「タンパ」の専門家コラム 一覧(13ページ目) - 専門家プロファイル

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舘 智彦
舘 智彦
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土面 歩史
土面 歩史
(ファイナンシャルプランナー)

閲覧数順 2024年05月02日更新

「タンパ」を含むコラム・事例

792件が該当しました

792件中 601~650件目

「弾ける基礎代謝」リバウンドの法則

こんにちは!モデルボディメイクトレーナーの佐久間健一です。ダイエットしよう!と決意して短期勝負をかけた後の「リバウンド」頑張った時間も努力も泡のように弾ける瞬間です‥‥リバウンドのたった一つの理由ダイエット前よりも増えた‥ 全く痩せない体質になった‥リバウンドの末路と言えます。これらの原因はたったの一つ「基礎代謝の低下」です。基礎代謝とは特に何もしなくても勝手に消費されるカロリーです。短期間!大幅...(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)

初めてのボディメイク

「初めての」8年前トレーナーを目指して勉強中の私に初めて体型のことでご相談をいただいたのが16歳の女性。体重が軽いほど有利なスポーツをしていました。通常トレーナーのダイエットの勉強では健康的な体型に向けて○基礎代謝を増やす○消費カロリーを増やす○カロリーの収支のバランスを整えるが主流。ですが、彼女はすでに健康体重をはるかに下回る程の体重。当時の私も「‥えっ!?どこ痩せるの?」と心で思っていました。...(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)

”夏のむくみ”について

梅雨の季節になりましたね。 この時期くらいから”夏のむくみ”が起き始めてきます。 実は、むくみというのは季節によってその原因は違うんですよ。 まずはむくみについて書きたいと思います。 むくみというのは、からだの特定の場所に余分な水分が溜まっている状態のこと。 人のからだはその多くが水分で、水分を介して酸素や栄養分をからだの隅々に運び、 そして不要になった老廃物を回収するための媒介として...(続きを読む

山田 光敏
山田 光敏
(鍼灸マッサージ師)
2015/06/09 08:48

私のダイエット法は「自然体」

先日一週間弱、原因不明の腹痛と熱で寝込んでいた私でしたが、やっと気力・体力が回復して来た今日この頃♫ (^^♪ 今は体が回復しようとしているのか、とても食欲旺盛で結構食べているにも関わらず、何故か体重が減ったりするなど面白い現象が起きたりしています。 ( ・・) ~~~     この様に、昔から私は「頭」で考えて食べるより、「自分の体に聞く」方が性に合っているのですが、でもだから逆に太...(続きを読む

大園 エリカ
大園 エリカ
(ダンスインストラクター)
2015/06/07 06:00

[ダイエット時の食事の摂り方]

Q.筋トレメインのダイエットをしています。食事は元々1日2食なのですが増やした方が良いでしょうか?A.ダイエットでの食事は基礎代謝を増やす効果があります。基礎代謝の約40%は筋肉残りの40%は内臓の消化活動になります。消化の遅い食べ物を回数多く食べることは基礎代謝の向上に繋がります。個々の体格等で必要な量は異なりますが〇タンパク質(卵、魚、魚介類)〇繊維質(根菜類、キノコ、海藻)などを小分けにして...(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)

[運動量とダイエットの関係]

Q.毎日2時間のランニングと週2回の筋トレをしています。食事も1日1000キロカロリーに抑えているのになかなか体重が減りません。何が原因なのでしょうか?A.運動量と食事のタイミングが考えられます。体脂肪は最終的に筋肉によって消費されます。体脂肪を減らすにはこの筋肉を極力減らさないことが重要なポイントです。長時間の有酸素運動は運動によるストレスホルモンから筋肉を減らす原因になります。基礎代謝(筋肉)...(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)

[食事だけダイエットの効果]

Q.食事だけでリバウンド無く痩せることはできますか?A.リバウンドの危険は免れられません。体脂肪はどんな方法であれ最終的に筋肉によって消費されます。また、基礎代謝の40%は筋肉が占めています。これらを踏まえてもスムーズに痩せる、リバウンドを防ぐためには筋肉量の維持が必要不可欠です。しかし、摂取カロリーが減ると必然的に筋肉も減りやすくなります。結論〇食事での毎食のタンパク質の摂取〇カラダの大きな筋肉...(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)

