3月4日の掛川食堂( ^ω^ ) 野菜のフリットを作ります 野菜は切って水気を切っておきます 衣は 卵 薄力粉 粉チーズ タイム を炭酸水でときます 本当はビールでときたいデスが 一本も使わないので 炭酸水で。 180度くらいであげます チーズが入った衣はサクサクで美味しいデスよ～ コロッケも小さなまるにして あげます こちらも衣にチーズを混ぜてあるので美味しです こんな感じ ナ...（続きを読む）

掛川 幸子

（飲食店コンサルタント）

  週末 道玄坂にあるブラジル料理のレストランで、建主の方々と会食。 集合住宅竣工の打上げ。ということで、お招きいただきました。 美味しいお肉と、ちょっとビジネスチックな会話の　ひととき。 たのしゅう　ございました。   昨日の夕方は　6:00 ヒカリエ８階の　ラウンジ・MOVにて　打合せ。 ここは、近くのIT企業にお勤めの建主の方におしえていただき、 打合せに使って以来、重宝...（続きを読む）

岩間 隆司

（建築家）

3月3日の掛川食堂の前に、昨日はクライアント様のカフェダイニングウルスラの女子社員ちゃん達と旦那様の焼肉屋さんに行きました。 そこのナムル盛り合わせ ナスにズッキーニにセロリに...と普通あまりナムルではお見かけしない食材がいっぱいです。 ここのナムルは素材も味も見栄えもとっても参考になります。 コムタンクッパ これもとっても美味しい さあ、 我が家はというと ナスと菜の花のミートソース...（続きを読む）

掛川 幸子

（飲食店コンサルタント）

2月27日 パン・ド・ロデヴを楽しむ会が 世田谷・桜新町「ベッカライ・ブロートハイム」のカフェ・ゼーバッハにおいて開催されました。 総勢31名の参加者です。今回は関東を中心に、北海道から岡山の方まで！ ご店主の明石さん。言わずとしれた大人気のパン屋さん。日本全国に明石さんのパンのファンがたくさんいらっしゃることでしょう。 今回はそもそも20名の定員設定だったところ、何度も増員をお引き...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

こんばんは。(^∇^) シナジー・マネージメント 　高橋です。 みち子さんのご紹介で、ずっとお会いしたかった 株式会社コスモホールディングス、司法書士法人コスモ の代表、山口里美 さんとランチをしました。 場所は、有楽町の スコルピオーネ・スタツィオーネ とても素敵なお店なのに、安くて美味しい☆ コスパ最高でした。 ボリュームがある...（続きを読む）

高橋 愛子

（宅地建物取引士）

みなさま、こんにちは。 昨日、今日とポカポカ暖かく(*^-^) そういえば・・今日から弥生三月♪ お雛様の季節になりましたね。 さて！ りもんちぇーろのレッスンも雛祭りの日から 3月期レッスンが始まります♪ 今月は「無国籍の美味しい出逢い」です(o^-^o) と・・言われてもよく分からないですよね。 和食もあり・・洋食もあり・・ 一見ミスマッチに思えるお料理をうま～く 組み合...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

こんばんは。( ´艸｀) シナジー・マネージメント 　高橋です。 ゴルフの練習にかれこれ5年ぶり位に行ってきました。 ゴルフコースデビューしてから実は一度も練習に 行ったことが無いという、無謀な私。。 あまりに下手なので、これは練習だ！ とのことで、Mさんと一緒に【ゴルフ練習部】を立ち上げました！ 部員２名・・。 ジャンボゴルフセンター ...（続きを読む）

高橋 愛子

（宅地建物取引士）

3月の手作り酵素ジュース講座は3月25日に開催します！ 今回の手づくり酵素ジュースは、 有機栽培の＜苺＞を使用します！ 苺には ★ビタミンC がたっぷり含まれていることは有名ですが、それだけではなく ★葉酸、ペクチン・・・・・・風邪予防にも効果 ★カリウム・・・・・・生活習慣病や高血圧の予防、むくみ解消効果 ★フラボノイド、キシリトール・・・・・・虫歯予防 以上のような抗酸化物質がたっぷり...（続きを読む）

