「店舗」を含むコラム・事例
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柳井正の名言(人が集まる)
おはようございます! 質問×仮説型営業コンサル@竹内です。 では本日の名言をご紹介します。 本日の名言は コチラ↓ こういう人に来てもらいたいと心底思っていたら、 それは必ず伝わるものだ。 柳井正 ファーストリテイリングCEO 【一言コメント】 場づくりとして、店舗やスペースがあったとして、どんな人に来てほしいかを明確にする事。 それはお客様に伝わるという事ですね。 ...(続きを読む)
- 竹内 慎也
- (営業コンサルタント)
飲食店の経営・繁盛店の従業員はモチベーションが高い!
土曜日に顧問先の社長と飲みに行きました。 飲みに行った先は、池袋にある繁盛店です。 過去に一緒に一度行き、その後は満員で入店できなかった 店です。 他の店で時間をつぶして、やっと入れました。 やはり繁盛店は違います。 従業員の人の接客も申し分ありません。 しかし、あることに気が付きました。 従業員の方々も将来は独立希望なのではないかと。 実際にこの店で修業して独...(続きを読む)
- 森 大志
- (税理士)
何で選ばれたかを知る
好調な旅館を見ていると、ある共通の取組みを行なっていることがわかります。それは、「何に動機づけられ、当地・当館が選ばれているか」を社員全員が把握できていることです。 「どの販路を経由して予約されたか」ではありません。「何をきっかけにして選んでいただいたか」をお客様にきちんと訊いているのです。予約時に訊くのは難しいでししょうから、宿泊時にさりげなく尋ねている場合が多いようですね。 そのなかで、や...(続きを読む)
- 井門 隆夫
- (マーケティングプランナー)
柳井正の名言(ブーム)
おはようございます! 質問×仮説型営業コンサル@竹内です。 では本日の名言をご紹介します。 本日の名言は コチラ↓ フリースブームというものがありました。爆発的なヒットになりました。 ただ、そこでマスの一員になったらダメです。成功の復讐があります。 ブームになると、終わったとなる。次の世代に行かなければならない。 柳井正 ファーストリテイリングCEO 【一言コメント】 ブームは始ま...(続きを読む)
- 竹内 慎也
- (営業コンサルタント)
「価値」と「価値感(付加価値)」の具体例 <後編>
本来、一般的な表記は「価値観」(観点)でありますが、ここでは敢えて「お客様の気持ちや感じ方」の表現として「価値感」としている点はご理解下さい。 「価値」については、レストランであればまず「おいしい・旨い」こと。 この基本は外すことはできないという(前回の)内容でしたが、「美味しさ」には、 「価格なりの美味しさ」 から 「圧倒的な美味しさ」 まで、いろいろとある中で、「美味し...(続きを読む)
- 平岡 美香
- (マーケティングプランナー)
今まで損していた気分・・人生変わります!!
