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- 坂本 孝子
- りもんちぇーろ 自宅サロン りもんちぇーろ主宰 おもてなし研究家
- 東京都
- 料理講師
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対象：料理・クッキング
- 黄 惠子
- （料理講師）
みなさま、こんにちは。
寒い毎日の中にも春を感じる・・今日この頃ですね。
あと一週間もしないでもう3月になるんですものね。
早いものです(*^-^)
今日は、来週から始まります3月期レッスン
「無国籍の美味しい出逢い♪」のレシピを書き、
午後は打ち込みです。
次回は春らしいセッティングです(ﾟｍﾟ*)
みなさま、どうぞお楽しみに・・＾＾。
さて！
今日は重箱使いのお話です。
重箱というと・・年に一回、お正月に出す位・・？
春の行楽弁当を詰める時・・？
エヘッ＾＾
堅苦しく考えてしまうと、せっかくの重箱が
ず～っと、どこかにしまわれっぱなしに
なっちゃいますよね！
最近は、けっこうオシャレなお重が出回っています。
写真はアイボリーに近い白のお重です。
こんな、色合いのお重なら、四角い重箱に
ぎっしりお料理を詰める事もまったく考えず、
一つのお皿として・・・
例えば・・・
サンドイッチを詰めたり・・
フルーツやサラダをふんわり盛り付けると
オシャレに見えます。
私は、和のお料理の下にグリーンを敷いて
脇に小鉢を添えてみました。
これから、もっと普段使いに、私の教室でも
遊び心を加えながら使っていきたい・・・
そんな、私のオススメの器です(*^-^)
宜しければこちらもどうぞ・・・。
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