベツいっぱい使ってチャーハンを 春キャベツをザクザク切ってたっぷりいれると美味しい( ^ω^ ) 仕上げに数敵オイスターソースを混ぜるとお店っぽい味に( ^ω^ ) 鳥はシンプルにお塩だけで焼いて最後切った後に、フライパンにニンニク醤油を人...(続きを読む

掛川 幸子
掛川 幸子
(飲食店コンサルタント)

サロンコンサート

今日のレッスン、褒められました\(^o^)/ おおお、いい声出るようになってきたねー。 病気も完全に治ったし。 良かったよかった。 昔のキー、キャー言ってたのと別人だねえ。。としみじみ(^^)。 はい、最近元気がみなぎるように なってきました(^^) 嬉しい限りです\(^o^)/ で、久しぶりにソロで サロンコンサートを することにしました。 7/11 19:00- 渋谷の松濤サ...(続きを読む

佐藤 智恵
佐藤 智恵
(音楽家)

5月教室

4月の教室もお陰さまで好評です。竹の子を使った料理をしました。茹で方から致しましたので、皆さん喜んでいました。 ケーキの教室はバターケーキの基本をいたしました。 又ちょっと上級クラスは、女王陛下のキャロットケーキをしました。これは皆さん美味しい美味しいとおっしゃっていました。お店では売られていませんので、よけいです。 5月の教室ですがまだ空いている日にちがありますので、よろしかったら是非どうぞ...(続きを読む

加藤 和子
加藤 和子
(料理講師)
2013/04/24 18:22

ささっと出来る美味しいお魚料理が大好評♩お魚料理レッスン

こんにちは、高窪です! 今日はお天気がよかったけれど肌寒い一日でしたね。 みなさん、いかがお過ごしでしたか? さてさて、20日は人気のお魚料理レッスンでした☆ 今回は… こんな材料を準備♩ 主役は手前の大きなお魚! 生タラを準備しました。 淡白な白身のタラは… 彩りも考えた、ささっと出来て美味しい一皿に… たっぷりの野菜たちは 素材感あふれるおかずに...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

meiji レシピ広がるプレーンを使って マンゴーヨーグルトロール 応用クラスのレッスン

マンゴーヨーグルトムースのロールケーキ しっとり美味しいよ~^^ こちらは一人分盛り付け例ですが、 お教室では32㎝のロールケーキが出来上がります。 大きさは、いつもの倍!!! 嬉しいでしょ~^^ いつものタッパーの中には半分にしないと入りません。。。 お家でデコレーションをしたいと言う方は、長いままお持ちになっています。 どちらでも対応は可能ですのでレッスンの時にお知らせくだ...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2013/04/22 07:43

「相手軸な人」⑩アフタヌーンティーのティーカップ

なんだか持ちやすいティーカップだなあ~ 先日、私の大好きな「アフタヌーンティー・ティールーム」でお茶をしていたときに、紅茶を入れたティーカップがやけに持ちやすいので、何だろうと思っていたら、取っ手の下の方に小さな出っ張りが有り、これが指に引っかかって、うまくバランスが取れるのでした。 ほんの小さな事なんですが、これがとても心地よいのです。 アフタヌーンティは、紅茶やケーキ...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

【ゴルフコンペ】花菱杯

こんにちは。(・∀・) シナジー・マネージメント  高橋です。 過労のせいか、、ちょっとだけダウンしました(iДi) でも寝たら治りました~ 体調管理は仕事のうち。 今週もハードスケジュールですので、 気合いをいれて頑張ります!! さて、先日ゴルフコンペに参加しました 不動産社長仲間のMさんの地元の阿波踊り連合会の 花菱杯 です。 完全ア...(続きを読む

高橋 愛子
高橋 愛子
(宅地建物取引士)

材質の違い

前歯に出来てしまった小さな虫歯… 虫歯になってしまった部分だけを削り、歯と同じ色の詰め物で修復する治療を行いますが、この詰め物はプラスチック素材を含むため、しばらくすると変色が見られます。 変色した場合は、もちろんまた削って詰め直す事もできますが、その繰り返しにも限界が出て来ます。 虫歯の数が増えたり、治療あとの変色が目立つようになってしまったら、歯並びや歯の色・形も含めて、きれいに治せ...(続きを読む

石井 府中
石井 府中
(歯科医師)
2013/04/21 13:08

掛川食堂番外編春野菜のサンドイッチ

4月19日の夜はお世話になっている社長様と旦那様と3人で食事したため、掛川食堂はお休み。かわりに今日イベントで作ったサンドイッチを 春野菜のサンドイッチです タケノコをゆでて 赤茎ほうれん草、ホワイトセロリ、そら豆、スナップエンドウ、春キャベツ、タケノコ、パンチェッタです( ^ω^ ) パンチェッタから炒めて そら豆、タケノコをいれて水少々。パンチェッタの塩味で野菜もおいしく! そこへ少...(続きを読む

掛川 幸子
掛川 幸子
(飲食店コンサルタント)

生誕祭でゴッドハンドが続々誕生!?

