カトラリーベッドやちょっとした小皿にしようと ビーチから持ち帰ってきた子たちを 乾燥させつつ、朝ごはん。 沖縄のピーチパイン！ 旅行に行く前にからっぽにしてしまった冷蔵庫。 本日の朝食はこれだけ！ 今夜はうれしいゲストが遊びにきてくれるから カウンセリングが終わったらお買い物にいかなくちゃー＾＾ （続きを読む）

笠井 奈津子

（料理講師）

日本広報学会の「第１９回研究発表大会」において、統一論題「レピュテーション・マネジメントにおける広報課題」について研究発表を行いました。   開催日時：平成２５年１０月６日（日）　１３：３０～１４：００   【テーマ】 「レピュテーション保護における広報と法務の役割　～ソーシャルメディアにおける危機発生時の対応を例として～」   【発表の概要】 　１　はじめに 　２　不祥事が発生...（続きを読む）

金井 高志

（弁護士）

Hello everyone! "Halloween"が近づくにつれ、街はどんどんオレンジ色に染められていきます。 教室にも、例年同様"Jack-o'-lantern"、ことJackくんが皆様をお迎えしています。 中にはチョコレートが入っていますので、「ご自由にお食べ下さい」！ この「ご自由にお食べ下さい」は、英語では、、、 (Please) help yourself! とな...（続きを読む）

伊東 なおみ

（英語講師）

今朝は ・鮭の照り焼き＆しそと大根おろし ・雑穀米 ・わかめのお味噌汁 ・クレソンのナムル ・セロリのビール漬け 今日はカウンセリングの日なので、ナムルににんにくは入れず。 ごま、しょうゆ、ごま油のみで。 ビールマリネは短時間でお漬物風になるので 「ビール飲みたいなー、でも一本飲めないなー」 というときに最初に取り分けて 冷蔵庫の中のお野菜で作ってしまいます。 涼しくなったら、ちょ...（続きを読む）

笠井 奈津子

（料理講師）

煮物や豚汁を作ると さすがに何日か続けていただくことになりますね。 ひとりぶんのおでん、なんていうのもピンとこないし。 これはこれでおいしいから◎ カレーみたいに、日が経って味が染み入ったかんじもすき。 そして、涼しくなってきた朝にはうれしい、ホッとする一杯。 というわけで、もう一巡目、初日の豚汁。 冷蔵庫の中になにもなかったー。 というときに、ちょっとでも栄養価をあげようと ごまを...（続きを読む）

笠井 奈津子

（料理講師）

ラジオ（ＦＭあまがさき、「中西優一郎のLaw・and・Order」の第77回目、平成25年9月19日分）に出演致しました。 「家主が敷金を返さずにリフォーム代を請求してきた…どうする？」 私は、マンションを5年程、借りていたのですが、転勤で引っ越しすることになり賃貸借契約を解約することになりました。後日、大家さんからクロスの張り替え、カーペットの交換等の費用で約80万円がかかるので、敷金30万...（続きを読む）

中西 優一郎

（弁護士）

こんにちは 片付けコンサルタント＆ﾗｲﾌｵｰｶﾞﾅｲｻﾞｰの 宮崎　佐智子です。 冷蔵庫の中を、今すぐ、誰にでも 見せられますか？ 冷蔵庫は、あなたの家を表しています。 そしてあなたの精神状態を表しています。 冷蔵庫を整えると、家の中も、あなたの精神状態も 整うのではないでしょうか。 扉を閉めてしまえば、中が見えない冷蔵庫。 冷蔵庫の片づけもついつい後回しにしてし...（続きを読む）

宮崎 佐智子

（収納アドバイザー）

こんにちは。消費者考動研究所代表　消費者教育コンサルタント/消費生活アドバイザーの池見です。 さて、皆さんの中には、食品を買う時、冷蔵庫で保管している時に消費期限や賞味期限を気にしている、という方は多いと思います。この消費期限と賞味期限の違いについても、だいぶマスコミなどで取り上げられていますので、もうご存知の方なのではないでしょうか。 そもそも、消費期限と賞味期限ってなに？ ・...（続きを読む）

池見 浩

（消費生活アドバイザー）

こんにちは、 投資スクールブルーストーンアカデミーの 青柳仁子です。 先日は、毎月定例のサクセスセミナーでした。 いつも、写真を撮ってどんな感じかわかるようにしよう、 と思うのですが、撮り忘れます(^^;) また来月チャレンジしますね。 ちなみに、先日は私を含めて9名でしたが、 8名は女性という状況です。 黒一点の男性はラッキーですね！？ さて、今年の夏は、猛暑で株高ということ...（続きを読む）

