「魚」を含むコラム・事例
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投資銘柄情報2013/05/22号
●アンリツ（６７５４） 本日終値１５６６円（＋３２円）。通信系計測器の有力企業。2013年3月期業績は営業利益で前期比１２．９％増、2014年3月期業績予想も営業利益７．６％増と続伸の見通し。株価は３月２１日に高値１５８０円を付けた後、軟調な展開となっていたが、直近に短期上昇波動出現より５月２０日には高値１６１１円と年初来高値を更新。現ディスクロで約２７０万株の信用買い残を抱えているが、その...（続きを読む）
- 村田 知史
- （投資アドバイザー）
【最強ビジネスモデル】表層に辟易。
【最強ビジネスモデル】 2013.05.22 No.0623 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ もう、かれこれ４６年間も 表層に辟易している自分がいる。 物心付いた時には既に 体中が違和感の塊だった。 ＴＶで犯人を悪く言い、被害者を可哀想と言う。 いじめは悪い。いじめられる方にも問題がある。 「こうあるべき」 「普通こうでしょ」 「常識でしょ」 親も大人も友...（続きを読む）
- 星 寿美
- （経営コンサルタント）
メルマガバックナンバー「5月2日配信号」
おはようございます！「タケ」こと、小川猛志です！ 今日のメルマガは、昨年からご指導を頂いている大先生、 個性心理學研究所の弦本 將裕先生から頂いた、 ２０１３年が始まった新年に頂いたメッセージのごく一部を メルマガ読者の皆様だけにお届けします。 その弦本先生と直接コミュニケーションが取れる機会が ５月１１日（土）にありますので、その告知も合わせてさせて頂きます！ _/_/_/...（続きを読む）
- 小川 猛志
- （不動産コンサルタント）
掛川情報 ハンバーグファクトリー6月新メニュー
昨晩は晩御飯の写真を取り損ねてしまいました。
なんと麦茶ポットにお湯を注ぐと
「ピシッ」と音がして底が抜け、
台所大惨事になっておりました(^^;;
なので昨日撮影をしたハンバーグファクトリーの6月からの新メニューちょっとお先に紹介。
これは
「ハンバーグファクトリーのハンバーグではないメニュー」
名ずけて「ビストログリル」
魚、豚、とり、牛
のお料理です^_^
どれもお野菜たっぷりと、
お...（続きを読む）
- 掛川 幸子
- （飲食店コンサルタント）
保険は王将より、ザ・めしやです。
こんにちは、人よりちょっとお金に強くなる！
「子育てママが家計簿なしで3000万円貯める3つのコツ」講師のファイナンシャルプランナー藤原です。
メニュー/アクセス/電話をかける/メールで予約
酒のアテに餃子は最高です。
そして王将といえば餃子。餃子と言えば王将。
私の事務所の懇親会などでもマストアイテムです^^;
写真はとある王将の「A定食（セット）」です。
餃子に...（続きを読む）
- 藤原 良
- （ファイナンシャルプランナー）
夏に向けてオススメ！ビールに合う！失敗なしの超簡単パーティー料理
みなさま、こんにちは。
ＧＷ終盤の今日・・清々しい一日で気持ち良い
ですね(*^-^)
さて！空を見上げると、初夏を感じるような
陽射し♪ なんかウキウキして来ます＾＾
さて！
今日はこれから、夏に向けて、ご家族様や、
急なお客様をお迎えする時・・・そして・・・
毎日の献立の助っ人にも大活躍しそうな！
～ビールやワインに合う！
絶対失敗なしの！
...（続きを読む）
- 坂本 孝子
- （料理講師）
高砂にあるファーマーズ・キッチン、オススメです。
こんにちは、人よりちょっとお金に強くなる！
「子育てママが家計簿なしで3000万円貯める3つのコツ」講師のファイナンシャルプランナー藤原です。
メニュー/アクセス/電話をかける/メールで予約
かなり久々ではないでしょうか。お店のみの紹介記事。
大概はフェイズブックで写真をタグ付けしてチョチョッと感想書いて終わり！なんですが、今日食べたランチは是非ブログを読んでくださっている皆...（続きを読む）
- 藤原 良
- （ファイナンシャルプランナー）
常識破りの飲食店の時代
現代は、日本社会全体が透明性を高くしています。野菜売り場では、生産産地の表示はあたりまえになっていますし、魚売り場でも水揚げ場所が表示されるようになりました。飲食店の場合では、以前は当たり前だったテーブルに着くと、直ぐ出された御通しを出さないお店が増えています。料金の内容も分かりやすくなっています。 東京・立川市には、人気のワインダイニングが繁華街の外れにあります。駅から５分と書いてあり...（続きを読む）