みなさま、こんにちは。 美人メイク&ファッションレッスン有馬菜々子です。 さて、本日は前回の続きです。 パーソナルカラー診断&スタイル診断で「似合う」に出会って頂いた次は、同行ショッピングでお似合いになるものを見て触れて着て、実感して頂きます。 事前にお客様に似合うものを選んでおき、当日お客様と一緒にお店を周って試着して頂きます。 お客様に似合う色・素材・それから見せたい印象を踏まえて選...(続きを読む)
- 有馬 菜々子
- (イメージコンサルタント)
飲食店の経営・美味しいものをリーズナブルにお腹いっぱい食べ…
美味しいものをリーズナブルにお腹いっぱい食べたい! 今はやっている飲食店の多くは、この消費者の声に応えて いる。 ボリュームたっぷりなお刺身、リーズナブルなボトルワイン、 スープ、サラダバー食べ放題、100円で唐揚げ食べ放題等。 原価率は高いけれど口コミなどにより集客に成功し、お店を 維持している。 メニューはリーズナブルな価格だが、いっぱい食べてくださる ので客単価は低くない...(続きを読む)
- 森 大志
- (税理士)
【 お店のウリがわからない飲食店オーナー様へ】起業支援コミュ…
起業支援コミュニティ ボナコムです。 【お店のウリがわからない】飲食店オーナー様へ 極上飲食店の創り方 お店の味方!底力!! シリーズ第5弾 1500人以上の飲食店オーナー、店長に会って 「私が担当すれば売れない店はない!!」 (株)コロンブスのたまご 販促事業担当 遠藤俊介さん 第5回 侮れないメニュー表づくり Q)店舗経営者と...(続きを読む)
- 加茂 えおり
- (マーケティングプランナー)
株式会社バルニバービ様で「マネジメント研修」を実施
こんばんわ。 考動型営業育成トレーナーの竹内です。 本日は、東京・大阪で約30店舗のレストラン を経営されている、GARBさんで おなじみの株式会社バルニバービ様にて 店長、リーダー層向けマネジメント研修を 実施させて頂きました。 非常にコミュニケーションの部分について 前向きにご理解をされ、実践していこうと 考えておられる方が多くいらっしゃるのが 素晴らしかったです。 やはり有名店を数...(続きを読む)
- 竹内 慎也
- (営業コンサルタント)
VE案とプランがグルグル
VE案の検討と、新規プランの検討で、この写真にいきついた。 店舗などで予算調整のために天井を貼らないことはよくあるが、 昔ながらの建築業者がやると、色々なおさまりが気になって、 かえって金額が高くつくことがある。 天井スケルトンのデザインというのは、 ある意味『エイヤッ!』的な度胸がないとやらない方がいい。 さて、そんな今回の見積...(続きを読む)
- 中郷 洋次
- (建築家)
中国関連のニュースから、、、、、考えてみる。
私が興味を持った中国関連のニュースを3つ 1.アメリカの映画各社が中国へ重点進出 20世紀フォックスの親会社ニューズコーポレーションが中国企業へ出資 ディズニーは中国企業と共同制作 ドリームワークスも中国企業と合弁会社をつくるという。 アメリカの興行収入は約8100億円、現在の中国の興行収入は約1650億円 と開きはあるものの拡大の勢いからする...(続きを読む)
- 萩原 貞幸
- (経営コンサルタント)
「価値」と「価値感(付加価値)」の追求 <前編>
今の仕事に、「やりがい」を感じられるでしょうか? その答えは様々で、自身の成長からお客様の評価や感謝の言葉、人との出会いやコミュニケーションなど、実に多くの内容があります。 仕事に対するロイヤリティが明確であるほど、モチベーションは維持しやすい環境であると言えます。逆にこの部分がなかなか思い浮かばない場合は、仕事自体が作業化してしまっており、仕事が楽しめない(ともすると苦痛な)状況...(続きを読む)
- 平岡 美香
- (マーケティングプランナー)
店舗はコンセプトを大切に/懐石料理店
アプローチを含めて10坪の懐石料理店の内装設計をしました。これは狭い面積の部類に入りますが、懐石料理店にふさわしいゆとりある高級感を出さなければなりません。一方で店舗の開業資金を有効に使うためには工事費に使える予算が厳しくなるのは当然のことです。予算内で納得のいく空間とするためにご主人とお店のコンセプトなどゆるぎない方針を確認し、それに従ってデザインとコスト配分を考えていきます。 「お料理 乃村...(続きを読む)
- 堀 紳一朗
- (建築家)
色彩検定3級 じゃ、テーマを絞って学ぼうか-18-
おはようございます。 またまたご無沙汰でしたが…たぶん、この間に読者の方も離れて行ってしまったことでしょう… 行かないでぇ~(涙) さ、今回は前回の「インテリアのカラーコーディネーション」で学んだことを踏まえて、 練習問題を解いていただきます。 一週間経ったから忘れちゃったかな? 問1:次のインテリア配色に当てはまる分類を選びなさい。 選択肢 1.同系色相...(続きを読む)
- 安田 紀子
- (イメージコンサルタント)
極上繁盛店の創り方=お店の味方!底力!!ボナコム①
起業支援コミュニティ ボナコム 【飲食店経営者の課題解決】 極上繁盛店創り=情報公開レシピ お店の味方! 底力!! ボナコム シリーズ#01-1 「私が担当すれば、売れない店はない!」 (株)コロンブスのたまご キズナコンサルティング部 販促事業担当 遠藤 俊介氏 起業支援コミュニティ ボナコムです。 さてさて、今日か...(続きを読む)
- 加茂 えおり
- (マーケティングプランナー)
【私が担当すれば売れない店はない!】ボナコム近日公開!!
