「食」の専門家コラム 一覧(33ページ目) - 専門家プロファイル

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中西 由里
中西 由里
(夫婦問題カウンセラー)
平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)
小川 勇人
(建築プロデューサー)

閲覧数順 2024年09月19日更新

「食」を含むコラム・事例

3,088件が該当しました

3,088件中 1601~1650件目

スターバックス新店舗

地元にスターバックスのお店ができたので行ってみました。 駅周辺にはすでに2店舗あるのですが狭くていつも混んでいます。 新店舗はJR横浜線の駅から10分弱位の距離にあります。 地元の中では大きい店舗です。 新店舗のスタッフさんはみなさん挨拶も明るく、感じが良かったですよ。 私はソイラテとバナナとくるみのパンケーキを食べました。 パンケーキは柔らかくてもちっとした食感で、 ほのかに...(続きを読む

原川 佳絵
原川 佳絵
(フラワーアレンジメント講師)

掛川食堂 モリモリドリア

9月27日の掛川食堂^_^ 品数が少なく見えますが、実はこのモリモリドリアのしたには、モリモリ具材が隠れています。 1、ごはん 2、まるゆでじゃがいものスライス(じゃがいも一個分) 3、オニオンソテー 4、舞茸そてー 5、ブラックタイガー 6、粗挽きミンチ しっかり一度そてーして味付けたものを順番にのせて最後はホワイトソース そしてたっぷりチーズ かなりのボリュームですが、旦那様はこの一皿...(続きを読む

掛川 幸子
掛川 幸子
(飲食店コンサルタント)
2013/09/28 10:15

明日は100%天然素材満載! ホンモノの朝食会&自家製無添加パンチェッタレッスン

こんばんは、高窪です! 今日は本当に爽やかな秋晴れ、気持ちのよいお天気でしたね。 みなさん、いかがお過ごしですか? さて、今日は明日の準備♩ 朝9時~ ホンモノの食を実食できる朝食会と完全無添加パンチェッタレッスン! 明日の朝食会用には… 写真の有機冬瓜の煮物を作る予定♩ 自家製無添加パンチェッタレッスンでは、有機パッサータルスティカや有機水菜も♩ そして… 北海道の富...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

アトピーの原因と改善方法

松井式を学び始めるまでアトピーの知識などまったくありませんでした。 今でもアトピーの知識が豊富なわけではありませんが、何が原因でそうなって、どうしたら改善していくのか…ということは分かります。 体というものは、この世界と同じで複雑に見えるようだけれども、実はとってもシンプルなこと。 それを見えなくしてしまっているのは、結局のところ自分の心なのですよね。 8月に松井式の受...(続きを読む

池本 真人
池本 真人
(Webプロデューサー)

◆早くもクリスマス企画! 11月の川越クラシラボセミナー

ライフオーガナイザー+インテリアコンサルタントの石井純子です。 ライフオーガナイズは、インテリア以前の「くらしの土台」作り。 空間だけでなく、考え方や時間の使い方など、生活そのものを整理して見直すことなのです。 ようやく涼しくなってきたところですが、早くもクリスマスの話題を! 川越クラシラボ、11月のセミナーのご案内です。 担当はインテリアコーディネーターであり、食...(続きを読む

石井 純子
石井 純子
(インテリアコーディネーター)

イタリアン@プラチナ通り

白金プラチナ通りにあるイタリアンBiffi Teatroランチでしか行ったことがなかったのですが先日はじめてディナーデビュー。 キッチンが見えるカウンター席。店名にあるテアトロ、まさしく劇場そのもの。 おいしくって楽しくて 普段は、最後までお料理をおいしくいただくためにスキップしがちなパンもこの日はめずらしく完食。 穴子のフリット♡好きすぎます♡ お料理を組み立てていくのに魅入ってしま...(続きを読む

笠井 奈津子
笠井 奈津子
(料理講師)

