「はじめて」を含むコラム・事例
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明日の仕込み パン・デピス
料理講座では、フォワ・グラのテリーヌとパン・デピスを組み合わせたアミューズ・グールをお出しします。そこで本日はテリーヌとパン・デピスを仕込みます。
パン・デピスpain d'epiceはスパイス入りのパンという意味ですが、パンではなくて、お菓子です。フランスで一番といっていいくらいに有名なのはディジョン、そしてアルザスやプロバンスなどいろいろな場所で作られます。
たくさんの香辛料と蜂蜜...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
４０代にピタっとはまるレンズ
似合うメガネに出会えるメガネサロンｍｙａｍｙａ代表メガネプランナー 宮キヌヨです。
★３月－４月 「似合うメガネ診断」ご予約受付しております。詳しくはコチラ☆
です。
４０代女性のメガネ選び、「似合うメガネ診断」のあとは必ず「遠くも近くも見づらいんです。」という一言。シニアアイを受け入れにくい４０代、単焦点のメガネでは少し見づらくなった手元を見...（続きを読む）
- 宮 キヌヨ
- （イメージコンサルタント）
医療保険の選び方⑧妊娠は病気？
「お産で入院した場合も、医療保険からお金がもらえますか？」
と、いう質問をよくいただきます。
妊娠は病気ではありません。ですから妊娠中の検査費用や出産費用は健康保険が効かない自費負担になります。
先に述べたように医療保険は病気や怪我に対しての入院や手術費用に関して支給されるものであるので、通常の妊娠出産に関しては病気ではないため医療保険は支給対象となりません。
ただし、切迫早産などでの入院、帝王...（続きを読む）
- 佐野 明
- （ファイナンシャルプランナー）
結婚式用？ オマール・テルミドールの試作
オマール・テルミドールhomard thermidorの試作をしました。
日本の結婚式でよく見かける、豪華な海老料理です。
テルミドールとはフランス革命時の共和暦で「熱月」、つまり7月19日から8月17日をさすのだそう。
1894年パリのレストラン「メール」で、コメディ・フランセーズのこけら落とし公演の劇「テルミドール」にちなんで命名されたのだそうです。
はじめて学校で習った日、私はかなり...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
Viva New Zealand ! Party
引っ越しをしたばかりの妹のうちで、ご近所の方を集めての和食パーティー＠ニュージーランド
ニュージーランド人とドイツ人＆日本人、13人で囲むテーブル。
寿司と鉄板焼きはポピュラーだけれど、そのほかはあまり知られてない和食ということで
はじめての味にどんなリアクションがみられるか楽しみ～ こののようなメニューを用意してみました。
◆梅味のあられ、フリーズドラ...（続きを読む）
- 江川 晴子
- （イベントプランナー）
【3/3書評】仕事が夢と感動であふれる5つの物語 (講演CD付)
こんにちは。考動型営業コンサル＠竹内です。書評をご紹介します。では本日はこちら↓
仕事が夢と感動であふれる5つの物語 (講演CD付)
福島正伸
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私の5段階評価 ★★★★☆ ４
仕事に対する考え方に関してを
物語とともに紹介しています。
挨拶１つ、ビジョンを語る事１つ、とっても
誰で...（続きを読む）
- 竹内 慎也
- （営業コンサルタント）
チョコレートのテンパリングは怖くない 2月の製菓基礎講座にて
2月18日20日 2月の製菓基礎講座にて
フォレ・ノワール gateau de la Foret-Noire
黒い森という意味のお菓子です。
ドイツではシュヴァルツヴェルダーキルシュトルテという長い名前でよく知られるもの。フランスに渡り、アルザスでポピュラーとなりました。
フランスのフォレ・ノワールは、「ココアのスポンジ」、「キルシュ漬けのさくらんぼ」、「生クリーム」そして「チョコレートのコ...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
貴社のISO審査は有効なものですか？
