こんばんは、高窪です。 今日で、ゴールデンウィークもおしまい。 あっという間の連休でしたね。 昼間、お天気のいい間に、近所を散歩してお休み最終日を満喫しました。 さて、ゴールデンウィーク最終日、お休みの最後を飾る食卓は、スパイスの魔術師・スリランカ人のラビさん特製のスパイスで作るスペシャルカレーに決定！ ラビさんのことは、詳しくはhttp://spice-zen.com/index2.htm...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

こんばんは、高窪です。 今日は、久しぶりの快晴で本当に暑かったですね！ こんなお天気のお休みは、ピクニックにピッタリということで朝からせっせとサンドウィッチを作ってお弁当に♪ バスで駒沢公園まで遠征して、家族で久しぶりにゆっくりと外遊びをしてきました。 さて、そんなこんなで半日以上外にいて、ちょっと疲れた今晩。 日に当たっていると、身体も乾いてしまった感じです。 家族に何が食べた...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

こんにちは、高窪です！ ゴールデンウィーク後半も、半分が終わりましたね。 楽しいお休みをお過ごしですか？ 私は、このお休み中も仕事と遊びが入り混じりつつ、過ごしています。 お仕事、といえば昨日、お休みでしたが会員さまからのリクエストで特別にレッスンをしました。 テーマ食材は・・・ うど。 レッスン前、もっと大量にあったのに、写真を撮り忘れて・・・。 レッスン後に残った最後の1本で...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

美しいワインレッドの「アサイーＢｅｒｒｙスムージー」 このところ、急に緑が鮮やかになり、日差しがまぶしくなってきましたね。 街を歩く女性たちも、上着を脱いで涼しげな装いです。 夏到来まではいかないにしても、 暑さを忘れる飲み物が欲しくなるこのごろです。   特に今年の夏は暑くなりそう……？ かどうかはわかりませんが、 この夏は「スムージー」が大注目！！ というわけで、 今月は「...（続きを読む）

谷岡 康司

（料理講師）

  予約もせずに出かけたフレンチレストラン・マリールイーズ ゴールデンウィーク後半雨で始まりましたね。 いつもなら、那須の家で過ごすところ 子供たちの予定を聞くと、 第一王子「あっバイト目いっぱい入れた！」щ(ﾟﾛﾟщ) 第二王子「最終日、模試があるから」く("0")> 第三王子「オレ一応受験生だから・・・」と言いながらゲームをしてますがゞ(￣∇￣;) ムリして出掛...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

こんばんは、高窪です！ ゴールデンウィークの谷間、みなさんお忙しく過ごされていることと思います。 私もこの数日、ばたばたしている間にあっという間に過ぎてしまいました。 そして、気がつけば5月！！　早いですね！ さて、今日はお知らせです♪ 5月に入って、いよいよ人気の塩麹レッスンが近づいてきました！ 塩麹と言えば… ますます人気の万能調味料！！ いつもの食材は漬...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

エコール ド ボヌール主宰の グレースヒロコです。 皆様、GWはいかがお過ごしで いらっしゃいますか。 私は、お仕事で～す！ このところ春だからでしょうか。 1年後の結婚を目指して、 学びたい！という方が増えて来ています。 幸せ＆キラキラは自家発電。 自家発電の方法が分かると、皆様キラキラ☆ 受講生の方々がどんどん奇麗に変化されていく のが目に見て分かるので、本当に楽しいです。 そ...（続きを読む）

ヒロコグレース

（婚活アドバイザー）

貧血の人におすすめ！ブラジルの奇跡「アサイーエナジー」 今日ご紹介するのは、 「ブラジルの奇跡」とも呼ばれるフルーツ 「アサイー」がたっぷり入ったジュースです。   「アサイー」に入っている成分――。 ポリフェノールは、ココアの約４．５倍、 ブルーベリーの約１８倍。 鉄分はレバーの３倍。 貧血気味の女性も、このジュースさえ飲んでいれば大丈夫！   同時に、   カルシウム...（続きを読む）

