最近は、路上で手軽に買えるという事で、お弁当の路上販売が人気のようです。 特に、オフィス街などでは、昼時に多数の業者を見かけます。 コンビニ弁当に飽きた人などが、手軽に買えるものとして、 近頃人気の路上弁当ですが、この路上弁当の販売、誰でもできるわけではありません。 お弁当を路上販売するためには、業者は、主たる営業地を管轄する保健所に行商の届出をする必要があります。 また、販売するお弁当は、営...（続きを読む）

近藤 総一

（行政書士）

富裕層（ふゆうそう） 財産が沢山ある階層 〜ひらく風味解説〜 正直、どの程度財産があれば富裕層には入れるのかライン引きは無い。 自分が富裕層と思えばそうであろう。 スーパーで食品の買い物をしたときに「カード」で払う人と富裕層とは一致しない。 毎日、朝起きたら家族以外の人が朝食を作っている環境は富裕層であろう。 感謝（続きを読む）

越智 昌彦

（研修講師）

当院は赤ちゃんが欲しいのになかなか授からない方のサポートをすることを目的として設立しました。 東洋医学の伝統と理論と知恵を持って患者様の幸せをサポートし、赤ちゃんを授かるとは一体どういうことなのかを啓蒙することも使命としております。 あすのコラムで取り上げますが、胎児が母親の胎内にいる期間に３０億年分の進化と３０億倍の体重増加が起こります。 １日当たり１千万年分の進化が起こるという計算です。...（続きを読む）

関村 順一

（鍼灸マッサージ師）

イタリア食材のひとつ、バルサミコ酢。 ちょっと、オシャレなイメージもあり、最近ではご自宅のキッチンに 常備している方も多いようです。 さて、みなさんは世の中には大きく分けて２種類のバルサミコ酢が存在していることを、ご存知ですか？ そして、みなさんが口にしたことのあるバルサミコ酢は残念ながら、伝統的な本物のバルサミコ酢ではない可能性が高いようです。 それは一体、どういうことなのでしょうか。 そ...（続きを読む）

大庭 麗

（料理講師）

  クレジットカードを選ぶ時には、ポイントの還元率と年会費の問題で一番悩むのがではないでしょうか。年会費０だけどポイント特典はさほど力点が置かれていないクレジットカードと、ポイント特典が充実しているけれど年会費もある程度必要となるクレジットカードとがあります。     クレジットカードを選択する時に考えなくてはいけない事は、クレジットカードの使用頻度です。効率のいいポイント特典のついたクレジッ...（続きを読む）

松尾 琢磨

（ファイナンシャルプランナー）

はじめまして、フード企画・１４１の石井です。このコラムでは、食べ物全般や食品業界、農作業を通して自分自身が感じたこと、思ったことを綴っていこうと思います。そうすることで、私が考える「本当の食育」というものを、多くの人に伝えられたら嬉しいです。 まずは、自己紹介がてら書かせていただきます。 私が、長年、食の世界で働いてきて思うこと、それはブランドや肩書き、有名かどうかで左右されてしまって、自分の...（続きを読む）

石井 千秋

（営業コンサルタント）

ＴＯＫＯフィルム業界ニュース＜３月号＞をお届けさせて頂きます。 →※とは言っても・・・今回が第１回目の「配信」なんです（笑）。 ビジネスチャンス発掘や業界動向チェックのご参考にして頂けましたら幸いです。 ※※記事の前文をご覧になられたい場合はご一報くださいませ※※ 「ＦＡＸ」・「ＰＤＦ」にてお送りさせて頂きます。 今後ともよろしくお願い申し上げます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━...（続きを読む）

中沢雅孝

（ビジネススキル講師）

数十名が参加される、最新の「薬事法・景品表示法」に関するセミナーが本日開催されます。このくらいの人数ですと、セミナー中に行う添削検証がスムーズに行われるため、出席者の満足度も高いかと思います。 今年に入り３月を終える段階で、弊社が行う研修・セミナーの参加者が２００名を超え、年間を通して１０００名を超える可能性も出てきました。 それだけ同じ悩みを持たれている方の多い分野とな...（続きを読む）