ある企業のISOの初回認証審査で、 こんな指摘（軽微な不適合）を受けました。 『規格要求事項では監査員は自らの仕事を監査しては ならないとあり、内部監査手順でも自部門の内部監査は 実施してはいけないと規定されていますが、 本年度の監査において監査員は自部門の監査を実施しており、 規格及び手順を順守していませんでした』 指摘を受けた企業は従業員約20名の中小企業。 形として、それぞれ部門がある...（続きを読む）
- 人見 隆之
- （ISOコンサルタント）
鄭氏鍼灸研究所における治療
蘭州にて 甘粛省蘭州市にある鄭氏鍼灸研究所において、外国人ではじめて入室弟子として学ぶことを許された2004年。先生の診療所に来られた患者さんの疾病および症状およそ70種類を大まかに分類しました。治療を受ける際の参考にして頂ければ幸いです。 ① 脳神経外科 脳梗塞後遺症に伴う半身不随 頭痛 眩暈 癲癇 不眠 頭部外傷の手術後に生じた半身不随 ②...（続きを読む）
- 日色 雄一
- （鍼灸師）
税金や社会保険料から解放される日
みなさんこんな経験ありませんか？
「給与の額面と手取りは全然違う」「税金って高いな」そんなことを思った方はたくさんいらっしゃると思いますが、もし税金や社会保険料から解放される日がきたらどうでしょうか？
手取りが増え、実質収入アップにつながりますよね。
では少し視点を変えてみてみましょう。年収600万円の人は、いったいどのくらい税金、社会保険料を払うのでしょうか？
年収600万円の人は1月1日から仕...（続きを読む）
- 宮下 達裕
- （保険アドバイザー）
練馬区Y-HOUSEプロジェクト
練馬区Y-HOUSEプロジェクトの実施設計がもうしばらくで終了します。木造2階建て延べ約120坪の住宅です。特殊なゆるい勾配の屋根に、屋根面にフラットに収まる太陽光発電パネル66枚を設置して4kwの発電をします。
また東京ガスのエネファームを計画してガスによるダブル発電で使う電気の約80％を自家発電する省エネのエコハウスになっています。
今回ははじめて専門の会社に依頼してイメージパースをC...（続きを読む）
- 栗原 守
- （建築家）
いよいよカスレを作ります 2月の料理連続講座で
果物のテリーヌ terrine de fruits
さて昨日の続き。料理連続講座のメイン、カスレを作ります。
カスレcassouletとは、ラングドック地方の料理で、白インゲン豆と肉類（塩漬け豚肉、ベーコン、ソーセージ、コンフィなど）の煮込みです。カスレと白インゲン豆について詳しくはこの前のブログを。
カステルノーダリーの白インゲン豆を
一晩水につけます
ふわっと香るのは、日本...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
「久しぶりの自主例会」
9日（金）は久しぶりに盛和塾埼玉の自主例会に参加しました。
代表世話人や世話人の承認などや秩父の大曽根商事の若尾社長さんの体験発表を聞きたくて伺いました。
若尾さんの会社は厳しい時もありましたが、今では社員と一丸になって大きく成長しています。
会社とは何か？社員との関わりはどうあるべきか？
とても心を突くお話を聞かせて戴きました。
勉強会後はやはり懇親会があり、しばらく出席してい...（続きを読む）
- 清水 康弘
- （工務店）
満足いくメガネができるまで
似合うメガネに出会えるメガネサロンｍｙａｍｙａ代表メガネプランナー宮キヌヨです。
メガネって自然につかっている名称ですが、この意味は
メガネ＝外見力 ＋ 視野（明視域）
なのです。メガネはフレームとレンズで成り立っているもの、「似合う」と「よく見える」両方満足してはじめて気に入っていただけるのです。
似合うメガネ診断は、「似合う」をみているだけでなく、その...（続きを読む）
- 宮 キヌヨ
- （イメージコンサルタント）
【世界の旅と働くレシピ（１）】インドで「働く」ことを考える
☆☆--------------------------------------------
「働く」を応援するシリーズⅡ
世界を旅して働くレシピ（１） インド編
-------------------------------------------☆☆
インドには縁があり
今でも思い出深い場所
インドにはじめて行ったのは
22歳の時で今から10年前