谷岡 康司

（料理講師）

人間節約が続くと疲れてくる。ストレス解消したいがお金が無くては何も出来ないと思うと途方に暮れる。映画にもいけない。レストランにいって美味しいものも食べられない。買い物も出来ない。旅行にも行けない。誘惑の多い現代社会でお金を使わないでいることは疲れるのだ。 「幸せ」≒「お金」と思っている人は実はその幸せのところを「娯楽」と勘違いしている事が多い。そう、お金が無いと言う事は、娯楽が無いと言う事に...（続きを読む）

若林 正昭

（司法書士）

本日より、AllAboutの料理講師に加わりました。 どうぞよろしくお願い致します。 早速ですが、本日４月２５日、読売新聞朝刊の「食」のコーナーにグリンピースをご紹介しています。 まず１品目「グリンピースの和風ポタージュ」 グリンピースの自然な甘さが美味しいポタージュです。 こくがありながらもあっさりとした後味です。 グリンピースが苦手な方にもお勧めの料理です。 １歳９ケ月の我が息子...（続きを読む）

まき　まさ美

（料理講師）

＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊ モラルハラスメント被害　 女性の離婚専門板橋区の女性行政書士　 東京よつ葉法務オフィス モラハラ行政書士のちえぼぅです ＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊ お仕事終わり、一息つくちえぼぅ エコール・クリオロのマカロンちゃん スイーツコンクールで優勝した事もある なんだかす...（続きを読む）

佐藤 千恵

（離婚アドバイザー）

＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊ モラルハラスメント被害　 女性の離婚専門板橋区の女性行政書士　 東京よつ葉法務オフィス モラハラ行政書士のちえぼぅです ＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊ 東京はお花見日和が続いた4月の始め。 私は事情があり北海道の実家に行っていた為、 完全にお花見のタイミングを逃していました 「...（続きを読む）

佐藤 千恵

（離婚アドバイザー）

こんにちは、高窪です。 今日も曇天…。 週末はすっきりしないお天気が続くようです。 体調には気をつけて過ごしたいですね♪ まずはお知らせから…。 私が日々書いているブログタイトルを思い切って変えました!! 私といえば、天然素材や無添加にこだわった家庭料理♪ ということで「高窪美穂子の100％天然素材!家庭料理レシピ」と、より分かりやすいタイトルに☆ これからも、ブログをどうぞよろしくお願いい...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

（続き）・・運動以外でも、脳を活性化させる活動はたくさんあります。例えば何か新しいことを始めてみると、脳は刺激を受けて活性化します。特に趣味のなかった人も、何でもよいので趣味を見つけて楽しんでみることです。楽しいことであれば、特に努力することもなく脳を働かせ、思考力や創造力を向上させることができます。例えば歴史が大好きという人は、歴史についての勉強や活動に没頭し、同時に脳を鍛えているのです。  ...（続きを読む）

吉野 真人

（医師（精神科））

＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊ モラルハラスメント被害　 女性の離婚専門板橋区の女性行政書士　 東京よつ葉法務オフィス モラハラ行政書士のちえぼぅです ＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊ ちょっと時間が空いてしまいましたが 前回の続きです 翌朝目覚めると。。。 外は雪が降っていました もう4月も2週目だと...（続きを読む）

佐藤 千恵

（離婚アドバイザー）

こんにちは！高窪です。 今日もあまりすっきり～、のお天気ではないですけれど時折顔をのぞかせる太陽の温かさが、心をうきうきさせますね。 週も半ば、今日の夜は凝った食事を作ろう、とちょっと思っています!(^^)! さて、凝った食事もいいですが、残り物をアレンジするのもとても大事。 同じ食材を使って全く違うお料理にしたり、すでに調理済みの物をさらにアレンジして違うお料理にしたり…。 食材を使い切る知...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