成”幸”学の専門家「外に出て身体を動かす」

『外に出て身体を動かす』 人生において『運』は大切です。 いや、『運』が大切なのです。 『運』が全てかも知れません。 では、その『運』を良くする方法は・・?と言うと 「感謝体質を身に付ける」とか、「非日常を楽しむ」とか、いろいろとありますが その一つに「身体を動かす」があります。 この頃、「あまり運がよくないなぁ・・」とか 最近、「運気が下がってきたかな・・」とか 「もっと、もっと...(続きを読む

杉山 春樹
杉山 春樹
(飲食店コンサルタント)
2015/06/01 08:25

「妊活」教室の余談で登場する美肌アップのお話

[美肌アップ]とは、「妊活」教室での「余談」で登場するサブタイトルです。   教室では、「妊活」での妊娠成功となる秘訣を分析して説明するだけでなく、「余談」として登場する、美肌力アップのお話に興味を持たれます。   内容は、妊娠力を高めて妊娠成功へと誘導する不妊温熱療法に加えて、お顔へのちょっとした工夫で、自己が持っている皮膚を修復する能力をアップさせシミやシワを防ぐお話しです。   ...(続きを読む

奈良 修次
奈良 修次
(鍼灸師)
2015/05/05 18:56

「食べる筋トレ」

こんにちは!モデルボディメイクトレーナーの佐久間健一です。女性が最も好きな「食べること」きちんとダイエットに活用してますか?今日は食べることで基礎代謝を増やす方法です。ダイエットの根本!基礎代謝1日の消費カロリーの内訳は○基礎代謝70%→じっとしていても消費してしまうカロリー○活動代謝20%→歩く、出かけるなどの動作によるカロリー○食事による熱代謝10%になります。→食事の際に熱として出て行くカロ...(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)

「食べる事」と健康に付いて ①

皆様は「肉食派」ですか? それとも「菜食派」ですか?   これは一つの例ですが、この世にはこの様に「健康的な "食" とはどういうものか?」という事に関しては、様々な見解が有りますね? (^^♪   ちなみに、私はこのお答えには「絶対的なもの」は存在しないと思っていて、 それぞれの「年齢」や「体質=内臓の強度」、又は「どう生きたいか?」により答えは違って来るというのが正しい答えではな...(続きを読む

大園 エリカ
大園 エリカ
(ダンスインストラクター)
2015/04/25 06:00

花見の醍醐味!「お弁当のNG食材」

こんにちは!モデルボディメイクトレーナーの佐久間健一です。桜、葉桜、ツツジ、梅春の醍醐味「花見」爽快な天候に、艶やかな花見る人の心を癒します。そんな花見に付き物なお弁当での注意事項とは?落とし穴!「練り物」保存しやすく、長持ちする食材を取り入れやすいお花見弁当。特に花見で多いのが練り物です。ウインナー、ちくわ、肉団子、ハムなどが代表的です。タンパク質っぽい!と思われがちなこれらの食材。実は体脂肪を...(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)

こんな質問を頂きました!「食欲」

Q.ダイエット中空腹で食べたいときは何を食べるべきでしょうか?A.まずは空腹対策が必要です。空腹を感じるときは血糖値が低下しています。これは〇脂肪を増やすホルモンの分泌〇基礎代謝を下げることに繋がります。一食当たりの食事量を増やすのも良いでしょう。また、〇これらを小分けにする〇毎食のタンパク質を増やすことも空腹対策になります。ご参考にしてください。(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)

baby「妊活血流」教室オープン!!

妊娠を困難にしている器質的疾患がなく、35歳を超え半年、自然妊娠しない場合や、胚移植をくり返し治療するが妊娠しない場合や、現在、妊活中の方などを対象にした不妊温熱治療の教室をオープン致しました。 現在は月に1回のペースで小人数制での「妊活血流」教室を開催しております。 小人数制にしましたのは、主要な題目が妊娠力(卵子・着床)というプライバシーにかかわる内容であることと、参加者の全員...(続きを読む

奈良 修次
奈良 修次
(鍼灸師)