当時はインドの経済発展がそれほど顕...（続きを読む）
- 壷井 央子
- （キャリアカウンセラー）
みんな知りたい！ 色の組み合わせ方
こんにちは、イヴ・ガーデンの楢崎です。
１回レッスンで「どんなことが知りたいですか？」と生徒さんにお聞きしていると、
「色と色の組み合わせが知りたいです」という返事が多いですね。
イヴ・ガーデンはカラーの専門校なので、
色について学問や検定対策になるから
日常を楽しむパーソナルカラーまで幅広くお伝えしています。
そんな中、色と色の組み合わせは、
誰もが心地よいと感じる配色から
あなた仕様の...（続きを読む）
- 楢崎 悦子
- （パーソナルスタイリスト）
相手の心をつかむ提案書の書き方勉強会
こんにちは 管理人の石田です。 本日は「ウェブに強くなる！」というテーマからは少し離れてしまうのですが、「ウェブ集客講座」の講師をしていらっしゃる教室開業支援サイトMYST （石田もMYSTセミナー講師として関わらせて頂いています）にて、好評の勉強会のご案内が届きましたので、一部転載させて頂きます －－－－－－－－－－－－ここから－－－－－－－－－－－－－－－ 今週末に開催させて頂...（続きを読む）
- 石田 さおり
- （英語講師）
事業承継と中小企業承継円滑化法の合意の手続
5 中小企業承継円滑化法の合意の手続 （1）概要 民法の特例合意は，前述のとおり推定相続人全員が書面により合意をすることが必要ですが，合意をしただけでは効力は発生しません。後継者は，合意の時から1ヶ月以内に，経済産業大臣に対し確認申請を行う必要があり（中小企業承継円滑化法7条1項），確認が得られた後1ヶ月以内に家庭裁判所へ許可の申立てをし，家庭裁判所からの許可を得られてはじめて合意に効力が認...（続きを読む）
- 村田 英幸
- （弁護士）
事業承継とＭ＆Ａ（合併・事業譲渡・会社分割）と労働契約関係
【コラム】合併・事業譲渡・会社分割と労働契約関係 企業組織再編に伴う労働契約関係の承継に関して，労働者には２種類の不利益が想定されます。 一つは，労働者が望んでいないにもかかわらず，雇用関係が現在の企業から新たな企業に強制的に移転・承継されるという不利益（以下，「承継される不利益」といいます。）です。具体的には，賃金等が新たな条件になること，退職金の対象期間が短くなること等が考...（続きを読む）
- 村田 英幸
- （弁護士）
【過去の★5つシリーズ】ロジカル・セリング ―最強の法人営業 (B…
こんにちは。
質問×仮説型営業コンサル＠竹内です。
以前読んだ★5つの書評をご紹介します。
では本日はこちら↓
私の5段階評価 ★★★★★ ５
ロジカル・セリング ―最強の法人営業
近藤敬, 斎藤岳
営業について解説している本は数多くある。中には、伝説的な営業マンがみ
ずからの武勇伝を語っているものもある。「トップ営業に学べ」と...（続きを読む）
- 竹内 慎也
- （営業コンサルタント）
就職活動 開始時期は
自社内学校や教室での教育 自社内サロン就職が 主流で 新卒採用が 活発とはいえない業界ですが 有名サロンや人気サロンの場合 3〜6月ぐらいから説明会が開始されます。 その後 応募、選考とスケジュールが進行し 7月 8月 で 応募終了 締め切り となる場合が 多くみられます。 とにかく 情報収集(学校資料矢掲示板 インターネット など）を早くから はじめておくことが 第一です。...（続きを読む）
- 中井 雅祥
- （転職コンサルタント）
再婚をして幸せになる人、そうでない人
再婚で幸せになった人の共通点とは？ 再婚をしたことで幸せになった人たちには、共通の特徴があるのを知っていますか？ 実は、再婚成功組はみな、「当たり前のことに感謝ができる人」です。離婚を経験した人ならわかると思いますが、ひとりになってみてはじめて、どれだけ「当たり前のこと」が幸せなことだったかを痛感します。 このときに、とことんまで切なさやさびしさ、辛さや孤独を存分に味わうことで、「次こ...（続きを読む）
- 岡野あつこ
- （離婚アドバイザー）
働くレシピ（８） 働く意味を見つける
「働く」を応援する シリーズ全10回（ブログ連動型） 働くレシピＶｏｌ,8 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ≪働く意味をみつける≫ 「あなたは何のために働いていますか」 就職活動を経た人なら皆必ず聞く言葉 社長や人事から 「私たちの会社に入れば成長できる環境があります」 そうアピールする言...（続きを読む）