こんにちは。イイオンナ推進プロジェクト代表の網野麻理です。 今月発売の女性誌ＣＲＥＡで『私が持っている一生もの』のご紹介をしています。 働く女性が、人生の節目でどのようなお買い物をし、どのようにモチベーションを保っていくのか。 先日自宅で取材を受け、今月のＣＲＥＡで語っています。 私は、『自分へのご褒美』の機会をきちんと作っています。 物を買うこともそう。 美味しいものをい...（続きを読む）

網野 麻理

（ビジネスコーチ）

おはようございます！高窪です。 うす曇りの日曜日、今日は昨日よりも暖かくてうれしいです♪ さて、春は貝が美味しい季節って、ご存知ですか？ これから5月ごろまで、たっぷりと美味しい貝をいただきたいですね。 アサリは手に入りやすく、お料理にもとても使いやすい貝。 「砂はき」が面倒、上手にできないという声もよく聞きます。 でも、実はとても簡単なんですよ。 準備するのは、ざるにボウル、アルミホイルに...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

皆様！こんにちは☆ 恋愛アドバイザーのTO-RUです！ いつもオールアバウトコラムを ご愛読くださいましてありがとうございます。 さて、昨日まで４日間にわたって --------------------------------------------------- ■『トキメキ』を取り戻すための方法 --------------------------------------------...（続きを読む）

TO-RU

（恋愛アドバイザー）

こんばんは。 高窪です。 今日はお天気予報では大荒れということでしたが、いい意味で少し外れてくれてほっとしましたね。 でも、桜は散ってしまいましたね…。 さて、桜は散ってしまいましたが春はまだまだこれから！ ということで、今年お初!!　京都の筍を・・・ 箱買い。 箱は、八百屋さんで処分していただいて中身のみ持ち帰り。 土がついていて、触ると大地の息遣いが聞こえるようです（*^_^*）...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

おはようございます！高窪です。 今日は穏やかに晴れたいいお天気ですね。 気持も穏やかに、晴れやかに過ごしたいものです♪ さて、みなさまから大好評のクッキングサロンM&Yのレッスン。 今日はレッスンの様子を大公開♪ 先日、ご参加された方の許可をいただいて撮影したレッスンの様子は・・・ デモンストレーション形式のレッスンは、みなさん資料を片手に真剣な様子(^_^) レッスン後...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

  Step1.2(基礎クラス）のレッスン 今月は、ジェノワーズ・オルディネール（基本のスポンジ）を重点的にレッスンです♪ このスポンジさえ上手く出来れば、どんなケーキも美味しくできる！！！ バリエーションがどんどん広がってきます♪(￣。￣)ホーーォ。 だから！「忘れてほしいの」 今までの自己流の作り方を！ どこかのレシピ本からの知識を！！ どこかで習った作り方を！！！ ワタクシの...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

いつも購読ありがとうございます。 片付けたいのに片付けられないお部屋を治療する 収納ドクター@長柴美恵です。 その１の続き http://ameblo.jp/syu-nou/entry-11213876870.html 石巻市内で何度も迷子になりました・・ 街中では 私の子供時代のアイドル(?)ロボコンをはじめ...（続きを読む）

収納ドクター＠長柴美恵

（リフォームコーディネーター）

おはようございます。高窪です。 今日もとてもいいお天気ですね。 桜もだいぶ開花してきて、今週末はお花見日和ですね♪ さて、年度初めということで、写真データをいろいろと整理しています。 お教室でお教えしたお料理の中で、天然おだしを使ったお料理がどれくらいあるかな、とチェックしてみました。 写真があまりきれいでないのが、ちょっと残念ですがご紹介しますね♪ 今の時期だと、こんな感じで… ...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊ モラルハラスメント被害　 女性の離婚専門板橋区の女性行政書士　 東京よつ葉法務オフィス モラハラ行政書士のちえぼぅです 第６回モラルハラスメント語りと癒しワーク 開催します とき：2012年4月14日（土）10：00-12：30 ところ：西新宿ＫＩＨビル（西新宿7丁目） 料金：お一人さま3,000円 ＊お飲み物、お菓子用意します ＊途中退席自由...（続きを読む）

佐藤 千恵

（離婚アドバイザー）