「店舗」を含むコラム・事例
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3,631件中 1451～1500件目
新人店長は「バイトの責任感」を責任持って引きだそう
「まあ、彼らはどこまで行ってもバイトですからね～結局は、無責任なんですよ。だから、彼らには『責任ある大事な仕事』は任せられませんね。」 あるレストランチェーンの店長はこう言いました。つまり彼が言うには、「パート・アルバイトは、社員じゃないから、本人も仕事に対しての責任感が希薄である。そんな意識の低いパート・アルバイトと言う立場に大事な仕事を任せるのは非常にリスクが高い。」と言うことら...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
時代が求めるお客さんが多く集まるお店
２、３年前まで、飲食店を経営する上で心がけるキーワードは、「お店の雰囲気」でした。お客さんは、店内の雰囲気の良し悪しを基準に、よい店と行きたくない店を分けていました。それ以前ですと、料理の味であったり、価格の安さであったり、接客サービスに良し悪しを見出すこともありました。 現在は、「お店の居心地」を求めるお客さんが多くなっています。味や接客サービス、雰囲気の良さは多くのお店がクリアーしていて...（続きを読む）
- 中山おさひろ
- （起業コンサルタント）
新人店長は「問題」を先送りしてはいけない
「あれ？なんかまだモヤッとしたものが残っているようね・・・う～ん、この後本社に呼ばれているんだけど・・・ええい遅刻してもイイや、まずは、スタッフのモヤモヤを解決しよう！」 この日、この店長は、ランチタイム後に行った店舗ミーティングが終わると、本社でエリアマネジャーと面談の予定でした。しかし、ミーティングの最後にスタッフひとりひとりの表情を見てみると、ひとり、どうも腑に落ちていなさそうな表...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
今月いっぱいでUSボーカル教室西川口校⇒SMDボーカル教室西川口校に
SMDボーカル教室西川口校
とりあえずＨＰ作ってみました
ほんととりあえずです。今ちゃんとしたＨＰ制作中です。
http://smd.own-hp.com/
JR京浜東北線の西川口駅（川口市、蕨市、戸田市、さいたま市に隣接）埼玉のボーカルスクールです。
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- 本山nackeyナオト
- （音楽講師）
新人店長は「ひとり」で経営してはならない
「先月は目標利益が未達でした。チョット人件費がオーバー気味になっていますね。では、その原因はなんでしょうか？この前月レポートの分析データを見てみんなで考えてみましょう。」 さて、これは誰が誰に言っている会話でしょうか？実は、店長が、パート・アルバイトのスタッフに質問しているのです。彼らは大学生。考える力をちゃんと持った普通の大学生です。この店長は、その大学生スタッフに、自店舗の業績改...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
「アップル」の強さは製品＋接客サービス（前編）
「iPhone」や「iPad」を利用されている方も多いと思いますが、アップルの製品は
新型の発表日ともなると毎回、アップルストアや携帯ショップの前に徹夜組を含む
長蛇の列ができることでも話題になります。
しかしなぜ、アップルの製品がこれほどの人気を集めるのでしょうか？
その答えの多くが、斬新な製品デザインや先端的な機能性、使いやすさなど、
主に優れた製品（プ...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
ハイヒールはなぜ足に良くないの？
こんにちわ
今朝はZIPで24時間業態のフィットネスが
取り上げられていたみたいですね
ティップネスさんは2020年までに
24時間型を200店舗って！！
もの凄いスピードですね
この業界がこれからどれだけ大きく変わっていくか
楽しみですね♪
今の内に実力を磨きに磨いておかないと
あっという間に廃業に追い込まれてしまいます...（続きを読む）
- Style Reformer 小林俊夫
- （ピラティスインストラクター）
誰にも止められないコンビニ出店攻勢の被害者