- 壷井 央子
- （キャリアカウンセラー）
■文書探しの苦痛から解消！【ファイリング講座】
いつも購読ありがとうございます。
片付けたいのに片付けられないお部屋を治療する
収納ドクター@長柴美恵です。
12/5に発売された『男家事』でも
私、収納ドクター@長柴美恵の【ファイリング講座】が
紹介されましたが、
私がこのファイリング方法をはじめに取り入れたのは
家電の取り扱い説明書からでした。
...（続きを読む）
- 収納ドクター＠長柴美恵
- （リフォームコーディネーター）
「はじめて経営者」知識講座 番外編～製作委員会①～
ＡＤめぐみ「映画を見ていると、すごく不思議なことがあるんです。今日もある映画を見てきたのですが、最後にあの文字を見つけてしまいました。感動にひたっていた私の目に飛び込んできたんですよ、あの文字が！！」 Ｄ税理士「いきなりどうしたんだい？」 ＡＤ「『○○○（映画の題名）製作委員会』という文字です。もう気になってしかたなくて。最近、映画を見るとかなりの確率であの文字を見るものですから。...（続きを読む）
- 岡田 誠彦
- （税理士）
がんを経験した人でも入れるがん保険
こんにちは。ファイナンシャル・プランナーの森久美子です。 お金のことは、よく分からないからとあきらめてはいませんか。お金と上手につきあって、ちゃんと暮らしたいと思っているあなたの「マネー力」をつけるためのコラムです。 医療技術の進歩や治療法の変化に合わせて、新しいタイプのがん保険や特約が発売されています。 がん体験者で、再発や転移に備えて、今からでも保険に入っておきたいと考える人...（続きを読む）
- 森 久美子
- （ファイナンシャルプランナー）
社内報。その前提となるもの
社内広報活動は、 一般的には、社内報等の発行がメイン業務と考えられている 誰の目にもあきらかなアウトプットとしての社内報の発行 この業務に誰も反対することはない その前提として、社内の情報収集は欠かせない 「企画のネタ」、「記事の中身」、「社内ニュースとして」 そのためにヒアリングすることは至極当然のことである さらに踏み込んで知っておくべき事は、 会社と社員の関係性。...（続きを読む）
- 豊田 健一
- （広報コンサルタント）
「はじめて経営者」知識講座⑦ 本店所在地
ＡＤめぐみ「♪もしも～私が～会社をたてたなら、素敵な場所に「本店」構えるでしょう～♪♪」 Ｄ税理士「もしや、そのメロディは！！昭和の名曲、小坂明子さんの『あなた』。」 ＡＤ「大きな窓と～、小さなドアと～事務所には古い暖炉があるのよ♪」 Ｄ「歌がうまいことは良くわかったよ（笑）。素敵な場所に「本店」構えるというけど、君ならどこを「会社（本社）の住所＝本店所在地」にするんだい？...（続きを読む）
- 岡田 誠彦
- （税理士）
「はじめて経営者」知識講座⑥ 見せ金
ＡＤめぐみ「タイトルにある『見せ金』ってなんでしょうか？」 Ｄ税理士「会社を設立するときに、会社を大きく見せようとして、無理をしてしまう経営者がいるんだ。本当は、自己資金が少ないのに、一時的に他から資金を用立てることで、多くの自己資金があると見せかける行為のことを言うよ。」 ＡＤ「つまり、資本金をなるべく大きく見せようとする・・・ということですね。」 Ｄ「そういうことになる...（続きを読む）
- 岡田 誠彦
- （税理士）
「はじめて経営者」知識講座⑤ 会社設立知識「小まとめ」
知識講座①～④のまとめです。 ○資本金 資本金は1円でもＯＫです。つまり、手持ちの資金状況を気にすることなく、会社設立をすることも可能になっています。 Ｄ税理士からのアドバイス「今は、資本金について特に準備する必要はありません。それだけ、起業しやすい環境となっていると言えるでしょう。しかし、当たり前のことですが、創業計画をしっかりとたて、事業をスムーズに展開できる資本を会社に入れることが基...（続きを読む）
- 岡田 誠彦
- （税理士）
「はじめて経営者」知識講座④ 会社の種類