青柳 仁子

（ファイナンシャルプランナー）

8月の製菓基礎講座にて 今月の主題はビスキュイ・キュイエールbiscuit cuillere ビスキュイは別立てのスポンジのことですが、なかでも絞り袋で絞って焼いた物がビスキュイ・キュイエールです。キュイエールとはスプーンのことですが、昔むかしシブーストさんが絞り袋を発明するまではスプーンで生地を天板においてから焼いていたため、今もそう呼ばれます。 バナナはこんなふうに、スイートスポ...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

メニュー&料金|サロン紹介|予約する[【ジャックまま『女性起業の秘密』】] 読者登録はこちら久々、シドニーから帰ってきた長男とご飯(^.^)楽しかったぁ～と土産話いっぱい聞かせてくれたし、お土産くれたし帰りたくなかったって言ってもねぇ～俺さぁ、研修医終わったら、三年ぐらい日本で医者やったら海外で住みたい！それまでに英語勉強してさぁ日本にいて、1日英語しか話さないで教えてくれる家庭教師探してさぁ...（続きを読む）

ジャックまま　戸瀬恭子

（パーソナルスタイリスト）

IT業界で働くシステムエンジニアの皆様 アッツワークスの井上です。 今、カンブリア宮殿に佐藤可士和さんが出ていました。 企業の課題を整理する医師。 最終的に表現するのはデザインかもしれませんが、その根底にあるのは、企業の課題解決です。あくまでも、デザインは手段。 お客様とどうやってコミュニケーションするか、何を伝えたいのか、を整理する仕事です。 コミュニケーションのツールは、CM、ポ...（続きを読む）

井上 敦雄

（ITコンサルタント）

初入院で感心したのは病院の家具、備品。 非常に使いやすいものが多かった。 医師や看護師等の作業者と患者の経験や苦労から 機能、寸法、色が導き出されたので、使いやすいのだろう。 例えば、病室枕元のベットサイドキャビネット。 テレビ、テレビボード、抽斗収納、衣類入れ、机、冷蔵庫、貴重品入れという 7つの機能がコンパクトにまとまり、病室の枕元に納まる。 非常に使いやすい。 幅12...（続きを読む）

吉田 武志

（建築家）

しっかりめの朝ごはん。 朝ごはん何にしようかなー、と冷蔵庫をあけたら 昨日の鶏肉が残っていたので 今日はずっと外に出てしまうから、今食べないと大変！ とナスとキャベツとで味噌炒めに。 朝から炒め物って珍しい…。 ・十穀ごはん ・（先日の）セロリなどのマリネ ・（いつもの。笑）大根おろし 先週ストックしておいて便利だったトマトソースを 今週も月曜日の朝食を作りながら仕込んでいたので 和風...（続きを読む）

笠井 奈津子

（料理講師）

7月24日の掛川食堂^_^ 昨日は買い物ができなかったので結構冷蔵庫の残り野菜を全部使い切る感じでした！^_^ キャベツと豚辛味噌炒め。 赤いパプリカも入れました。 根菜残りすべて使ってひじきの煮物 かぼちゃの味噌汁、ミョウガのせ あとはサラダでした。 今日は野菜を買って帰らないと冷蔵庫の中はネギとキャベツとしょうがしかありません^_^ iPhoneからの投稿 （続きを読む）

掛川 幸子

（飲食店コンサルタント）

またしても。ファーマーズマーケット前に品薄になる 土曜日の朝の我が家の冷蔵庫。 小さなレタスまるまる１個使った豆乳ポタージュに 切れ端？くらいしか残っていなかったズッキーニのサラダに スライスしたアボカド＆パルミジャーノ、今朝焼いたパン。 こんなかんじでオープンサンドにしていただきましたー。 さー。午後はひとり仕事がんばるぞ！ （続きを読む）

笠井 奈津子

（料理講師）

こんばんは 今回は脱臭剤のシュリンクです。 冷蔵庫とかに入れておくアレです。 フィルムはいつも通りPVCフィルムを使用。 包装形態は側面にフィルムがかかるようにする 片スリーブにてテストしてみました。 比較的形が整ってるんで仕上りもきれいです。 改めてシュリンクフィルムの良さが分かります(*⌒∇⌒*) （続きを読む）