パン・ド・ロデヴを楽しむ会@ブロートハイム

9月17日 第5回パン・ド・ロデヴを食べる会 世田谷・桜新町「ブロートハイム」にて 台風の翌日、東京に行けるのか心配しましたが、無事到着。 夕方より好例の「パン・ド・ロデヴを食べる会」スタートです。 ブロートハイムで今年の食べる会が催されたのは2月のこと。たくさんの方がぎゅうぎゅうに並んで、楽しい大盛り上がりの会になりました。 「僕の店にたくさんの人が集まって、パンを囲んで楽しく過...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)
2013/09/25 21:52

半沢直樹の妻、半沢花の"妻心"

先週の日曜日に最終回を向かえた「半沢直樹」ですが、 視聴率42.2%と、平成になってからの民放ドラマでは最高だったようですね。   緊迫したシーンが続き、毎回ハラハラする内容でしたが・・・ その中で、唯一"癒し"を与えてくれたのは 半沢直樹の妻、「半沢 花」の存在だったのではないでしょうか?   今回は、半沢花の"妻としての魅力"について少しお話したいと思います。   直樹と花の...(続きを読む

高草木 陽光
高草木 陽光
(離婚アドバイザー)
2013/09/25 14:40

最新 違反事例を「痩身サプリメント」 薬事法・景品表示法の観点より事例検証

最新 違反事例「痩身サプリメント」を 薬事法・景品表示法の観点より事例検証 === 2013年9月13日に消費者庁より下された 措置命令の報道資料内容より引用 『対象商品を摂取するだけで、特段の運動や食事制限をする ことなく容易に著しい痩身効果が得られるかのように示す 表示をしていた。 a チラシ 「私たちはたった1粒飲んで 楽ヤセしました!!」、 「食べたカロリー・溜まったカロリー なかっ...(続きを読む

赤坂 卓哉
赤坂 卓哉
(クリエイティブディレクター)

働く妊婦様必見!マタニティピラティスの効果

マタニティピラティスの効果って? 妊娠中にピラティスをするとどんなメリットがあるの? とご質問をよくききます。 効果という言葉でなく、良いこととは?ですが マタニティピラティスでは骨盤の動かし方や呼吸を練習します。 お産で、陣痛で痛い時に急に『呼吸』についていわれても・・・ そして、『いきまないで』『力を抜いて』と助産師さんからアドバイスも。 これは事前に練習出来るのでは!?と自身の体...(続きを読む

清水 まいこ
清水 まいこ
(ピラティスインストラクター)

食卓にも秋到来♩100%天然素材家庭料理で秋の魚を味わう!

こんにちは、高窪です。 三連休の初日は、気持ちのよい秋晴れですね! お祭りのところも多いのではないかなー、と思います。 みなさん、いかがお過ごしですか? さて、一昨日は中秋の名月でしたね。 一昨日も昨日も、本当に美しい月夜でした。 月も秋を感じさせますが、食卓にも確実に秋がやって来ています! そんな秋の美味しい食材を味わい尽くせるのも、100%天然素材家庭料理ならでは!! 今年は海...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

100%天然素材家庭料理の基本、天然おだし講座に参加しませんか?

こんにちは!高窪です。 今日も秋晴れのお天気、日差しは眩しいですが風が爽やかですね。 みなさん、いかがお過ごしですか? さてさて、今日は再度のお知らせです♩ 私がみなさんにお伝えしている「100%天然素材家庭料理」。 その基本となるのが、天然素材で取る「おだし」です。 天然素材のおだしの材料、例えば… 写真にあるような、昆布、かつおぶし、いりこ、干椎茸などなど…。 おなじ...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

100%天然素材家庭料理、今回は鶏肉と京豆腐のヘルシーバーグ&たっぷり野菜♩

こんにちは、高窪です。 今日も秋らしい、気持ちのよい晴れ。 どんなに日差しが眩しくても風がひんやりとしているのが、今の季節らしいですね。 さて、昨日は可愛いベビちゃんとご一緒に熱心に通ってくださっている方のレッスンでした。 今回も… こんなにたくさんの材料を準備♩ 出来る限りオーガニックの食材を準備し、オーガニックでない場合もその時手に入る品質の良いものをセレクトしています(^^) ...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

