100%天然素材家庭料理、今回は鶏肉と京豆腐のヘルシーバーグ&たっぷり野菜♩ - 料理教室 - 専門家プロファイル

株式会社アッサンブラージュ 100%天然素材 家庭料理実践家
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100%天然素材家庭料理、今回は鶏肉と京豆腐のヘルシーバーグ&たっぷり野菜♩

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少人数制料理教室・クッキングサロンM&Y クッキングサロンレッスン風景
こんにちは、高窪です。
今日も秋らしい、気持ちのよい晴れ。
どんなに日差しが眩しくても風がひんやりとしているのが、今の季節らしいですね。

さて、昨日は可愛いベビちゃんとご一緒に熱心に通ってくださっている方のレッスンでした。
今回も…

20130917_1.jpg

こんなにたくさんの材料を準備♩
出来る限りオーガニックの食材を準備し、オーガニックでない場合もその時手に入る品質の良いものをセレクトしています(^^)

今回のリクエストも、
「遅く帰宅しても胃もたれなくいただけるお料理」

出来上がりはこんな感じに☆
20130917lesson1.jpg


メインは…

20130917lesson3.jpg

京豆腐と鶏肉で作ったハンバーグ♩
優しい味わいで、カロリー控えめ、しかも栄養◎♩

そして…
20130917lesson4.jpg

なすとピーマンのしょうが風味
隠し味にちょっとした工夫をして、さっぱりと食べられる一品に仕上げています。

そして今回はかつおだしのお味噌汁♩
具材はえのきだけとオーガニックの油揚げ☆
もちろん、お味噌もオーガニックです。

20130917lesson2.jpg


今回も、
「美味しかったです!帰ったらすぐに作ります!!」
と、本当に喜んでいただけました!
喜んでいただけて、私も嬉しい♩
これからも、丁寧にレッスンを続けて行きます☆

さて、お知らせです。

新サロンでは、会員さまにならなくてもすべてのレッスンが受講出来るようになりました。
お友達とご一緒に、2名様以上でお申し込みくださいね。

レッスン料などの詳細は こちらです → ☆

20130902_2.jpg

10月7日(月)13時30分~、自由が丘にある魚菜学園に併設されているよみうりカルチャー自由が丘で、「美肌の食卓 ~天然おだしで"マイナス5歳肌“~」と題して、公開講座を開催させていただくことになりました♩

100%天然素材家庭料理研究家としての私のベースは、天然素材の「おだし」。
天然素材のおだしって、美味しいだけでなくてキレイにもなれる美肌成分が♩
そんなお話を交えながら、天然素材でのおだしの取り方をデモンストレーションでお教えしたあと、ご試飲を☆

そして、天然素材のおだし+美肌のために役立つ栄養がたっぷり含まれている具材を入れ、こだわりのスーパーオーガニックの原材料で作ったお味噌を使ったお味噌汁もご試食いただきます!

講座料金は2,835円+1,575円(資料費と食材費、そして受講してすぐに天然おだしがとれるように私がセレクトした天然素材のおだしキットのお土産付)です!

お申し込み・お問い合わせは
よみうりカルチャー自由が丘:電話03-3723-7100 までお願いします♩

資料請求は、インターネットからでも出来ます → ☆ こちらです ☆

みなさまのご参加をお待ちしています!

私が主宰するクッキングサロンM&Yでは、コラム更新情報、イベント・講座情報をお知らせするメールマガジンを発行しています。

メルマガにご登録していただくと、今の季節にぴったりの簡単にできる100%天然素材のオリジナルレシピを特別にプレゼント中です!

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また、FBグループ:チーム100%:食について考える会 by 100%天然素材家庭料理研究家 高窪美穂子 もご参加者を募集中です → こちらです☆
よろしくお願いいたします!


100%天然素材の家庭料理をご紹介している私の著書
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「おうちでできる天然おだし料理入門」は、全国の書店およびAmazonでご購入いただけます!

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