- 中山おさひろ
- （起業コンサルタント）
求人広告で いい人とるために 「広告内容の工夫」5
毎日、何人か転職や就職希望の方々とお会いさせていただけています。 採用のご担当者、人事のご担当者、トップの方々ともお会いさせていただけています。 続き） 広告内容の工夫により効果をあげるために 第一のステップとして ターゲットをしっかり考えることです。 ターゲット＝欲しい人材。 しかし、 ここで 問題が生じます。 経営者にとって または人事のご担当者にとって 欲しい人材など、採...（続きを読む）
- 中井 雅祥
- （転職コンサルタント）
キレイにダイエット！ 「甘酸っぱい魚の米粉麺スープ」
甘酸っぱい魚の米粉麺スープ
ときどき、ハッと気づいたら、
運動不足、ストレス、忙しさなどで、
意味のないものを食べたりします
そんな時、自分にもどりたくて、
穏やかな、やさしい食べ物を
カラダにとり入れています
1日の最後の食事は７時ころまで早めに
薬膳の効能：白身魚/体力回復 肥満予防
酢は魚毒の緩和・殺菌、ショウガは体を温める
...（続きを読む）
- 黄 惠子
- （料理講師）
【最強ビジネスモデル】開拓するという事。
【最強ビジネスモデル】 2013.04.25 No.0607 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 沖縄での話。 友人の子ども園を訪ねた時に 「旦那さん、どこにいるの？」 と訊くと、 「この奥で畑を作ってるよ」 と。 それで、森の奥深く歩いて行くと・・・。 なんと！ 鬱蒼とした自然の森の木を伐り、 森の一部にぽっかり空間が空いていた・・・。 その空間の地面...（続きを読む）
- 星 寿美
- （経営コンサルタント）
投資銘柄情報2013/04/23号
●ジャパンフーズ（２５９９） 本日終値１３８９円（＋３００円）。総合飲料受託生産で国内最大手。本日ザラ場にて２０１４年３月期業績予想を発表。数値は当期利益で前期比７１．３％増となる見通しで、予想ＥＰＳは１７６．２４円。結果、レシオ面からの割安感より、本日株価は急騰のストップ高に。今期予想ＥＰＳより算出されるレシオはストップ高となった水準においても、７倍台といった事で依然割安感のあり、ファンダ...（続きを読む）
- 村田 知史
- （投資アドバイザー）
酵素ファスティングの仕方～１１日間の流れ～
メニュー&料金 | サロン紹介 | 予約する 【東京汐留】4月26日バストアップ講習会 ジャックまま施術希望の方は 育乳スタートラインコース ～ジャックまま施術～ サロンメニューのご紹介 ～バストドレナージュ～ サロンメニューのご紹介 ～個別指導～ 昨日も紹介したように、酵素ファスティングは３～７日間の断食を行います。 では実際にどのように進めるのか、実...（続きを読む）
- ジャックまま 戸瀬恭子
- （パーソナルスタイリスト）
【最強ビジネスモデル】楯がいらない。
【最強ビジネスモデル】 2013.04.23 No.0606 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ そもそも全く違う価値観の池で どんなに頑張って自分の感性を表現しても 非国民扱いか、凄い人扱い（爆）。 人はお互いに影響し合うが どうしても大多数の影響が強い。 少数派は、少しずつ、大多数派に影響されて行く。 どうしても譲れない感性を その中で持ち続けるのは わりかし...（続きを読む）
- 星 寿美
- （経営コンサルタント）
5周年のお祝いに！宍道湖でとれたスズキの奉書焼（ホウショヤキ）をいただきました
●5周年のお祝いに！宍道湖でとれたスズキの奉書焼（ホウショヤキ）をいただきました
こんにちは。九州産業大学心理学講師 木村聡子です。
出雲では、起業5周年のお祝いをさせていただきました＾＾
お皿の上で、白い紙に包まれているのは、宍道湖でとれたスズキです！大きい～♪♪о(ж＞▽＜)ｙ ☆
合宿の懇親会では、奉書焼（ホウショヤキ）、というとても、お目出度いお料理をホテルの方が、出してく...（続きを読む）
- 木村 聡子
- （婚活アドバイザー）
キュートな形のポジャルスキー 4月の料理連続講座にて
エスカルゴのクルスタッド croustade d'escargots
4月10日11日
4月の料理連続講座にて
アミューズ・ブッシュに鶏のコトレット、ポジャルスキー風cotelette de volaille Pojarskiを作りました。