中沢雅孝

（ビジネススキル講師）

こんにちは 片付けコンサルタント＆ﾗｲﾌｵｰｶﾞﾅｲｻﾞｰの 宮崎　佐智子です。 今日は、「冷蔵庫オーガナイズ講座」のプレ講座を 受講してきました。 講師はキッチンオーガナイザー＆ベジフルキッチンの 坂梨智恵子さん とても素敵な、落ち着きのある空間での講座でした。 冷蔵庫は家族の健康を担う、大切な空間ですね。 冷蔵庫がすっきりと片付いて、中に新鮮な モノば...（続きを読む）

宮崎 佐智子

（収納アドバイザー）

昨日、庭の野菜製造場から摘んだキューリとミニトマト。 ピクルスにしたくて、お酢に漬けこみ冷蔵庫で冷やして迎えた今朝は。 とうぜん、朝食のお伴に、さっそくいただきました～～！ 新鮮な材料を使っているせいか、 たっぷりのお酢に漬かったはずの野菜たちも、 まだまだ、しっかり自己主張。 キューリ特有の青臭さ。 オレンジのミニトマトの強烈な甘みは、 まったく、お酢に負けずに楽しませてくれ...（続きを読む）

竹内 和美

（研修講師）

9月期レッスン　　伝え続けたい・・・～洋のお夕食～ 9月期レッスンは・・・ 伝え続けていきたい、洋のお夕食♪ お母さんが大切なご家族様へ・・・ そして、お友達をお招きしたり、持ち寄り女子会に♪ 9月期のテーマは・・・ あらかじめ、前もって作り置き出来る＾＾ 必ず、お役に立てる、お料理をご紹介致します(*^-^) 冷めても美味しいパスタって！ ご飯と違って、パスタは茹でたてでないと...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

こんにちは 片付けコンサルタント＆ﾗｲﾌｵｰｶﾞﾅｲｻﾞｰの 宮崎　佐智子です。 今日の福岡は、台風がそれて、とても 暖かい・・というよりは、蒸し暑い一日でした。 こんな暑い日は、固まっている汚れも少し 緩くなって落としやすくなりますので、 片付けてお掃除もしてみましょう。 床まで拭きあげたらとっても気持ちよく、 快適な空間になりますよ。 今日は、キッチンの片付けの作業...（続きを読む）

宮崎 佐智子

（収納アドバイザー）

こんにちは 片付けコンサルタント＆ﾗｲﾌｵｰｶﾞﾅｲｻﾞｰの 宮崎佐智子です。 冷蔵庫に、詰め込みすぎず、新鮮なモノ だけを厳選して入れておくと、心も 落ち着き、身体も健康ではないでしょうか。 なんだか最近落ち着かない、イライラ・・・ なんていうことないですか？ そんなときは、冷蔵庫を覗いて見ましょう。 たくさん食材が入っているけど、なんだか 怪しい・・・・ 詰め込みす...（続きを読む）

宮崎 佐智子

（収納アドバイザー）

玄関からベランダまでは「けもの道」壁ぎわ窓際は「虫がいっぱい湧いてます。 ミノムシが部屋のホコリをミノにしてます」 「『ときめく片づけ』をしよう！　と、全部仕分けようと色々奥から引っ張り出して きてしまい……以前より恐ろしい状態に たま～に（1年～2年に1回くらい）、よし！片付けるぞ！という気持ちになって そのときはものすごい勢いで片付け・掃除をします> 親に、そんなに捨て...（続きを読む）

岡田 敏子

（収納アドバイザー）

土曜日はもともとカウンセリングの日なのと お休みの会社が多い分、問い合わせなどもなく 静かに集中してお仕事できるので そのままお仕事モードで一日過ごしちゃうこともあったり… 昨日も、結構遅くまでかかるかなーというお仕事があったので 特に予定をいれなかったら… まだ明るいうちに終わっちゃいました＾＾ で、ひとり打ち上げ！？ 先日のすごく蒸し暑かった日 友達が仕事終わりの夜11時くらいに...（続きを読む）

笠井 奈津子

（料理講師）

ミスティレインといった感じの雨。もやもや整理人・すはらひろこです。 昨日は整理収納アドバイザー2級認定講座の日でした。 長期予報では雨天でしたけれど、 受講者さんの熱い思いで雨雲を押しやったかのように、 夜まではお天気がもってくれました。 講座の中で毎回ふれるテーマがモノの持ち方のこと。 わが家も少ないとは言えない物量があります。 とは言え、結婚して32年間ずーっと減らし...（続きを読む）

すはら ひろこ

（インテリアデザイナー）