ＡＤめぐみ「昨日、私はサックスアンサンブルの演奏会を聴きにいったのですが、いやはや感動しました！」 Ｄ税理士「サックスは吹く人によって音色が全く違う楽器として有名だよね。たとえばジャズとクラシックでは『これが同じ楽器か？』と驚くほどその音が違う。」 ＡＤ「さらに、サックスの中でも高音の役割、低音の役割、などそれぞれの個人が持つ強みを活かし、それが全体としてまとまっていくと本当に素晴...（続きを読む）
- 岡田 誠彦
- （税理士）
「はじめて経営者」知識講座③ 資本金
ＡＤめぐみ「私、結婚するなら中身のある男がいいです。見かけだけの男には興味がありません。」 Ｄ税理士「多くの女性が同じことを言うと思うよ。今日は一体どうしたんだい？」 ＡＤ「資本金も同じだと思うからです！」 Ｄ「そうきたか（笑）。では、君の話にあわせて、資本金５，０００万円の会社と資本金１００万円の会社、の２つがあったとしよう。」 ＡＤ「資本金が５，０００万円！すっ...（続きを読む）
- 岡田 誠彦
- （税理士）
比較的身長の低い方のオーダージュエリー
こんにちは。
昨晩、今朝とかなり冷え込んでいますね。
体調管理に気をつけたいです！
さて先日、デザイナーさんがラブラドライドのネックレスをとても
気に入ってくださりイヤリングとお揃いでオーダーされたものです。
ネックレスに使用した糸は、ドイツ製のシルク糸の黒を使用した
ティンカップネックレスという手法です。
３連なので派手すぎず気軽に付けることができます。
長さは...（続きを読む）
- ジュエリーソムリエKaren
- （プロダクトデザイナー）
「はじめて経営者」講座 番外編 オリンパス事件から見えること
ＡＤめぐみ「前回、『取締役は1人でも会社は設立できる』と紹介しました。今日はその番外編です。その取締役に関わる大きなニュースが流れました。」 Ｄ税理士「いわゆる『オリンパス事件』で、オリンパス社が、損失隠しを主導していた菊川氏ら旧経営陣にくわえ、高山社長ら現取締役を含めた新旧経営陣計19人に対し、合計30億円以上の損害賠償を求めて提訴したというニュースだね。」 ＡＤ「私が注目したの...（続きを読む）
- 岡田 誠彦
- （税理士）
「はじめて経営者」知識講座 ②取締役の数
ＡＤめぐみ「新しい年がスタートしています。」 Ｄ税理士「今年は辰年だね。辰にあやかって、ぜひ、日本全体の飛躍の年になってほしいと思います。」 ＡＤ「辰年生まれといえば、王貞治さん、中島みゆきさんなど、ビックネームが多いですから勢い的にはきっと期待できますよ。」 Ｄ「ぜひそうあってほしいね。私がファンだった薬師丸ひろ子さんも辰年だよ。」 ＡＤ「少しだけ時代を感じますね・・（苦笑）さ、本題に...（続きを読む）
- 岡田 誠彦
- （税理士）
「はじめて経営者」知識講座 ①商号
ＡＤめぐみ「この回から、ＡＬＬ ＡＢＯＵＴでのコラムでも掲載させていただくことになりました。このシリーズでは税理士を目指し勉強中の私『ＡＤめぐみ』とすでに税理士である先輩『ディレクター税理士』との会話方式で進めていきます。」 Ｄ税理士「法人を新たに設立したり、個人事業をスタートする「はじめて経営者」の方たちに有益な情報を、分かりやすく伝えていきたいと思っています。どうぞよろしくお願いします...（続きを読む）
- 岡田 誠彦
- （税理士）
「婚活イベント開催講座」 めざせ地域活性化＆少子化ストップ！
婚活イベント開催を成功させるためのプロデューサー知識
こんにちは！エッセイストの潮凪洋介です。本業は「作家・エッセイスト」です。でも私の場合「文学少年」「や「研究者」から“物書き”になったわけではありません。10代からのたくさんのイベント主催経験から溢れ出たものを「文字」に変えて発信しはじめたのがきっかけです。10代～30代前半までのイベントはほぼ無報酬、ボランティアとして楽しくてずっとやってきま...（続きを読む）
- 潮凪 洋介
- （ライター）
セブン銀行 東証一部へ上場したのだが、、、提言！
セブン銀行、言わずと知れたコンビニ「セブンイレブン」の銀行です。 このブランド力、店舗網によって 上場を果たしたのですが、、、 その経常収益、つまり一般企業でいう売上の 約９５％がＡＴＭ入出金時の手数料収入なのです。 あの１回１０５円だったりする手数料。 これで東証に上場できるのです。 それぐらいの利益が出るのです。 セブ...（続きを読む）
- 萩原 貞幸
- （経営コンサルタント）
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