起業支援コミュニティ ボナコム お店の味方シリーズVOL1-1 近日公開!! 「私が担当すれば、売上が上がらない店はない!」 ㈱コロンブスのたまご キズナコンサルティング部 販促事業担当 遠藤 俊介氏が近日ご登場!! 穏やかで先鋭な実力NO1!販促コンサル 遠藤俊介氏 起業支援コミュニティ ボナコ...(続きを読む)
- 加茂 えおり
- (マーケティングプランナー)
「外食レストラン新聞」連載 (10) サンプル紙プレゼント
5月7日発行の「外食レストラン新聞」に、弊社連載コラム10回目が掲載されました。 毎回ご好評いただいているため、今回もご希望の方にサンプル紙を無料でプレゼントいたします。 「外食レストラン新聞」は、「ファベックス2012」の主催者である日本食糧新聞社さんが発行されている媒体で、主に飲食業や弁当、惣菜など中食事業に携わる法人、個人を対象とした業界の情報紙です。 今号では、「...(続きを読む)
- 平岡 美香
- (マーケティングプランナー)
薬局で漢方を煎じてみる!
今日は、煎じ薬を薬局で、煮出してみました! 腎の働きを高め、疲労回復に効果的な生薬が満載のお薬です。 煎じ始めましたら、店舗内が生薬独特の香りで充満。 お子様が来店されると、この香が我慢できないらしく「お母さん、ここなんか臭いよ」 といわれる事も多々あります(>_(続きを読む)
- 忠地 珠里
- (薬剤師)
ツボ講座 in 行徳駅前店
皆さまこんにちは。 GW後半第一日目ですが、あいにくのお天気。 誠心堂薬局行徳駅前店では、本日、鍼灸院爽快館西葛西店の新谷先生をお迎えして、 自宅でできるツボ講座を開催しました! リラックスのツボをメインに教えて頂き、実際に押してみてお家でもやってみよう!という講座です。 行徳駅前店は、鍼灸院の併設のない店舗なので、なかなか鍼灸の先生から直接話を伺う機会も少なく、 私達スタッフも新鮮で...(続きを読む)
- 忠地 珠里
- (薬剤師)
保険選び.comのお店
こんにちは! 保険選び.comです。 保険選び.comサイトに新コンテンツUPしました。 「保険選び.comのお店で無料保険相談!!」 Webで来店予約ができるようになりました。 中部地区(現在3店舗)からの店舗展開ですが、お近くの皆様是非「保険選び.comのお店」 をご利用ください。 皆様のご来店お待ちしております!!! 保険選び.comのお店:平和店 http://www.ho...(続きを読む)
- 矢冨 賢哉
- (保険アドバイザー)
今月は色々イベント開催していきます(問い合せを増やす方法、…
こんばんわ。 考動型営業育成トレーナーの竹内です^^ 今日1日と明日2日は、 お仕事をされている方も 意外と多いかも知れません^^ 私は3日までは仕事しますが その後は、ほんの少し小休憩するかも 知れないです。 GWが終わったら 即仕事モードでお仕事、ですが、 今月も色々とやって参ります^^ <セミナー> ■初心者向【5/11】「伝えたい事を的確に伝えるトーク術」【コミュニケーションス...(続きを読む)
- 竹内 慎也
- (営業コンサルタント)
「第3回とんかつ研究会」開催レポート
豚肉の旨みを最大に引き出す取り組み、夜の売上やお持ち帰り売上を大きく伸ばした秘訣など公開 今回のとんかつ研究会は、新潟県長岡市の郊外幹線道路から入った、2等立地とも言える「かつ久亭総本店」で開催しました。 かつ久亭総本店は、新潟県内に「おとぎ屋珈琲店」、「Barolo」、「FAVOLA」などを展開する株式会社OTOGIコーポレーション様のとんかつ専門店で、ご協力を得て弊社がお手伝いさ...(続きを読む)
- 平岡 美香
- (マーケティングプランナー)
ニーズを読み、「改良」していこう