須永 晃子

（メンタルヘルスコンサルタント）

おはようございます。 ワクワクの和久井です！ 　ラーメンブーム到来！ 　と言っても、ここ数年ずっとブームが続いているような気がします。 　とんこつ、つけ麺、二郎のようなガッツリ系……。 　まるでファッションのように数年ごとに流行を繰り返し、たくさんの店ができては消えていくラーメン店。 　そんなラーメン業界に、私の故郷・北海道の味を引っさげて東京進...（続きを読む）

和久井 海十

（ITコンサルタント）

美味しいだし巻き卵の作り方をテレビでやってました。 てことで、早速作ってみると、ほんとに美味しい！！ ポイントは、白身をキチンと切って溶くこと、油はキッチンペーパー等でまんべんなく広げること、溶き卵の入れ方は、数回に分けて入れ、最初の1回を多めに入れること、そして終始弱火！   写真はイメージです（笑） こんにちは、人よりちょっとお金に強くなる！ 「賢いお金の残し方」講師のファ...（続きを読む）

藤原 良

（ファイナンシャルプランナー）

サロンは、花のレッスン以外にも 簡単なテーブルセッティングのクラスを開講しています。 先日は、テーブルクラス最終日で、 生徒さんには美味しい紅茶の淹れ方と アフタヌーンティーパーティーのテーブルセッティングを 実習していただきました。 アフタヌーンティーパーティーには定番の3段トレイを使い、 一口サイズのサンドイッチ、スコーン、 伊勢丹さんで購入したお...（続きを読む）

原川 佳絵

（フラワーアレンジメント講師）

こんばんは。(^∇^) シナジー･マネージメント 　高橋です。 先日、仲良しのT姉さんのお母様のお店で お誕生日会をやっていただきました。 銀座８丁目の「苗」というお店です。 中央区銀座8-7-18　HOWA銀座ビル4階 03-5568-1210 苗ママの作る料理はどこのお店よりも美味しいと 思うほど、とっても料理料理上手なママ。 私の為に、とっても美味しいお...（続きを読む）

高橋 愛子

（宅地建物取引士）

こんばんは。(´0ﾉ｀*) シナジー･マネージメント 　高橋です。 先日、念願の東京２１倶楽部に参加しました↓ 東京２１倶楽部とは、不動産業の交流会です。 元々大阪が発祥で「御堂２１倶楽部」という交流会が あるようなのですが、その東京版が「東京２１倶楽部」なのだそう。 会員、ゲスト含め８０名の大交流会。 会場も品川プリンスホテル☆ ...（続きを読む）

高橋 愛子

（宅地建物取引士）

フライングパーティー [Amebaグルっぽ ] おはようございます。 今度の２８日、神奈川県相模原市でみんなで楽しめるイベントがあります。 まだまだ参加者募集中なので是非この機会に新しい事始めに来ませんか？ 楽しい仲間もたくさん出来ますよ 『踊って飛んで、キラキラに最高に楽しみたい人必見！２８日午後、サンバフラパー開催っ！サンバっ！ラテンのノ...（続きを読む）

亀井サチオ

（ヨガインストラクター）

みなさま、こんにちは。 今日は、久しぶりに頑張って主婦業に専念した 一日でした～(*^-^) いつもは、誰かしらおうちに居るので朝食が終わり、 お洗濯に、おそうじに！・・・ あっという間に昼食の支度です！ 　 今日は珍しく一日中私一人(ﾟｍﾟ*) なんか、嬉しい～♪ 食事の支度って、自分一人の時は・・ 私はいつも手抜きです^_^; その分、他の仕事が出来て良かったぁ～♪ 　...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

今度の２月２８日に相模原のSAGAMIHAUSではみんなで楽しめるイベントを開催します。 【International Flying Party】For Fitness and costume lovers Let’s enjoy party YOGA & fitness time with SAMBA music and special costume! We...（続きを読む）

亀井サチオ

（ヨガインストラクター）

ライフオーガナイザー+インテリアコンサルタントの石井純子です。 ライフオーガナイズは、インテリア以前の「くらしの土台」作り。 空間だけでなく、考え方や時間の使い方など、生活そのものを整理して見直すことなのです。 パスタ好きの女性は多いと思いですね。 もちろん私も大好きです♪ 一番好きなのは…ニョッキ！ カボチャのニョッキが大好きですが、結構手間がかかるの...（続きを読む）

