「天然素材」の専門家コラム 一覧(6ページ目) - 専門家プロファイル

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舘 智彦
舘 智彦
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土面 歩史
土面 歩史
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閲覧数順 2024年05月05日更新

「天然素材」を含むコラム・事例

303件が該当しました

303件中 251~300件目

大勢のおもてなしにピッタリ!ちらし寿司

おはようございます!高窪です。 昨日の荒れ模様のお天気から一転して、今日は本当に穏やかな晴れ間が広がっています。 とはいえ、風がちょっと強いかな…。 みなさま、お出かけの際にはお気をつけてくださいね(^_^) さて、ここのところ、お仕事その他が動いてバタバタしています。 それもこれも、私の100%天然素材の家庭料理のファンでいてくださる皆様のおかげです ということで、水曜日の夜、7名の男性陣...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

5月26日(土)美味しい塩麹レッスン♪

こんにちは、高窪です。 今日からお天気が崩れるとのことで、曇天ですね。 連休明けの週も半ばになって、あともうひと頑張りですね! 私はというとバタバタしながらも… 来客準備で、自然農法で栽培された大豆やその大豆で作った2年熟成のお醤油で作った五目豆などを作ったり… メルマガを配信したり、その他もろもろ作業をして過ごしています。 きょうはこれから打ち合わせ外出~来客のハードスケジュール...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

明日、メルマガ発行いたします♪

こんばんは、高窪です。 ゴールデンウィーク明けの今日、いかがお過ごしでしたか? 私は、バタバタとしている間に何もせずに一日が過ぎてしまった感じです。 さて、今日は短くお知らせだけです。 明日、毎月1回発行しているメールマガジンを発行します! 内容は… レッスンのお知らせだったり、 私の活動だったり、 その他、みなさまへお知らせしたいさまざまな情報をたくさん! ご希望の方は、こちらのURL...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

スパイシーなカレーにぴったり!ターメリックライス

こんばんは、高窪です。 今日で、ゴールデンウィークもおしまい。 あっという間の連休でしたね。 昼間、お天気のいい間に、近所を散歩してお休み最終日を満喫しました。 さて、ゴールデンウィーク最終日、お休みの最後を飾る食卓は、スパイスの魔術師・スリランカ人のラビさん特製のスパイスで作るスペシャルカレーに決定! ラビさんのことは、詳しくはhttp://spice-zen.com/index2.htm...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

美味しいお稲荷さんは、揚げとお醤油が決め手!

こんばんは、高窪です。 今日は、久しぶりの快晴で本当に暑かったですね! こんなお天気のお休みは、ピクニックにピッタリということで朝からせっせとサンドウィッチを作ってお弁当に♪ バスで駒沢公園まで遠征して、家族で久しぶりにゆっくりと外遊びをしてきました。 さて、そんなこんなで半日以上外にいて、ちょっと疲れた今晩。 日に当たっていると、身体も乾いてしまった感じです。 家族に何が食べた...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

会員さま向けうどレシピレッスン、大好評!

こんにちは、高窪です! ゴールデンウィーク後半も、半分が終わりましたね。 楽しいお休みをお過ごしですか? 私は、このお休み中も仕事と遊びが入り混じりつつ、過ごしています。 お仕事、といえば昨日、お休みでしたが会員さまからのリクエストで特別にレッスンをしました。 テーマ食材は・・・ うど。 レッスン前、もっと大量にあったのに、写真を撮り忘れて・・・。 レッスン後に残った最後の1本で...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

5月26日(土)技あり!塩麹レシピレッスン開催します!!