新プログラム『シフトチェンジ 6ヵ月プログラム』の募集スタートしました。

こんにちはルーク平野です。   お待たせしました、新プログラム 『シフトチェンジ 6ヵ月プログラム』の募集をスタートします。   『シフトチェンジ 6ヵ月プログラム』の詳細はこちらから ⇒ http://pre-sent.info/shiftchange/     僕自身が10年以上学び、自ら実践してきたすべてを凝縮したのが この『シフトチェンジ 6ヵ月プログラム』です。 ...(続きを読む

ルーク 平野
ルーク 平野
(恋愛アドバイザー)

「オヤジからの『7つの一言』その1。」メルマガバックナンバー9月18日配信号

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※このメールはこれまでに小川猛志と名刺交換させていただいた方やパズル会員様にもお送りしています。 ※登録内容変更、配信停止はコチラ → http://goo.gl/XFxDw ※お知り合いにもススメたい!と思った方はコチラをお伝え下さい! → http://goo.gl/rb0vH ...(続きを読む

小川 猛志
小川 猛志
(不動産コンサルタント)

無添加自家製パンチェッタを仕込む!100%天然素材家庭料理のワンディレッスンに参加しませんか?

こんばんは、高窪です。 今日は台風が過ぎ去って、青空が広がりましたね。 この台風で被害に遭われた方が、一日も早く日常を取り戻せるように心から願っています。 さて、連休明けの今日、100%天然素材家庭料理のレッスンで始まりました。 その様子は明日にでもお知らせすることにして…。 日常、スーパーその他で売っているのを目にするハムやベーコン、ソーセージなど…。 ちょっとした時に付け合わせにしたり、ス...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

おはようございます(^o^)v

メニュー&料金|サロン紹介|予約するおはようございます(^.^)昨日も沢山のiPhoneアプリ【戸瀬恭子監修】自宅で簡単バストアップアプリ のご登録ありがとうございます♪昨日の女性起業家塾女性は強いと感じた1日でした♪台風の最中、サロンに向かい帰ってきたままです出てすぐタクシーを拾えて今日は朝からラッキー(^o^)v昨日の朝も凄かったけど今日の朝もどしゃ降り&風雨女もここまで来ると…10時から...(続きを読む

ジャックまま 戸瀬恭子
ジャックまま 戸瀬恭子
(パーソナルスタイリスト)

100%天然素材!スーパーオーガニックの枝豆到来♩塩麹も仕込開始!!

おはようございます。高窪です。 台風が上陸して、ひどい風雨の朝ですね。 お出かけになる方は、くれぐれもお気をつけてくださいね。 さてさて、100%天然素材家庭料理、みなさんに食べていただいたり、知っていただくことで少しずつ広がっています♩ 本当にありがとうございます!! 100%天然素材家庭料理は、美味しく食べて健康に過ごせるお料理。 毎日食べる家庭料理だからこそ、とても大切なことだと思いませ...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

英検1級道場-11月末から105日間、留守にします

2013/11/22~2014/03/06まで105日間、ピースボートで南半球世界1周の旅に出ることに決めました そのうち暇になったら-----と考えていたら多分、一生行かないと思うのです 「忙しい今だからこそ行けるし、得るものも多い!」と思ったのです この年になると、死ぬときに後悔しないようにあらゆることに挑戦しようと意欲が強くなるのです 私は、ここ10年が一番元気です 南半球であることも...(続きを読む

山中 昇
山中 昇
(英語講師)
2013/09/14 17:57

【お悩み相談】夫のしょうもないお金の使い方

こんにちは(^^♪ 見えない気もちをビジュアル化する夫婦問題カウンセラー:中西由里です。     【お悩み】   夫はしょうもないものにお金を使います。   最初は食玩の大人買い。   その次は女の子のフィギュアをたくさん買い込んで、足の踏み場がないくらい沢山になっています。   目に余るので注意すると   「小遣いの範囲で買ってるのに、言われる筋合いはない」   ...(続きを読む

中西 由里
中西 由里
(離婚アドバイザー)
2013/09/14 13:00

「あなたの人生を変える鍵は?」

こんにちはルーク平野です。 先日紹介させていただきました、 ライフワークスクールナビゲーター10名と一緒に開催する、  『才能発見ミニセミナー』ですが、申込みが150名を超えました。 ありがとうございます。 今回のミニセミナーのみどころは、10通りの才能発見の方法を 学べることです。 才能の発見の方法は1つではなく、何通りもあります。 10人の話を聞くことで、きっとあなたにあった才能の発...(続きを読む

ルーク 平野
ルーク 平野
(恋愛アドバイザー)

SCENE24  眠る前の2~3時間に食べると、眠りに影響!

