11月の製菓連続講座にて 11月20日～23日 11月の講座では栗と洋梨を組み合わせてアントルメを作りました。 栗はセミコンフィにして、ビスキュイに散らします。 洋梨は赤ワイン煮にして、香りと酸味を加えます。 洋梨をどう並べたら、断面にきれいにでてきてくれるか？で結構試行錯誤しました。 結局はきちんと4列に並べ、8分割にする方法に。 洋梨は前半と後半のクラスでは熟成の度合いが違った...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

昨日は「BOSS ストア表参道店」の建築物　（設計：團紀彦氏）をご紹介致しましたが、今回は外壁面が特徴的な 「プラダ　ブティック青山店」　 （設計：ヘルツォ－ク＆ド・ムーロン）　です。 ひし形の躯体に全面ガラス張りという組み合わせで、1つ1つに凹凸があるように見えます。 垂直面から見ると、実際に凹凸があるガラスが入ってました。 ...（続きを読む）

齋藤 進一

（建築家）

フラワーアレンジメント　花　教室･スクール　東京 文京区･品川区＆水戸市 　　ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ お世話になった先生にプレゼントされるクリスマスリースと 合わせて二つを制作中ですね ローズヒップやノバラの実 ワイヤリング...（続きを読む）

井上 一恵

（フラワーアレンジメント講師）

労働裁判手続 裁判所による労働関係紛争解決手続 　・民事調停 　・労働審判 　・支払督促 　・民事訴訟 ・通常訴訟 ・簡易裁判所の特例 ・少額訴訟 　・民事保全 ・仮差押 ・仮処分 ◎裁判所を利用 する場合の費用 ・印紙代 収入印紙で、裁判申立の際に、裁判所に収める。訴訟、労働審判、調停、支払督促については、訴えの対象額により異なる。 ・郵便切手（予納郵券） 郵便切手で、裁判申立の際に、裁判所...（続きを読む）

村田 英幸

（弁護士）

こんにちは、整理収納サポートとインテリアで快適住まいづくりをお手伝いするすずくりです。 先日、カウンセリングにお伺いしたお客様 新築で購入したマンションにお住まいになられて10年、ずっとインテリアの方向性が定まらないまま、お子様も生まれて忙しくなったこともあり、なんとなくそのまま過ごしてきてしまったそう そろそろお子様も小学生になり、自分の部屋も欲しいのではないかと、その予定の...（続きを読む）

鈴木 君枝

（収納アドバイザー）

　こんばんわ 昨日はセッションを行い 短時間で集中して筋トレしてから 新潟へ 　東京駅でいつも通り 乙女系ドリンクを購入し、新幹線へ 今回は4種のベリーとカスピ海ヨーグルト 抗酸化作用タップリです 　本を読み ウトウトし 本を読み 講演資料の最終確認をしていたら あっという間に長岡へ到着 　駅を降りると ほのかに草の香...（続きを読む）

Style Reformer 小林俊夫

（ピラティスインストラクター）

☆オンナを上げる必勝法～その1 ---------------------------------------------- 自分のことを棚に上げて、オトコを選ぼうとしてない？ 選ばれる女にならなくちゃダメよ 主演女優を気取るのよ！　 まずはなりたい理想の女性をまねてみて　　 ----------------------------------------------- もし、アナ...（続きを読む）

TO-RU

（恋愛アドバイザー）

スーツのデザインは夏物も冬物も同じですが、素材や裏地の付け方が違いますよね。 最近の夏用スーツは、家庭で洗える素材で形状記憶繊維を使用していたり、汗や熱を逃がすスポーツウェアのような発想が取り入れられているので、比較的　長持ちさせるというよりかハードに使い古すといった着方が合っていると思います。 →夏物スーツは値段は安く、着数を増やしたい 一方で冬物スーツは生地に...（続きを読む）