故松井先生が生まれた日の昨日、自由が丘にて松井式の講座が行われました。 松井先生が行っていた心の勉強会から参加されていて、松井式の講座にも通うようになってくれていたお二人が、「せっかくなら松井先生の誕生日に認定を受けたい!」と、日程を調整して参加してくれました。 結果…。 見事、お二人とも気功美容マスター認定! まずは現役東大生の史ちゃん♪ いつもよく気...(続きを読む

池本 真人
池本 真人
(Webプロデューサー)

健康的な朝食

何かの調査によると、たまにしか朝食を食べない人の方が、毎日朝食を食べている人よりもメタボの割合が高いとか。 忙しいと朝食抜いてしまう時もあるので、注意しようと思いました。 何か手軽に食べられるもの、と思い、ミキサーを購入し、色々野菜や果物を入れてスムージーを作ることにしました やっぱり、果物が多いと美味しいし、野菜が多いとそうでもない・・ けど、健康的な感じがして気持ちよく一日のスタートが...(続きを読む

楠 壽大
楠 壽大
(公認会計士)
2013/04/17 22:57

meiji レシピ広がるプレーンを使って その5

meiji レシピ広がるプレーンを使って 第5弾! 新玉ねぎが出てきましたね!美味しい新玉ねぎを使って 今日は普通にサラダで~ とっても使いやすい! meiji レシピ広がるプレーン そのままも良いけれど、是非お料理やお菓子に活用してみてね。 マヨネーズやバターの代わりに使えば、とってもヘルシー 作り方 きゅうり 1本 大根  5cm 新玉ねぎ 1個 ツナ   1缶 塩コショウ そして...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2013/04/17 22:56

meiji レシピ広がるプレーンを使って その4酒の肴編

meiji レシピ広がるプレーンを使って 第4弾は、酒の肴編 このヨーグルト、お豆腐ほどの硬さがあるのです。 1㎝ほどのスライスしてお味噌に漬けました。 そうしたら、ナント!くせになる味 辛口の日本酒が進でしょう!!! でも実は私は飲めませんが・・・^^; 白ワインもいけますよ~^^ 作り方は、 みりん大さじ3を煮切って、同量の味噌に混ぜた物にガーゼに包んだこのヨーグルトを一晩漬け...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2013/04/16 10:54

二歳のお弁当 桜えびごはん

良いお天気ですね。 今日は春らしく桜えびを使ってご飯を作りました♪ 釜あげの桜えびにうすく粉をまぶし、カラッと揚げます。それをご飯にのせるだけ。カルシウムたっぷりの美味しいご飯の出来上がり。 その他、ゆで玉子の白じょうゆ漬け、さつま芋のサラダきんちゃく、あんずのピクルスなどです。 このところ完食続きの吉。 今日はどうかな? Android携帯からの投稿 (続きを読む

まき まさ美
まき まさ美
(料理講師)
2013/04/16 07:32

掛川食堂あげびたし

4月14日の掛川食堂( ^ω^ ) 鯖寿司をいただきました。 ノーマルタイプとスモークタイプ これに合わせて揚げ浸しを作りましたよ 野菜を素揚げするだけ! そしてつけ汁は 醤油、す、みりん、同量!これだけ! 大根おろしと菜の花添えていただきます 肉がない!と言われないように とりとほうれん草の和風ソテー 玉ねぎサラダ 卵とわかめのお吸い物 そして番外編 葉山野菜を購入。 ハンサムレ...(続きを読む

掛川 幸子
掛川 幸子
(飲食店コンサルタント)
2013/04/15 18:29

はるちゃんとけんさん

先日、元バーボンハウス・プロデューサーの藤本ぎっちゃんから、ここ数年で一番感動したギタリストは、去年の私のライブでの田中晴之(ハルちゃん)の演奏だった!とお聞きし、びっくり、そしてゾクゾク! ハルちゃんは長年社会福祉の仕事をし、近頃はミュージシャンに専念している昨今。 二足のわらじは大変だったと思いますが ブルース一筋で、余計な仕事をしなかったのが、そのスピリットを持続し続けている秘訣でしょう...(続きを読む