   みなさん! 今日も暑いですね。   さて、今日は、寝る前の食についてです。      夕食後、寝るまでの間に、間食されている人、多いのではないでしょうか?  小腹がすいて、ついつい・・・ ありますよね。 私もあります。     寝る前の2~3時間が、眠りに影響する理由は、 食べるものによって、消化に時間がかかり、寝付いても消化で内臓が活動していると、眠りが浅...(続きを読む

快眠コーディネイター 力田 正明
快眠コーディネイター 力田 正明
(心理カウンセラー)

100%天然素材家庭料理、魚と野菜たっぷりのレッスン♩

こんにちは。高窪です。 明日から三連休の方も多いと思います。 週末に向けて、ひと頑張りですね! さて、新しいサロンで今月から再スタートしたレッスン。 100%天然素材家庭料理、少しずつですがその良さがわかっていただけるようになって来て、とても嬉しい♩ 先日のレッスンは、会員さまとマンツーマンで。 内容も会員さまのご希望でアレンジさせていただきました☆ やっぱり基本はおだし、ということでお味噌...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

アトピーの原因と対処法

10月6日(日)に松井式の受講生さんでもある中山さんが、アトピーのお話し会第二弾を開催してくれることになりました。 ◆アトピー改善のお話し会 http://my.formman.com/form/pc/KRgMvlDItIsk1kE7/ 前回は、食事、スキンケア、漢方、ステロイドのこと、心やストレスのことなど、様々な角度からアトピーを見つめ、セルフケア方法なども行いました...(続きを読む

池本 真人
池本 真人
(Webプロデューサー)

北海道から取り寄せ!シゼトモの自然農野菜で作る100%天然素材家庭料理のおもてなし

おはようございます、高窪です。 今日は久しぶりの晴れで暑い、といっても9月に入ってすっかり秋めいてきましたね。 みなさん、お元気でお過ごしですか? さて、ここのところバタバタと過ごしている中、北海道のシゼトモ・ソガイさんにお願いして、たくさんの自然農野菜を取り寄せしました♩ 本当にたくさん、そしてすべてが伸びやかで美しく、美味しい野菜たち♩ エンダイブやレタスも元気!! ...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

ご無沙汰しました。今、関西の飲食店を支援しています。

ブログ、ご無沙汰しました。 色々な事業を支援させて頂いています。 今回は、そのうちの一つ、個人飲食店の支援で「かさねや」の導入をご紹介しています。 個人飲食店の多くは、開店当初は、もの珍しさからお客様が殺到しています。 そのほとんどが3ケ月、長くても半年ぐらいで客足が落ち着いてしまいます。 飲食店のオーナーは、味に自信を持っている方がほとんどです。 しかし、美味しいのは...(続きを読む

下村 豊
下村 豊
(経営コンサルタント)

ダイエット中の間食はコレ!

ボディメイク&ダイエット専門パーソナルトレーニングスタジオ BEAUTY & STRENGTH 表参道 女優から現役モデル、タレント、グラビアアイドルが通う。 女性が安心して通うことができ、綺麗でスリム、そして一本芯の通ったメリハリのある女性らしいカラダを目指す完全プライベートのパーソナルトレーニングジム。 * 体験のお申し込み * スタジオ紹介 * 初めてご利用の方へ * メニュ...(続きを読む

浅野 弘樹
浅野 弘樹
(スポーツインストラクター)

暮らし方に根差した家とは

人類の存在と同じほどの長さの歴史を持つ「住まい」という概念。 当然、その間取りやつくりにはそれだけ人類の経験に基づく英知が反映されてしかるべきです。 ところが、20世紀以降の経済産業に引っ張られるようにして、家というものもビジネス商品として規格化されて行き、それと共にデザインや間取りは歴史に見られる英知からはかけ離れていくこともしばしば。   食文化などは分かりやすいかもしれません。歴史・...(続きを読む

