- 坂本 孝子
- りもんちぇーろ 自宅サロン りもんちぇーろ主宰 おもてなし研究家
- 東京都
- 料理講師
対象:料理・クッキング
- 黄 惠子
- (料理講師)
みなさま、こんにちは。
梅雨の中休みの今日、いかがお過ごしですか?
さて!
今日は6,7月期レッスン3回目♪
仕込みもスイスイ~(*^-^)
身体が何も考えなくても、次から次へ動いていきます。
いい感じです(*^-^)
でも、いい調子でやっていると・・
たまに何かを入れ忘れそうになったり^_^;
油断大敵ですね。
さてさて!
りもんちぇーろでは毎回、
お楽しみウェルカムティー&プチギフトを
レクチャーの時にお出ししております。
涼しげで美味しそうでしょ(o^-^o)
今月期は大人の上等プッチンゼリーを
カクテルグラスに・・・。
そして、メシル茶(韓国の今頃飲まれる梅茶)
この組み合わせがなんとも合うんですよ♪
私はお料理や盛り付け、コーディネートを
毎回、かなりの時間をかけて、納得のいくまで、
練り上げて作り上げていきます。
例えば・・・最近は美容院に行って・・・
何気に雑誌をパラパラとめくって・・・・
そして・・・こっくり、こっくりとおねむの時間に♪
そして、目が覚めた途端!!
名案が思い付いたんです!!
(冬の作品です~気が早いですよね)
もう、そうなったら帰りがけの足で買い物して
時間も忘れて・・・ひたすら作り続けます。
4~5時間作ってます。
こんな毎日を10年間続けてます。
たまにはちょっぴり自分を褒めてあげたくなりました。
でも!
こんな楽しい、張り合いのあるひと時を作って下さいました
私の教室を応援して下さいますみなさまが
おられるからこその事です。
私の人生後半に光をさして下さいまして
みなさまに心よりお礼申し上げます。
ありがとうございます。
今日、今までご都合が悪くお休みされて
おられましたKさんがお見えになられました。
昨日頂戴致しましたメールがとっても嬉しくて・・
「何日も前から今日の日をずっと楽しみにしておりました。
今、シフォンケーキを焼いてます♪明日みなさんと
ご一緒に・・・」
ほとんどリピーターさんばかりの私の教室・・。
7年以上の方も沢山いらっしゃいます。
途中、いろんなご事情でお休みになられ・・・
そして、又復帰されお越し頂く事が多いんです。
お若い方はミスの頃から、ご結婚、ママになられても・・
本当に有り難い事です。嬉しいです。
応援して下さいますみなさまのご期待に少しでも
お応えできますようにと・・・
毎回、
時に、お昼寝しながら・・
時に食べ歩きをしながら・・・
クオリティーの高い作品を提案していきたいです。
りもんちぇーろの今後のレッスン予定日です。
http://lemoncello.cocolog-nifty.com/blog/cat23156362/index.html
当教室の紹介動画です。宜しければご覧下さいませ。
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