こんばんは、高窪です! ゴールデンウィークの谷間、みなさんお忙しく過ごされていることと思います。 私もこの数日、ばたばたしている間にあっという間に過ぎてしまいました。 そして、気がつけば5月!! 早いですね! さて、今日はお知らせです♪ 5月に入って、いよいよ人気の塩麹レッスンが近づいてきました! 塩麹と言えば… ますます人気の万能調味料!! いつもの食材は漬...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

あっという間に美味しいごちそう♪鯵の香草焼き

こんばんは、高窪です。 連休初日の今日、久しぶりに気持ちの良いお天気でしたね。 ここのところ、お天気と一緒で少々低調でしたが、今日から巻きなおし!! 家の中を大がかりに片づけつつ、連休を満喫しています♪ さて、こんなお天気の良い時には、お出かけしている方も多いはず。 ということは、お食事の準備の時間はそんなにかけられない…。 ささっと準備で、美味しいメインを作りましょう♪ 今回は、手軽で美味...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

塩麹レシピ連載スタート&ホームページリニューアルのお知らせ

こんにちは、高窪です! 今日も雨ですね。 恵みの雨、ということで明日からのお天気に期待して今日は過ごしています。 さて、今日はお知らせです♪ 先日から、住生活グループ(LIXIL)情報誌「Le Madri」「HOMEWELL」にて塩麹レシピ連載がスタートしました。 すでに配本されている1回目のページは… こんな感じです(^_^) そして、もうひとつお知らせが… 私のホームページですが...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

魔法の万能調味料、塩麹で作るチーズ入り鶏ひき肉のパン粉焼き

おはようございます!高窪です。 今日は一日、雨の予報。 少々残念ですが、週末は晴れるようですから楽しみですね(^_^) さて、昨日はちょっと小休止。 疲れたので、一日家にこもってお仕事でした。 本当ならば外食して食事作りもちょっとお休みしたいところでしたが、それもかなわず…。 ということで、自宅にあるもので夕食作り。 こんなときにも、塩麹は役立ってくれました♪ まずは、先日塩麹と混ぜて冷凍し...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

もっと知ってほしい!!魔法の発酵調味料♪ 塩麹の使い方

こんにちは、高窪です。 今日はなんだか体調がイマイチで、自宅にこもって仕事をしている間にこんな時間に…。 一日があっという間に過ぎていきますね。 さて、ますます人気の塩麹。 私のコラムでもたとえば… 黒豚肉の塩麹漬や… 野菜の塩麹浅漬けや… 最近ダントツの一番人気! ぶりの塩麹漬などのレシピをご紹介してきました。 でも、すべて漬けるだけのシンプルさ! それだけ...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

たけのこに春キャベツで彩る食卓の春

おはようございます!高窪です。 今日は久しぶりに太陽が顔を出してくれて嬉しいですね☆ 暖かな太陽の日差しと同じように、いつも暖かな気持ちを持っていたいと改めて思う今朝です(^_^) さて、季節は春本番を過ぎようとしています。 移ろいゆく季節を食卓でも思いっきり満喫しようと、日々のお料理にも春の食材が日替わりで登場します。 こんなに沢山の材料を使って・・・ でもやっぱりいます、定番...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2012/04/24 08:35

5月26日塩麹レッスン&6月2日おもてなしレッスンのお知らせ

おはようございます!!高窪です。 せっかくの日曜日なのに、お天気があまりよくなくて残念ですね。 でも、気持は晴れやかに一日過ごしたいものです♪ さて、今日はお知らせです。 私が主宰している少人数制料理教室「クッキングサロンM&Y」では、月に1回~2回、どなたでも100%天然素材の家庭料理を実際に体験できるワンディレッスンを開催しています。 5月以降の開催で決定しているレッスンをお知らせします...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

ワンパターンにならない! たけのこ料理(その2)

こんにちは、高窪です。 今日も曇天…。 週末はすっきりしないお天気が続くようです。 体調には気をつけて過ごしたいですね♪ まずはお知らせから…。 私が日々書いているブログタイトルを思い切って変えました!! 私といえば、天然素材や無添加にこだわった家庭料理♪ ということで「高窪美穂子の100%天然素材!家庭料理レシピ」と、より分かりやすいタイトルに☆ これからも、ブログをどうぞよろしくお願いい...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