そもそもは「仔牛のポジャルスキー風」という、仔牛のミンチをコート（骨付き背肉）の形にして骨をつけて焼いたもの。今日は鶏肉のミンチで、骨のかわりにペ...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
水は、どこで売るか。
IT業界で働くシステムエンジニアの皆様
さとうみきひろさんのフェイスブックセミナーを観ていました。
また、10個以上、気づきがあって、本当に感謝です。
以前なら、31,500円だったコンテンツが、フリー戦略の一部で、タダ。
もちろん、それ以上のバックエンドがあるのですが、ここから分かるのは、頂点は、加速度が増している、ということだと考えています。
どんどん、勉強して、新しいコンテ...（続きを読む）
- 井上 敦雄
- （ITコンサルタント）
健康維持のための食生活の大切さ・・・。～我が家の食生活をご紹介♪～
みなさま、こんにちは。
まずは・・・
今日のテーマとは全く関係ございませんが、
先日お花見に行って来ました♪
場所は河口湖畔・・。
七分咲きの桜の向こうに雲一つない富士山！
湖畔沿いに咲く桜は見事でしたよ♪
さて！
話を戻しまして・・・
今日のテーマ「食の大切さ」です！
実は最近、健康診断を受けました。
歳だけは取っておりますので^_^;
色々ガタは来ておりますが、
...（続きを読む）
- 坂本 孝子
- （料理講師）
牧クッキングサロン小金井教室 ４月のメニューです。
４月のBasic前半のレッスンは和食です。 メニューは（鯵の辛子揚げ・野菜のおから煮・わかめと木の芽のごはん・桜の花とうずらのすまし汁・キウイフルーツのミントコンポート） 鯵の辛子揚げではしっかりと３枚おろしをマスターしましょう。辛子揚げで余った卵白はわかめと木の芽のごはんに使います。 食物繊維たっぷりのおからはベーコンや根菜と煮て、をお子様でも食べやすいレシピにしました。 桜の花を使ったすま...（続きを読む）
- まき まさ美
- （料理講師）
新人営業担当者の驚異の育成方法とは？
こんにちは！
前号では、セールスカバンは空が良いという話をしましたが
今回もそれに関連するお話をしたいと思います。
以前、某銀行の営業研修をしていた時、新人営業担当が
「私の支店長はすごい指導をするんです。」と支店配属後の
新人育成方法についてのエピソードを語ってくれました。
その支店長は配属後、新人営業担当者達に
「商品パンフレット」を持参させないという方針を持っているそうです。
...（続きを読む）
- 田原 洋樹
- （営業コンサルタント）
4月の料理基礎講座のお知らせ
4月の料理基礎講座のお知らせ
4月19日（金）10：30より
今月はサーモンのリエットRillettes de saumonから。
リエットはもともと豚肉やガチョウなど家禽類を煮込んだものですが、魚でも作ります。
こちらは保存ではなく、もとのリエットから派生してきた料理です。
さわやかでどんどん食べてしまうおいしさに満ちています。フランスではサーモンのリエットはレストランのメニューと...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
アメブロ戦略活用術のコンセプトを変えようと思います。
おはようございます
ワクワクの和久井海十です。
今日から４月１日
新入社員が入ってきて会社も新たな年度がスタートする日ですね。
おもしろ入社式探してみました。
魚やカメも門出お祝い 鳥羽水族館で水中入社式
（出典 鳥羽水族館で恒例の「水中入社式」。辞令を受け取る新入社員＝右（31日午後、三重県鳥羽市）＝共同 ）
さてセルフメディアエイジェントも２０１３年度新たなスタートをきっ...（続きを読む）
- 和久井 海十
- （ITコンサルタント）
継続力を高めるには何が必要か
営業コンサル＠竹内です。
今日は、「継続力を高めるには何が必要か」について
ご紹介していきたいと思います。
積極的ではなく、本を読んだりしても継続できないという方、
運動が継続できない、という方など多くおられると思います。
ではまず、ビジネスの勉強についての落とし穴を
少しご紹介していきますね。
継続力を高めるには何が必要か、という事ですが、
自己啓発書を読むのは基本ですが、
それなし...（続きを読む）
- 竹内 慎也
- （営業コンサルタント）
【最強ビジネスモデル】枠がない。