時代で次々変わる「ダイエット・ブーム」に付いて

先日、ここの質問コーナーで今話題のココナッツオイルに関してのご質問を頂きました。 (^^♪   現在流行りの「ココナッツ・オイル」や「炭水化物抜きダイエット」に限らず、時代によってコロコロ変わる「ダイエット法」というものを、皆様はどの様に捉えられておられますか?   私は今回も「自分の見解」として、以下の様なお答えをさせて頂きましたが、私自身は常に一貫して「ブーム」というものには踊らされ...(続きを読む

大園 エリカ
大園 エリカ
(ダンスインストラクター)
2015/04/12 06:00

お口の健康にお歯黒

日本には「黒の化粧文化」とも言える時代がありました。 その代表的な例が、歯を黒く染めるお歯黒です お歯黒は、平安時代に女性が成人した印としてはじまったとされています 明治の頃まで約一千年もの間続き、女性だけでなく男性もお歯黒をした時代がありました。 今から見れば美意識の判断としては争いのあるお歯黒も、歯の健康にとっては大変良かったようです というのも、お歯黒をつける前に歯の汚れ、つまり歯垢をと...(続きを読む

赤岩 経大
赤岩 経大
(歯科医師)
2015/03/29 23:45

[カロリー制限後の戻し方]

Q.食事制限のダイエットで5キロ痩せました。その後にカロリーを戻したいのですがどのように戻したらよいでしょうか?A.カロリー制限ダイエット後はタンパク質を中心に増やすことがお勧めです。時間帯は朝→昼→夜と徐々に少なくしていきます。量は体重1日で1キロにつき0.6~1グラムになるようにします。1週間様子を見て、体重が増えていなければ全体の量を徐々に増やしていくと良いでしょう。その他の栄養素については...(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)

今さら聞けない〜ダイエット3カ条〜

流行りのダイエット芸能人のダイエットダイエット方法の数は数え切れないほどありどれがいいの!?!?の声が止みません。全てのダイエットに共通する根本的な基礎をご紹介します。食事とダイエットダイエットの公式は消費カロリー>摂取カロリーまずはこれが大前提となります。カロリー内ならお菓子でもいいの??よく聞かれますが、これはNGです。お菓子は吸収の速い糖質になり、すぐさま、食べたものを脂肪に変えるホルモンを...(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)

ガンガンオリジナル曲を創りプロになって成功する方法★川口市ボイストレーンイング

おはようございます。本山です。 アーティストは何も無いところから 何かを生み出し表現する「志事」です。 アイディアを出さなけりゃならないよね。その方法をレクチャーします。 アイディアをだすためにはどうしても..「知識」が必要です。 勉強しろっと言ってるみたいで あまり言いたくはないのですが これは事実なのです。 例えば 「水」があったとして 子供は「水」を何と思うでしょうか。 ...(続きを読む

本山nackeyナオト
本山nackeyナオト
(音楽講師)
2015/02/18 10:50

TOEIC®初中級基礎単語446(730点レベル)

みなさん、こんにちは! 今日はTOEIC(R)初中級基礎単語の第446回目です。 単語は、毎日の積み重ねが大切です。600点レベルから730点レベルに移行しましたので、少しずつ難しくなってきますが、毎回約3~5単語ずつご紹介しますので、毎日コツコツと一緒にがんばりましょう! こちらの本を参考にさせていただいています:『TOEIC(R) TEST究極単語Basic 2200』(初中級の学習...(続きを読む

伊東 なおみ
伊東 なおみ
(英語講師)
2015/02/17 18:30

キレイに? なれたら? 何でもアリなのっ?!

こんなに???だらけのタイトルもどうかと思うのですが(笑) 先日、新聞に入っていた地元の美容外科の広告を見て、思わず口から出た言葉です チラシのタイトルはこんな   ↓  ↓  ↓ 私に合った若返り治療を! 美容医療ならではの治療をPICK UP! あたりまえですが、治療するのは〈医師免許を持った医師〉です こちらのイチ押しは「注射」みたいです 〈多種多様な注射から、患者様の状態に合...(続きを読む

岡島 紀見恵
岡島 紀見恵
(イメージコンサルタント)
2015/02/10 20:06

痩せ食の時間帯

美容、ダイエットに欠かせない「食事」オーガニック!ヘルシー!色々な情報が飛び交う中、どれも素晴らしいものであること間違いありません。本日は根本的な身体とカロリーの使われ方についてです。1.カロリー保存の法則ダイエットの公式「消費カロリー>摂取カロリー」これはあなたもご存知の通り。まずはこれを無視してはダイエット成功はあり得ません。この消費カロリーについては◯基礎代謝70%◯活動代謝20%◯食事によ...(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)