茹でておけばあっという間にできる!! 旬のたけのこ料理は…

こんにちは、高窪です。 今日もいいお天気ですね。 とはいえ、季節の変り目で少々元気がない私…。 そんな時は芽吹きのパワーをいただこうっと、ということで… 昨日処理した、たけのこを 皮をむいて… 水につけて保存処理完了。 そのあとで こんな風に切ったり刻んだりして… 王道のたけのこご飯、準備完了♪ こちらは 同じ京都出身!! 飛龍頭と一緒...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

春はこれから!! 簡単下ごしらえで美味しい!!旬のたけのこ

こんばんは。 高窪です。 今日はお天気予報では大荒れということでしたが、いい意味で少し外れてくれてほっとしましたね。 でも、桜は散ってしまいましたね…。 さて、桜は散ってしまいましたが春はまだまだこれから! ということで、今年お初!! 京都の筍を・・・ 箱買い。 箱は、八百屋さんで処分していただいて中身のみ持ち帰り。 土がついていて、触ると大地の息遣いが聞こえるようです(*^_^*)...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

家庭料理もワイン前菜も!! 美味しいレッスン大公開

おはようございます!高窪です。 今日は穏やかに晴れたいいお天気ですね。 気持も穏やかに、晴れやかに過ごしたいものです♪ さて、みなさまから大好評のクッキングサロンM&Yのレッスン。 今日はレッスンの様子を大公開♪ 先日、ご参加された方の許可をいただいて撮影したレッスンの様子は・・・ デモンストレーション形式のレッスンは、みなさん資料を片手に真剣な様子(^_^) レッスン後...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

実践!! あっという間に鶏つくね♪

こんにちは! 高窪です。 今日も暖かな一日でしたね。 さて、この陽気に誘われた…、わけではないのですが今日はわけあって約10人分のお弁当を差し入れることに。 まず最初にとりだしたのは なんだかわかります?? これ、すりおろししょうがを冷凍しておいたもの。 しょうがをすりおろして余ったものや、多めにすりおろしておいたものをラップに包んで冷凍庫へ。 何かと便利です(^_^) これを...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

お皿の上も春本番!! ワイン前菜を召し上がれ!

おはようございます! 高窪です。 今日も本当によいお天気ですね。 お花見日和の週末、毎日出かけては春を満喫しています! さて、この素敵な季節にピッタリの前菜を作って、高窪セレクトのワインと一緒に楽しむ会員さま向けワイン前菜レッスン。 昨日も楽しくレッスンさせていただきました。 今回セレクトしたのは、このワイン♪ 日本のスパークリングも、侮れません!! 主役の食材は… 春の...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

お花見してからあっという間に準備できる! ハーブ香るチキン…

おはようございます! 高窪です。 今日も日差しが出てきて、暖かくなりそうですね。 春本番、今日からは連日家族でお花見をしに、仕事の合間にいろいろなところに出かけようと思います。 今晩は近所にある桜の名所へ。 楽しみです♪ さて出先でお食事をするのもいいですが、帰宅してのんびり食事をしたいなー、という時にあっという間に準備できる、本当に美味しいチキングリルの作り方を今日はご紹介します。 ま...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

おうちでできる! 美味しい&ヘルシー天然おだし料理

おはようございます。高窪です。 今日もとてもいいお天気ですね。 桜もだいぶ開花してきて、今週末はお花見日和ですね♪ さて、年度初めということで、写真データをいろいろと整理しています。 お教室でお教えしたお料理の中で、天然おだしを使ったお料理がどれくらいあるかな、とチェックしてみました。 写真があまりきれいでないのが、ちょっと残念ですがご紹介しますね♪ 今の時期だと、こんな感じで… ...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

天然素材のおだしの味わいは「山」

こんばんは、高窪です。 今日も暖かな一日、花粉症の私には少々つらかったですが、それでも春は嬉しいものですね。 みなさま、いかがおすごしだったでしょうか? さて、昨日は天然素材のおだしの中でも、もっとも簡単にとることのできるかつおぶしのおだしの3ステップについてお話させていただきました。 ごく短時間で簡単に美味しい天然素材のおだしをとれることは、少しずつわかっていただけたのではないか、と思いますが...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2012/03/15 01:00