齋藤 進一

（建築家）

火の呼吸で一生負けない脳をつくる無敗脳ヨガ道場の辻です． ヨギ・バジャン伝のクンダリーニヨガの代表的な呼吸法は，「火の呼吸」です． 「火の呼吸」は，1分間に120-180回の速さで呼吸をする非常にパワフルな呼吸法です． 尾てい骨に眠る「クンダリーニ」と呼ばれる潜在的なエネルギーを脳まで上昇させ，潜在能力の開発を行うことが主な目的です． こういう書き方をするととても難...（続きを読む）

辻 良史

（ヨガインストラクター）

（続き）・・今週は全国的にとても寒かったですね。月曜日や火曜日には北日本各地で初雪や初氷を観測し、東京でも「木枯らし一号」が吹き荒れました。あまりの暴風に,クリニック前の道路に停めてあった自転車が多数、転倒していました。 各地の初雪は例年よりも早いようですし、長期予報でも今年は「厳寒」だそうです。一方で今年の夏はたいへん暑く、しかも９月や１０月にも夏の暑さを引きずっていました。その影響か、紅葉が...（続きを読む）

吉野 真人

（医師（精神科））

昨日に引き続き、「ふじようちえん」を建築士会デザイン研究会で見学したとき感じたことです。 （専門家プロファイルからご覧の方はこちらから↓） http://ameblo.jp/yasuragi-kaigo/entry-11682874372.html 屋上の回遊フロアで、もう一つ感銘を受けたのは　自然の取り込み方です もともと存在していた木々を、建物に取り込んでいるため...（続きを読む）

齋藤 進一

（建築家）

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※このメールはこれまでに小川猛志と名刺交換させていただいた方やパズル会員様にもお送りしています。 ※登録内容変更、配信停止はコチラ　→　http://goo.gl/XFxDw ※お知り合いにもススメたい！と思った方はコチラをお伝え下さい！ →　http://goo.gl/rb0vH ...（続きを読む）

小川 猛志

（不動産コンサルタント）

千葉県松戸市の高島司法書士事務所では、新たなドメイン名によるウェブサイトの運用を開始しました。ドメイン名は「司法書士松戸.com」、司法書士と.com（ドットコム）を組み合わせた、いわゆる日本語ドメイン名です。 既存のドメインoffice-takashima.comによる、「松戸の高島司法書士事務所ホームページ」と併用して運用を行っていきます。 新たなウェブサイトおよびブログの作成は、スマート...（続きを読む）

高島 一寛

（司法書士）

千歳烏山の「ラ・ヴィエイユ・フランス」へ。 東京都世田谷区粕谷4丁目15-6 http://www.lavieillefrance.jp 違うお菓子に注目していたのに、あまりにおいしそうで、ついタタンを頼んでしまいました。 甘みも酸味もしっかり。秋を堪能します。 と思いつつ、帰りには、やっぱり気になったケーキを買いました。 ピスタチオとフランボワーズ、ヌガティンヌの組み合わせ。 口に入...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

１０月の通常ケーキのレッスンとお料理特別講座を終了いたしました。 参加されたみな様ありがとう♪ いんげん豆と豚ちゃんのテリーヌ 豚のしっぽを使うことに慣れていらっしゃらないので、皆様の反応が様々で 新しい美味しさに驚きながら受け入れられた方と 豚のしっぽは聞いただけでムリ～だった方もいらしたようで＾＾； 私も試作時に、バラ軟骨をためし、　のど軟骨をためし、　耳をためし、　豚足をためし、す...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

どうも、ヘルプキーマンです(^∇^) 以前書いた機械式暗証番号錠である、長沢製作所のキーレックス800シリーズです   スリムなボディに機能を集約。 自動施錠と取付の容易な面付本締錠、面付引戸鎌錠のシリーズです。 扉を閉めると自動施錠し、機械式の暗証番号ボタンで開錠します 記憶できる番号は、:1桁～12桁まで任意番号組み合わせ:4,096通りもあります 機械式の暗証...（続きを読む）