赤坂 卓哉

（クリエイティブディレクター）

先日のコラムでは、インターネット広告の額が新聞媒体を抜いたという内容を書きましたが、今回は、更に深く・・・ 折込チラシ又は新聞広告を確認する方々の割合について 毎日見るは「７１％」 主に見ている内容として ●食品 ●生活雑貨 ●家電 ●アパレル ●化粧品　関連 以上の順番 上記の順位から・・ 価格比較のための媒体と化していると仮...（続きを読む）

赤坂 卓哉

（クリエイティブディレクター）

制度設計の欠陥　機能しない特別保証 今年の春にも金融庁が「貸し渋り集中検査」を実施したが・・・ でもその頃よりはるかに厳しい「貸し渋り」といえる状況に今ある。 融資の相談をすると一番最初に口をついて出るのが「保証協会融資」となる。 十分な不動産担保があっても、保証協会付融資となる。 細かくは書かないが、銀行サイドにとってリスクはなく、自己資本比率に...（続きを読む）

須藤 利究

（経営コンサルタント）

インターネット上で「アトピーに効く」などとうたい、エタノールなどを混ぜたシャンプーを販売したとして、警視庁は２０１０年２月２４日、販売者を薬事法違反（無承認医薬品の無許可販売）の疑いで逮捕しました。 こちらの商品は、恐らく、医薬品・医薬部外品・化粧品のいずれの登録もしていなかったと想定されます。つまり、「雑貨」であります。 雑貨である以上、人体への影響を及ぼす効能効果を表...（続きを読む）

赤坂 卓哉

（クリエイティブディレクター）

最近では・・・ 大手のスポーツメーカーが「加齢臭抑制下着」というものを展開開始するという記事がありました。恐らく、ユニクロのヒートテックの影響から、機能性下着の展開が増えてくるとみてよいでしょう。 ●景品表示法の観点より・・・ 雑貨全般 大手スポーツメーカーが展開をする「加齢臭抑制下着」 やってしまったな。というのが正直なところです。 大手メーカーで...（続きを読む）

赤坂 卓哉

（クリエイティブディレクター）

まいど！ＮＨＫドキュメント密着！におい刑事や はなまるマーケット、女性セブン、J-WAVE等でお馴染み、 消臭脱臭専門会社、（株）共生エアテクノ の臭気判定士、 通称「におい刑事（デカ）」 がお届けしております。 実は、二酸化炭素の濃度が高いと、 集中力が欠如する悪影響があります。 今日は、その二酸化炭素を削減する脱臭システムのお話しです。 ...（続きを読む）

松林 宏治

（住宅設備コーディネーター）

ワールドカップイヤーである、今年に入り、サッカー日本代表が希望の見えない苦戦を繰り返しています。この現象は、2006年ドイツ大会でも同じ傾向がありましたが・・・ 私は、「退化現象」が起きているとみています。 「退化現象」とは・・・ 自己改善化をせず、一定の固定化をしていくと、物事は退化に向かっていきます。 昨年、2009年にとても素晴らしい試合をチリ戦で行い、本大会に...（続きを読む）

赤坂 卓哉

（クリエイティブディレクター）

矢野経済研究所によると・・・ ２００９年度の健康食品市場は、前年に比べて１．２％減少（６６２０億円）の見込みと伝えています。 健康食品の主力である訪問販売が不振である一方、 通信販売は、４．２％増と反比例している。 市場全体でみると・・・ ●特定保健用食品の拡大 ●ヒット商品のなし ●薬事法・景品表示法の規制強化 このあたりは、大きく影響をし...（続きを読む）

赤坂 卓哉

（クリエイティブディレクター）

ISO22000や、HACCPでいう食品安全チームと品質管理部門の違いははっきりしていますか？ 多くの会社で食品安全チームの仕事は品質管理部門が中心となっていることは確かですが、この両組織の責任と、権限を明確に区分しないと効果的な仕組みが作れません。 皆さんの会社では、明確に区分できて業務を遂行していますか？ 要するに「品質管理部門だけが、HACCPやISO22000...（続きを読む）

西村 茂樹

（経営コンサルタント）

今回のコラムは販促とは少し、 違った視点で普段考えていることをお伝え致します。 中国の華僑は、大抵、数代で衰退していくとよく言われます。一方、日本においては、日本には創業１００年以上の老舗企業が１０万社以上あると推定されています。これほど老舗が多い国は世界でも例がないと言われています。 この差は何か・・・ 『永く続く企業ほど・・・血族に固執せず、よそか...（続きを読む）