無添加住宅とシロアリ

●無添加住宅って何? 無添加住宅と云う、用語が法的に定義されていませんが、化学薬品等の人工合成物が入っていない天然素材のみで造られた住宅と考えるならば、今日の建築で化学薬品の一切を排除して建物を建てるとなると、合板は使えず、システムキッチンやユニットバスも使えず、勿論家の中に入れる家具や電化製品の殆ども使わない家となります。イメージ的には桂離宮の様な家ですね。 ●天然素材のみでシロアリ対策は? ...(続きを読む

福味 健治
福味 健治
(建築家)
2012/03/14 08:12

「かつおだし」を美味しくとる3ステップとは

こんばんは、高窪です。 今日は春らしい暖かな一日でしたね。 みなさま、いかがおすごしだったでしょうか? さて、おだしを天然素材からとるメリットを6つ、昨日はご紹介しました。 周りの方のお声を聞いてみると、みなさん、天然素材からおだしをとるほど時間の余裕がない、とおっしゃる方も多いのにはびっくりしました。 天然素材のおだしの代表格、かつおだし。 かつおだしは、美味しくてとるのが本当に簡単! 短時...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

天然素材からおだしをとる6つのメリット

こんばんは、高窪です。 今日は少し雲が出て、風が少し強かったですが暖かな一日でしたね。 みなさまいかがお過ごしだったでしょうか? さて、先日もコラムで書かせていただきましたが、今、天然素材でおだしをとっている人は全体の25%ほど。 おだしのとり方自体がわからないという方のほかに、天然素材でおだしをとるのと、顆粒のだし風味調味料との差がわからない、という方もおおいのではないでしょうか? そこで、...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2012/03/13 00:00

忙しい方におすすめ!おだしの保存方法

こんばんは、高窪です。 今日は寒かった朝から一転して、昼間は暖かかったですね。 みなさま、いかがお過ごしだったでしょうか? さて、毎回ご好評をいただいている「基本のおだしレッスン」。 今回は、みなさまからよくいただくご質問「とっただしはどれくらい保存できるのか」ということについて、お話したいと思います。 私のお教室にいらっしゃる方たちのほとんどは、お仕事を持っていらっしゃる方です。 毎日忙しい...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2012/03/07 01:00

だし文化大国・ニッポン

こんばんは、高窪です。 今日は冷たい雨の一日で寒かったですね。 みなさま、いかがおすごしでしょうか? さて、今、郷土料理を主として日本の家庭料理を海外にご紹介するためのレシピ作成のお仕事をさせていただいています。 よく作るものから、あまりなじみのないものまで。 料理で全国各地を旅しているようで、大変ではありますがとても楽しい仕事です。 そこで改めて気付くのが、日本が「だし文化大国」であること。...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2012/03/06 01:00

天然素材から、おだしをとることはじめませんか?

こんばんは、高窪です。 今日は東京も雪国なのではないか、と思うほどの雪景色が広がった本当に寒い一日でしたね。 みなさま、いかがお過ごしだったでしょうか? さて、今日のように寒い日にいただきたくなるのが、温かいお料理。 優しいおだしが身体をあたためてくれる、汁物や煮物、鍋物など枚挙にいとまがありません。 今はおだし=顆粒だし風味調味料と考えているかたも増えています。 先日のコラムでも書きましたが...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2012/03/01 02:00

手まり寿司2種とおだしを味わう春野菜料理レッスン大好評でした!

こんばんは、高窪です。 みなさま、週末はいかがお過ごしだったでしょうか? さて、土曜日に実施した「彩り華やか手まり寿司2種と、おだしを味わう春野菜料理レッスン」。 今回も、大変なごやかな雰囲気の中、みなさまとても熱心にメモをとったり写真を撮影したりしながらのレッスンでした。 今回は春のおもてなしにもぴったりな手まり寿司をメインに据えて、しみじみとおだしを味わう「かぶの射込み」、そして春の訪れを...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