何をしても痩せないのは?「食事編」

食事、運動、美容「‥何をしても痩せない」原因はそれぞれですが共通して多い3つ要因とは???○○だけ食べる系1日の消費カロリーの内訳【基礎代謝70%活動代謝20%食事の熱代謝10%】1日の70%を占める基礎代謝このうち40%は内蔵の消化活動となります。○炭水化物無し○野菜だけ○タンパク質だけの内容は元々備わっている消化機能を低下させます。3大栄養素の一つでも欠けると消化全体で使うエネルギーが少なくて...(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)

酵素って

「酵素」とネーミングされた健康食品が多く発売され 周りの方にもよく質問を受けるようになりました。 酵素ってなにかというと タンパク質の一種です。 酵素は決まった仕事しかしません。   筋肉を動かす代赭酵素  消化を助ける消化酵素 ですからいろいろな働きをする個別の酵素をひとくくりで酵素というのはどうかと。 また、タンパク質は分解されアミノ酸にかわるので、 本来食事をしていれば、何からでも...(続きを読む

関村 順一
関村 順一
(鍼灸マッサージ師)
2014/10/18 07:00

アラフォー女性の「お肌の曲がり角」と対処法

人生を変えるメイクアップアーティストの星 泰衣(ほし やすえ)です。   「お肌の曲がり角」って言葉がありますが、「お肌の曲がり角」って何歳でしょうか?   私自身の経験(現在44歳)や、メイクアップアーティストとして多くの女性の素肌を見てきて、女性の一生のうちで、ある時期と「お肌の曲がり角」の時期が一致することがわかりました。  それは、ホルモンバランスの変化の時期です。  1、思...(続きを読む

星 泰衣
星 泰衣
(イメージコンサルタント)
2014/09/09 14:27

夏は痩せやすい?痩せずらい?

ぐんぐん気温が上昇する「夏」暑い時、寒い時ダイエットに効果的なのは?外部温と体温暑い!寒い‥‥などの気温変化。外部の温度がどうであれカラダは35~36度の体温を保とうとします。〇暑い時は汗をかき熱を下げる〇寒い時は震えることで熱を作る季節によるダイエット効果はどう違うのでしょうか?季節と基礎代謝「冬場」あまり、動く機会が少なく厚着により、動き自体もスローになる季節。太りやすいと思われがちですが、「...(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)

卵子老化の修復、卵子がよみがえる仕組み(仮説)

不妊での「老化した卵子」の治療はこれからです。 ですが、老化の原因が解明されたことで色々な治療法が開発されることでしょう。 ここに登場します、「臨床入浴」もその一つであることを確信しております。 年齢が上がると女性が妊娠しにくくなる「卵子の老化」の原因を、米ニューヨーク医科大が突き止めたと発表しています。 卵子のもとになる「卵母細胞」のDNAが傷ついた際、その修復能...(続きを読む

奈良 修次
奈良 修次
(鍼灸師)

老化卵や空胞の修復は自然周期と頑張り

結論からいいますと「老化卵」や「空胞」の修復期間として  「12周期を目安」としています。 卵子の老化とは 女性の年齢が上がると妊娠しにくくなる原因が、卵子の老化ではないかとされていました。  その、卵子の老化の原因が解明されました。老化は、卵子のもとになる「卵母細胞」のDNA(デオキシリボ核酸)が傷ついた際、そのDNAの修復機能が低下して起きることを米ニューヨーク医科大が突き止め発...(続きを読む

奈良 修次
奈良 修次
(鍼灸師)

涙袋形成で使用するヒアルロン酸とは?

