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こんにちは、高窪です。
週の始まり、いかがお過ごしですか？
私は、先週水曜日の夜、鳥取から戻ってきてからはずっと仕事関連の外出続きでバタバタでした。
やっとブログを更新できます(^^)
さて、今回の鳥取出張もいろいろなイベントをおこなってきました！
そのうちの一つ、私が大好きなお魚を美味しく食べる「魚育」イベントでたくさんの親子の方にお料理をお教えしてきました！
当日は…
大漁旗が飾られた会場に、続々とご参加者がいらっしゃいました。
まず最初に海でワカメをとったり釣りをしたり…
それから調理開始！
今回はワカメ、ハタハタ、赤かれいを使ってお料理していきます。
たくさんの笑顔があった調理実習と試食が終わったら、もう一つのお楽しみ！！
インストラクターさんのご指導のもと、ノルディック・ウオークに出発！
盛りだくさんの内容のイベントでした！
本当に楽しかった！！
さて、お知らせです。
私が主宰するクッキングサロンM&Yでは、月1回、さまざまな情報をお知らせするメールマガジンを発行しています。
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http://www.e-assemblage.jp/cgi-bin/enquete/form0005.reg
このコラムの執筆専門家
- 高窪 美穂子
- （東京都 / 料理講師）
- 株式会社アッサンブラージュ 100％天然素材家庭料理実践家
海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理
「また作ってね」と褒められる！化学調味料・食品添加物フリー・素材にこだわるワンランク上のおうちごはん、高窪美穂子の料理教室・クッキングサロンM&Y主宰。著作に2016グルマン世界料理本大賞Fish部門世界第3位受賞「ラクチン！お魚クッキング」など。
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