釣り人考察・・１３ 今の釣り馬鹿・・ いやいやちょっと種族の違うフィッシャーマンの世界では・・ どこもかしこも誰もかもが全ての魚を絶対にキャッチアンドリリースをしなければいけないのだそうです。 キャッチアンドリリースってのはようするに釣った魚は楽しんだ後は全部そのまま逃がすこと。 悪いことではありません、魚は無限にはいませんから・・ ほ...（続きを読む）

杉浦 繁

（建築家）

昨夜は友達とおうちごはん。 （自分がホストのときにはお料理写真がとれなくてごめんなさい！） リクエストされたのがラザニアだったので 正直、うーーーん、困ったー、となりました。 ラザニアって、メインにはならないけれど、それなりに重い一品。 しかも、ラザニアを作るとなるとどうしても大皿になるのに食べるのは二人…。 だから、飲みながら食べすぎても大丈夫なようにしたい！ やっぱり、ゲストには...（続きを読む）

笠井 奈津子

（料理講師）

みなさま、こんにちは。 蒸し暑い日が続きますが みなさま、お元気でお過ごしですか？ 「元気で過ごす！」 大切な事、そして努力も必要ですよね♪ 一番の大敵はストレスなのでしょう・・。 でも、ストレスの無い生活なんて無理ですよね^_^; ならば！ せめて、バランスの良い食生活から始めてみませんか♪ そして！ 今月期レッスンは天候でもストレスを感じてしまう 今にピッタリのバランスの...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

黒門市場に、ぷっくり実のつまったライチが並び始めました。 料理連続講座のデザートにライチを使おうと、試作をしています。 ふわっと香る、少しバラのような香気。ぽたぽたと落ちてくる果汁も素晴らしい。 子供の頃は（冷凍でしたが）、なんでこんな果物が楊貴妃の好物だったのだろう？　と不思議に思うような味としか理解できませんでした。ちょっとうすら寝ぼけ？ でも大人になった今は素晴らしく気品のある果物だ...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

捨活トレーニング　『夏休み特別講座』 子ども部屋が汚い！　なんとかしたい！ママのための片付けレッスン 【会 場】　パズル芝浦ラウンジ アクセスはこちらから 地図はこちらから 【開催日】　７月２７日　(土曜日)　10：00～12:00　お申し込みはこちらから 　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　　８月１０日　(土曜日)　10：00～12:00...（続きを読む）

岡田 敏子

（収納アドバイザー）

みなさま、こんにちは。 夏の陽射しが眩しい一日ですね。 今日・・・ 私は・・・ ある方から、心のご褒美を頂きました(*^-^) たまたま、その方は今日がレッスン日とお間違えに なられて（ごめんなさいね。お時間を無駄にさせて しまいまして・・） でも！玄関先ではございましたが・・ ついつい、ゆっくりといろんなお話を交わす事が 出来ました。 その方は、私よりずっと人生経験も豊富な...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

先日、顧問弁護士さんに聞いた話が私にとって衝撃的すぎました。 やりたいことが思い浮かばない起業家も意外と多い、と。 そういう起業家にはアイデアを出すという発想もないので、 税理士さんが「何か考えましょう」とアドバイスをしているそうです。 自分は、起業家を「やりたいことがたくさんある人」だと考えていました。 自分もやりたいことが多すぎて、 「やりたいことをやる時間が無い」「人が少ない」「資...（続きを読む）

野村佳代

（ライター）

　今から３０年以上も昔、当時わたしが仕事をしていた鶏卵問屋で、卵を納めていた精肉店経営者がこんなことを嘆いていました。「日本の若い人が歳をとったら、上質の和牛は食べなくなるのでは・・・」　当時、スーパーが安い輸入牛肉の販売を行い、マクドナルドがハンバーガーを全国で売り出した時期です。 　日ごろから食べものを食べる舌先の味覚を鍛えていないと、上質の肉もハンバーガーも、同じく感じるようになるのではと...（続きを読む）

中山おさひろ

（起業コンサルタント）

こんにちは。 株式会社スピーチジャパン代表取締役　三橋泰介です。 昨夜は、人生初の熊本セミナー。 約３０人ほどの方がご参加いただき熱い会になりました。 写真はこちら。 http://goo.gl/0QRHy セミナー会場がなんと「熊本城の中」という非常にユニークな場所で驚き、そして、懇親会場も熊本城でした（笑） 実は熊本城の中は、県と地元のデパートが共同で運営している商業施設...（続きを読む）