うえむらかをる
うえむらかをる
(音楽家)

本邦初公開!我が家のおかず^_^;帰省した息子のために・・・。

みなさま、こんにちは。 暖かく、うららかな休日♪ いかがお過ごしですか? 我が家は昨日息子が久しぶりに帰省し、 私も久しぶりに、たった1日だけの母業を しました~(゚m゚*) 滞在時間21時間(ρ_;) 淋しいなあ~・・・。 昨晩は息子の大好物の餃子をいっぱい作り! 久しぶりの家族団らん(o^-^o) やっぱり、嬉しいです! でも・・・いつも思うんです(ノ_-。) 息子のい...(続きを読む

坂本 孝子
坂本 孝子
(料理講師)

いっぱい泣いた件

こんばんは。(^O^) シナジー・マネージメント  高橋です。 皆さん、ストレス解消法ってなんですか? 私は、普段からストレスをためないように心がけています。 簡単な解消法とすれば、 1.お酒を飲む 2.ショッピングをする 3.友人と語る 4.美味しいものを食べる 5.寝る などなど、気軽にできるもので、解消しているのではないかと 思...(続きを読む

高橋 愛子
高橋 愛子
(宅地建物取引士)

個人飲食店の経営者の皆様、生き残るため、他力を借りましょう。

営業支援をしていると、「何でもできますか。」と、よく聞かれます。 もちろん、そんなことはありません。 私の営業における専門知識は、工場の自動化、俗に言われるFA、ファクトリーオートメションです。 それにピッタリ合った支援依頼は、ほとんどありません。 しかし、FAの営業であろうが、その他の営業でも、基本は同じと考えています。 商品やサービスについての専門知識は、支援先の社長様...(続きを読む

下村 豊
下村 豊
(経営コンサルタント)

カレーの会

少しご無沙汰してしまいました。春休みで孫を預かっていたので、気ぜわしかったです。そこでフェイスブックでも書いていますが、 先日友人の所で、「カレーの会」があり、伺った。 私は前から食べたいと思っていた渡辺玲(わたなべあきら)さんの作る、本格インドカレーです。 メニューのカレーはチキンカレー、ひよこ豆のカレー、キーマカレーと聞きなれたカレーのメニューです。しかし少々違うのは、カレーの香辛料は、...(続きを読む

加藤 和子
加藤 和子
(料理講師)
2013/04/12 12:44

夫婦円満、再恋愛、離婚回避は男性の心の点数表活用

親子が笑顔になる夫婦間コミュニケーター 中村はるみでございます。ξξ^-^) 離婚回避の現実対応策の「誰よりも愛される結婚生活修復大作戦」と、離婚予防、夫婦円満促進の男女心理学「誰よりも愛される男心♥女心の通訳書」の2本で、このブログは成り立っています。 ☆夫婦円満の男女心理「誰よりも愛される男心♥女心の通訳書」 ☆男性は頭で点数表をつける。女性は心で点数を数える はるみがりえに伝えた「...(続きを読む

中村 はるみ
中村 はるみ
(パーソナルコーチ)

あるお客様のお心遣い

不安定な気候が続いておりますが、体調等、崩されていらしゃいませんでしょうか? いつもは、私のコンサルティングで、よりお元気になって頂いていたり、より前向きになって頂きます様、少しでもお役に立つべく、精一杯努めさせて頂いているのですが… 先日、あるクライアント様のサプライズに感激してしまいました サロンにいらっしゃるなり、一服のお茶を私の為にたてて下さいました。もちろん、美しく、美味しい生...(続きを読む

荒川 泰子
荒川 泰子
(イメージコンサルタント)

明石公園でお花見だよ!ピッポッパ~~~~~!!!