女性は涙袋がありますと大きく優しい目元になります。 ですので、涙袋を形成する手術が美容整形では流行っているでしょう。 涙袋形成は、ヒアルロン酸を注入して行うのが主流です。 ヒアルロン酸はプチ整形とされていますが、 失敗が多くリスクの高い美容整形と言えるでしょう。 以前行われていたシワに対しての治療は、コラーゲンを注入する治療法でした。 コラーゲンもヒアルロン酸も人間の体内に存在するもの...(続きを読む

山口優
山口優
(イメージコンサルタント)
2014/08/06 18:24

石垣旅行記 Vol2~ビーチボーイズ~

 石垣旅行2日目 AM05:30 起床 男4人で車に乗り込みビーチへ  自販機のペットボトルが220円という驚愕の値段に 膝をブルブルと震わせ動揺しながらも なんとか水分を確保し砂浜へ  意外にサンゴ?のかけらが多くて 足の裏が痛い事に気付きながらも 「固有受容器が刺激されて良いよね!!」と 自からを鼓舞して、アホな男4人がウォーミングアップ開始 ...(続きを読む

Style Reformer 小林俊夫
Style Reformer 小林俊夫
(ピラティスインストラクター)
2014/07/21 19:21

Yahoo! JAPAN 知恵袋(Q&A) 回答 ~毛穴の黒ずみに効果的な洗顔料~

スキンケアカウンセラーの松原です。 私は、Yahoo! JAPAN 知恵袋(Q&A) のスキンケアカテゴリ内で、専門家として回答をさせていただいております。 私が回答をいたしました内容を転載いたしますので、是非ご参考にしていただけましたら幸いです。 *ご質問文面は、質問者の著作権等の問題でそのまま転載はできないため、ニュアンスをかえております。  (Yahoo!の関連部署に確認済) 今回...(続きを読む

松原 好克
松原 好克
(イメージコンサルタント)

毛穴の黒ずみ(角栓)には酵素洗顔料とピーリング

スキンケアカウンセラーの松原です。 今日もお付き合いください。 前回の続きになりますが、毛穴の黒ずみ(角栓)予防には、皮脂対策と角質ケアがポイントになります。 ①皮脂対策 朝晩2回の洗顔はしっかり行なうこと。 皮脂が残っていると、酸化して過酸化脂質になり、毛穴の黒ずみだけでなく肌老化(毛穴の開きやシワ)にも影響します。 朝は水ですすぐだけという人もおられますが、皮脂は睡眠中も...(続きを読む

松原 好克
松原 好克
(イメージコンサルタント)

抗がん剤での痺れ(しびれ)を筋ポンプ温浴が修復改善

筋ポンプ温浴とは、バス・ハイパーサーミアという「温浴」と「保温」との温熱負荷でなる代替医療で、その、「温浴」で筋ポンプを加え細胞障害の血流を促がし、ヒートショックプロテイン(HSP)誘導や神経毒デトックスなどで、細胞修復が見込める痺れ温熱療法。 1.がん痺れの種類 がん関連での痺れには、がんの進行によるものと、抗がん剤の副作用による痺れがあります。 1)がん進行によるものには、...(続きを読む

奈良 修次
奈良 修次
(鍼灸師)

ヒートショックプロテイン

これが、初めて発見されたのは、1974年ショウジョウバエの幼虫を高温にさらすと、ある特定のタンパク質が素早く上昇する事が報告されました。 この細胞が熱等のストレス条件下にさらされた際に発現が上昇して細胞を保護するタンパク質の一群であることから、熱ショックタンパク質(ヒートショックプロテイン)と呼ばれる。 このヒートショックプロテインは、さまざまな環境ストレスで増加し、そのストレスから細胞を防御...(続きを読む

荒木 健治
荒木 健治
(心理カウンセラー)
2014/06/15 23:20

オオサンショウオ

ハンザケと地元で呼ばれるオオサンショウオ。 口が大きいので体が半分に裂けているように見えるので、 そう呼ばれているそうです。 四体の生体を飼育展示しているのは全国有数で、 つい先日も、イタリア・アメリカ・ベトナム等、 国内よりも海外からのお客さんが多いとの事。 昔は食用で貴重なタンパク源でしたが、 今は特別天然記念物、 瑞穂ハンザケ自...(続きを読む

中村勝己
中村勝己
(建築家)
2014/05/28 10:13

3つ以上のダイエット方法で痩せなかった女性限定

2014年の愛され女子ダイエット まずは押さえておきたい3つのポイント ・朝寝起きのウォーキングは痩せない原因 朝寝起きはアドレナリン、グルカゴンなど、 脂肪燃焼に有効なホルモンが 活発に分泌されます。 これは脂肪燃焼のゴールデンタイム と言えます。 しかし、ここで忘れがちなのが、 [筋肉(基礎代謝)も一緒に減りやすい] ということ。 [一時的に痩せる] 今の流行りからするとよいか...(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)

<マタニティーのための健康知識>妊娠中は口の中の環境が悪化?!出産で歯がボロボロに?