三橋 泰介

（研修講師）

メニュー&料金 | サロン紹介 | 予約する昨晩は大人の女子会♪昨日は優秀なアシスタントのおかげか２時間ちょいで料理が完成♪今日のメニューは★牛筋の煮込み★生麩の生姜醤油かけ★たこの酢の物★カジキとイカの和風煮込み★餃子★豚しゃぶサラダ★ウインナー&明太子★サンドイッチ★スモークチキン★枝豆★合鴨スモーク&オリーブ★チーズアラカルト★とりやさい味噌スープオードブルは･もやしの辛味和え･マグロの...（続きを読む）

ジャックまま　戸瀬恭子

（パーソナルスタイリスト）

こんにちは 片付けコンサルタント＆ﾗｲﾌｵｰｶﾞﾅｲｻﾞｰの 宮崎　佐智子です。 今日は、「冷蔵庫オーガナイズ講座」のプレ講座を 受講してきました。 講師はキッチンオーガナイザー＆ベジフルキッチンの 坂梨智恵子さん とても素敵な、落ち着きのある空間での講座でした。 冷蔵庫は家族の健康を担う、大切な空間ですね。 冷蔵庫がすっきりと片付いて、中に新鮮な モノば...（続きを読む）

宮崎 佐智子

（収納アドバイザー）

ＯＬ日記 自分の家に決して人を招き入れない女友達が入るんですよね。 汚いから、狭いから…？　それだけじゃないみたい。 そういえば、汚いとか片づけられない女友達って 意外と平気で人を呼んだりするのよね。 野菜から花を咲かせるの得意なの♪ 花咲かせるのはまだマシ！けっこう腐らせちゃうのよね！ 食材放置はよくあること(*^_^*) たまに料理に目覚めて、買いこんでしまってすぐに...（続きを読む）

岡田 敏子

（収納アドバイザー）

昨日の夜はリストランテステファノで食事会オーナーのこだわりの料理フルコースメニューで頂きました♪前菜リゾットパスタメインデザート美味しく続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 （続きを読む）

ジャックまま　戸瀬恭子

（パーソナルスタイリスト）

今日は自由が丘で腰痛編の技術講習会でした♪ いつも面白いことに、その時学ぶ内容に合わせた症状の人がいるもので…。 今回は、先週から松井式に参加し始めた石井さんが腰痛ということでした。 「どのくらい曲がるのか写真撮らせて下さい。」と言ったら…。 「ギャグか！」とreiちゃんにツッコまれるくらい、腰が痛くて曲がらないようです(笑) 今回はトランプでペアを決...（続きを読む）

池本 真人

（Webプロデューサー）

日々の食卓をもっと華やかにしてみませんか？ 朝、昼、夜の毎日の食事。毎日食事を作っていく中、何だか同じような感じになって しまう…。そんな悩みをお持ちになっている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 料理は、味はもちろんですが、見た目でも大きく印象を変える事ができるのをご存じ ですか？ 今回は、そんな見た目の印象をちょっとした工夫で変える事ができる”盛り付け方”に ついてお話したいと...（続きを読む）

三井 愛

（研修講師）

昔ながらの日本の食事は、『一汁三菜』が基本 日本型の食事は、いろいろな食材をさまざまな調理法でいただき、 栄養バランスがよく、ヘルシーなので、日本のみならず、 世界中から注目されています。特に日本の昔ながらの食事の基本は『一汁三菜』。 一汁三菜は、主食、主菜1品、副菜2品、汁物で構成されます。 一汁三菜を心がけると、自然と栄養バランスがよくなり、食卓の彩りもよくなります。 基本的な一汁...（続きを読む）

三井 愛

（研修講師）

６月１５日に開催した恋愛講座、１０名さま満員の大盛況でしたーっ☆ さて、そのお茶会のときに、「うおおお、それは凄いねーっ！」という 大逆転の報告がありましたので、ご紹介いたします。 お名前は、さしこちゃん。　←さすが１位（笑） 簡単にお伝えしますと、元々同僚だった彼のことなのですが、 １．２年間、曖昧な関係でいたら…… ２．彼が他の女性と結婚してしまい！ ３．それでも...（続きを読む）