セブン－イレブン、ローソン、ファミリーマートの３社が、最高益を更新し続けるコンビニ業界。サークルＫサンクス、ミニストップと合わせた大手５社は、１４年度も新規出店数が４８００店と過去にない出店を続けます。１３年度は３０００店でしたから、出店攻勢のテンションはますます高くなっています。 これほど出店しますと、当然既存店とのお客さんの奪いは熾烈になります。そのため、１４年度に１６００店もの閉店する...（続きを読む）
- 中山おさひろ
- （起業コンサルタント）
新人店長は「仕事の不満」の基本を理解しよう①
「まったく・・・売上やら、利益やら、接客やら、お客様満足を言うのなら、この店の機械の修理を先にやって欲しいよね～」 一般的にチェーン店において、経営者と現場のアルバイトや店長との間にあ る距離感、ギャップは、経営者の想像を遙かに超えているものです。先日、あるチェーン店の店長からお話しを伺う機会がありました。彼の会社は、お客様の満足度を向上させるために、接客や商品品質、そして店舗の...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
起業での失敗例が役に立つ時代
中高年女性向け３０分フィットネスは、ほぼ全国的にカーブスの名称と一緒に知れ渡るようになりました。カーブスはフランチャイズ展開を行っています。競合店には、フランチャイズやライセンスで運営している店舗がありますし、独自に自社のノウハウで開業している店舗もあって、中高年向け健康ビジネスは盛んです。 昨年６月自社でノウハウを確立し開業したＦさんが、１２月いっぱいで閉店しました。カーブスの３０分フィッ...（続きを読む）
- 中山おさひろ
- （起業コンサルタント）
新人店長は「部下の弱みを克服」させる必要はありません
「ああ～私、計算が苦手なんですよね～大きな表に数字がドバッと書いてあると、見た瞬間にめまいがするんですよね～ふう～」 ある店長が、悲しそうな顔で私に訴えました。「ん？だからどうした！苦手ならば、しっかり勉強して数字が読めるようになれよ！」と・・・昔の私ならばそう思って、こう言う甘えたことを言う店長をビシビシしごいておりました。 しかし、一生懸命説明して、何とか理解出来る様にしようと...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
「外食レストラン新聞」連載 （28） サンプル紙プレゼント
1月6日発行の「外食レストラン新聞」に、弊社連載コラム28回目が掲載されました。
毎回ご好評いただいているため、今回もご希望の方にサンプル紙を無料でプレゼントいたします。
「外食レストラン新聞」は、「ファベックス2013」の主催者である日本食糧新聞社発行の媒体で、
主に飲食業や弁当、惣菜など中食事業に携わる法人、個人を対象とした業界の情報紙です。
今号では...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
不動産賃貸業とクレジットカード
今年は消費税の増税が予定され不動産市場にも少なからず影響が予想されます。それ以外にも来年の1月1日から実施される相続税の改正など、不動産オーナーにとってはいろいろな対応が迫られる年になりそうです。 そんな数ある中であまり着目されないですが、所得税に関し個人の白色申告の方で事業や不動産貸付等を行う全ての人が、平成26年1月から記帳と帳簿書類の保存が必要な制度が始まります。 従来は記帳・帳簿等...（続きを読む）
- 田井 能久
- （不動産鑑定士）
コンパクトシティー出現を起業に生かすには
政府は、都市の中心部に行政や公共施設を集める、「コンパクトシティー」づくりを推進していく計画を固めました。市町村合併などの結果、病院や学校、買い物施設などが広域に広がっている都市では、住民が生活に不便を感じることも少なくありません。今後、ますます高齢化が進みますから、コンパクトシティーづくりを前面に出した街づくりをします。 市町村が町の中心部を指定する仕組みを整え、鉄道駅やバスターミナルを中...（続きを読む）
- 中山おさひろ
- （起業コンサルタント）
消費税でプチバブルな工務店。
駆け込み殺到 消費税増税！・・１ 今年もようやく始まりました。 なんだか例年になく寒い寒い冬ですが景気や経済は暖かくなって欲しい物です。 そんなようやく暖かな兆しを見せてきた景気ですが・・ 来年来年と言い続けてきましたがとうとう消費税増税も今年の４月。 もう目の前の秒読み段階になってきました。 この建築業界もどうなることやら？ なのです。 ...（続きを読む）
- 杉浦 繁
- （建築家）
MARIAGE FRÈRESのケーキ
2014年、最初にご紹介するのは、MARIAGE FRÈRESのケーキ。