天然素材からおだしをとる人は、25%

こんばんは、高窪です。 春が近付いたとはいえ、まだまだ寒い一日でしたね。 みなさま、いかがお過ごしだったでしょうか? さて、お料理を使う時にほぼ毎日使うのが、おだし。 お味噌汁はもちろんのこと、煮物、和えものの和えごろもを伸ばす時、たれ作りなどなど、和の家庭料理を作った時におだしを使ったお料理が食卓にない、ということはあまり考えられません。 ところが、去年、全国農業協同組合中央会が実施した「だ...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

基本のおだしの違いは、地域性の違い

こんばんは、高窪です。 今日の昼間もとてもよいお天気でしたね。 みなさま、いかがお過ごしだったでしょうか? さて、昨日は数名のお客様をお迎えしてのおもてなしでした。 その時に出たのが、おだしの話。 顆粒のだし風味調味料を使うのをやめて、天然素材でおだしをとるようになったら味わいが全く違う、と口ぐちにおっしゃっていました。 その時に伺ってなるほど、と思ったのがおだしをとる天然素材の違い。 今回、...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2012/02/19 23:00

板橋区高島平5丁目/呼吸する塗り壁材、テラ・デコール

M様、N様2世帯住宅では、 1階の室内壁と2階のお部屋の一部を テラデコール塗りにして仕上げております。 比較的お手軽な価格で塗り壁仕上げ(吹付)が できるということもあり、今回ご採用いただきました。 室内はビニールで養生し、建具やフローリングなどに テラ・デコールがつかないようにしております。 養生のビニールにも塗料が飛び散り、 現場は真っ白で不思議な状態です。 まだ完全には乾いていないので...(続きを読む

野瀬 有紀子
野瀬 有紀子
(建築家)

「おだし」をきちんととることの大切さを、もっと知ってほしい

こんばんは、高窪です。 今日は昼間もあまり気温が上がらず、秋の到来を感じました。 みなさま、いかがおすごしだったでしょうか? さて、昨日、こんな記事がインターネットで配信されたのはご存知でしょうか? http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2011082900029 以下は、引用となります。 ------------------------------------...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2011/08/30 23:00

お片づけデトックスのウソホント

テーマ:おうちラボ 「冷えとり」法を教わりました~ ソックス4枚履きで寝ています!! ・・・・・冷えをとると、ある症状がでることがあるらしいんです。 たとえば湿疹!! わが家では、片づかない「おうちグチャグチャ」時代がありました。 ずーっと、何とかしたいと思っていたのですが、とうとう強硬手段として、 おうちリフォーム作戦を実行しました。 ・・・・・・・・・・・・・・・...(続きを読む

すはら ひろこ
すはら ひろこ
(インテリアデザイナー)

間違いだらけのカーテン選び ~カーテンの値段 前編~ 必読?

皆さんオーダーカーテンを付ける際に「ご予算は?」と聞かれてピンくるでしょうか?こないのが普通です。そう何度も買うものではないので馴染みがないですからね。 家やマンションを購入し、残った使えるお金を予算とするならば最初からかなり大きな制限がかけられたところからのスタートとなります。検討時期については別のコラムで書いています。また、業者側からの「○○円くらいが相場ですね」や「坪あたり○○円くらいが目安...(続きを読む

丸山 千里
丸山 千里
(インテリアデザイナー)

コルクタイル

天然素材のコルクタイルは弾力性、防滑性、保温性、調湿などに優れ、ワンズの足腰にもやさしい床材です。 ワンズの足音は意外と階下へ響きます。その点コルクタイルやタイルカーペットは防音効果もありお薦めです。 安価なコルクは厚みがなく、表面にコーティング等がされていないので、耐久性が悪くワンズのいるご家庭には不向きですが、セラミック仕上げ、特殊樹脂ワックス仕上げ、強化ウレタン仕上げなど表面に加工が施さ...(続きを読む