こんにちは、人よりちょっとお金に強くなる! 「30代から老後資金3000万円貯める3つのコツ」講師のファイナンシャルプランナー藤原です。 メニュー/アクセス/電話をかける/メールで予約 昨日は快晴の中、明石公園でお花見をしてきました~~^^ 桜はちょっと散りかけてはいたものの、十分楽しめましたよ。   早めに行って、昨年と同じ場所をゲットしてくださったくにさん、いつもありが...(続きを読む

藤原 良
藤原 良
(ファイナンシャルプランナー)

ふっくら&もっちり♡美味しい筍ご飯を炊くコツは♩

こんにちは、高窪です! 今日も穏やかで、気持ちのよい晴れ間が広がった一日でしたね♩ さて、この時期の毎年恒例といえば… 筍!! 今回はいつもよりも少なめ、3本を茹でることに♩ 筍を下処理して… 茹でます♩ この筍は、ぬかなしで茹でて大丈夫、といつもの八百屋さんから毎年恒例の一言で… こんな感じに(^^) 皮をつけたまま冷えるまで置いておくことで、アクが抜け...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

メンズ♡デート

 こんにちわ 晴れ渡った気持ちの良いお天気でしたね♪  今日は大阪からダーリンが来ていたこともあり、 男三人でランチ&デート  5月に出店させて頂く予定の新店舗のスグ近くに 大人気のフレンチがあり、そこに行ってきました~  12時ちょうど位に着くと、既に席は9割くらい埋まっており、 ギリギリセーフといった感じで、何とか待たずに入れました ...(続きを読む

Style Reformer 小林俊夫
Style Reformer 小林俊夫
(ピラティスインストラクター)
2013/04/09 18:34

よいお店、悪いお店 <前編>

  皆さんは、「どのようなお店が良いお店で、また逆に悪いお店というのは どのようなものか?」とお考えでしょうか。    この質問には、スタッフ目線で考えるのではなく、お客様として(顧客目線で) 普段どのように感じているか? ということが本質にあります。    なぜなら、提供する側の立場でいくら考えても、お客様の満足にはつながら ないからです。    何も難しく考えることはありませ...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)

掛川食堂イワシの洒落たソテー

2日分。まずは4月6日の掛川食堂 イワシの洒落たソテーを作ります 菜の花、セロリ、ドライトマト、イワシ ニンニクオイルでじっくりセロリ、ドライトマトをソテー イワシをいれて塩コショウ。 ドライトマトが塩味があるので控えめに 菜の花をいれて弱火で蓋をして 出来上がり~ ニラとえのきのゴマ油和えも美味しい このレタスはハンサムレタスというらしい 上がりはじゃがいもと玉ねぎのお味噌...(続きを読む

掛川 幸子
掛川 幸子
(飲食店コンサルタント)
2013/04/08 14:13

「相手軸な話」㊺お客様に聴いて思い込みを無くそう(その3)

その3) 「お客様により満足していただくために必要なことは、お客様が私共を選んでいただいている理由、決め手を更に磨き上げることですね。」 東北で長年お客様の支持を得て繁盛している、ある洋食レストランの社長は、このようにおっしゃいました。 事業拡大のために始めた「高級弁当の宅配事業」。お客様の満足度を高めるために、食材にこだわりより良い物をより美味しいものをと開発を続けた結果...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

もうじき旬! 筍を美味しく茹でる方法・保存・・そして栄養効果は♪

みなさま、こんにちは。 今日は晴れて暖かいのに、風が強いですね。 休日の今日、いかがお過ごしですか(*^-^)   一昨日、スーパーで筍が並んでいるのを目に しました。 もう、そんな時期になるんですね。 実は筍!私が子供の頃は、家の庭に春になると ポコポコともぐらのように沢山出て来たものです。 今はスーパーで買う事しか手に入らなくなりましたが 昔は筍は庭に出てくるもの! 掘り...(続きを読む

坂本 孝子
坂本 孝子
(料理講師)
2013/04/07 14:01

オーガニックフェスタ2013@新宿パークハイアット

こんにちは! 人生を変えるメイクアップアーティストの星 泰衣です。 昨日今日と、新宿パークハイアットで行われているオーガニックフェスタ。 http://www.organicfesta.com/news/2013/01/post-4.php 会場には、 オーガニックワイン、チョコレートなどの美味しいものが多数、 オーガニックコットンや、オーガニックコスメなど ...(続きを読む

星 泰衣
星 泰衣
(イメージコンサルタント)

俺のイタリアンなどの俺のシリーズが増えているが・・・・・・・

今朝のテレビ番組で、俺のシリーズの特集をやっていた。 一流の料理人の味を低価格で提供することを、コンセプトに 急成長している。 立ち飲みの考え方を取り入れているそうだ。 でも、私はいつも疑問に思っていることがある。 なぜ、そんな一流の料理人たちが、自分で経営しないのか。 どんなに美味しい料理が作れても、経営は別だからです。 同じことは、美容師さんにも言えます。 だか...(続きを読む

森 大志
森 大志
(税理士)

「相手軸な話」㊹お客様に聴いて思い込みを無くそう(その2)

「お客様が、私どもを選んでいただいていた理由は、味の良さでは無かったのです・・・・」 「食材原価を上げていきながら、お客様の満足度を上げていこうとしていた私たちですから、お客様に、『私たちの宅配弁当』を選んでいただいている理由は『味』であって欲しい!と思っていました。」 「私たちは、地元でも有名な老舗洋食レストランです。味には自信があるんです。だからこそだったのですが・・・...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

行楽弁当にぴったり♩L4YOU!でご紹介した手まりおにぎりのレシピご紹介!