  <このコラムの要点>  昔は「子供を1人産むと、歯が1本無くなる」とか言ったそうですが、今月、東京医科歯科大学の研究者グループが「出産を重ねた女性ほど歯を失っている」という疫学調査の結果を発表しました。妊娠中は身体のさまざまな部分に負担や変調をもたらしますが、ホルモンバランスの変化などにより、歯周病や虫歯になりやすく進行しやすい状態になります。   ※本コラムの要旨は2014年4月23...(続きを読む

飯田  裕
飯田  裕
(歯科医師)

キャンプのカレーと一貫性

 こんばんわ 時々、カレーが食べたくなる時ってありますよね  そんな時、たまに行くのが池袋駅構内にある 野菜を食べるカレー「Camp」  ここは、美味しいだけでなく 野菜がたっぷり摂れて しかも、手羽を加えて、完全食セットにすると タンパク質も摂れるので、身体が喜びます (僕はそれプラス温泉卵)  個人的には これで、雑穀や...(続きを読む

Style Reformer 小林俊夫
Style Reformer 小林俊夫
(ピラティスインストラクター)
2014/04/17 22:06

……もう見てられない!「フラフラ女性」part2

ダイエットに励む女性に多い 「フラフラ貧血女性」は 栄養の摂り方で改善が可能になります。 昨日の続き (↓昨日の記事はこちら) 「フラフラ女性pert1」 肉+野菜の凄さ 野菜、大豆の鉄分(非ヘム鉄)は 肉や魚介の鉄分(ヘム鉄)と 一緒に摂取することで 吸収率がUPします。 また、肉に含まれるタンパク質は 食べるだけで •脂肪燃焼ホルモンを出す •基礎代謝アップ 効果もあるため...(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)

……もう見てられない!「フラフラ女性」

無理なダイエットによる 貧血フラフラ女性 もう見ていられません! 女性に最も多い2つの貧血 血液が薄くなることで カラダの酸素供給が低下し 発症する「貧血」 •食事制限 •女性に向かない筋トレ •過度な有酸素運動 が原因で起こる貧血には 「鉄欠乏性貧血」 「溶血性貧血」 があります。 血液←赤血球←へログロビン←鉄 の構成の流れからも ダイエットで視点では 外部からの鉄の摂取が...(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)

社内プレゼン状況別ポイント徹底解説!

  仕事上、プレゼンテーションで何かを伝える相手は 大きく社内と社外の二つに分けられます。 お客様や取引先など社外向けにプレゼンで伝える機会は 職種によって異なりますが、 会社に勤めている以上誰であっても 社内で伝える必要が生じます。 ということで、社内でプレゼンによって伝える場合、 重要な点を状況毎に解説します。     ■企画会議 企画会議においては、企画内容を伝えることも もちろん重...(続きを読む

山田 進一
山田 進一
(経営コンサルタント)
2014/04/03 08:00

お菓子作りにハンドミキサーは必須?

(初出:8/31/2013 専門家プロファイル) 「お菓子のレシピ本には『ハンドミキサー使用』と書かれていますが、必須でしょうか。買うかどうか迷っています」という質問がありました。 まずハンドミキサーがなくても、(特殊なものをのぞいて)その気になればたいていのものは作れると思います。たとえば卵白1個を泡立てるなら、ハンドミキサーを使って行きすぎる(=「離水」といって、せっかく泡だった卵白の...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)
2014/03/12 08:36

ダイエットなおもてなし?