マリアージュフレールと言えば、フランスの紅茶メーカーで
フレーバーティーで有名。
ですが、全国のお店の中でもいくつかの店舗にはサロンが
併設されており、ケーキや焼き菓子がいただけます。
実はこちら、minamiの大のお気に入り。
なかなかよいお値段をしていますが、美味しいのでOKと思える
ケーキなのです。
...（続きを読む）
- 南 祥子
- （イメージコンサルタント）
成功しているマイクロジムほど危険！？
こんにちわ 最近はマイクロジムの起ち上げなどに関する 相談を受けることが多くなっており 僕のブログも『マイクロジム』で検索した所 表示されたという場合も多い様です 最近は、業界的には 『マイクロジム』という言葉が定着しつつあり 大都市を中心として、ここ２～３年で 一気にその数が増えてきていると想います 今年はこの業界にとって 激動の1年にな...（続きを読む）
- Style Reformer 小林俊夫
- （ピラティスインストラクター）
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- 藤原 良
- （ファイナンシャルプランナー）
新人店長は「成功体験」の後を大切にしよう
「やったら出来るじゃない！おめでとう！よくがんばったね！」 その店長は、今回の新商品キャンペーンの成功に全力を注ぎました。事前準備に時間をかけ、スタッフを巻き込み、デベロッパーとも交渉しショッピングセンターの至る所で告知をし、チラシにも掲載してもらいました。そのがんばりのおかげで、開店以来の売上新記録を達成。新商品の売上げも、チェーン店の中でトップとなりました。 このキャンペーンが...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
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- 浅野 弘樹
- （スポーツインストラクター）
＊2014＊ 明けましておめでとうございます！
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- 浅野 弘樹
- （スポーツインストラクター）
新人店長は「バイトを子供扱い」してはいけない
「いやあ～彼女にはまだ無理でしょう。だって、まだ高校生だしね～」 このチェーン店は、毎年、子供向けのキャラクターショーを店舗横の広場を使って実施していました。今年もそろそろその企画の準備をし始める時期となりました。店長とエリアマネジャーは、今年の担当者を誰にするかを検討していました。店長の意見は、フロアーリーダーを務める高校生Ａさん。しかし、マネジャーは、彼女は高校生だからまだ...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
新人店長は「率先垂範」してはいけない
「さあ、では僕と一緒にやってみましょう。僕が出来るんですからあなたも出来ますよ。大丈夫です！」 店長のリーダーシップの表現方法は、色々あって良いのですが、この店長は、いわゆる率先垂範式でも、バックアップ式でも無く、言えば「伴走式」という感じのリーダーシップです。 この店長が普段から行っている「伴走式」というリーダーシップは、率先垂範式のように、先にドンドンやって、手本を示し...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
2014年 あけましておめでとうございます。
皆さま、あけましておめでとうございます。 昨年は、初出版という人生最大級の大イベントがありました。これも、皆さまとのたくさんのご縁のお陰です。本当に、ありがとうございました。 さて、もうひとつ昨年を振り返りますと、やはりピッツアですね！美味しいピッツアをたくさん頂きました。 では、その中からベスト3をご紹介致しましょう。味だけではなく、QSCの総合力で決めました！ 第１位は・...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
2013年もありがとうございました！！
今年も残す所 ２時間
2013年を漢字で表すと
「挑戦」
といった感じの1年でした
2012年の年末くらいから
新店舗の物件を探し始め
最終的に初期投資があまりかからず
外見がお洒落な四谷のビルと
神楽坂の現店舗の物件で迷い
最終的にスタッフとのコミュニケーションの取りやすさや
街のブランド力や今後の展開も考え
最終的に神楽坂に決めまし...（続きを読む）