石井 純子

（インテリアコーディネーター）

男心♥女心の通訳者 夫婦間コミュニケーター中村はるみでございます。ξξ＾-＾) 　分かりやすい対話形式の“誰よりも愛される妻の秘訣”「夫婦って、楽しい！」と、夫婦円満コラムの2本立てでこのブログは成り立っています。 　この「夫婦って、楽しい！」は夫婦間コンサルの仲村はるみと長女伊藤くみ40歳、二女田中りえ33歳　三女仲村るみ29歳と銀座の真理子とで織りなす対話形式で進みます。 ★夫と冷静...（続きを読む）

中村 はるみ

（パーソナルコーチ）

2月12日の掛川食堂は休業m(_ _)m 旦那様と私のバースデーディナーに四谷三丁目の「ドウエリーニョ」に行きました 素敵な看板ですねえ！ 店内もとても素敵です(^_-) カウンター席だけのお店です(^_-) パテドカンパーニュ 美味！ イイダコのグリル、季節野菜のサラダ仕立て！ このワイン美味しかった！ 増田牛の赤ワイン煮込み 鹿！！ ウドと赤貝のタリオリーニ！ デザートで...（続きを読む）

掛川 幸子

（飲食店コンサルタント）

今、気になる人が居ます。 その人とは日常、接点がなく 連絡を取って約束を取り付けないと会う事ができません。 しかし、こちらか らメールをしてもたまにしか返事が返って来ません。 もう少し会う 回数を増やしたいと思い、こまめにメールをしています。 会う回数 がすくなくても相手を落とす為にはどんな事に気を配ればいいので しょうか？ また、相手からメールの返信を増やす為のテクニックはあるのでしょ...（続きを読む）

TO-RU

（恋愛アドバイザー）

料理をする上で火加減は大切です。 ＊まずはとろ火の説明から 　とろ火とは火のついている、ギリギリのと状態です。カレー、シチュー、おでん等を一旦煮たってから暫く煮たい時です。 ＊弱火とは 　弱いけれど鍋のなかの材料の表面が、フツフツと静かに動いている事です。モナリザの微笑みとでもいいましょうか。 ＊中火とは 　　鍋の中の材料の表面がフツフツと勢いよくうこいている状態です。一番煮物などをする上で無...（続きを読む）

加藤 和子

（料理講師）

ライフオーガナイザー+インテリアコンサルタントの石井純子です。 ライフオーガナイズは、インテリア以前の「くらしの土台」作り。 空間だけでなく、考え方や時間の使い方など、生活そのものを整理して見直すことなのです。 事前打合せの不備で、お互いの確認不足のまま、仕事が進んでしまいました。 ちょっとした「いざこざ」がありましたが、それもこれからのことがより良くなるために必...（続きを読む）

石井 純子

（インテリアコーディネーター）

こんにちは。フリーアナウンサーの辻 昌子です。世田谷区での、小学生とその親御さんに向けての講演で、アナウンサーとはどんな仕事なのか、テレビ番組はどのように作られているのか について、お話ししました。良く通る声のための、腹式呼吸や、活舌の練習。レギュラー番組、テレビ東京"ものスタ"のテレビ局スタジオ収録中の写真を見ながらの説明。アナウンサーとは、何かを伝えたい、という気持ちが原動力になっている、など...（続きを読む）

辻 昌子

（司会者）

こんにちは、高窪です。今日はお天気はいいのですが、風が強くて寒いですね！みなさん、お出かけの際は防寒対策をしっかりしてくださいね。さて、先日の鳥取出張からあっというまに10日近くが経ってしまいました。次回の出張まであと２週間を切り、ちょうど中間地点。まさに光陰矢の如し、です。今日は先日の出張の時に、お目にかかった生産者のかたたちをご紹介させていただきたいと思います♩ まずは爽やかな笑顔のイケ...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

今日は午前１１時半にお見合いがあっただけなので， 京都の神社めぐりをして来ました． 八坂神社→熊野神社→須賀神社→聖護院→吉田神社 須賀神社では，鳥帽子をかぶる覆面男が恋文を千円で授けます． 昨年の干支「辰」から新年の「巳」への『愛のメッツセージ』が つづられています．そろそろバレンタインですが，恋愛の成就のために 今年はチョコでなく愛の告白に粋な恋文は如...（続きを読む）

上原 愛子

（婚活アドバイザー）