すでに、書いたとおり、「スギちゃん」「Hi-Hi」、芸人さんである彼らは常に改良を重ねている、というのが大きな特徴でした。一方、大河ドラマの「平清盛」では、ブランドを売るスタイル。「うちは、こうだから。」とポリシーはあるけれど、時代のニーズにはあまり応えてくれてはいない。もちろん、緻密な取材やドキュメンタリーもの、時間、労力、費用がかかる点は、やはりNHKだからこそ、できるというものでしょう。これ...(続きを読む)
- うえた さより
- (マーケティングプランナー)
【玉海力関と飲みました。】
テレビ朝日系コンテスト「全国1位」のアナウンサー スピーチコンサルタントの三橋泰介です。 (詳しいプロフィールはこちら。 ) こんにちは、 株式会社スピーチジャパン 代表取締役 三橋泰介です。 今日の関東地方は 一気に天気が良くなりまして。 暖かいです。 街を歩く人の 表情も軽やかな気がします。 昨夜は 元力士の玉海力関こと 河邊...(続きを読む)
- 三橋 泰介
- (研修講師)
1日2組限定 新築・リフォーム外構5月無料相談会
4月は2組のお問い合わせを電話頂きました^-^ 現在、建築計画中の方でした♪ ハウスメーカーの外構プラン以外のプランも見てみたいし、 もっとオリジナルな感じやお洒落にしたい方の門構えや お庭の御相談受け付けております。 ☆2~3時間程度ですので、事前にご予約お願いします。 【個人向け】 ・『手つかずのお庭、依頼したらどんな風になるのだろ...(続きを読む)
- 中島 通泰
- (ガーデンデザイナー)
謝罪のノウハウ <基本編 ①>
週末や繁忙期には、気をつけていても思わぬトラブルが起きることもしばしば。 忙しさのあまり、「注文を取り違えた」、「配達の時間に遅れた」、「予約を放っておいた」、「常連客の名前を間違えた」など、誰でも一度は心当たりがあったり実際に経験したことのあるトラブルばかりではないでしょうか。 でも、起きてしまったミスやトラブルは、それが故意でない以上は仕方のないこと。 あとは、どう対処して...(続きを読む)
- 平岡 美香
- (マーケティングプランナー)
【4/12書評】お客様に聞くだけで、「売れない」が「売れる」に…
こんにちは。考動型営業コンサル@竹内です。書評をご紹介します。では本日はこちら↓ お客様に聞くだけで、「売れない」が「売れる」に変わるたった1つの質問 岡本達彦 ■---------------------------------------------------- 私の5段階評価 ★★★★☆ 4 非常にシンプルかつ即効性の高いポイントが紹介されています。購入要因を特定して、それをウ...(続きを読む)
- 竹内 慎也
- (営業コンサルタント)
東日本大震災に学ぶ、中小企業のIT災害対策 その3
データ消失で運転資金が枯渇 この様に地方自治体のシステムも被害を受けましたが、あまり報道はされていませんが、被災地の中小企業でも、データが消失するという致命的な被害が多く発生しています。被災後、当社にご連絡を頂きましたお客様の事例を元に、被害状況とその対応についてお話ししたいと思います。 宮城県・不動産業A社・従業員7名 ITの被害状況 ・津波の被害により、全社員のPCが紛失、...(続きを読む)
- 清水 圭一
- (ITコンサルタント)
『ラーメン新聞』 サンプル紙プレゼント
日本食糧新聞社さん発行の『ラーメン新聞』サンプル紙を、ご希望の方に贈呈いたします。 『ラーメン新聞』は、「あたらしい視点でラーメンを伝える情報紙!」をテーマに、 ★ラーメントレンド ★ラーメン業界ニュース ★上場企業・既存店 過去実績(弊社提供) ★食品業界人がうなるラーメン ★海外ラーメン最前線 ★ラーメン用品ランキング ★専門...(続きを読む)
- 平岡 美香
- (マーケティングプランナー)