こんばんは、高窪です。 今日の東京は大変なお天気ですね。 みなさん、いかがお過ごしですか? さて、今日は先日、テレビ東京・L4YOU!でご紹介した行楽弁当のレシピの中で、手まりおにぎりのレシピをご紹介しますね♩ ◆きのこバター:4人前材料 しいたけ       1枚 日本酒        大さじ1 しょうゆ       小さじ1 バター        15g ごはん        ...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2013/04/06 22:40

来週から今年度のレッスン始まります

新年度が始まりましたね。^^ 私は、まだ、うちの子たちの(二男三男)入学式を来週初めに控えており、 寮生活を始める準備等々にかかりきりですが、 お教室の方も、来週からレッスンを始めますので、お知らせです。 今年度から新しくご縁のある方々、どうぞよろしくお願い致します。 そして、長~くお教室を愛してくださるみな様♪ 今年度も美味しいケーキのレッスンを致しますので、どうぞよろしくお願い致し...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)

テレビ生出演無事終了♩&27日はワンディレッスンです!

こんにちは!高窪です。 今日は風が強かったもののよいお天気で、なんだか嬉しくなりました♩ さて、昨日の「L4YOU!」ご覧いただいた方、ありがとうございます! おかげさまで無事終了しました☆ 昨日は準備もあって、お昼過ぎの12時30分にスタジオ入り♩ ありがたいことに… 控え室も準備していただいていました。 荷物だけ置いて、早速準備開始!! スタジオ裏で、作って来たお料...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

接遇診断コラム/リピーターを失うとき

アールオンワード代表の松岡利恵子です。 一流ホテルで培った接遇・コミュニケーションスキルと、 長年の司会経験を生かしたプレゼンテーション術・話し方をお伝えしております。   お店にとってリピーターは大切ですよね。 リピーターは「満足」という気持ちから生まれます。 でもこれは一度満足すれば永遠に続くもの…というものではありません。 私はお気に入りのパン屋さんがありました。オープン時にはよく通...(続きを読む

松岡 利恵子
松岡 利恵子
(研修講師)

本日から酵素の取り扱いを始めます!(^^)!

本日からCECIL全サロンでこの酵素&玄米珈琲の取り扱いを始めます 独自の製法で素材と味にこだわった野菜や果物が主成分のジュースタイプ「ビオエンザイムドリンク」はお子さまをはめどなたでも飲みやすい味を実現した植物エキス発酵飲料…500ml…6570円×2(1か月分)=13,140円 発芽玄米など予防医学の観点から88種類の素材を厳選し、精巧を極めた独自の発酵技術で50種類以上の微生物を駆使...(続きを読む

ジャックまま 戸瀬恭子
ジャックまま 戸瀬恭子
(パーソナルスタイリスト)

ラーメンざざとノートン

  写真は、ラーメンざざ の限定メニュー「ラ ミソ ボナーラ」 麺の上にチーズ味のホイップクリームが載っている。 見た目はラーメンとは思えない。しかし、クリームを溶かして食べると 濃厚な味噌ラーメンにチーズ味もして非常に美味。 変わったラーメンだが、洗練されている。 周囲は、夜になると真っ暗になる田舎道。 わざわざ行く私も凄いが、魅力ある証拠。     下の写真は、濃厚豚骨ノ...(続きを読む

吉田 武志
吉田 武志
(建築家)

アボカドの栄養効果を促す食材の組み合わせ方~4,5月期レッスンより~

みなさま、こんにちは。 年度始まりの4月! 新たなスタート、みなさまの大切なご家族様も 新たなる第一歩を踏み出された方も多いかと 存じます。 毎年、あまり変化のない我が家ですが・・・ 料理教室も新年度を迎えまして、開始時間も 改め、11時開始になりました。 今年度も、みなさまのご期待に添えますように・・ 頑張りたいと思います   さて! りもんちぇーろも2週間後には4,5月...(続きを読む

坂本 孝子
坂本 孝子
(料理講師)

3,244件中 2051~2100 件目

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