【最強ビジネスモデル】 2013.03.29 No.0589 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 最近、特に様々な方から 「枠がない」 と褒めて頂けて嬉しいのだが。 この「枠がない」という状態は 身体を持って生きている限り 土台無理な話。 どんなに枠を外したと思っても 孫悟空がお釈迦様の手の平を 飛んでいるようなものである。 ただ、 強烈にキツイ枠の中で頑張って...（続きを読む）
- 星 寿美
- （経営コンサルタント）
3月の料理基礎講座で
3月14日015日
3月の料理基礎講座にて
今月は舌平目からです。
舌平目のグジョネット goujonette de sole
舌平目がおいしいのは春秋です。まずは3枚におろし、
グージョンgoujonという淡水の小魚のような形にします。
日本でいえばわかさぎのようなイメージでしょうか。
小麦粉、アングレーズ（衣）、パン粉をつけて揚げます。パン粉はフランスパンを乾かして砕いたも...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
一緒につくっちゃう。
先日の朝食でちょっとだけ添えられていた
ブロッコリーの塩昆布和え。
こういうちょこっとのために
茹でるってなんだかもったいないから
和え物のためにいくつかは早めに引き上げた後
残りのブロッコリーたちは
クタクタになるまで茹でて
ニンニクとオリーブオイルで
グリーンソースに。
オムレツの具にしたり
グリルしたお魚の下に敷いたり
と使い勝手がとってもいいです。
昨日のランチは卵黄と豆乳もプラ...（続きを読む）
- 笠井 奈津子
- （料理講師）
旬の仔羊を使って 3月の料理基礎講座のご案内
3月の料理基礎講座のお知らせ
3月14日（木）15日（金）10：30より
そろそろ仔羊が旬を迎えます。
復活祭のご馳走といえば、仔羊。
今月は仔羊料理の定番、骨付き背肉の香草焼きを作ります。
パセリとパン粉で作った衣を背肉に張り、オーヴンでロゼに焼き上げます。
アミューズ・ブッシュにはフォワ・グラのプリンを作ります。
甘いワインを添えてアペリティフに。
（ロビュションのエビスビールも！...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
お客様とのおうちごはん
昨夜はみんなで長くゆったりできるように
ちょこちょこお料理を。
ひとりのおうちごはんのときは
タンパク質源は一種になりがちですが
メンバーが増えるほどに
豆も卵もお魚もお肉も…となりますね。
なので、お寿司はあえてベジタリアン寿司に！
季節の菜の花の緑に
黒米を使って彩りよく。
オーガニックのほうれん草を
ふた束も使ったグラタンは
作った本人もいっぱいお代わりしちゃいました。
バー...（続きを読む）
- 笠井 奈津子
- （料理講師）
「マイクロジム成功」の先にあるもの
こんにちわ
昨年からNEXTでも株式会社nanoの代表である高橋さんが
「マイクロジム成功の鍵」という連載を開始されておりますが、
最近は、マイクロジムという言葉を耳にする様になりましたね
僕も毎回読ませて頂きながら、多くの学びを頂いておりますので、
これからマイクロジムのOPENを考えていらっしゃる方は、是非ご一読くださいませ
電子ブックで無料で読めます
...（続きを読む）
- Style Reformer 小林俊夫
- （ピラティスインストラクター）
スーパーバイジング業務のポイント ＜３＞
★食材の保管、管理について
①食材の保管と管理は基準を満たしているか（常温、冷蔵、冷凍の状態確認）
②冷蔵庫保管の５原則の確認
・食品を入れ過ぎていないか（最大で庫内の７０％程度）
・肉や魚を直置きしていないか。
・加工した食材を裸のまま保管していないか（変色、乾燥、着臭、汚濁の原因）。
・段ボールに入れたまま保管していないか（食材が冷えにくい、余分な...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
掛川食堂海鮮フェスティバル
2月24日の掛川食堂(^_-)
昨日は珍しく早めに帰路へつけたので、横浜そごうによって帰りました。
いつものお豆腐やさんでお豆腐やがんもをたくさん買ったら「これあげる！」と卯の花を頂きました( ^ω^ )
ということでおから和えを作ろうと
人参、菊菜、ひじき、お揚げをごま油で炒めて卯の花を混ぜてだし汁で和え、最後に金ごまを混ぜました
美味しそうにできましたねえ
魚屋さんでは天然エビをお...（続きを読む）
- 掛川 幸子
- （飲食店コンサルタント）
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