女性を幸せにする一杯のフレッシュジュース
はじめまして、谷岡康司です。 いきなりですが、私の子どもの話をするのをお許しください。 待望の男の子が生まれて一歳すぎたころのことです。 体の皮膚がグジュグジュしたり、耳の下が切れたりするようになりました。 医者に診てもらったところ、卵アレルギーだということがわかったのです。 そこからはアレルギーとの闘いでした。 息子は卵に加えてすべての肉系を遠ざけて、 野菜で体質改善を...(続きを読む)
- 谷岡 康司
- (料理講師)
”ありがとうございます’というコトバがずっと頭を巡っている
ヒトと会社の転機を応援する中川総合事務所の中川淳一郎です。 ずっとこの曲が頭の中を駆け巡っている。 「社外取締役のように責任を持って仕事をしたい」と言ったら「それをそのまま社名にしたらいい」と言ってくれたヒト。 「株式会社取締役を作ると決めた時」その場で司法書士に翌日朝のアポイントを入れてくれたヒト。 「独立するのを待ってました、アドバイザーとして手伝って欲しい」と言ってく...(続きを読む)
- 中川 淳一郎
- (経営コンサルタント)
開催・お客様のウォンツ発見トレーニング 東京国際フォーラム
皆様、こんにちは。 マインドリンク・マーケッターの北村卓です。 昨日は、激しい春の嵐になりました。 帰宅の足止めをされた方も多いと思います。 また、お怪我はなさいませんでしたでしょうか。 明日は天気がよさそうなので、ひと安心ですね。 今回のセミナーは、 過去、ご参加いただいた皆様からのご要望も多かった、 実際の具体的な案件を使っての ワークショップ形式のセミナー...(続きを読む)
- 北村 卓
- (マーケティングプランナー)
従業員ストレスを少しでも軽減するための、簡易間仕切り工事
こんばんは。 今日はこんなお仕事のお話です。 休憩室の中にロッカールームがある企業様の部屋は少なくないと思います。 今回クライアント様から ロッカールームでの女性スタッフの着替えるときのストレスを 少しでも軽減させるために 1、天井から吊り棒でカーテンレールを取り付け 2、カーテンを取り付けて簡易間仕切りする こんな工事でした。 すばらしいオーナー様だと思います。 女性スタッフ...(続きを読む)
- 上野 勲
- (インテリアコーディネーター)
【お寿司をリーダーたちと食べると・・・】
テレビ朝日系コンテスト「全国1位」のアナウンサー スピーチコンサルタントの三橋泰介です。 (詳しいプロフィールはこちら。 ) ================== プレゼン&話し方 1DAYセミナー 4月28日(土曜) 詳細は・・・ http://www.bizsp.net/1seminar/index.html ================== ...(続きを読む)
- 三橋 泰介
- (研修講師)
資本的劣後ローンを活用した返済スケジュールとは
【銀行交渉のポイント編-26 資本的劣後ローンを活用した返済スケジュールとは 】 信用金庫や地銀は、中小企業へ融資するかどうかの判断を行うに 当たって金融庁の検査マニュアルに従って判断を行います。 その検査マニュアルには、具体的な事例とともに銀行 (信用金庫・地銀)が融資するかどうかを判断したポイントと、 その判断基準の適否について解説が記載されています。 この【銀行交渉のポイント編では】2...(続きを読む)
- 近江 清秀
- (税理士)
生活保護受給者からの慰謝料請求
オフィスライト行政書士田中法務事務所の田中圭吾です。 相談されたのは20歳代後半の女性です。 2年間交際をしている相手は既婚の男性です。 彼の奥さんはこのことを1年前から知っており、夫である彼には何も言いませんでした。 彼は妻公認であると言っていました。 しかし、相談者には「不倫は犯罪であり、慰謝料を請求する」との書面を送ってきたのです。 相談者は彼から常日頃暴力も受けてい...(続きを読む)