- Style Reformer 小林俊夫
- （ピラティスインストラクター）
今年も一年ありがとうございました！
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- 浅野 弘樹
- （スポーツインストラクター）
新人店長は「辞めても良いようなスタッフ」を採用してはいけない
「うちのスタッフには、誰ひとり辞めても良いようなスタッフはいません！」 こう断言するのは、あるチェーン店のマネジャー。辞めても良いようなスタッフがいないというのは、当たり前のようですが、現実には、多くの店で「出来ないなら辞めても良い」「こちらの言うことが聴けないのならば辞めて下さい」と、会社の方針や要請、指導に対してついて行けない様なスタッフは要らない、と言うような強気な態度を...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
２０１３年を振り返って考えたこと
「今年こそ、今年こその年の暮れ」という川柳があります。今から、３０年位前、上司にこの川柳を教えられ、毎年この時期になりますと、律儀に思い出します。その上司も８１歳、毎年長い文章の年賀状の末尾に、これが「最後の便りになるかも知れないので、元気に頑張って」で締めっくられています。 昨年の暮れに、８つの目標を立てて今年に臨みましたが、目標達成は３つだけでした。中には達成不能の課題もありますから、実...（続きを読む）
- 中山おさひろ
- （起業コンサルタント）
箱根クリスマスライド
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- 浅野 弘樹
- （スポーツインストラクター）
三ノ宮のそごうへ内祝いを買いに行きました。
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『マネー美人になる為の３箇条７日間メールセミナー』
こんにちは、1日3分マネーレッスン！
神戸のお金の専門家、ファイナンシャルプランナー藤原です。
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三ノ宮のそごうへ内祝いを買いに行きました。
先日の結婚式では、たくさんの方に祝福して頂き、素敵な1日を送ることができました...（続きを読む）
- 藤原 良
- （ファイナンシャルプランナー）
新人店長は「予算が無い」とあきらめてはいけない
「いやあ～店長。その提案はわかるんだけれど、予算が無いからなあ～僕から社長に提案は出来ないよ。悪いなあ～」 と上司に言われてしまった新人店長。この店長は、自店舗の客席に喫煙コーナーを設けて、その場所以外は禁煙にしようと考え、換気扇や空気清浄機の設置を提案したのでした。しかし、それを社長に提案するのをためらったマネジャーは、「予算が無い」と言い訳をしたのです。 しかし、この店長...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
高品質な被リンクを獲得する方法
こんにちは、ガンガン上位表示を実現するＳＥＯ対策コンサルタントの昆野です。
本日は、昨日の記事の続きとなります。
アクセスの発生する質の高いリンクを獲得するにはどうしたら良いのでしょうか？
ご自身で簡単に獲得できる方法として、下記の２種類の方法があります。
■ソーシャルメディア系サイトへの登録
Facebook、Twitter、Google+、ameba などのソーシャルメディアに...（続きを読む）
- 昆野 世宙
- （Webプロデューサー）
ショッピングカートを賢く選ぶ 2014年最新版
ネットショップの開業を考えている方へ。 ショッピングカートはショップ運営の大きな味方です。 大事なことは、ユーザー（お客様）がいかにスムーズに買い物できるか。これが一番大切なことです。そのためには、１からサイトを構築するよりも優れたレンタルショッピングカートを活用して売上を伸ばす近道です。 ネットショップを開店・運営・構築まで強力にサポート「Eストアーショップサーブ」 当社のお客様が多く利用さ...（続きを読む）
- 小菅 太郎
- （ITコンサルタント）
新人店長は「上司」をマネジメントしよう２
「おお～素敵な笑顔ですね。さすが店長が自慢するだけあるな～。〇〇さん、最近もの凄くがんばっているんだって？お店の売上げが伸びているのはそのせいかな？ありがとうね。」 なんだか歯が浮くような言葉ですね。実は、これはある店長が、ひさしぶりに店舗を訪問した社長に、こそっとお願いして自分の部下の新入社員に対してポジティブな言葉をかけてもらった、と言う仕掛けだったのです。 社長から、...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