赤坂 卓哉

（クリエイティブディレクター）

東京ビッグサイトで、「ギフトショー春2010」開催と同時に、 「第7回グルメ＆ダイニングスタイルショー春2010」が開催されています。 ★ 第7回グルメ＆ダイニングスタイルショー春2010 今一度、「食育」をビジネスとして捉えるだけでなく、国民の生活をより豊かにするための使命として捉え、生活者にアプローチ・伝達してゆく必要性があるのではないでしょうか。 ...（続きを読む）

岡星 竜美

（経営コンサルタント）

徐々に、お申し込みで埋まってきております。 ご興味のある方は、お早めにお申し込みください。 【最新　セミナー情報】 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 昨年、累計で５００名以上の方が参加し、ご好評を頂いた 「薬事法・景品表示法セミナー」、 最新版の内容にアップグレードして開催致します。 ２０１０年度版　最新版 「薬事法・景品表...（続きを読む）

赤坂 卓哉

（クリエイティブディレクター）

先月にコラムで 　楽天市場カテゴリページのYahoo!カテゴリ登録が続々４ 　http://profile.ne.jp/ask/column_detail.php/64634 で書いたんですけど、やはり楽天のカテゴリ登録は増殖中です。 添付の左が前回の１月７日時点で、右が本日時点です。 今回は大量に１１サイトが登録です。 ５万円×１１サイト＝５５万。...（続きを読む）

横田 秀珠

（Webプロデューサー）

だから、老化を予防するには、この「抗酸化物質」を積極的に摂るといいんですよ。 ３大抗酸化物質は、ビタミンC,ビタミンE,COQ10ですが、 食品にとくに多く含まれているのは、緑黄色野菜や果物、オリーブオイルです。 その他、イソフラボンの多い大豆製品、ポリフェノールを含む赤ワインやお茶、リコピンのトマト、 が代表的です。また、DHA,EPAを多く含む青魚も老化予防に必要で...（続きを読む）

小川 朗子

（歯科医師）

（続き）・・このように様々な長所や効能のあるお酒ですが、それを帳消しにしても余りあるほどの危険や弊害があるということを指摘せざるを得ません。 まず身体に対する影響ですが、アルコールは大量に飲むと体にとって毒物となるため、肝臓が中心となって分解しようとします。その酵素を充分に持っていれば分解が進みますが、日本人の約半数はその酵素を充分に持ち合わせていません。 分解酵素を持っていな...（続きを読む）

吉野 真人

（医師（精神科））

自社の商品やサービスを一度使用して頂いた顧客の顧客寿命を検証していますか。通販でも店頭販売でも非常に重要な要素です。 例えば・・・ Ａという広告で獲得した顧客とＢという広告で獲得した顧客。 顧客獲得単価がＢの方がＡの半分であっても、顧客寿命（平均使用年数　等）の長さがＡの方が３倍長い場合、Ａでの獲得が有効です。 広告や販促を展開した場合・・・ 一見、表面の獲得...（続きを読む）

赤坂 卓哉

（クリエイティブディレクター）

通販市場において、 優良企業といわれる企業ほど、通販媒体内での展開を有効に活用しています。 通販媒体とは・・・ 紙媒体大手であれば、ニッセン、千趣会、ディノス　等 テレビ通販であれば、地上波（通販番組）、ジュピターショップチャンネル、ＱＶＣジャパン 中堅の紙媒体も含めると、全国に５０誌以上の通販媒体が存在します。もちろん、ブランドイメージもありますので、すべての媒体...（続きを読む）

赤坂 卓哉

（クリエイティブディレクター）

行政書士、司法書士などの書士業に対する Yahooの審査が厳しくなります。 先日に発表されたYahooリスティング広告での発表では 　掲載内容に関するガイドラインに「国家資格を有する業種（弁護士/司法書士）」を追加 　※国家資格を有する業種（弁護士/司法書士）は以下のすべての要件を満たす必要があります。 　　・代表者氏名、事務所住所、事務所電話番号、代表者の所...（続きを読む）

横田 秀珠

（Webプロデューサー）