- 田中 圭吾
- (行政書士)
女性客が見ている、あなたとお店の「清潔感」
男性経営者と女性客との価値観の隔たりを感じるのは、「清潔感」でしょう。「うちは、言われなくても毎日、掃除しているし・・・」おそらく、その掃除は女性客にとって、当たり前の基準といっていいでしょう。男性経営者のあなたが一生懸命、商品やサービスに全力投球されているとは思いますが、女性客はどこを見ているかというと、説明にやってくるあなたの服装だったり、髪だったり、靴が磨けているかな・・・あなたの外見が仕事...(続きを読む)
- うえた さより
- (マーケティングプランナー)
浜松の優良貸店舗,テナント情報を発信。浜松中心地
1階部分 91.44㎡(約27.7坪) 家賃25万円 敷金礼金が3ヶ月 だそうです。 この場所で、坪1万円切ってるんですね(◎o◎;) 少し前までなら考えられないですね。 お隣は有名な中華レストラン、近くには大型美容室などもある どんな業種でもOKではないでしょうか? ご希望があれば内部写真も撮ってきますので、 お気軽にお電話ください。 フリーダイヤルでどうぞ 0120-794-69...(続きを読む)
- 上野 勲
- (インテリアコーディネーター)
繁盛店は女子トイレで差別化!
男性経営者のあなたが女性客を増やそうと努力するなら、この箇所ははずせないでしょう。「女子トイレ」です。たしかに、経営者の間ではまことしやかに「トイレ掃除をすれば、経営がうまくいく・・・」というジンクスのようなものがありますよね。これは、少し科学的ではないので、なんともいえませんが。ずばり、男性と女性とではトイレに対する価値観が異なってきます。女性にとってのトイレは「トイレの神様」というヒット曲の歌...(続きを読む)
- うえた さより
- (マーケティングプランナー)
繁盛店は駐車場が広い!女性客は駐車場を見る!!
店舗の仕事をしていて、男性客と女性客の明らかに異なる価値観があることがわかりました。なんだと思いますか?駐車場。なんだ〜駐車場なんか、たいしたことないじゃないか・・・。そう思ったでしょ?大事ですよ。私もそんなに気にも止めていなかったのです。当初は・・・。実際に自分の仕事でわかりました。男性の経営者のお客さまの場合、「駐車場ありますか?」などと問われたことがありません。なければないで、どこかに止めれ...(続きを読む)
- うえた さより
- (マーケティングプランナー)
お店の見た目でターゲットも決まると思ったエピソード
私がセミナーの冒頭で、「今日、みなさんは私を見ていろいろと思ったに違いありません。視覚からいろんな情報が入ってきました。」と言っています。人も外見で決まると言われるように、お店も同じことがいえます。え〜そんなこと聞いても、売上げには関係ないしな〜。男性のあなたが真剣にこれから、良質の女性のお客さま、セレブの方々を増やそうと思っているなら、ぜひ聞いてください。こんな珍現象だって起こるのです。あるスー...(続きを読む)
- うえた さより
- (マーケティングプランナー)
色彩検定2級 次は問題を解いてみよう-17-
3級講座のほうは、今回からテーマを絞っての学習です。 2級から受験される方は、3級受験をされている方より学習量が少ないはずです。 時間があるようでしたら、3級講座にも目を通しておいてくださいね。 ムダにはならないはずよ~せ、せ、宣伝じゃないわよっ(>_(続きを読む)
- 安田 紀子
- (イメージコンサルタント)
3,631件中 2351~2400 件目
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