昨夜のディナーは 21時半スタート ダイエット中の友人のため サラダのあとに牡蠣のソテーを。 牡蠣ってあの濃厚さからは考えられないくらい低カロリー。 スーパーで売っているような大きさのものなら1個10kcal程度。 不足しがちな亜鉛もとれるし 良いことづくめ。 ほうぼうは お刺身でも大丈夫 な鮮度だったので めちゃめちゃ下処理しやすかった 白身魚、あさりと 低脂質高タンパク攻...(続きを読む

笠井 奈津子
笠井 奈津子
(料理講師)
2014/02/27 12:46

歯の治療で金属アレルギーになるの?(その2)

あなたは今までに歯医者さんでこんな体験がおありになりませんか? 虫歯ができました。 虫歯ができたので歯医者さんに行きました。 削って詰めて治療をしてもらいました。 保険証を持っているので、保険の範囲内で診療費を支払い、通院を終了しました。 お口の中を鏡で見てみると、虫歯の部分に銀の詰め物が大きく入っています。  保険診療で虫歯の治療に使用する歯の詰め物には、「歯科用水銀アマルガム」とい...(続きを読む

吉本 彰夫
吉本 彰夫
(歯科医師)

歯の治療で金属アレルギーになるの?(その1)

歯の治療で金属アレルギーになることは、あります。意外に知られていませんが、口の中の金属が溶け出して金属アレルギーを引き起こしている患者さんはご本人が自覚しているいないにも関わらず、多い症例です。 最近、こういった「金属アレルギー」に関するお問い合わせが非常に多くなってきました。 「歯科材料」は、実際にご自分の体の中に入るもの、です。   あなたは、「金属アレルギー」という言葉を聞いた時、ど...(続きを読む

吉本 彰夫
吉本 彰夫
(歯科医師)

カロリー計算で痩せない理由

〇〇しか食べてないのに痩せない…… 1日800Kcalしか食べてないのに痩せない…… こんな辛い経験をしている女性も多いはずです。     カロリー計算で痩せない理由とは?   [ダイエット=カロリー計算] 公式のようになっていますが、 なぜ痩せる人、痩せない人に分かれるのでしょうか? [各栄養素のカロリー] 糖質1g→ 4kcal たんぱく質1g→4kcal 脂...(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)

流行中((+_+))

こんにちは 最近はますます寒くなり、インフルエンザの流行していますね インフルエンザの主な感染経路は 飛まつ感染という、患者の咳やくしゃみにより、 ウイルスが放出され、それを吸い込んで感染します 飛散したウイルスは、タオル、電話、ドアノブ、食器、電車のつり革など、 様々なところに付着し、乾燥した空気中にも長くとどまります。 このようなウイルスは2~8 時間は感染力があるといわ...(続きを読む

赤岩 経大
赤岩 経大
(歯科医師)
2014/01/17 12:15

メインの選び方

基本的には 食べたいもの をセレクトする私ですがメニューに迷ったら よりヘルシーなもの をセレクトします。 というわけで この日は オーストラリア産の牛肉のステーキ! 牛肉は牛肉でも 和牛と比べると 低脂肪高タンパク質。 煮込み系に比べて 調味料分の 塩分、糖分、脂分が減るのも ちょっとヘルシーかな? 苦にならない部分は からだのこと考えて セレクトします^^ (続きを読む

笠井 奈津子
笠井 奈津子
(料理講師)
2014/01/09 12:13

今日買ったもの。

お仕事帰りにスーパーへ 今日買ったのものは3つだけ。   ・白菜1/4カット ごま油と生姜でいためて 鶏ガラか豆乳でミキサーにかけて あったまるポタージュスープにしたくて。 でも、今夜は途中の段階で 一部取り出して 炒め煮の状態で花椒ふって お夕飯の小鉢にしましたー。 残りは明日の朝スープに^^ ・しらす(100円引き。笑) 明日は大学院に行く前に 書き上げたい原稿があって 朝...(続きを読む

笠井 奈津子
笠井 奈津子
(料理講師)
2014/01/07 21:49

1日100gダイエット 昼寝のすすめ

注意点があるので、お話します。 寝すぎると夜寝むれなくなるので要注意です。 昼寝で睡眠ホルモンのメラトニンを使いすぎてはいけません。 さらにセロトニンの材料となるトリプトファン(必須アミノ酸) を含む食品を多くとりましょう。 肉・魚等のタンパク質、ご飯・パン等の炭水化物、乳製品には 多く含まれるますが、野菜・果実には比較的少ないようです。 当たり前のことですが、バランスの良い食...(続きを読む

林田 玲子
林田 玲子
(ビジネススキル講師)
2013/12/26 20:59

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