ヘルプキーマン　三岡

（防犯アドバイザー）

10月の料理基礎講座のお知らせ 10月17日（木）18日（金）10：30より 今月はまずいくらトーストのアミューズから。 前菜はアーティチョークとラングスティンヌのサラダです。 アーティチョークのむき方, ラングスティンヌ（赤座海老）の扱い方を学びます。 主菜は「鶏のフリカッセfricasse de volaille」 フリカッセとは白ソース煮込みという意味で、私の一番好きな家庭料...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

今日は夏が戻ったように日中は暑かったですね(>_（続きを読む）

石井 さとこ

（歯科医師）

昨日、ご紹介した【木々植物の気】を持ち 約３０００万年以上前の葉樹林の樹脂の化石 アンバー（琥珀）ですが 予想以上に反響を頂いたので もう少し詳しくお伝えさせていただきますね。 TO-RUとアンバーとの出会いは 世界の3大パワースポットで有名な 【セドナ】でした。 【セドナ】と言われても ピン！とこない方もいると思うので ちょっと説明させて頂くと アメリカ合衆国アリゾナ州中北部 州都...（続きを読む）

TO-RU

（恋愛アドバイザー）

10月の製菓基礎講座のお知らせ 「洋梨のタルト・ブルダルー」講座 10月19日（土）21日（月） 13：00より いよいよ洋梨の季節到来です。 伝統的なタルト、洋梨のタルト・ブルダルーを作ります。ブルダルーとはパリにある通りの名前。 その、教会の横の通りにあった小さい通りにあったお菓子屋さんが作り出したものとされています。 シュクレ生地、クレーム・ダマンドに、コンポートにした洋梨を敷いて...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

火の呼吸で一生負けない脳をつくる無敗脳ヨガ道場の辻です。 クンダリーニヨガは，「火の呼吸」を代表するようにパワフルな呼吸とエクササイズが多いです． 「火の呼吸」ばかりが注目されていますが，実際は，「火の呼吸」を使うエクササイズと使わないエクササイズの比率は6対4程です． 「火の呼吸」を使うエクササイズは，エネルギーを高め，チャクラの活性化などにはとても効果的です． ...（続きを読む）

辻 良史

（ヨガインストラクター）

新婚旅行のお土産にと、パリの「ジャック・ジュナン」のチョコレートを頂きました。 Jacques Genin 133, rue de Turenne 75003 Paris http://jacquesgenin.fr 箱を開けると、 「きゃあああ－！！」 ずらずらーっとボンボンが！ これだけ揃うと壮観です。テンション、だだ上がり。 ブラックチョコレートのガナッシュを始め、紅茶風味、バジル、ミ...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

銀座にあるDAVID MYERS CAFEでランチをしました。 ストロベリーのたっぷりとかかったパンケーキを食べるつもりで行ったのですが、 メニューに書いてあった生ハムときのこのパスタに 心ひかれてオーダーしてしまいました。このパスタ、とても美味しかったです！ ガーリックがたっぷりと入っていましたが、全体の味付けもバランス良く 生ハムのときのこの組み合わせが最高でした。 いつも...（続きを読む）

原川 佳絵

（フラワーアレンジメント講師）

9月になったとはいえ、まだまだ暑い日が続くと、つい薄物を着たくなります。    きものの「着用カレンダー」では、9月は単衣のきものに単衣の長襦袢、となっているのですが、このところの地球温暖化のせいでなかなかその通りにするのも難しくなっています。   周りの人がまだまだ夏服の中、一人だけ秋物を着て周りの人に暑苦しい感じを与えるのもイヤだと思われるかもしれません。   特に汗をかきやすい男...（続きを読む）

田村 祐子

（着付け講師）

今年のトレンドの一つ、チェック柄 ≪glorious≫の私は、あんまり得意の柄ではないのだけど、 実はめちゃめちゃ好きなんです とくにチェック柄＆プリーツと言う組み合わせが好きすぎて、 見つけた途端、似合う似合わないを考える思考がSTOP！ そのくらい大好きで… 今年はいつも以上に誘惑がいっぱい なので、やっぱり買ってしまいました、チェックのスカート。 ＜blugirl＞ 本当...（続きを読む）

南 祥子

（イメージコンサルタント）