マーチン

（恋愛アドバイザー）

佐藤伝さんは、みなさん、ご存じのとおりの大ベストセラー作家さんです。 都心にて、創造学習研究所を約30年間にわたり主宰され、長年行動習慣を研究した成果をさまざまなテーマでご著書で公開されています。 また朝活のパイオニアとして、10年以上「朝食会」を実施されてきたことも有名ですよね。（現在は「朝カフェ」 としてリニューアルしています）いつも満員御礼で、全国からファンが集っている「朝食会」で、...（続きを読む）

須永 晃子

（メンタルヘルスコンサルタント）

昨日は大人の飲み会♪総勢２１名の参加でした(*^^*)お料理はざっと２０種類ほどサービスエリアで買い物してきた桜えびやしらすでお寿司オードブル、牛ロールステーキや韓国風豚肉巻き、豚しゃぶサラダ、スモークチキンサラダ、餃子、海老とチューリップの唐揚げ、納豆茶巾等３時半から主続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 （続きを読む）

ジャックまま　戸瀬恭子

（パーソナルスタイリスト）

2013年7月13日(土）に、Healing Food Academy 夏野菜収穫祭を開催します！ 自然との調和を楽しむヒーリング農業体験をご一緒しませんか？ 詳細のご案内は、こちらをご覧ください。 地球式自然農法のヒーリングな農場で、自然の恵と愛情をたっぷり受けて育った農作物を収穫し、その場でフレッシュ野菜を料理してランチをいただきます。 地球式自然農法を学び、土のエネルギーを感じ、...（続きを読む）

須永 晃子

（メンタルヘルスコンサルタント）

こんにちは 片付けコンサルタント＆ライフオーガナイザーの 宮崎　佐智子です。 「家事は女性がするもの」そんな風に 思っていた時代は終わりました。 家事も育児も男女一緒にするもの、今は そんな時代に突入しましたね。 家事ができない男性は、お婿にいけないかも・・・ しれませんよ。 女性の社会進出に伴い、家事・育児と家に纏わる ことは、夫婦で協力して、分担していらっしゃるご夫...（続きを読む）

宮崎 佐智子

（収納アドバイザー）

「1、相手軸に立つこと。　2、うまくいっている時こそ要注意だということ。」 「『競合店に負けない店長』がしているシンプルな習慣」の中から、この2点にしっかり取り組んで行こうとされているのは、毎度おなじみ「物語コーポレーション」の基幹ブランドのひとつ「しゃぶしゃぶと海鮮」のお店「源氏総本店」の調理担当の方です。その彼が思うところあって、全店メール（社内向けメール）で発信されたメ...（続きを読む）

松下 雅憲

（ビジネスコーチ）

●8月の【シンデレラ合宿】日程発表、お待たせいたしました！ こんにちは。九州産業大学心理学講師　木村聡子です。 さて、【シンデレラ合宿　理想にピッタリの結婚相手を引き寄せる方法】の開催日程、いよいよ発表ですよ！ 【ジャ！ジャーン！！】 8月31日（土）、9月1日（日）の両日を予定しています＾＾。今からカレンダーに印をつけて♪ あなたの予定を、あけておいて下さいねーーー。笑 ※画...（続きを読む）

木村 聡子

（婚活アドバイザー）

みなさま、こんにちは。 うっとうしい雨、湿度も高くて・・・ こんな時こそ、バランスの良い食事を摂り、 体調管理をしっかりしたいですね＾＾ 　 さて！6，7月期レッスンも始まりました♪ みなさまが「いただきま～す」と言って、 最初にお口にされるのが・・・ カクテル！ 　 今月期のお料理に合わせて・・・   ブルーハワイをりもんちぇーろ風にノンアルコールカクテルで！ みなさま...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

  今のトレンド「プチぜいたく」需要を取り込む！ 住宅街の地下1Ｆ、小規模店でも勝てる！    ＜ポイント＞ 　・いま話題の「プチぜいたくランチ」を体験 　・小林シェフ、修行時代から有楽町「アピシウス」総料理長を経て 　　独立するまで 　・厳選素材と調理ライブの魅力 　・リピーターを増やすサービスの取り組み 　・販促事例のご紹介　　ほか    開催日時：２０１3年7 月10...（続きを読む）

平岡　美香

（マーケティングプランナー）