太田 理恵
太田 理恵
(リフォームコーディネーター)
2010/12/09 13:20

パリ便り3 サロン・ド・ショコラにて

さて前回に引き続き、秋のパリ、「サロン・ド・ショコラ」の話題をお届けします。 今回でもう16回を数える「サロン・ド・ショコラ」は、ポルト・ド・ヴェルサイユにあるエキスポ会場で行われます。大きめの体育館くらいの会場に、フランス全土からぎっしりとチョコレート屋さんが集まる秋の一大祭典です。私が行った日曜日には、ピエール・マルコリーニやクリストフ・フェルデールがデモを行っていました(どちらもいい男さん...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)

小さなサイトの差別化戦略 #4 ~ 未来を伝える

  前章「小さなサイトの差別化戦略 #3 ~ 3ページで勝つ」はこちら 『無用』な家財 などでは決してなく 翻意ではないけれど、諸事情から手放さざるをえない家財 となってしまったピアノ。 『ピアノ』は、そういう特殊性を持った家財でした。 こんにちは。 チームデルタの谷口です。 『ピアノ』の所有者は、いえ、言い方を変えましょうか。 『ピアノ引き取り』の依頼者は、ほぼ...(続きを読む

谷口 浩一
谷口 浩一
(Webプロデューサー)

【コラム】付加価値を高める7つのポイント

では、具体的にどのように考えていけばいいでしょうか? これからを「付加価値を高める7つのポイント」としてお話ししま しょう。 その1)耐久性  これは、このメルマガでも何度もお話ししていることですが、耐 久消費財としての家造りから、不動産としての家造りをするために 欠かせない視点です。木造の家は日本でもきっちりと建てれば、最 低50年以上の耐久性を確保することが可...(続きを読む

八納 啓造
八納 啓造
(建築家)
2010/03/09 08:05

フジエテキスタイル新作展示会

輸入ファブリックの新作展示会 今日2月16日から3日間、新宿のショールームにて開催されています。 ヨーロッパではエコロジーを意識した素材の綿や麻などの天然素材 の商品が多く、価格もかなり抑えた品揃えとなっています。 コンビネーション&スタイルとして 40色とカラーバリエーションも豊富に揃えています。 また、大柄な花にストライプなど華やかなものからターコイズブル...(続きを読む

石田 美弥子
石田 美弥子
(インテリアコーディネーター)
2010/02/16 19:33

設計事務所で家を建てる その3

設計事務所で家を建てる その3 次に工務店について。 工務店は一言でいうと「家を実際に建ててくれるところ」です。 ちなみに、ハウスメーカーは家を建てません。ハウスメーカーは メーカー指定の材料などを支給して地元の工務店に建ててもらいます。 最終的に家を建てるのはどの方法でも工務店というところがポイントです。 さて話を戻して、工務店ですが、基本的に工務店の多くが...(続きを読む

八納 啓造
八納 啓造
(建築家)
2009/12/19 08:17

チャフウォール

世田谷で進行中の「ふたりの家」。 壁及び天井の仕上げに採用した「チャフウォール」。 「チャフウォール」とは、ホタテの貝殻から出来ている、天然素材の内装材です。 通常、廃棄されてしまう貝殻を利用した、エコ素材。 このホタテの貝殻が、消臭性、吸放湿性、抗菌性をもち、住空間を快適に維持してくれます。 真っ白い仕上げは、冷たく感じ、ご年配の方は、非常に目が...(続きを読む

松永 隆文
松永 隆文
(建築家)
2009/12/06 17:00

カイムペイント ドイツ製高性能塗料の紹介

以前、学校で教えていた時の卒業生が、 ドイツ製の高性能塗料の輸入販売を始めたとの事で、 その紹介・説明をしてもらいました。 カイムペイントの特徴 製品の評価だけではなく、''環境に対する配慮''など、 何事にも厳しい基準を持つドイツで、 125年(!)も続いてきた塗料メーカーが、 KEIM(カイム)社だそうです。 用途に合せて外壁用や''内装用''、 ...(続きを読む