松岡 在丸
松岡 在丸
(建築プロデューサー)

きき酒師限定! 店主募集中

 「きき酒師」資格を認定しているNPO法人FBO(料飲専門家団体連合会)様よりご案内です。    同会にビルオーナーの方が直々にお見えになり、「是非、きき酒師の方にご協力 いただきたい」と依頼を受けましたので、ご紹介させていただきます。      京王線の地下化に伴い、駅前の整備が進む調布駅より徒歩8分の布田駅前の店舗。 前面ガラス張りのシンボリックで魅力的な建物は、外からも中か...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)

SCENE18  睡眠のつまずきは朝食にあり!

   みなさん! また1週間がはじまりましたね! 今朝のニュースは、2020年 東京オリンピック招致決定に多くの時間が割かれていました。 とてもうれしいことですが、東京に集中するこの傾向は、なんか??を感じる1面もありました。   さて、今日は、朝食の重要性についてお伝えしますね。     朝の時間は、出勤準備やこどもさんのケアなどで、1分単位で動いている方、多いと思います。 私...(続きを読む

快眠コーディネイター 力田 正明
快眠コーディネイター 力田 正明
(心理カウンセラー)

秋の新作スウィーツ

昨日出かけた丹青会のお話の続き。 丹青会に行くと毎回伊勢丹さんからお土産をいただきます。 今回のお土産は、「SOLA TOKYO」さんのマドレーヌとキューブケーキの 詰め合わせ(写真奥)。 それから会場では、お飲物とミニお菓子をサービスでいただくことが できるのですが、その時に出されたのが小布施堂さんの栗羊羹(右下)。 私が子供の頃両親と軽井沢へ行った時、 母がお土産でよく小布施...(続きを読む

原川 佳絵
原川 佳絵
(フラワーアレンジメント講師)

「食の仕事の最前線セミナー」を開催いたしました。

9月5日(木)、今回で101回目になる「食の仕事の最前線セミナー」を開催いたしました。 お越しいただきました皆様ありがとうございました。 今回のテーマは“「食」に関する仕事がしてみたい!”ということで、 株式会社地域活性プランニングの代表取締役、藤崎慎一氏にお話しをしていただきました。   外食・中食、食品メーカ-、流通、食育、メディア等、フードビジネス・コーディネーターの仕事にフィール...(続きを読む

三井 愛
三井 愛
(研修講師)

「変わった生き方をしている人と出会おう」

  こんにちはルーク平野です。 先日紹介させていただきました、 ライフワークスクールナビゲーター10名と一緒に開催する、 『才能発見ミニセミナー』ですが、申込みが100名を超えました。 ありがとうございます。 今回のミニセミナーのみどころは、10通りの才能発見の方法を 学べることです。 才能の発見の方法は1つではなく、何通りもあります。 10人の話を聞くことで、きっとあなたにあった...(続きを読む

ルーク 平野
ルーク 平野
(恋愛アドバイザー)

「外食レストラン新聞」連載 (25) サンプル紙プレゼント

   9月2日発行の「外食レストラン新聞」に、弊社連載コラム25回目が掲載されました。  毎回ご好評いただいているため、今回もご希望の方にサンプル紙を無料でプレゼントいたします。    「外食レストラン新聞」は、「ファベックス2013」の主催者である日本食糧新聞社さん発行の媒体で、 主に飲食業や弁当、惣菜など中食事業に携わる法人、個人を対象とした業界の情報紙です。    今号では「メ...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)

【参加者募集中♩】10月7日よみうりカルチャー自由が丘でおだしの公開講座開催します♩

こんばんは、高窪です。 9月に入って数日、やっと少し涼しくなってきましたね。 みなさまいかがお過ごしですか? さて、今日はお知らせです♩ 10月7日(月)13時30分~、自由が丘にある魚菜学園に併設されているよみうりカルチャー自由が丘で、「美肌の食卓 ~天然おだしで"マイナス5歳肌“~」と題して、公開講座を開催させていただくことになりました♩ 100%天然素材家庭料理研究家として...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2013/09/04 21:17

