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富井 学
富井 学
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閲覧数順 2016年12月07日更新

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「外食レストラン新聞」連載 (28) サンプル紙プレゼント

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 1月6日発行の「外食レストラン新聞」に、弊社連載コラム28回目が掲載されました。

 毎回ご好評いただいているため、今回もご希望の方にサンプル紙を無料でプレゼントいたします。 

 

 「外食レストラン新聞」は、「ファベックス2013」の主催者である日本食糧新聞社発行の媒体で、

主に飲食業や弁当、惣菜など中食事業に携わる法人、個人を対象とした業界の情報紙です。

 

 

 今号では「メニュートレンド」として、「焼肉特集2014」を取り上げているほか、今回は「焼肉ビジ

ネスフェア2014」の特集記事を設けています。

 

 ほかに「外食ニュース」、「ニューヨーク通信」、「繁盛レシピ研究所」などカラー写真が豊富で、

食材の説明やレシピの解説なども詳しく掲載されており、本物の食に興味のある方には必読です。

 

 

 弊社連載の「上場企業にモノ申す」では、上場している外食企業の中から、いま話題の会社や、

業績が大きく変動した会社などを取り上げて、外部の視点から率直な意見をぶつけています。

 

 今号では「ワイズテーブル」を取り上げています。

 最近あまり話題にならなくなりましたが、一時期はドラマの撮影でも使われていた同社主力

「XEX」の現状についてと、今後の見通しなどについて記載しました。 

 

 加えて、大手チェーンの既存店昨対ベースをまとめて、その動向を分析した「外食動向調査」も

連載しております。

 

 

 ご興味のある方は、弊社HPより「サンプル紙申込み」とご記入のうえお申込み下さい。

  ご購読は、下記「外食レストラン新聞」サイトから、直接お申込みが可能です。

 

外食レストラン新聞

http://www.nissyoku.co.jp/annai/shinbun/gaisyoku/gaisyoku.html

 

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