新人店長は「スタッフの返事」で気持ちを探ろう
「あ、すみません。」 実は、この言葉・・・謝っているのではありません。「ありがとう」と感謝しているのです。しかし、店舗スタッフの中には、人から親切を頂いたときに、なぜか「すみません」と言う謝罪の言葉を使うひとがいるのです。 すみません・・・なぜこのように謝るのでしょうか？ 実際に「すみません」をよく使うスタッフに聴いてみました。彼女曰く「相手に余計なことをさせてしまって申...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
『重要判例とともに読み解く 個別行政法』、要約など（その２）
亘理格・北村喜宣編著 『重要判例とともに読み解く 個別行政法』有斐閣（2013年4月） 各種の行政法分野の法律の概要、最高裁判例が簡便にわかる。 行政訴訟においては、原告適格、処分性、訴えの利益、損失補償の要否、国家賠償請求などが重要な争点となる。 第７章 国土整備法（不動産に関する行政法） 「道路法、河川法、海岸法」 公共用物である道路と河川を対比しつつ、管理者（国家賠償法参照）、使...（続きを読む）
- 村田 英幸
- （弁護士）
新人店長は「あなたが必要だ」とはっきりと言おう
「あなたはうちの重要な戦力としてどうしても必要です。これからもしっかりと貢献をして頂きたいのです。」 プロ野球の契約更改の話題が新聞を賑わせる季節ですね。大活躍した選手が、高額年棒で更改したという話題もあれば、戦力外通告をされて、自由契約とか、引退とかと言う寂しい話題もまた少なくないのがこの季節です。 しかし、中には明らかにコミュニケーションの間違いが原因で他球団に移籍をしてしまうよう...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
ポジショニングを知るために地道な調査
進学で受験するとき、自分の希望校は脇に置いて、まず自分の学力に見合った学校を考えると思います。いくら有名校が希望であっても、学力が伴わなかったら、他を探すしかありません。受験生は塾や友だちとの話のなかで、折り合いをつけて最適な学校を探します。 起業する場合も、まず最初に業種や業態を決めたなら、次は店舗の出店場所探しに取り掛かります。現在は、この場所探しが大きな問題になっています。比較的安い家...（続きを読む）
- 中山おさひろ
- （起業コンサルタント）
ラッキーな事があったよ！と思える自分「大好き」
おはようございます～
レッスン予約をドタキャンされたのでブログ書くことができます～
ラッキー！！って思わなくちゃね。
↑これ本当に大切。
ここで「俺様の貴重な時間を潰しやがって」と考える方は
自分が損をします。腹をたててもなにひとついい事ありません。
この「ポジティブシンキング」はボーカリストには
本当に大切です。
でもその生徒さんは自身の信用を落とす事になりますので
やっぱりちゃ...（続きを読む）
- 本山nackeyナオト
- （音楽講師）
幸運な物件に出会うタイミングを探すために
年末のこの時期、業種によっては普段より多額の資金が必要となるため、思い切ってお店を諦める経営者がでてきます。こんなによい場所なのに閉店する店舗がでて、こっそりとテナント募集が行われるのがこの時期。初めて起業する人より、既に開業している経営者を対象に、新たな店舗での開業を勧める話が出回っています。 起業相談に来たＫさんは当初、自分がこれまで仕事をしていた小売業界での起業は嫌っていました。業界の...（続きを読む）
- 中山おさひろ
- （起業コンサルタント）
新人店長は「正論」を言うな
「店長は、ピーク時に先頭に立って店舗をコントロールし、スタッフを効率よく効果的に動かす指揮官であるべきだ！」 さて、昨日のブログ（ひとを使うな）で登場した新人店長は、以前から上司にこのように指導されていたそうです。この上司の教えは、全くもって正しいですよね。店長とはこうあるべきだ！と正しいことを言っておられます。これは「正論」です。しかし、その結果、そう教えられて、そうしている...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
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