テリーヌのサンドイッチ

ずっと食べたいと思っていた、「ルート271」のテリーヌのサンドイッチ。 ルート271 高槻市上田辺18-5 バゲット、バター、テリーヌに、ピクルスだけ。 ふわっとした食感のテリーヌの内側はとても美しいピンク色です。 超シンプルに、おいしいサンドイッチでした! (続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)
2013/09/03 07:51

表参道

今日は用事があったので、お昼過ぎまで表参道にいました。 ランチはニコライバーグマンのカフェに行くつもりだったのですが、 ちょうど大きな荷物を搬出している最中で、お店が閉まっていました。 ですので、近くのスタバで休憩することに。。。 洋ナシのマフィンと、今日から期間限定発売の ローストアーモンドラテを注文しました。 アーモンドとコーヒーは良く合いますね。 食感がパリパリしていて...(続きを読む

原川 佳絵
原川 佳絵
(フラワーアレンジメント講師)
2013/09/02 16:42

缶詰が備蓄スタイルを変える!?

朝晩の空気に秋を感じますね。もやもや整理人・すはらひろこです。 9月1日 防災関連の情報がたくさん発信されていました。 私も、産経新聞8月24日付けのコラムにて、 食品の備蓄について書かせてもらいました。 (隔週連載なので、前倒しのテーマね) 食品備蓄についてのテーマは、 2011年の震災後に、 これまで防災用にと買ってあった食品を食べたとき...(続きを読む

すはら ひろこ
すはら ひろこ
(インテリアデザイナー)

新宿御苑「ワイン・串揚げダイニングごきげん」グランドオープン♩

こんにちは!高窪です。 あっという間に8月の最終日になりましたね。 今日も本当に暑いですが、水分補給をしっかりとしながら過ごしたいですね。 さてさて、一昨日、私がグランドメニューの開発をさせていただいた新宿御苑の「ワイン・串揚げダイニング ごきげん」が、オープンしました!! オープン2日前はこんな感じで、スタッフの方が片付けに追われていました。 調味料類もこんな感じでずらっと… ...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2013/08/31 10:41

「チャレンジする生き方を選ぼう」

こんにちはルーク平野です。 今日は10月に新しいセミナーが2つ始まりますので 紹介しますね。 1つ目は以前から開催要望の多かった 「セミナーリーダー&ライフワーク実践プログラム 6か月コース」の 2期生の募集を開始します。   ⇒ http://pre-sent.info/seminar_leader.html もう1つはライフワークスクールナビゲーター10名と一緒に 『才能発見ミニセミ...(続きを読む

ルーク 平野
ルーク 平野
(恋愛アドバイザー)

今更ながら、SAPとはなんぞや?

さんざん語りつくされてきた感のあるSAPというERPパッケージについて、今更ながら、改めて解説したいと思います。 【注意】 ・筆者は、SAPというシステムやSAP業界に対して歪んだ愛情を持っています。 ・そのため、あまり公平でない表現があることは予めご了承頂ければと思います。 ・生まれる前に起きたことも、訳知り顔で記述しています。 ERPパッケージとは? 「SAPとは、ERPパッケージです」...(続きを読む

田中 紳詞
田中 紳詞
(経営コンサルタント)

グループホーム入居者にみる、老後生活の生活費と収入の例と必要な貯蓄額

私事になりますが、本日(2013年8月29日)に後見等事務報告書(終了時報告)を監督人に送付いたしました。筆者は2002年に(親族)後見人に選任されたのち、2006年からNPO法人SKY協議会で始めた「市民後見人養成講座」その後この活動の発展形として品川区でNPO法人市民後見人の会」の立ち上げに参加したのち昨年退会、今回葛飾区の要請で受けた保佐人の看取り迄、足掛け12年市民後見人に関わってきました...(続きを読む

吉野 充巨
吉野 充巨
(ファイナンシャルプランナー)

食後すぐに歯を磨くな?