各務 謙司
各務 謙司
(建築家)
2009/07/24 11:06

素材にこだわる住空間〜リビング

住まう人のこだわりが実現できたとき、住まいは寛ぎの場であり、夢の実現の場であり、未来を感じる場であり、仕事や社会環境などでのストレスを癒してくれます。 そして、自分や家族を再生させ進化させる大切な空間になるのだと思います。 壁面の仕上げにベージュ色のライムストーンという天然石を積み上げたリビングスペース。 威圧的な重厚感ではなく、上品で自然の風合いが感じられる高級感を醸しだします。 天然...(続きを読む

酒井 正人
酒井 正人
(建築家)
2009/07/10 13:06

セカンドライフを堪能する家 7月19日完成披露会

今年の3月に広島で着工した「セカンドライフを堪能する家」ですが、ほぼ完成を迎えました。 そして、7月19日(日)には、一日限りですが、クライアントのKさんのご好意で完成披露会を行うことになりました。 町中の狭小敷地に建つこの家は、50歳以上の人がセカンドライフをどのように堪能するか?を追求した住いです。大好きな趣味を堪能する場所でもあり、利便性やこれから年を重ねていくことに対して町中...(続きを読む

八納 啓造
八納 啓造
(建築家)
2009/07/09 21:20

沖縄の草、月桃でできたエコ壁紙/月桃紙

クロスの職人が、月桃紙(ゲットウシ)のサンプル帳をもってきてくれました。 月桃紙とは、 エコロジーデザイン部門でグッドデザイン賞も受賞している紙の壁紙です。 「環境のことを考えると、ビニールの壁紙は使いたくないけれど、 オガファーザーなど紙の壁紙は拭けないからちょっと・・。」という方に お勧めのエコクロスです。 月桃の茎の繊維が細かく浮き出た独特の柄、 ...(続きを読む

野瀬 有紀子
野瀬 有紀子
(建築家)
2009/07/05 15:50

古い普通の家を再生すると

昭和の香り漂う、築50年ほどの都心住宅が、見事に生まれ変わりました。 ただ古いだけの、何処にでもある普通すぎる家なのに。でもそれが魅力! という不思議なリノベーション。 幸いなことに構造はガッチリしているから、内装外装のチェンジだけ。 天井を剥がしたらアラ素敵な梁、古いままの昔の天井がアライイワ〜 とひとつひとつに感嘆の声。 新しいものに馴れてしまった私たちには...(続きを読む

すはら ひろこ
すはら ひろこ
(インテリアデザイナー)
2009/06/16 16:47

1日に50数組の人が来場しました

5月31(日)に山口県光市で開催した「家族の絆が育まれる家N邸」の完成披露会に1日で50数組の人が来場されました。 ミニコミ紙でお知らせさせていただいただけだったのですが、家造りの情報や混乱している情報を整理したいと思う人、ハウスメーカーの家造りが大半のこの地域で、設計事務所が設計した家が完成したことなど、話題性を沢山含んでいるようでした。 それ以外の特徴としては、  ●風...(続きを読む

八納 啓造
八納 啓造
(建築家)
2009/06/05 23:50

呼吸する壁をつくる(その1)ーー透湿気密面材

「呼吸する壁」とはちょっと魅力的な表現だが、本当は「透湿する壁」と言った方が正しいのかもしれない。 充填断熱工法では断熱材の部屋内側に「気密シート」を貼る事で気密を取る。 この「気密」には3つの意味がある。 1)隙間を無くすことで換気損失を減らす事 2)室内で発生した水蒸気の外壁内侵入による結露を防ぐこと、 3)計画換気を可能にすること、 である。   さて、外張り...(続きを読む

野平 史彦
野平 史彦
(建築家)
2008/10/25 17:15

人気のはみがきこ・1

■デンテパスタ マグ■ 発泡剤(界面活性剤)を使用せず天然素材による成分が配合されています。 毎日お口の中に入れて使うものですから、食べ物と同様に、安全性が高い物が良いですね!これだけを買いにクリニックに足を運ばれるお客様もいらっしゃるほど、長年リピーターが絶えない人気のはみがきこです。 泡立たないので長時間かけて丁寧にブラッシングする事が出来ます。(続きを読む

石井 府中
石井 府中
(歯科医師)
2008/10/11 11:00

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