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今朝のテレビ番組で、俺のシリーズの特集をやっていた。
一流の料理人の味を低価格で提供することを、コンセプトに
急成長している。
立ち飲みの考え方を取り入れているそうだ。
でも、私はいつも疑問に思っていることがある。
なぜ、そんな一流の料理人たちが、自分で経営しないのか。
どんなに美味しい料理が作れても、経営は別だからです。
同じことは、美容師さんにも言えます。
だから、私は技術者である美容師さんに経営の勉強をしましょうと
言っています。
若いうちに徹底的に技術の勉強をして、それから経営の勉強をする。
そうであれば、美容室経営で失敗しません。
それなのに、技術の勉強はするのに経営の勉強をする人は少ない。
今からでも遅くありません。
近いうちに、「成功する美容室経営のための森経営塾 」を始めます。
ご興味のある方のご連絡をお待ちしています。
私たち中小企業は勉強あるのみ。
皆様の健闘をお祈りいたします。
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