こんにちは♪今回は「歯みがき」のお話です。何回かに分けて書いていこうと思います。   ブログやメール、知恵袋などのネット上であったり、患者さんから直接であったりといろいろなところでよく聞かれるのが     食後すぐに歯を磨いちゃいけないって本当ですか?     という質問です。         以前は『食後すぐに歯を磨きなさい!』なんて言われていました。 ...(続きを読む

倉田 友宏
倉田 友宏
(歯科医師)

エキゾチックというよりトロピカル 8月の製菓連続講座にて

アントルメ・エキゾチック entremets exotique 8月の製菓連続講座にて 8月21~24日 今月はアントルメ・エキゾチックを作りました。 マンゴ-、パッション、ココナッツを組み合わせ、重層的な味を楽しみます。 底はココナツのダコワーズ 夏の卵白はゆるいので、注意が必要です。 マンゴ-のクレームとフランボワーズを置き、 イタリアンメレンゲを加えたココナツとパッションのムー...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)

妊娠力を高める5つの栄養素

妊娠の準備のために、食生活を見直している方は多いかと思います。   それは毎日の食事で”どのようなものを、どのように”食べているかということが、重要で”質の良い食材”をバランスよく食べる”ことがポイントです   5つの重要な栄養素を紹介します。   ★ビタミンE   主な食材:アーモンド、アボカド、さば、うなぎの白焼き・蒲焼き、かぼちゃ、さつまいも、モロヘイヤ etc   ビタ...(続きを読む

徐 大兼
徐 大兼
(鍼灸師)

ペリカン様

昨日、おみやげにいただいたペリカンの食パン! 初ペリカンにテンションあがり、今朝のメインディッシュ(!?)に。 1枚は焼かずにいただいて、もう1枚はグリルパンで焼いて。 って、食パンをこんなに接近してとったのはじめて(笑) 明日はフレンチトーストにしようかな? このもっちりしっとりな子がフレンチトーストになったら どんな食感になるだろー^^ (続きを読む

笠井 奈津子
笠井 奈津子
(料理講師)
2013/08/25 09:26

知る人ぞ知る、堺の隠れ家的レストラン。

▶直近のセミナー開催予定日はこちらをクリック!◀ ▶【人数限定】個別相談無料モニター募集中!◀ 最近よく料理をするようになってます^^ 僕のほうが妻より早く家を出て、妻より早く帰ってくる(注意:サボってません)。 そして、帰宅後まずはご飯のスイッチを押し、洗濯物を取り入れる。 先日は、初めて1からハンバーグを作りました! ファミレス店長時代にとったキネヅカで、熱湯を入れて蒸し焼きにする...(続きを読む

藤原 良
藤原 良
(ファイナンシャルプランナー)

イングリッシュマフィンの試作

イングリッシュマフィンの試作をしています。 それぞれの型には何グラムの生地を入れるのが、一番いいのか試してみています。 マフィンはリングに生地を入れて、蓋となる天板を乗せて焼くため、生地の量によって焼き上がりの食感が違うのです。少ないとふわっと。多いとむっちり、でもちょっと生地があふれ気味・・。 また近いうち、エッグ・ベネディクトの講座をおこないます。フランス料理ではないのですが、使うポ...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)

タンで出来たハンバーグ?

 こんばんわ 最近は通常のお志事に加え 撮影や原稿&資料作成などが続き なかなか更新出来ておりませんでしたが、 お陰様で元気100倍で毎日を生きております♪  先日の月曜日は全員が集まって、スタッフミーティング&研修 お昼は近くのお店でランチ会  「同じ釜の飯を喰う」ではありませんが 皆で食事を供にすること、同じ時間や空間を供にすることって とっても...(続きを読む

Style Reformer 小林俊夫
Style Reformer 小林俊夫
(ピラティスインストラクター)

赤門

とけるような暑さの東京大学赤門前のアスファルト。 K教授はいつもと変わらぬ笑顔で出迎えてくれました。 いろいろ悩んだけど今回は広島名物「レモスコ」と牡蠣しょうゆ他。 広島レモンのタバスコタイプでパッケージはそれなりに雰囲気あります。 学食でハヤシライスを注文する彼につられて僕も同じ物を注文。 甘いルーとご飯を食べながら、 そういえばかれ...(続きを読む

中村勝己
中村勝己
(建築家)

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